Вирощування огірків - заняття цікаве і захопливе. Для овочівників, що займаються цим професійно, в промислових масштабах, воно ще й прибуткове. Щоб підібрати відповідає Вашим вимогам різновид овочів, необхідно ознайомитися з інформацією про те, які кращі сорти огірків 2019 року пропонують виробники.
Зміст
для теплиць
У теплицях культивують самопильні огірки. В іншому випадку необхідно подбати про вільний доступ комах в це приміщення, скориставшись для цього спеціальними приманками.
Мурашка F1
Новинка серед огірків Мурашка володіє наступними характеристиками:
- ранньостиглий вид, перше плодоношення настає через 35-40 днів з моменту появи сходів;
- плоди гібрида не переростає навіть при несвоєчасному збиранні врожаю;
- тривалий період плодоношення, рівень врожайності високий;
- плоди не мають гіркого присмаку, хрусткі, ароматні;
- культура стійка до характерних для огірків захворювань.
Алексеич F1
Гібридну культуру Олексійович відносять до ранніх: перші плоди знімають через 30-35 днів після виникнення петельок. Плоди дрібні: у довжину вони не виростають більше 9 см. Застосування плодів універсальне.
Головний недолік сорту - вразливість перед грибковими захворюваннями. Потрібні додаткові обробки для профілактики.
Сашків (Санькіна) любов F1
З одного куща при сприятливих для рослини умовах збирають до 40 кг добірних плодів. Довжина огірків - не більше ніж 10 см, до переростання вони не схильні. Період плодоношення сорти Санькіна любов закінчується перед самими осінніми заморозками.
Для відкритого грунту
Культивування огірків на відкритих ділянках можливе при відповідних кліматичних умовах. Також для такого вирощування не використовують різновиди, виведені виключно для парників. Відомі нові сорти огірків на 2019 рік, пристосовані для розведення у відкритому грунті.
Богатирська сила
Сорт Богатирська сила створений штучним шляхом, його відносять до розряду самозапильних. Жіночі квітки здатні формувати зав`язі навіть без участі комах.
Збір врожаю тривалий, показники плодоношення високі: з одного куща за сезон можна зібрати 15-20 кг огірків.
Характерна особливість культури - обмежені розміри батогів. Рослина витрачає сили не на їх зростання і розгалуження, а на формування і дозрівання огірків.
престиж
Огірки Престиж среднесозревающіе, рекомендовані для вирощування в зонах з помірним кліматом. Терміни збору першого врожаю - через 43-45 днів після прокльовування паростків.
Період плодоношення досить тривалий. З 1 м² знімають 20-27 кг овочів. Огірки дрібного розміру, шкірка має насичено-зелений колір. М`якоть ароматна, хрумка, без гіркого присмаку. Застосування плодів універсальне.
морозостійкі сорти
Головна особливість морозостійких огірків - можливість культивування їх в північних регіонах, де кліматичні умови суворі і непередбачувані. Таким культурам не страшні різкі перепади температури - це не позначається на їх врожайності.
Селекціонери постійно створюють нові сорти, які максимально пристосовані для вирощування в областях з холодним кліматом.
лорд
Среднесозревающій вид Лорд - гібрид першого покоління, самозапилюватися. Особливість сорту - активне зростання батогів і бічних пагонів. Пік плодоношення припадає на серпень, коли більшість культур вже припиняє плодоносити.
При правильній агротехніці урожайність перебуває на рівні вище середнього. Плоди правильної форми, невеликі, універсальні в застосуванні. Смак приємний, добре відчувається аромат.
флагман
Холодостійкий гібрид Флагман має високі показники врожайності. Культура самозапилюватися, середньорання, термін дозрівання перших плодів - 45 днів з моменту утворення сходів. Сорт стійкий до захворювань.
Огірки середньої величини, з відмінними смаковими характеристиками. Добре піддаються транспортуванню. Область застосування широка: їх використовують свіжими або для домашньої консервації.
високоврожайні види
Якщо у городника невелику ділянку, на ньому завжди хочеться розмістити максимально врожайні культури, які на скромній площі зможуть давати гідну урожай. Компактні розміри кущів дозволяють висаджувати їх більш щільно.
Спарта
Бджолозапильний гібрид, призначений для культивування на відкритих просторах. Стійкий до таких захворювань, як огіркова мозаїка, борошниста роса. Достойно переносить стресові умови.
Огірки довжиною 6-11 см, з ніжною шкіркою, тому не підлягають транспортуванню. Смак приємний, гіркота відсутня навіть при перезріванні, аромат яскраво виражений. Вживають овочі свіжими, але і для консервування вони підходять.
