Опис кращих сортів для вирощування на уралі

Сьогодні картопля вважається однією з найбільш популярних в світі культур, тому його намагаються обробляти практично у всіх кліматичних зонах. Не виключенням є і територія Уралу, проте часто врожаї в цій місцевості не відрізняються якістю і ароматичними властивостями. Причиною цього служить суворий клімат, що відрізняється нерегулярними опадами. У цій статті ви познайомитеся з найбільш невибагливими сортами картоплі, а також дізнаєтеся, як їх вирощувати правильно.

Кращі сорти картоплі для Уралу

Перед обробітком в складних умовах Уралу всі сорти картоплі проходять ретельну діагностику, в тому числі і нові. Під час цього процесу агрономи вивчають його стійкість до несприятливих погодних умов, а також різких змін мікроклімату. Даний захід є обов`язковою, тому що в цій зоні більшість відомих сортів насилу приживаються і плодоносять.Пояснюється це нерівномірним континентальним кліматом з різкими змінами вологості і температурного режиму. Завдяки цьому, більшість голландських і американських сортів хворіють і погано визрівають, що часто призводить до дрібних бульб, практично непридатним до споживання. Щоб уникнути цього, культивований сорт повинен мати високу морозостійкістю, відмінним імунітетом і коротким вегетативним періодом.

Чи знаєте ви? Картопля з`явився в Європі в XVI столітті, але тривалий час рослина вважалося декоративним. Доведено харчова цінність бульб була тільки в кінці XVIII століття, французьким агрономом і вченим Антуаном Пармантье.

ранні

До ранньостиглих картоплі відносяться ті сорти, які здатні давати повноцінні бульби вже через 45-60 діб після висадки посадкового матеріалу. Таким чином, вже до кінця липня можна зібрати якісний і повністю визрів урожай, готовий до тривалого збереження. При цьому така картопля здатний розвиватися без додаткового укриття.

Найбільш пристосованими до уральської зоні вважаються наступні ранні сорти:

  • губернатор - рослина раннього терміну дозрівання (45-60 діб). Урожай сорту відмінно переносить тривалу транспортування, а також відрізняється стійкістю до раку картоплі, фітофторозу і золотистої нематоди. Бульб характерна біла м`якоть і червона шкірка, а також високий вміст крохмалю (близько 15%). Урожайність Губернатора знаходиться в межах 20-30 т / га, середня маса плоду - близько 150 г-
  • Вінета - універсальний скоростиглий сорт, здатний давати врожай вже через 50 діб після посадки. Картоплини невеликі, близько 100 г кожна. Їм характерна жовта шкірка і світло-жовта м`якоть. Вінета відрізняється високою врожайністю (30-40 т / га), але при цьому не має природної стійкості до збудника фітофторозу-
  • Любава - ранньостиглий культура, здатна давати плоди вже на 60-70 добу після посадки. Зрілі картоплини формуються близько 100-150 г кожна, при цьому врожайність сорту з 1 га становить близько 50 т. Урожай помірно чутливий до багатьох грибкових захворювань, також йому характерно висока кількість крохмалю (близько 17%), червона шкірка і біла м`якоть-
  • Снігур - ранньостиглий картопля, що відрізняється світло-рожевого шкіркою і білою серцевину. Перші плоди рослина дає вже після 40-50 днів після посадки. Плоди невеликі, близько 80-90 г кожен, при цьому загальна врожайність сорту становить близько 25 т / га. Снігур стійкий до фітофторозу, помірно стійкий до золотистої нематоди і специфічним вірусним недугам-
  • весна Біла - рання картопля, з вегетаційним періодом в межах 60-70 діб. Урожайність Весни Білій висока, близько 30-40 т / га. Плоди великі, з масою 100-150 г. М`якоть і шкірка картоплин має однорідний білий відтінок, і близько 16% крохмалю від загальної маси. Рослина стійка до парші та іншим грибків, однак не має імунітет проти фітофторозу.

