Підмосковні сорту груші: опис, фото і особливості вирощування

Груша - теплолюбна фруктове дерево, представлене приблизно трьома сотнями сортів. Далеко не всі сорти мають морозостійкістю, достатньої для благополучної зимівлі в Підмосков`ї. Для середньої смуги, з її жарким літом і холодною зимою, підбирають сорти, здатні стійко переносити морози до мінус 30 ° С і більше.

ранні сорти

Ранні сорти груш - кращий вибір для Підмосков`я. Плоди ранньостиглих сортів встигають повністю визріти за недовгий підмосковне літо. Максимум віддачі від плодових дерев дозволяють отримати ранні самоплодние сорти груш.

При висаджуванні самоплодних сортів, для гарантії пристойного врожаю, поблизу садять пару груш іншого сорту - для перехресного запилення і збільшення числа зав`язей.

На території Підмосков`я кілька разів були зафіксовані морози до мінус 45 ° С. За 100 років спостережень був поставлений рекорд негативних температур - мінус 54 ° С (Наро-Фомінськ). Такі морози згубні для багатьох сортів груш.

Кафедральна

Скороплодная їдальня груша. Виведена тимирязевская МСА. У 2001 р сорти районовані в Центральному регіоні. Дерева середньорослі, з правильної конічної кроною. Встигають плоди на початку серпня. Перший урожай - на 3-4 рік.

Плоди важать 110-130 г. Одне дерево дає 85 ц / га, максимально зафіксована - 136,5 ц / га. Плоди правильної грушоподібної форми, зеленувато-жовті. Доходячи по споживчої стиглості, стають жовтими. М`якоть білого кольору, кислувато-солодка. Дегустаційний бал - 4.

Плоди не псуються після знімання 10-12 днів. Транспортабельність - задовільна. Сорт хороший для сушіння, варіння і т. Д. Висока морозостійкість. Чи не заражається паршею. Стабільні врожаї. Мінуси - невеликі плоди, малий термін зберігання. Осіння підгодівля повинна містити азот.

Щоб дерево добре прижилося, садівники радять в перший рік цвітіння обривати 80% квіток.

Лада

Самоплодовий і скороплідних штамбовий сорт. Виведений МСА ім. Тімірязєва в 90-х роках минулого століття. Широко поширений в Помосковье. Плодоносить на 3 рік.

Вага плодів - 100 г. Форма - оберненояйцевидна. Колір - світло-жовтий, із засмагою. Біла м`якоть з жовтуватим відтінком, дрібнозернистий, соковитий, солодкий, є трохи кислинки. Оцінка дегустаторів - 4,1-4,4. Середня врожайність - 50 кг з дерева або 120-180 ц / га.

Стійкість до парші. Чуйна до чорноземів, добре росте на суглинках, сірих лісових ґрунтах. При мізерних грунтах вимагає підживлення. При посухи необхідний полив. Мінус - малий термін зберігання. Плоди краще їсти відразу, не зберігати.

Красуля

Літній сверхранний сорт. Виведений Південно-Уральським НДІ. Висота дерева - 4 м. Рекомендовані запилювачі - сорти Сварник та Райдужна. Дозрівання - перша половина серпня.

Округло-плескаті плоди жовто-зеленого кольору важать 90-120 г. У плодів яскравий рум`янець. Середня ароматність. Ніжна масляниста шкірка. Пухка кремова м`якоть. Дегустаційний бал - 4,7. Призначені для споживання в свіжому вигляді - довго не лежать. Збір з 1-го дерева - до 40 кг з дерева.

Чи не боїться грушевих кліщів і парші. Висока зимостійкість. Плоди, не псуються після збору 10-12 днів. Розмножується щепленням. Обов`язкова формує і санітарна обрізка. Мінус - колючки на кроні і невеликі плоди.

Скороспілка

Це рекордсмен за швидкістю дозрівання. Виведений в Мічурінському ІГСПР. Рослина сильноросле, з пірамідальною кроною. Встигає в третин декаді липня.

