Виноград мерло

Мерло є найпопулярнішим і широко використаним виноградним сортом у Франції, часто його використовують для приготування вина Бордо. Свою популярність сорт завоював ще в 14 столітті у Франції. Мерло також використовується для створення приголомшливих вин в Тоскані і в набагато меншому ступені в Швейцарії, Австралії, Аргентині та багатьох інших країнах, в тому числі в Америці.

Вина на основі Мерло ідеально підходять для обіднього столу. Його багатий смак добре поєднується з різноманітними продуктами.

Опис і характеристики рослини

Виноградник мають коричневого кольору стебло, ближче до землі відтінок темніше. Листя темно-зеленого кольору, велика, з чітким розподілом на 5 окремих лопатей. Кущ росте швидко і вже через три роки починає приносити перші плоди. Термін початку плодоношення залежить від багатьох факторів: підготовка грунту, тип ґрунту, клімат.

Чагарник змінює зовнішній вигляд протягом сезону, колір коливається від соковито-зеленого до золотистого з вкрапленнями.

Вага грона досягає 200 г, має воскове напилення. Ягоди довгастої форми з щільною шкіркою. Однією з особливостей виду є підвищена соковитість, що підвищує обсяги отриманого вина. Понад 70% чистого соку виходить і даного виду.

Мерло властива морозостійкість - витримує морози до -29 °

Виноград Мерло

смак

Мерло є технічним сортом, тому вживають його рідко. Цей сорт призначений для виноробства. Щоб отримати певні смакові якості, необхідно садити його в конкретний грунт. Наприклад, у ягід з піщаного ґрунту смак досить приємний і м`який, а виноградини з вапнякових ґрунтів володіють сильним запахом.

терміни дозрівання

Сорт винограду Мерло відносять до ранньостиглий, так як перший урожай можна буде зібрати через 153 дня. Однак для того, щоб приготувати різні види вина, винограду потрібно давати різний час дозрівання. Наприклад, для десертного вина плоди дозрівають 165 днів.

Вино з винограду Мерло.

схильність до захворювань

Виноградники відмінно протистоять мілдью, однак схильні до гниття. Також плоди не цікаві птахів і комах, що забезпечує кращу схоронність.

Правила висадки винограду

Мерло непогано плодоносить в посушливих районах при наявності хорошого поливу. Садити виноград при будь-яких умовах потрібно з південного боку.

Рослині підходить будь-який грунт, крім кислого. Місце для посадки попередньо очищається від бур`янів та інших рослин. Кращий час для зростання винограду - весна. Велика кількість сонячного світла дасть можливість рослині зміцнитися і почати плодоносити. У місцевості, де випадають рясні дощі, що не вимагає регулярного поливу.

Сортові переваги:

• Саджанці добре вкорінюються-
• морозостійка різновид-
• ранньостиглий сорт-
• Легко переносять різку зміну клімату-
• висока врожайність-
• Стійкий до різних шкідників.

Виноград Мерло стійкий до холоду і шкідників.

мінуси:

• Необхідно стежити за дозрівання плодів, так як грона можуть обсипатися-
• Може з`являтися пліснява на плодах-
• Схильний до оїдіуму, тому куща варто обробляти спеціальними захисними речовинами.

Виноград Мерло відмінно підходить для виготовлення вин, його легко вирощувати. Адже він невибагливий у догляді і добре адаптується під кліматичні умови.