середньостиглі

Середньостиглий картопля є ідеальним вибором для складної зони Уралу. Такі рослини визрівають часто не більше ніж за 100 діб, що дає можливість отримати більш якісні плоди, що відрізняються підвищеним вмістом ароматичних і смакових речовин. Такий картопля ідеально підійде для домашнього вирощування, а також промислового культивування.

Чи знаєте ви? У стародавніх інків існувало своє божество, ототожнюється з картоплею. Це так звана богиня Аксомама, що представляє собою одухотворений картопляна бульба.

Найбільш придатними з них прийнято вважати такі сорти:

  • корона - рослина дає перші плоди через 70-80 діб після посадки. Бульби дозрівають дружно і відрізняються насиченою лимонною шкіркою і білою м`якоттю. Середня маса картоплин становить 100-140 г, при цьому загальна врожайність знаходиться в межах 20-38 т / га. Урожай має середню лежкість, стійкий до картопляного раку, але не має імунітету проти фітофторозу і золотистої нематоди-
  • Лук`янівський - картопля з ніжним лимонним відтінком м`якоті, жовтої шкіркою і вегетаційним періодом близько 70 діб. Урожайність сорту висока, з одного гектара можна успішно зібрати близько 45 т. Середня маса одного бульби становить 110-150 м Лук`янівський відрізняється високою стійкістю до фітофторозу, парші, а також золістой нематоди-
  • аспір - даний картопля здатний плодоносить через 85-90 діб після посадки. Урожайність аспір висока, близько 40 т / га, плоди рівномірних розмірів і масою близько 80-120 г. М`якоть картоплин блідо-жовтого відтінку, шкірка - насиченого жовтого або лимонного кольору. Плодам характерні відмінні смакові показники, а також стійкість до раку, золотистої нематоди і умовна стійкість до фітофторозу-
  • ефект - середньоранній сорт, здатний плодоносити вже через 70 діб після посадки. Його врожайність висока, в межах 30-40 т / га. Плоди великі не менше 150 г кожен, їм характерна біла м`якоть і шкірка, а також високий відсоток крохмалю (до 20%). Сорт стійкий до парші та різноманітним вірусним недугам, має середню стійкість до фітофторозу-
  • Бежицкий - рослина відрізняється рівномірним рожевим відтінком шкірки і білою м`якоттю плодів. Урожай дозріває дружно, через 70-90 діб після початку активної вегетації. Картоплини великі, масою близько 100 г, середня врожайність становить 30-45 т / га. Бежицкий відрізняється високим вмістом крохмалю (близько 15%), а також підвищеним імунітетом проти ризоктоніозу і парші.

універсальні



До універсального картоплі часто відносять ті сорти, які здатні задовольнити потреби, як звичайних садівників, так і великих фермерських господарств. Такі рослини понад стійкі до різноманітних змін навколишнього середовища, при цьому відрізняються гарною врожайністю і відмінними виробничими характеристиками.

важливо! Картопля для уральської зони обов`язково повинен володіти вегетаційним періодом не більше 120 діб. Тільки в такому випадку можна домогтися повного визрівання бульб, що і впливає на їх лежкість.

Серед них звернути свою увагу найкраще на наступні сорти:

  • удача - універсальний ранньостиглий сорт, його урожай найбільш часто становить основу ранньої картоплі. Досягають перші картоплини вже через 65 діб після посадки. Розрізнити Удачу можна по темній шкірці лимонного кольору з рудим очками, а також білою м`якоттю. Урожайність її висока, близько 45 т / га, середня маса картоплин знаходиться в межах 100-150 г. Удача не має природної стійкості до характерних захворювань, а також відрізняється невисокою лежкості-
  • Спиридон - середньостиглий сорт, з вегетаційним періодом близько 100 діб. Його урожай відрізняється плодами малинового відтінку з жовтою м`якоттю. Урожайність Спиридона середня, близько 25 т / га, при цьому плоди виростають з масою в 100-150 г. Ця рослина відрізняється високим імунітетом до золістой нематоди, фітофторозу, парші та ризоктониозу. Сорт багатофункціональний, він може активно використовуватися для отримання харчової продукції столового і технічного призначення-
  • Санте - рослина среднераннего терміну дозрівання, яке дає урожай через 80-90 діб після посадки. Розпізнати його можна по рівномірно жовтої шкірці і м`якоті картоплин. Урожайність Санте становить близько 30-50 т / га, при цьому середня маса бульб знаходиться в межах 120 м лежкості картоплі середня, він не відрізняється стійкістю до фітофторозу і парші-
  • Лорха - це среднепоздний картопля, з вегетативним періодом близько 110-120 днів. Його відрізняє підвищений вміст крохмалю, аж до 20% від загальної маси. Бульби мають жовту шкірку і білу м`якоть, а також яскравий і виражений картопляний аромат. Лорха не має високий імунітет до фітофторозу, парші та картопляного раку-
  • Нікулінський - середньопізній картопля, для дозрівання його плодів буде потрібно не менше 115 діб. Урожайність сорту середня, близько 30 т / га, картоплини при цьому великі, масою до 150 г. Вони відрізняються високим вмістом крохмалю (близько 25%). Шкірка у плодів Нікулінського жовта, м`якоть біла, рівномірного відтінку. Нікулінський стійкий до специфічних вірусів і фітофторозу, але не має імунітету до парші та чорної ніжці.

інші сорти

Вище перераховані сорти не є грубим винятком при підборі картоплі для територій Південного і Північного Уралу. У цьому регіоні можна абсолютно успішно вирощувати десятки різновидів картоплі. Однак у зв`язку з досить мінливим кліматом регіону, врожайність таких сортів буде трохи знижуватися, на відміну від біологічної норми.

важливо! Районований картопля придатний тільки для рекомендованої зони посадки. Такі сорти пристосовані тільки до вузьких кліматичних умовами і грунтовому режиму певної зони.



Серед них особливу увагу слід приділити на сорти:

  • Балабай-
  • Екватор-
  • Невський-
  • Олена-
  • Башкирська-
  • Жуковський Ранній-
  • скороплідний-
  • Орідежскій-
  • Світанок Київський-
  • казка-
  • Луговський-
  • Білоусівський-
  • Рів`єра-
  • Вега-
  • Карлена-
  • Инара.
Незважаючи на те що дані різновиди картоплі в межах Уралу не дозволять зібрати рекордні врожаї, при їх культивуванні можна не побоюватися за загибель майбутнього врожаю. Таким чином, як в межах домашнього господарства, так і великої ферми, можна вдало виростити якісний столовий бульба, а також вдосталь запастися насіннєвим матеріалом на наступний рік.

Як правильно вибрати сорт?

Сьогодні на ринку відомо близько 4 тисяч всіляких сортів картоплі, серед яких багато придатні для вирощування практично в будь-яких кліматичних умовах. Це створює фермерам додаткових турбот, так як не всі готові витратити кілька років на всілякі експерименти з картоплею. Уральський регіон не є винятком, так як територія часто не може похвалитися великими ділянками для ефективного землеробства.

Щоб убезпечитися від зайвої витрати коштів при виборі якісного сорти слід враховувати кілька правил. Перше, на що слід звернути увагу, це кліматичні особливості зони вирощування. Для холодного континентального клімату, що відрізняється різкими перепадами атмосферних умов, придатні тільки морозостійкі сорти, здатні витримувати тривалу посуху.

Якщо картопля культивується в умовах жаркого літа з різкими стрибками температури, кращим стане не тільки морозостійкий і суперранній сорт, здатний дозрівати вже через 40-50 діб, так як при температурі понад 35 ° С бульби завершують формування. Далі потрібно визначитися з кінцевою метою використання майбутнього врожаю. Існує кормової, столовий і технічний картопля.