Зозуля
Зозуля - самозапилюватися сорт з високими показниками врожайності: з 1 м² можна отримати 15-20 кг огірків. Плодоношення дружне. Рослина до захворювань стійке, добре відгукується на підживлення.
Плоди в довжину досягають 15-25 см, вага одного примірника становить 150-300 г. М`якоть овоча щільна, соковита, з солодким присмаком і виразним ароматом. Огірки здатні зберігати товарний вигляд тривалий час.
тіньолюбні різновиди
На багатьох ділянках є місця, які погано освітлюються сонцем. Висаджувати на них необхідно культури, здатні рости в таких умовах. Серед теплолюбних огірків також є врожайні види, які легко переносять недолік світла, не знижуючи показників врожайності.
Муромський 36
Ультраранній сорт, термін дозрівання овочів складає 32-40 днів після появи перших сходів. Бджолозапильний вид використовують переважно для культивування на відкритих ділянках. Культура легко переносить нестачу освітлення, стійка до температурних змін і типових захворювань огірків.
Плодоношення закінчується в середині серпня. Урожайність середня - 2-3 кг плодів з 1 м². Огірки довжиною 6-8 см, вага одного плоду - 60-70 г. М`якоть хрустка, соковита, без пустот. аромат виразний.
Підмосковні вечора
Тіньовитривалий гібридний сорт огірків відноситься до розряду середньостиглих: з моменту появи паростків до плодоношення проходить 42-45 днів. Культура самозапилюватися, індетермінантні.
Період плодоношення тривалий, врожайність становить 15 кг з 1 м². Довжина огірка - 12-15 см, вага - 80-100 г. У м`якоті можуть бути порожнечі, соковитість невисока. Використовують плоди переважно відразу після збору в свіжому вигляді.
Секрет фірми
Вид гібридний, самозапилюватися, сильнорослий, із середнім розгалуженням. Культура має високу стійкість до грибкових та інфекційних захворювань. Тіньовитривала рослина характеризують як среднеурожайний.
Вага плодів становить 110-120 г, середня довжина - 12-14 см. Смакові характеристики високі, використовуються огірки для маринування та засолок. При термічній обробці овочі не перестають бути хрусткими, їх смак стає більш яскравим і насиченим.
по регіонах
Вибирати сорт огірків для вирощування необхідно в залежності від кліматичних умов того чи іншого регіону. Для більш холодних областей вченими створюються морозостійкі культури, які здатні витримувати досить низькі температури. У помірному кліматі можна культивувати більш широкий спектр овочів.
для Підмосков`я
Це регіон з помірним кліматом, що передбачає вирощування сортів із середніми термінами дозрівання. Сезонність в цій області чітко виражена, проте в останні роки спостерігається поступове потепління, що дає можливість вирощувати безліч видів огірків у відкритому грунті.
радгоспний
Відноситься до кращих різновидів огірків для Підмосков`я. Витривала, високоврожайна культура має середній період дозрівання плодів: перший урожай збирають через 50-60 днів після появи сходів. Максимальна маса плодів - 150-160 г.
Плоди з твердою шкіркою, середня довжина - 11-12 см. Смакові якості на досить високому рівні. Овочі використовують для консервації і вживають в свіжому вигляді.
Культура бджолозапильні, добре протистоїть поширенню грибкових інфекцій.
для Сибіру
Сибір відома суворими зимами і непередбачуваними змінами погоди: різкими похолоданнями, раптовими недовгострокового потеплінням. Тому для цього регіону краще купувати сорти, які були виведені конкретно для таких умов.
серпантин
Популярний в Сибіру раннесозревающій огірок. Перші плоди збирають через 35-37 днів після формування сходів. Високоврожайний вид: з одного куща знімають по 4-6 кг плодів.
Культура добре переносить пізні заморозки, стійка до більшості захворювань. Плоди в довжину досягають не більше 10 см, не мають гіркоти, здатні довгий час зберігати свіжість.
для Уралу
Як для Сибіру, так і для Уралу часто використовують сорти сибірської селекції, які призначені для вирощування в суворих кліматичних умовах.
Цей регіон дуже мінливий і в погодних умовах, і в складі грунту. Тому більшість овочів там розводять в тепличних умовах. Це дає можливість не травмувати культуру нестабільним кліматом і отримати ранній рясний урожай.
погляд
Ранній гібрид, для запилення необхідні комахи. Зібрати насіння в домашніх умовах не представляється можливим, як і у всіх інших гібридних овочів. Період від появи сходів до першого плодоношення становить 42-47 днів. Рослина має стійкість до хвороб, среднерослое.