Плоди зеленувато-жовті, шкірка з нотками оранжевого. М`якоть соковита, кисло-солодка. Урожай з рослини - до 90-100 ц / га. Важать груші 70-100 г. Форма грушовидна. Дегустаційна оцінка - 4.

Зимостійкість висока, стійкість до парші. Мінуси - дрібноплідний і погана збереження.

позднелетніе сорти

До позднелетнего або середньостиглих відносяться сорти груш, плоди яких достигають в кінці серпня. Такі груші відрізняються більшою лежкості, ніж ранньостиглі аналоги.

Рогнеда

Скороплідний сорт, виведений в 90-і рр. минулого століття. Поширена в Московській і Калузькій областях. Середньоросле рослина з широкопірамідальной кроною. Збір груш - 2-3 декада серпня.

Округлі, світло-жовті плоди важать 120-140 г. У них гладка блискуча шкірка. У період стиглості на грушах з`являється гарний червоний «загар». Дуже солодкі, майже немає кислинки. Аромат нагадує запах південних сортів груш. Дегустаційна оцінка - 4,1-4,2. Врожайність 80-85 кг з дерева. Досягає в окремі роки 100 кг.

Плоди схильні перестигати і обсипатися. Їх знімають недоспевшімі. Закладають на зберігання в холодильник - тут вони лежать не більше 20 днів. Сорт Рогнеда зимостійкий, стійкий до плодової гнилі та парші.

Чіжовская

Середньостиглий штамбовий сорт з пірамідальної або конусоподібної кроною. Сорт створений в МСХА ім. К.А. Тімірязєва. Поблизу висаджують запилювачі - груші сортів Рогнеда або Лада. Плодоношення - на 3-4 рік після щеплення.

Вага плодів - 110-140 м Зелені плоди з жовтим відтінком мають типову форму і гладку, без блиску, шкірку. Оцінка дегустаторів - 4,1-4,2. З одного дерева збирають приблизно 50 кг плодів.

Плоди не обсипаються. Але, навіть впавши на траву, не псуються, і не втрачають товарного вигляду цілий тиждень. При 0 градусів зберігаються 2-4 місяці. Добре транспортуються. Морозостійкість висока. Віддає перевагу слабокислі грунту. Мінус - у міру старіння дерева, плоди дрібнішають. Рекомендується регулярне обрізка ранньою весною - для омолодження дерева.

Помітна (горбиста)

Самоплодовий сорт з високою морозостійкістю. Виведений в 1958 році в московському ВСТІСП. Дерева сильнорослі, до 5-6 м у висоту. Плодоносить на 5-й рік. Дозрівання - друга частина серпня.

Маса груш - 160-200 г. Плоди подовжені, ребристі, горбкуваті, колір - жовто-зелений, у стиглих плодів - помаранчевий «загар». Плоди з щільною шкіркою і жовтуватою м`якоттю, смак - десертний, кисло-солодкий, з нотками мускату. З одного дерева збирають 40-60 кг плодів.

Сорт стійкий до грибкових захворювань. Зберігаються плоди тиждень, не більше. Знімати груші рекомендується недозрілі. Перезревая, плоди гниють прямо на гілках. Сорт екологічно стійкий, дає рясні врожаї. Мінус - невисока лежкість.

ошатна Єфімова

Раннеосенній сорт. Виведений в 1936 р в московському ВСТІСП. Плодоношення - на 7-8 році життя. Дерева високі, з пірамідальною кроною.

Вага плодів - 95-110 г, максимальна вага - 180 г. Плоди грушоподібні, з гладкою шкіркою, зеленувато-жовті, при дозріванні - темно-червоний рум`янець. Солодко-кисла м`якоть кремового кольору, з терпкістю. Оцінка дегустації - 4 бали. Збір з дерева - 40 кг.

Зберігаються плоди до двох тижнів. Плоди зривають злегка недоспелий, інакше вони втрачають смак. Сорт стійкий до парші та до морозів, стабільно плодоносить. Відмінний донор врожайності і зимостійкості - часто використовують в селекційній роботі. Мінус - затяжне вступ в пору плодоношення і складність визначення стиглості плодів.

