Трутовик каштановий (Polyporus badius) належить до сімейства поліпоровой, роду Поліпорус. Дуже примітний губчастий гриб, що досягає великих розмірів. Вперше описаний і класифікований як Boletus durus в 1788 році. Різні мікологи іменували його по-різному:
Зміст
- Boletus batschii, 1792 г;
- Grifola badia, 1821 р;
- Polyporus picipes, 1838 р.
В кінці ХХ століття трутовик каштановий остаточно віднесений до роду Поліпорус і отримав свою сучасну назву.
Опис каштанового трутовика
Плодове тіло має досить привабливий зовнішній вигляд. Особливо ефектно виглядає після дощу або рясної роси - яскрава капелюшок буквально сяє, як полірована.
опис капелюшки
Трутовик каштановий може мати найхимерніші обриси: воронковідниє, віялоподібні або пелюсткові. Трапляються екземпляри у вигляді розпростертого блюдця, правильного торочкуватої кола з поглибленням в центрі, ексцентричні ухообразние або аморфно-хвилясті. Колір червонувато-бурий, темно-шоколадний, коричнево-рожевий, оливково-кремовий, сіро-бежевий або молочно-медовий. Забарвлення нерівномірна, більш темна в центрі і світла, майже біла у краю, протягом життя гриба здатна змінюватися.
Плодове тіло досягає вельми великих розмірів - від 2-5 до 8-25 см в діаметрі. Дуже тонке, з гострими нерівними або хвилеподібними краями. Поверхня гладка, трохи блискуча, атласна. М`якоть тверда, білого або світло-бурого кольору, пружна. Має ніжний грибний аромат, практично позбавлена смаку. Її досить важко порвати. У переросли примірників тканину стає дерев`янистої, пробкообразной, досить ламкою.
Гемінофор трубчастий, дрібнопористий, спадний по ніжці нерівномірно. Білого, кремово-рожевого або блідо-охряного квітів. Товщина не більше 1-2 мм.
опис ніжки
Трутовик каштановий має порівняно невелику тонку ніжку. Розташована зазвичай в центрі капелюшки або зрушена до одного краю. Довжина її від 1,5 до 3,5 см, товщина від 0,5 до 1,6 см. Темна, майже чорна. Колір нерівномірний, світліше до капелюшку. У молодих грибів є оксамитовий ворс, дорослі екземпляри гладкі, немов покриті лаком.
Де і як росте
Ареал проживання досить великий. Зустріти трутовик каштановий можна в Європейській частині Росії, в Сибіру і на Далекому Сході, в Казахстані, в Західній Європі, в північній частині Америки і в Австралії. Зростає одиничними, рідкісними групами в листяних і змішаних лісах, у вологих, затінених місцях. Віддає перевагу селитися на деревині листяних порід: вільхи, дубе, тополі, Фагус, вербі, горісі, липі і інших. Вкрай рідко його можна зустріти на хвойних деревах.
Може розвиватися як на живому дереві, так і на валежнике, пнях, повалених і стоячих мертвих стовбурах. Досить часто є сусідом трутовика лускатого. Грибниці починають плодоносити з встановленням теплої погоди, як правило, в травні. Активне зростання спостерігається до перших заморозків в кінці жовтня.
Їстівний каштановий трутовик чи ні
Трутовик каштановий віднесений до неїстівних грибів через низьку харчову цінність і жорсткої м`якоті. Однак токсичних або отруйних речовин в своєму складі він не містить.
Двійники і їх відмінності
Трутовик каштановий, особливо молоді екземпляри, можна сплутати з деякими представниками роду Трутовик. Однак рекордні розміри і характерне забарвлення роблять ці плодові тіла єдиними в своєму роді. Отруйних двійників у нього на території Євразії немає.
Трутовик травневий. Неїстівний, не токсичний. Відрізняється світлим забарвленням ніжки, відсутністю гармата на ній.
Трутовик зимовий. Не отруйний, неїстівний. Відрізняється меншими розмірами і більшими, незграбними порами.
Поліпорус чорноногих. Неїстівний, нетоксичний. Відрізняється фіолетово-чорним забарвленням ніжки з сиво-сріблястим опушенням.
Поліпорус мінливий. Неїстівний, нетоксичний. Має тонку довгу ніжку, гладко-шовковисту на дотик.
висновок
Трутовик каштановий досить широко поширений на всіх континентах Землі. У сприятливі роки він плодоносить рясно, покриваючи дерева і пні оригінальним лаково-блискучими прикрасами зі своїх плодових тіл. Зростає як невеликими групами, так і поодинці. Неїстівний через низькі харчових якостей, шкоди організму також не принесе. Отруйних двійників не має, неуважний грибник може переплутати його з деякими подібними видами трутовиків.