Середня вага плодів - 80-90 г, довжина огірка - 7-9 см. Урожайність висока - 10-11 кг з 1 м². Плодоношення дружне, тривалий.
Смакові характеристики високі, аромат виразний, м`якоть соковита. Використовують овочі для салатів і консервування.
кущовий
Популярний сорт Кущовий відмінно себе зарекомендував при культивуванні в уральському регіоні. Відрізняється підвищеним рівнем опірності холодів, стійкістю до збудників різних огіркових захворювань. Терміни дозрівання ранні. Особливість виду - невеликий за розмірами кущ.
Урожайність посередня - з 1 м² знімають 5-6 кг плодів. Огірки довжиною до 12 см, середня вага - 70 г. Область застосування широка.
За періодом дозрівання
Одне з головних властивостей, на які звертають увагу городники при виборі культури, - терміни її дозрівання. Очікування першого врожаю завжди дуже хвилююча, адже овочівник прикладає багато зусиль, щоб отримати гідний результат.
ранньостиглі
Ранній період дозрівання дозволяє отримати перший урожай швидше в порівнянні з іншими сортами. Завдяки роботі селекціонерів, ранньостиглих овочів з відмінними смаковими і товарними якостями стає з кожним роком все більше.
В середньому терміни дозрівання плодів становлять 30-45 днів з моменту прокльовування паростків. Плоди достигають майже одночасно. Істотний недолік таких культур: період, за який проводять збір врожаю, короткочасний.
Популярні сорти: Родничок, Пальчик, Московський піжон F1, Квітневий F1, голландський Пасалімо F1 і ін.
Із середнім терміном дозрівання
Терміни дозрівання даних різновидів становлять 45-55 днів. Завдяки цьому плодоношення більш розтягнуте. Це дозволяє тривалий час насолоджуватися свіжими плодами.
Смакові характеристики середньостиглих плодів вищі, огірки рідко мають характерну для інших видів гіркоту. Смак їх більш насичений, рівномірний. Мінусом є схильність цих овочів характерним для цього періоду захворювань, особливо фітофторозу.
До середньостиглих відносять сорти Ніжинський, Теща f1, Конкурент, Застільний, Лібелла f1 і ін.
пізні
Терміни дозрівання пізніх огірків - 55 і більше днів після посіву. Вони практично не уражаються вірусними і бактеріальними захворюваннями, легко можуть пристосуватися майже до будь-яких кліматичних умов. Урожай з пізніх культур встигають зібрати до настання холодів.
Смак овочів виразний, насичений, період зберігання більш тривалий. Плоди мають різні сфери застосування в залежності від сорту.
Серед пізніх огірків популярними є сорти Кураж, Платина, Домовичок f1, Фенікс, Сонячний і ін.
пучкові види
Особливості даного виду огірків - їх компактність і спосіб зростання. Задіявши для їх посадки мінімальну площу, можна отримати рясний урожай. Крім описаних нижче, популярністю користуються також сорти Чудо букет, Пучкове чарівність і ін.
Магдалена
Урожайний вид самозапилюватися. Терміни дозрівання плодів становлять 34-36 днів з моменту прокльовування паростків з насіння. Сорт придатний для культивування у відкритому грунті і теплицях.
Показники плодоношення високі: з 1 м² збирають 10 кг плодів (і більше). Овочі смачні, хрусткі, м`якоть соковита, аромат яскраво виражений. Культура легко переносить погодні примхи, несприйнятлива до грибкових захворювань.
кадриль
Показники врожайності цього витривалого гібрида - 7-9 кг плодів з одного куща. Правильно оброблені насіння сприятимуть стійкості до захворювань. Культура легко переносить низькі температури.
Плоди дозрівають дружно, мають відмінні смакові якості. Довжина зеленця не перевищує 13 см. На шкірці чітко видно горбки, овоч опушен.
для засолювання
Огірки для засолювання можна визначити за зовнішнім виглядом:
- шкірка у них більш щільна, темно-зеленого кольору;
- помітна грудкуватість;
- м`якоть засолювальних зеленцов щільніша, хрустка.
Для засолювання (в залежності від уподобань) використовують великі чи дрібні плоди. З найбільш поширених різновидів найбільш часто для цих цілей вибирають сорти Воронезький, Ніжинський, Береговий, Муромський, Герман і ін.
Від правильного вибору овоча залежить врожайність культури. Тому, купуючи насіння, звертати увагу слід не тільки на красиву картинку на упаковці, але і детальну характеристику, яку надає добросовісний виробник.