москвичка

Десертний скороплідних сорт, дозріває восени. Виведений в Тимирязевской академії. Один з найпопулярніших в Підмосков`ї сортів. Дерева середньорослі з конічною формою крони. Плодоносить на 3-4 рік посадки.

Плоди універсальні. Вага 120-130 м Бувають плоди 200 г і більше. Шкірочка зеленувато-жовта. Плоди шірокогрушевідние форми не мають рум`янцю, а шкірка буває покрита «іржавими» плямами. Дегустаційний бал - 4,3. Урожайність - 50 кг з дерева.

Зберігається в холодильнику 3-4 тижні. При нульовій температурі - 3 місяці. Сорт легко переносить температурні капризи. потрібно утеплення.

серпнева роса

Щодо юний річний сорт, виведений мічурінським ВНИИГ. Дерева середньорослі - до 3 м, з похиленою кроною. Плодоношення починається на 4-й рік. З невисокою самоплодностью. Додатковим обпилюють рослину зазвичай служить груша Пам`яті Яковлєва.

Маса плодів - 120-140 м жовтіючи, груші набувають загар. Поверхня гладка, у м`якоті дрібна зернистість. На смак вона кисло-солодка, має тонкий, приємний аромат. Плоди коротко-грушоподібної форми, що не ребристі. Перший урожай - на 4-5 рік, становить 10-15 кг, пізніше - до 40 кг.

Зберігаються плоди не більше трьох тижнів. У холодильнику - 3 місяці. Дегустаційний бал - 4,6. Висока врожайність і зимостійкість. Мінус - при великих урожаїв плоди виростають неоднакового розміру.

ніжність

Урожайний позднелетний сорт. Дерево сильноросле з пірамідальною кроною. Сорт самоплодовий, але йому все-таки потрібні запилювачі з більш раннім цвітінням. Плодоносить сорт через 4-5 років поле висадки. Активне плодоношення - до 15 років. Встигають на кінець літа.

Плоди важать 150-200 г. Колір плодів - жовтий з рожевим відтінком. Масляниста м`якоть має однорідну консистенцію. Шкірка щільна, шорстка, з підшкірними крапками. Урожайність - 40 кг з дерева. Дегустаційна оцінка - 4 бали.

Сорт вимогливий до освітлення. Добре росте на височинах. На сонці плоди рожевіють. Сорт висаджують тільки навесні, осіння посадка неприпустима. Плоди зберігаються не більше місяця. Транспортування витримують задовільно.

Бессемянка

Позднелетний, частково самоплодовий сорт. Насіння всередині плодів недорозвинені. Сорт має другу назву - Цукрова груша. Сорт старовинний, широко поширений в Центральному регіоні. Популярність сорти останнім часом скоротилася через незахищеність перед паршею. Рослини середньо- або сильнорослі. Плодоношення настає на восьмому році висадки.

Маса - 70-80 г. Плоди короткі, грушоподібні, з горбками. Колір - жовтувато-зелений, з «засмагою». М`якоть жовто-біла, соковита і солодка. Урожайність - 50 кг з дерева.

Зберігаються груші недовго - до 7 днів. Знімати груші краще недоспевшімі, так як сорт схильний до осипання. Висока зимостійкість. добре перевозяться.

зимові сорти

Ці сорти груш відрізняються тривалим терміном зберігання. Встигають у вересні. Всі сорти з високою лежкості - плоди чудово зберігаються до Нового року.

Краснобокая

Високоврожайний сорт з пізнім терміном дозрівання. Введено в ЮУ НДІ та. Висота рослини - до 4 м. Плодоношення - на 5-7 рік життя.

Важать плоди - 130-155 г, максимум - 180 м Правильна грушоподібна форма. У смарагдово-зелених груш шкірка гладка, трохи масляниста. У стиглих плодів присутня малиновий рум`янець. Солодкий смак, є трохи терпкості і кислинки. Потім терпкість зникає. Урожай досягає 110 кг з одного дерева або 105 ц / га. Дегустаційна оцінка - 4,5 бала.

Сорт морозостійкий, не вимогливий до грунтів, не потребує обрізку, паршею не хворіє. Негативний момент - терпкість.

