Повний опис винограду сорту ювілей новочеркаська

Культура ювілей Новочеркаська своїми великими гронами і відмінним смаком заслуговує найпильнішої уваги. Виноград цікавий ще й тим, що виведений не фаховими селекціонерами, а простим садівником. Плоди прекрасно зберігають зовнішній вигляд і товарність, швидко дозрівають.

Слід зауважити, що вино з цього виноградного сорту виходить в невеликих кількостях, тому багато садівники вирощують його з метою реалізації і власного споживання.

Плоди великих розмірів, овальні, середня вага становить двадцять грам. Впро час дозрівання відтінок ягід буває рожевим з жовтизною, біло-рожевим.

Ягідна м`якоть м`ясиста, соковита і дуже солодка. Шкіра плотноватая, під час їжі майже не відчувається. Насіння дрібнуваті, кількість їх мало.

Довжина однієї ягоди може досягати майже чотирьох сантиметрів, ширина - двох. Цукристість їх становить 17 грам на сто мілілітрів, рівень кислотності дорівнює шести грамів на літр.

Переваги і недоліки сорти

Як і інші виноградні культури, цей сорт відрізняється своїми перевагами, до числа яких відносяться:

• відмінні смакові характеристики;
• презентабельна зовнішність;
• стабільні врожаї;
• відмінна стійкість до поразок оїдіумом і мілдью;
• стійкість до морозів до - 23 С;
• здатність до тривалого зберігання і транспортування.

Але при цьому є і свої негативні моменти:

• рослина потребує постійної і нормованої обрізку;
• необхідно виконувати профілактичні обробки від грибкових хвороб;
• високий рівень цукристості ягід привертає ос.

посадка

Місце для виноградних саджанців має добре висвітлюватися сонцем, ніж зазнати впливу холодних вітрів. Дуже важливо, щоб саджанці були хорошими, з розплідника.

Підготувавши посадкову яму, необхідно подбати про дренажі. Висадивши рослину, його слід рясно полити. Через деякий час виконується перша обрізка.

Рівень грунтових вод на місці висадки не повинен бути вище півтора метрів до поверхні грунту.

Догляд за молодою і зрілою лозою

Кілька разів проводяться досить рясні поливи. Доводиться вони повинні на розпуск нирок, формування квіток, на зав`язь. Доак тільки ягоди почнуть дозрівати, полив слід припинити, щоб плоди набрали достатню кількість солодощі.

Грунт навколо рослин мульчують, для чого найкраще скористатися органічними добривами. У цьому випадку земля буде довше залишатися зволоженою і насититься поживними компонентами.

Крім органіки рослині потрібні склади, що містять фосфор і калій. Найкраще їх вносити до фази цвітіння.

Обрізку рослин рекомендується організувати ранньою весною або восени, коли лози знаходяться в стадії спокою. Обрізають пагони на вісім - десять нирок, залишаючи на кущі не більше двадцяти чотирьох гілок. Проводячи обрізку, кущ необхідно формувати віялом, щоб за ним було зручніше доглядати.

Ще одна обов`язкова процедура цього сорту - нормування грон. На кожному пагоні має бути не більше одного грона. Тільки в цьому випадку кисті будуть великими, а ягоди - досить соковитими.

Для регіонів з суворими кліматичними умовами на зимовий сезон для виноградних кущів влаштовуються укриття. Для цього можна використовувати сіно, сухе листя, гілки хвойних дерев. Якщо очікуються сильні морози, лозу слід укласти на поверхню землі і присипати грунтом.

способи розмноження

Кращим варіантом вважається висадка саджанців. Але так як рослина відрізняється хорошою приживлюваністю, його можна розмножувати щепленням на сильний підщепу і відводками. Ось тільки з пасинків виходять більш слабкі врожаї.

До речі, підщепу потребує окремої підготовки, адже видалення куща ще не говорить про те, що він придатний для прищеплення. Для початку його слід добре зачистити, видалити нерівності і бруд. Тільки після цього за допомогою невеликого топірця і молотка робиться ущелина.

Хвороби і шкідники

Виноградна культура хоч і відома своєю комплексною стійкістю до багатьох захворювань, але борошниста роса і мілдью не оминають її стороною.

Щоб зберегти плоди від комах, слід своєчасно знайти на ділянці їх гнізда і позбутися від них в терміновому порядку. Допоможуть в такій боротьбі звичайний дихлофос, липкі стрічки, обгортання виноградних кистей тонкої сіточкою.

Культура дійсно здатна порадувати не тільки професійних садівників, а й любителів. При організації належного догляду, який не викликає складнощів, вам забезпечені стабільні врожаї смачних ягід.