Зміст
до 10 г
соковита, солодка
ожина - смачна, корисна і невибаглива ягода, яку часто вирощують на дачах і присадибних ділянках. Існує безліч її сортів. У статті міститься опис і рекомендації по вирощуванню Безколючкова великоплідного ягідного чагарнику під назвою Хелен.
Опис сорту ожини Хелен
Перш ніж визначитися з конкретним сортом, необхідно ознайомитися з його описом, сильними і слабкими сторонами.
Історія селекції
Сорт Хелен з`явився завдяки зусиллям селекціонерів Великобританії. Для отримання цієї ягоди були схрещені сорт Silvan і чагарники Західноамериканська селекції. Автор рослини - Дерек Дженнінгс.
Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність
Кущі у ожини Хелен виростають середніми за розміром. Вони мають довгі сланкі пагони, що досягають 1,8-2 м. Шипов на них немає. За зовнішнім виглядом ожиновий кущ дуже нагадує малину. На пагонах утворюється багато листя у формі подовжених сердець зеленого кольору з матовою поверхнею. На листової пластини є ворсисте покриття.
Ягоди зріють в першій половині липня. Вони великі, вагою по 10 г. Форма у них округла. Колір - чорний, глянсовий. Смакові якості високі, оцінені в 4,7 бала. Ягоди соковиті, ароматні, солодкі, щільні. Використовуються для універсальних цілей. Урожайність сорту становить близько 3 кг з однієї рослини.
Переваги і недоліки сорти
- За відгуками садівників, які мали досвід вирощування ожини Хелен, у неї є такі цінні якості:
- раннє плодоношення-
- десертний смак плодів-
- формування великих ягід.
- Серед негативних характеристик називають:
- низький рівень врожайності-
- схильність хлорозу-
- формування невеликого числа пагонів заміщення-
- низький рівень зимостійкості-
- непридатність плодів до тривалих перевезень-
- слабкий імунітет.
Агротехніка
Успіх вирощування ожини Хелен залежить від підбору вдалого ділянки для посадки і посадкового матеріалу, правильної підготовки грунту, дотримання технології висаджування, а також проведення якісного догляду.
вибір місця
Ожина вимоглива до освітленості і рівню вологості, тому для неї слід підбирати правильне місце. Ділянка повинна бути добре освітленим, але при цьому укритим від вітрів з півночі. Кущі рекомендують розміщувати з південної або південно-західного боку від огорожі.
Ожина здатна рости і плодоносити в будь-яких грунтах, крім занадто закислення і важких. Кращі врожаї сорт Хелен показує в удобрених суглинних або супіщаних грунтах з нейтральним рівнем кислотності. На ділянці, куди планується посадити ожину, грунтові води не повинні підходити ближче ніж на 1,5 м. Якщо в місці посадки періодично трапляються застої води, в посадочні ями потрібно укладати шар дренажу.
Садити ожину можна навесні і восени. Оскільки сорт Хелен не відрізняється хорошим рівнем морозостійкості, краще проводити посадку в весняний час, щоб кущі встигли адаптуватися і успішно пережити низькі температури. Оптимальними для посадки є наступні умови:
- температура повітря - + 15 ° С-
- температура ґрунту - + 10 ° С.
Зазвичай такі умови спостерігаються з середини квітня. При посадці навесні підготовкою ділянки займаються в кінці осені. Його очищають від рослинних залишків, глибоко перекопують і вносять органічні підгодівлі (компост, перегній) - 10 кг / м², і мінеральні добрива (суперфосфат, сірчистий калій) - 10-30 г / м².
Посадочні ями також слід викопати восени або за 1,5-2 тижні до посадки. Їх роблять розмірами 40 × 40 × 40 см. Розміщують на відстані 2 м один від одного і 2 м від огорожі. Міжряддя повинні бути шириною 2,5-3 м.
Посадка і догляд
Саджанці потрібно купувати в розплідниках або спеціалізованих магазинах. Не варто брати їх з рук, оскільки в цьому випадку немає гарантії їх здоров`я, а також підтвердження автентичності сорти. Купувати необхідно посадковий матеріал віком 1-3 роки, який має здоровий вигляд, добре розвинену неушкоджену кореневу систему, кілька міцних пагонів. Варто відмовитися від саджанців з плямами і наростами на корі і кореневій шийці.
Можна купувати посадковий матеріал як із закритою, так і відкритою кореневою системою. Кожен з них має як переваги, так і недоліки.
