Трутовик плоский (Ganoderma applanatum або lipsiense), також званий грибом художника, належить до сімейства поліпоровой і роду Ганодерма. Це класичний приклад багаторічного деревного гриба.
Зміст
Наукові найменування, дані плодового тіла різними мікологами:
- вперше описаний і класифікований як Boletus applanatus Християном персон в 1799 г;
- Polyporus applanatus, 1833 р;
- Fomes applanatus, 1849 р;
- Placodes applanatus, 1886 р;
- Phaeoporus applanatus, 1888 р;
- Elfvingia applanata, 1889 р;
- Ganoderma leucophaeum, 1889 р;
- Ganoderma flabelliforme Murrill, 1903 р;
- Ganoderma megaloma, 1912 р;
- Ganoderma incrassatum, 1915 р;
- Friesia applanata, 1916 р;
- Friesia vegeta, 1916 р;
- Ganoderma gelsicola, 1916 р.
Опис плоского трутовика
Капелюшок гриба м`ясиста, сидяча, приростає до субстрату плоскою стороною. Розпростерто-округла, в формі мови або пелюстки, копитообразние або дисковидная. Поверхня зазвичай плоска, з прямими або піднятими краями. Має розходяться від місця приросту концентричні рубчики-смуги, може бути злегка складчастої, хвилястою. Досягає 40-70 см діаметром і товщиною біля основи до 15 см.
Поверхня щільна, матова, злегка шорстка. Забарвлення може бути різним: від сіро-сріблястого і кремово-бежевого до шоколадного і буро-чорного. Іноді переросли гриби приймають яскраві бордово-червоні відтінки. Ніжка відсутня навіть в зародковому стані.
Спори іржаво-коричневого кольору, часто покривають зверху гриб своєрідним порошковим нальотом. Кромка округла, у молодих екземплярів тонка, білого кольору. Губчаста нижня поверхня біла, кремово-срібляста або світло-бежева. Щонайменше натиснення викликає потемніння до сіро-коричневого кольору.
Де і як росте
Трутовик плоский поширений в помірних і північних широтах: в Росії, на Далекому Сході, в Європі і Північній Америці. Активне зростання починається в травні і триває до вересня. Побачити гриб можна в будь-який час року, навіть в зимові морози, якщо прибрати сніг від дерева.
Цей деревне паразит селиться переважно на листяних породах. Може зробити вибір як живе пошкоджене дерево, так і сухостій, пні, хмиз і повалені стовбури.
Двійники і їх відмінності
Унікальна зовнішність і приголомшливі розміри дозволяють виключити плутанину у визначенні трутовика плоского. Деяка схожість є з декількома видами.
Трутовик лакований. Неїстівний. Відрізняється воскової капелюшком і меншими розмірами.
Трутовик південний. Неїстівний, не токсичний. Відрізняється великими розмірами і глянцевою поверхнею.
Їстівний гриб чи ні
Трутовик плоский (Ganoderma applanatum) віднесено до розряду неїстівних грибів. У нього жорстка пробкообразная м`якоть, яка не має ні смаку, ні запаху, що знижує його кулінарну цінність.
Лікувальні властивості плоского трутовика
Будучи по суті своїй паразитом, що руйнує дерева, трутовик плоский широко використовується в народній медицині ряду країн. Особливо цінується він в Китаї. Його корисні властивості:
- підвищує імунітет і бореться з вірусними захворюваннями;
- нормалізує тиск, знижує рівень кислотності в шлунково-кишковому тракті;
- знімає запальні процеси в суглобах і внутрішніх органах, надаючи благотворний вплив при ревматичних болях, астмі, бронхіті;
- нормалізує цукор в крові і сприяє виробленню інсуліну;
- покращує стан нервової системи, має протиалергенні дію;
- є хорошим засобом для профілактики ракових захворювань, новоутворень, також його корисно приймати в складі комплексного лікування пухлин.
Застосування плоского трутовика в народній медицині
З Ганодерми сплюсненої виготовляють настоянки на спирту, відвари, порошки, витяжки. Застосовують при легеневих захворюваннях, діабеті, запальних процесах і онкології. Для підвищення імунітету і поліпшення роботи серцево-судинної системи з плодового тіла готують корисний чай.
Зібрані плодові тіла необхідно висушити при температурі 50-70 градусів, розмолоти в порошок. Зберігати в сухий герметично закривається тарі без доступу сонячних променів. Чай з трутовика плоского (Ganoderma applanatum)
Необхідні інгредієнти:
- грибний порошок - 4 ст. л .;
- вода - 0,7 л.
Порошок залити водою, довести до кипіння і варити на малому вогні 5-10 хвилин. Вилити в термос, закрити і залишити на половину доби. Чай можна приймати 3 рази в день, за 40-60 хвилин до їжі, по 2 ст. л. Курс лікування - 21 день, після чого слід зробити тижневу перерву.
Такий чай ефективний для виведення токсичних речовин з організму і стимуляції роботи травної системи.
Кілька цікавих фактів
Це плодове тіло має кілька унікальних особливостей:
- Прикладений до рани розрізаний трутовик плоский сприяє швидкому загоєнню і регенерації тканин.
- Трутовик плоский протягом декількох років може досягати величезних розмірів, при цьому світла поверхня гемінофора залишається округло-рівною і гладкою.
- На тілі старого гриба можуть проростати молоді трутовики плоскі, створюючи химерні конструкції.
- На внутрішньої пористої поверхні великих екземплярів умільці створюють приголомшливі картини. Для цього достатньо сірники, тонкої палички або стрижня.
висновок
Трутовик плоский - широко поширений в Північній півкулі гриб. Має цілющі властивості і застосовується в китайській народній медицині. Є згадки про лікування з його допомогою в Давньогрецьких джерелах, зокрема, цілитель Діоскорид рекомендував його як відмінний засіб при очищенні організму і нервових розладах. Знайти його можна в листяних лісах, на лежачих стовбурах, пнях і валежнике. В їжу він непридатний через жорстку позбавленою смаку м`якоті. Отруйних двійників у нього не існує. Деякі види трутовиків мають загальні риси, але сплутати їх складно.