чудесніца

Сорт створений порівняно недавно. Його створювали в Мічурінському ГНУ ВНИИГ і СПР для вирощування в середній смузі. Плодоношення починається на 5-6 й рік після посадки. Висота дерева - до 3 м. Форма - пірамідальна. Збір - у другій половині вересня. Тип плодоношення - змішаний.

Плоди важать 200-220 г. Вони солодкі, з сильним ароматом і кислуватим смаком. Шкірочка гладенька, з олійно-восковим нальотом. Колір зрілого плода - зелено-жовтий. На плодах - рожеві бочки. М`якоть кремового кольору, ніжної консистенції. Урожайність - 132 ц / га.

Сорт зимостійкий. Витримує морози до мінус 38 ° С, а при хорошому утепленні до мінус 50 ° С. Середня транспортабельність і хороша лежкість - до 150 днів. Стійкий до грибкових хвороб. Мінус - груші, встигаючи, опадають. При загущенности, плоди стають дрібніше. Обрізка сприяє крупноплідність. Слід побоюватися грушевої медвяніци.

улюблениця Яковлєва

Раннеосенній сорт. Дозріває у вересні - на початку або в середині. Урожай - на 5-6 рік. Дерево сильноросле, швидкоростуча. Самоплодность невисока, сорт вважається частково Самоплодность. Кращий запильник - «Дюшес літній».

Плоди важать 130-140 г. грушоподібна форма, розширена донизу. Колір - жовто-зелений. Встигаючи, плоди набувають золотисту. Збір з дерева - 30 кг. Оцінка дегустаторів - 4,4 бала.

Довго зберігаються. Чи не втрачає товарного вигляду і смаку до грудня. Маючи щільну консистенцію, добре транспортуються.

Медова

Старий позднеосенний сорт, виведений в 1964 р кримськими селекціонерами. Дерево невисоке - до 2 м, з назад пірамідальною кроною. Встигає в середині вересня. Перші груші - на 3-5 році життя.

Маса - 300-520 г. Форма - коротко-грушоподібної. Плоди горбкуваті, злегка ребристі. Шкірочка гладенька, зелена, з коричневим рум`янцем і дрібними крапками. Дегустаційний бал - 4,5. Врожайність - 80-100 кг.

Перевозиться без проблем - груші не мнуться, що не давляться. У холоді зберігаються до Нового року. Чи не боїться морозів, стійкий до хвороб.

Інші сорти

радісна. Самоплодовий сорт. Встигає на кінець літа. Дерево середньоросле, з округлою кроною. Вимагає додаткового запилення. Вага плодів - до 140 г. Оцінка - 4,5 бала. Зберігаються плоди не більше тижня. Збір з дерева - 20 кг. хороший імунітет.

Віра Жовта. Колоновидний сорт. Плоди достигають восени. Дуже висока зимостійкість. Перший урожай - на 6-7 рік. Мінус - нестабільне плодоношення. Груші середньої величини - близько 160 г. Колір - жовто-оранжевий. Зібрані по 2-3 плоди в грона. Дерева високорослі - до 6 м.

Венера. Раннеосенній столовий сорт. Виведений в 1964 р Перший збір врожаю - на 5-6 рік. Врожайність 250 ц / га. Стійкий до парші. Плоди дозрівають у вересні. Вага - 125 г, колір - жовто-зелений, досить соковиті, смак - задовільний, прісно-солодкий.

святкова. Універсальний пізньостиглий сорт. Виведений в 1960 р Висота дерева - 3,5 м. Крона компактна. Урожай - у вересні - на початку жовтня. Плоди середньої величини, жовті, вага - 170 г. Довжина - до 15 см. Шкірка не товста, м`якоть соковита, що не водяниста, кремового кольору. Смак солодкий, немає кислоти або гіркоти. Урожайність - до 60 кг з дерева. Може зберігатися до 5-ти місяців.