Так, саджанці в контейнерах або пакетах можна висаджувати в будь-який час року, крім зими, а також тривалий час зберігати. При посадці необхідно зберігати земляний кому, щоб посадковий матеріал швидше адаптувався.
Саджанці з відкритими корінням можна при покупці добре оглянути і побачити, в якому стані коренева система. Перед посадкою необхідно видалити всі пагони, підрізати занадто довге коріння, замочити їх на 2-3 години в відрі води і в розчині «Корневином».
Покрокова технологія посадки виглядає наступним чином:
- Яму на 2/3 заповнити удобреним грунтом. Якщо восени підгодівля не проводилася, то потрібно внести компост або перегній (5 кг), суперфосфат (120 г), сірчанокислий калій (40 г).
- Помістити саджанець по центру лунки таким чином, щоб коренева шийка поглибилася на 2-3 см.
- Рівномірно розправити коріння.
- Засипати яму грунтом доверху.
- несильно утрамбувати.
- Вилити 1-1,5 відра води.
- Обрізати стовбур саджанця, залишивши від землі 25-30 см.
- Укрити пристволову зону шаром соломи, компосту або тирси заввишки 3-4 см.
Поливати кущі необхідно тільки до моменту плодоношення. Зволоження слід здійснювати 1 раз в 1-1,5 тижні. У посушливі періоди кількість поливів потрібно збільшити. Поливати варто не дуже рясно, так як надлишку вологи ожина не любить.
Після поливів грунт в пристовбурних кіл і в міжряддях потрібно рихлити. Робити це треба акуратно, щоб не пошкодити коріння, оскільки у ожини Хелен вони розташовані близько до поверхні.
Важливо регулярно видаляти бур`яни. Це необхідно, по-перше, щоб запобігти розвитку хвороб і атаки комах, рознощиками яких є бур`яни. А по-друге, потрібно не дати бур`янам відбирати у ожинові кущів вологу і потрібні для нормального розвитку поживні речовини. Скоротити число поливів, прополок і розпушування можливо, якщо покривати пристволову зону шаром мульчі.
Підгодовувати кущі необхідно двічі: навесні і восени. Перші підгодівлі потрібно вносити для рослин, яким виповнилося 3 роки. У весняний період кущі мають потребу в азоті. У цей час можна внести аміачну селітру (50 г / кущ). Восени, після того як закінчиться плодоношення, необхідно підгодувати рослини суперфосфатом (100 г) і сірчанокислим калієм (30 г).
Боротьба з хворобами і шкідниками
Як було згадано вище, одним з істотних недоліків сорту Хелен є слабкий імунітет. Відповідно, для успішного вирощування важливо проводити щорічні профілактичні обприскування і регулярні огляди кущів, щоб вчасно помітити початок хвороби і приступити до лікування.
Найчастіше ожину вражають такі хвороби:
- мозаїка. Виявляється появою світло-зелених, жовтих плям на листках. Гілки стають тонкими. Згодом вони зупиняють зростання. Лікування мозаїки не існує. Не допустити хвороба дозволяють профілактичні заходи - використання здорового посадкового матеріалу, осіння обробка грунту.
- антракноз. Про зараження свідчить поява сіруватих плям з фіолетовими краями на листках, гілках, плодах. Щоб не допустити захворювання, ранньою весною проводять трикратну обробку мідним купоросом, «фундазолом».
- септоріоз. При ураженні цією хворобою на листках утворюються коричневі плями, обрамлені темною облямівкою, їх всихання, гниття плодів, затримка росту. З метою профілактики септоріозу посадки обприскують мідним купоросом і «фундазолом». Обробляють кущі 3 рази в весняний період з перервами в 10-14 днів.
- кореневої рак. Основні симптоми - формування наростів на коренях, кореневій шийці, на підставах гілок, пожовтіння листя, зупинка в рості, зниження продуктивності. Лікуванню хвороба не піддається. Хворі рослини необхідно викорчувати і спалити. Для профілактики застосовують обприскування «Абіга-Піком», «Оксіхомом», бордоською рідиною.
- курчавість. Найчастіше зустрічається на дворічних пагонах. Хвороба проявляється затримкою росту, зморшкуватістю листя, загинанням їх країв вниз, деформацією квітів. Як і будь-яке захворювання, що викликається вірусом, курчавость не лікується.