Хоча вони зовні не відрізняються, їх технічні властивості різні:

  1. кормові сорту містять підвищену концентрацію білка, необхідну для оптимального вигодовування домашньої живності.
  2. Технічні мають підвищений вміст крохмалю, що важливо для їх подальшої переробки, але не мають яскравого смаку.
  3. столові відрізняються помірним вмістом крохмалю і яскравим, насиченим смаком, тому ідеально підходять для харчових цілей.

Крім того, існує і універсальний картопля, такі сорти містять в собі високі ароматичні та поживні властивості, а також багато крохмалю і білка. При виборі столових сортів важливо враховувати терміни дозрівання бульб. Ранньостиглі сорти здатні давати перші плоди вже через 6-8 тижнів після посадки, це важливо в умовах обмеженого ділянки, коли існує потреба культивування сидератів і інших культур.

Однак така картопля часто не здатний тривалий час зберігатися, а його смак менш виражений. У тому випадку, коли потрібно отримати товарний бульба з високими смаковими властивостями і поживністю, обов`язково вибирають середньостиглі сорти з вегетаційним періодом не менше 90 діб.

Особливості посадки і вирощування

Загальна агротехніка вирощування картоплі в уральській зоні практично не відрізняється від обробітку культури на інших територіях, але все ж імеетсобственние особливості. Їх обов`язково слід враховувати при посадці овоча, інакше добитися високих врожаїв буде непросто.

Для цього потрібно всього лише дотримуватися наступних рекомендацій:

  • для посадки придатні легкі суглинні і супіщані грунти з не менш ніж 2% органічної речовини в складі-
  • ділянку під посадкою повинен обов`язково з осені бути удобрений сидератами, найкраще для цього підходить конюшина та інші бобові трави-
  • на території Уралу картоплю садять не раніше середини травня, коли середньодобова температура досягне +8 ... + 10 ° С-
  • перед посадкою бульби обов`язково потрібно яровізірованнимі, без цього поява сходів триватиме до 20 діб-
  • висаджують культуру рядковим методом на глибину в 8 см, з міжряддями не менше 1 м-
  • для повноцінного дозрівання бульб борозни насаджень обов`язково повинні бути спрямовані з північного в південний напрямок.

Особливості догляду за картоплею на Уралі:

Тип заходуоптимальний період Основні правила проведення
поливУ фазі 7-10 листочків, під час активної бутонізації, в період набору маси бульбПроводять процедуру рано вранці або пізно ввечері, кожен кущ змочують 12-15 л чистої, відстояної води
Розпушування і прополюванняПроводять в міру необхідності, після появи бур`янів, а також на наступний день після поливу або рясних дощівГлибина розпушування повинна становити не більше 3 см
підгортанняУ фазі 3 листків, через 20 днів після першої процедури, перед цвітінням, до змикання надземної частиниНавколо кущів створюють невеликі пагорби близько 30 см у висоту, якщо кущі посаджені густо, ряди можна об`єднувати
підживленняПід час бутонізації, в період цвітінняУ фазу бутонізації кущі обприскують сумішшю з 10 л води, 2-3 ст. л. деревної золи і 1 ст. л. калієвої селітри.Во час цвітіння насадження обробляють розчином коров`яку (1:10) або пташиного посліду (1:13) з додаванням 2 ст. л. суперфосфату
профілактичні обробкиЧерез 14 днів після появи сходів, а далі кожні 14 днівЗастосовують розчин Пеннкоцеба (400 л / га) або Діта М-45, (300-500 л / га)

Урал - це складний кліматичний регіон, але виростити в його межах якісний і багатий урожай картоплі досить просто. Для цього потрібно правильно визначитися з сортом, а також максимально докладно вивчити його потреби. Традиційно кращим вибором для цієї території вважається ранньостиглий, морозостійкий картопля, столового або універсального призначення. Він часто невибагливий і вже до кінця літа може порадувати великими бульбами.