Далікор. Зимовий колоновидний сорт. Карликові дерева виростають до 150 см у висоту. Плоди дозрівають спочатку жовтня. Вага - 300-500 г. Плоди ніжно-кремові, є рум`янець, без терпкості. Смак солодкий, м`якоть ніжна і дуже соковита. Зберігаються груші до лютого. Сорт невибагливий, підрізування не вимагає.

декору. Карликова колоновидна груша висотою до 2 м і з компактною кроною. Сорт самоплодовий. Урожайність - 20 кг. Плодоношення починається через 2-3 роки. Вага груш - 230-250 г. У жовто-зелених плодів рум`янцю немає. М`якоть ніжна, пахне трояндою, дуже солодка, в міру соковита. Поверхня вкрита точками і цятками «іржі».

Інші колоноподібні сорти груш представлені в цієї статті.

осіння мрія. Осінній скороплідних сорт. Дерево невисоке, з пірамідальною кроною. Урожай з дерева - до 40 кг. Плоди невеликі, округло-конічні, з оржавленной. З білою м`якоттю, соковитою і ароматною. Зберігаються до січня. Сорт стійкий до морозів і парші. Плоди універсального призначення.

Кармен. Літній столовий сорт. Дозріває в кінці липня. Зберігаються плоди до жовтня. Дерево середньої висоти, крона густа, узкопірамідальной. Вага плодів 160-180 г. Форма - короткогрушевідная. Шкірка, у міру достигання плодів, стає червоно-бурого. М`якоть кремова, з приємним запахом, що не терпкі. Збір - 60 кг з дерева.

Санремо. Сорт осінній. Запилюється самостійно. Плоди великі овальні-округлі, вагою до 400 г. Колір - жовто-зелений, немає «засмаги». Висота дерева - до 2 м. Перші плоди - в 3-х річному віці. Смакова оцінка - 4,9 бала. Встигає в жовтні.

сапфіра. Колоновидний сорт. Вимагає запилювачів. Висота - до 2,5 м. Помірної морозостійкості. Урожайність - до 80 кг з дерева. Плодоношення починається з 3-х років і триває 10-12 років. Сорт стійкий до парші та бактеріального раку. Вага плодів - 250-300 г. Груші схильні до осипання - їх необхідно знімати недозрілими.

Сварник. Раннелетний універсальний сорт. Плоди усічено-конічної форми важать 80-85 м Колір соковито-жовтий, з Зеленцов. Зберігаються до 2-х місяців. Сорт скороплідний. У 6-7 річному віці приносить до 20 кг плодів. Доросле дерево дає до 60 кг. А в особливо врожайні роки - 100-110 кг. Самоплодность середня - 30%. Сорт дуже стійкий до морозів - до -40 градусів.

Порівняльна таблиця

У Підмосков`ї виростають всі види сортів груш - раннелетние, позднелетніе і пізні - для зимового зберігання. Сорти в рамках однієї групи відрізняються характеристиками - врожайністю, масою, кольором і смаком плодів.

Порівняльні характеристики ранньостиглих, середньостиглих і пізніх сортів груш

сорти	Вага плоду, г	дегустаційний бал	Урожайність, кг з дерева
Ранні (раннелетние)
Кафедральна	110-130	4	40
Лада	100-110	4,4	50
Красуля	90-120	4,7	40
Скороспілка	70-100	4	50
Середні (позднелетніе)
Рогнеда	120-140	4,2	80
Чіжовская	120-130	4,2	55
радісна	120-140	4,5	22
Помітна (горбиста)	150-190	4,7	50
ошатна Єфімова	90-120	4	40
москвичка	120-130	4,3	50
ніжність	150-200	4	40
серпнева роса	120-140	4,6	40
Бессемянка	70-80	4	50
Пізні (осінні)
чудесніца	200-220	4,3	40
Краснобокая	130-160	4,5	до 100
улюблениця Яковлєва	130-140	4,4	30
святкова	160-180	4,4	40
Медова	320-500	4,5	80

Головна умова вирощування груш в Підмосков`ї - висока морозостійкість. Сорти, призначені для середньої смуги, на відміну від теплолюбних аналогів, здатні плодоносити практично на будь-яких грунтах і витримувати низькі температури без шкоди для врожайності.