- сіра гниль. Головні симптоми - сірі плями на наземних рослинних органах. Плоди покриваються сірим нальотом з пушком, стають несмачними. Борються з сірою гниллю фунгіцидами «Ровраль Аквафло», «Тельдор». Важливо стежити за тим, щоб не заливати посадки.
- павутинний кліщ. На присутність цього шкідника вказують пожовтіння листя і поява павутини на наземної частини. Комаха поступово випиває соки з рослини, приводячи до зупинки його зростання і загибелі. Щоб не пустити паразита в сад, необхідно виробляти трикратну обробку «Актавітом», «Фітоверма», витримуючи інтервали в тиждень.
- ожинний кліщ. Ця комаха вражає плоди, в результаті чого не відбувається їх повного дозрівання - вони не стають чорними, а залишаються червоними. Смакові якості у них істотно знижуються. Щоб не дати можливості вредителю нанести ожинним посадкам шкоду, необхідно до розпускання бруньок обприскувати кущі «Енвідором», «Тіовіт Джетом», «Бі-58».
- Малина стеблова муха. Пошкоджує пагони і стебла, вгризаючись в них і залишаючи ходи. Пошкоджені гілки необхідно відразу ж обрізати і спалювати.
- Малини жук. Завдає шкоди листю, бутонам, квіткам і ягодам. Його личинки прогризають отвори. Плоди в ході їх шкідливої діяльності гниють. Не допустити шкідника в сад можна шляхом осінньої і весняної глибокої перекопування, Припудрювання деревною золою і тютюновим пилом, обробок «актеллика», «Іскрою», «фуфанон».
Обрізка і підв`язка куща
Обрізку кущів потрібно виробляти 2 рази на рік - навесні і восени. У весняний період потрібна санітарна обрізка, в ході якої вирізаються всі сухі, старі, хворі, пошкоджені, деформовані гілки. Після плодоношення необхідно видалити отплодоносившие пагони і на чверть підрізати молоді гілки.
Оскільки пагони у кущів Хелен сланкі і довгі, їх потрібно підв`язувати до шпалери. Дріт необхідно натягнути в 3 яруси - на висоті 70, 120, 170 см. Підв`язку здійснюють віяловим способом. Бічні гілки потрібно підв`язати до нижнього дроту, центральні - до середньої і верхньої.
Підготовка до зимівлі
Кущі сорти Хелен вимагають обов`язкової підготовки до зими. Перед настанням заморозків, після осінньої обрізки необхідно зняти пагони зі шпалери, скрутити їх, укласти на землю або в заздалегідь викопані траншеї і вкрити агроволокном, складеним в 2 шари.
Знімати укриття слід не раніше середини березня, після того як повністю розмерзнеться сніг. Зняття виробляють поступово, даючи рослинам звикнути до нових умов.
Збір і транспортування врожаю, лежкість ягід
До збору плодів для свіжого вживання необхідно приступати, коли вони повністю дозріють - доростуть до зазначеного в описі розміру, стануть чорними, солодкими і м`якими. Ягоди, які планується пускати на переробку або перевозити, потрібно прибирати в стані технічної зрілості - коли вони будуть потрібної ваги, чорного кольору, але ще трохи тверді і з вираженою кислинкою. Ожину прибирають вручну. Її акуратно зривають з гілок, відокремлюючи від плодоніжок. Як тільки ягоди зірвані, їх потрібно в короткі терміни охолодити. У теплі, на сонці тримати їх не можна: так істотно скоротиться термін лежкості. Зберігають ягоди в холодній температурі: в холодильнику, льосі. При зберіганні в холодильнику вони придатні до вживання протягом 3-4 днів. Якщо зберігання здійснюється при температурі 0 ° С і вологості 90%, термін лежкості продовжується до трьох тижнів.
Заморожений продукт придатний в їжу протягом одного року, сушений - протягом двох років. Прибирати ожину потрібно в тару невеликого обсягу. Пересипання і перекладання ягід необхідно уникати. Транспортування сорт Хелен переносить погано: ягоди швидко мнуться і пускають сік.
Як резюме відзначимо, що сорт Хелен має низку позитивних характеристик, як то смачні ягоди, невибагливість у догляді, раннє плодоношення. Він прекрасно підходить для вирощування в особистому господарстві. Однак через низьку врожайність і поганий транспортабельності плодів ожина Хелен не придатна для промислових посадок.