Сорт жимолості ассоль - зовнішній вигляд, особливості сорту

Історія селекції
Росія, НИИСС
Розмір ягід
1,1-1,5 г
форма
подовжена, конічна
колір
темно фіолетовий
смак
кисло-солодкий
м`якоть
ніжна, соковита
листя
темно-зелені,

великі,

слабо опушені

врожайність
2,5 кг з куща
терміни дозрівання
ранні,

середина червня

зимостійкість
висока

Рід Жимолость включає майже 200 видів, які зустрічаються по всій Північній півкулі. Це чагарники деревовидної, кустовидной і кучерявих форм з червоними і синіми ягодами. Представлений нижче матеріал познайомить вас з досить новим сортом їстівної жимолості Ассоль, у якого дуже смачні плоди.

Опис сорту жимолості Ассоль

Ассоль відноситься до алтайських сортам жимолості. Для них характерні врожайність, міцний імунітет і зимостійкість.

Історія селекції

Робота над виведенням сорту Ассоль почалася в НИИСС імені М. Лісавенко ще в 1980 р Барнаульський вчені відібрали для цієї мети найкращі сіянці, що з`явилися шляхом вільного запилення жимолості камчатської. В результаті з`явилася ранньостиглий різновид з смачними темно-синіми ягодами. Її включили до Держреєстру в 2004 р з рекомендацією до вирощування по всій території Росії. Тепер Ассоль має репутацію одного з кращих ранніх сортів з високоякісними плодами.

Чи знаєте ви? Є сорти жимолості з червоними, синіми і фіолетовими плодами. Але їстівними є тільки темні ягоди, тоді як червоні плоди - отруйні.

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність

Кущ виростає середньої висоти, до 1,2 м. Крона округла, компактна, середньо облистнені. Гілки прямі, тонкі, неопушённие. Молоді пагони малинового кольору. Листя темно-зеленого кольору, великого розміру. Листова пластина злегка опушена, матова, має опукле підставу. Суцвіття складаються з двох блідо-жовтих квіток середнього розміру.

Опис плодів:

  • великі, вагою 1,1-1,5 г-
  • конічної форми, подовжені, з напівприкриті чашкою-
  • шкірка тонка, темно-фіолетового кольору, з восковим нальотом-
  • м`якоть соковита, дуже ніжна-
  • кисло-солодкий смак з яскравим ароматом, оцінка дегустаторів - 5 балів-
  • хімічний склад на 100 г: цукру - 9,25 г, кислота - 1,92%, сухі речовини - 14,2%, вітамін С - 34,7 мг, вітамін Р - 534,8 мг-
  • застосування ягід - універсальне-
  • обсипальність слабка-
  • легко переносять перевезення на невеликі відстані.



Жимолость любить помірну вологість, але не терпить постійного перезволоження, тому для неї не підходить місце, яке часто затоплюється талими або дощовими водами. Також грунтові води не повинні знаходитися близько до поверхні-допустима відстань - не ближче 1 м.

важливо! При регулярному застою води в коренях рослина буде слабо розвиватися або зовсім загине.

Вимоги до грунту:

  • підходить будь-який вид грунту - суглинний, супіщаний, слабо-і среднеподзоленний, але не піщаний-
  • реакція грунту повинна бути слабокислою (рН 5,5-6,5) або нейтральной- для зниження кислотності потрібно за місяць внести вапно (200 г на 1 м²).

Посадка і догляд

Жимолость можна садити і навесні, і восени, але садівники зі стажем рекомендують планувати посадку саме на осінь, і при цьому висаджувати 2-річні саджанці. Вони встигнуть вкоренитися, і вже в наступному році можуть дати перший урожай. При весняній посадці перше плодоношення відсувається на два роки. Примітно, що рослини із закритою кореневою системою (в контейнерах) можна садити в будь-який сезон, крім зіми.Схема посадки: 40 × 40 см, відстань між лунками - 1,5-2 м.

Чи знаєте ви? Деревина жимолості настільки міцна, що в давнину її застосовували для виготовлення взуттєвих цвяхів і зубців для граблів.

Порядок виконання посадкових робіт:

  1. За кілька днів до посадки треба вирити лунки.
  2. Дно покрити шаром дренажу з битої червоної цегли, керамзиту або щебеню.
  3. Яму наполовину заповнити землею, змішаної з перегноєм (1-2 відра), деревною золою (1 кг) і суперфосфатом (50 г). Якщо грунт піщаний, потрібно збільшити кількість перегною і додати глину.
  4. Полити яму відром води.
  5. По центру лунки насипати горбик з родючої землі. На нього поставити саджанець, акуратно розправивши коріння по пагорбу.
  6. Засипати яму доверху землею, злегка ущільнюючи, і полити відром води. Простежити, щоб коренева шийка залишилася над поверхнею землі.
  7. Пристовбурні кола замульчувати сухим перегноєм.
Відразу після посадки потрібно регулярно поливати молоді рослини і стежити, щоб пристовбурні кола не заростає бур`янами.

Подальший догляд включає наступні дії:

  • регулярний полив (1-2 рази на тиждень по 1-2 відра води), особливо волога потрібна під час цвітіння і зав`язування плодів, а також в жарку і посушливу погоду-
  • добриво, переважно органічне (починаючи з третього року після посадки): навесні - відро перегною під кущ, а восени - 0,5 л деревної золи- відразу після танення снігу можна внести азотне добриво (1 ст. л. сечовини на 10 л води)-
  • своєчасна прополка бур`яну-
  • розпушування грунту навколо куща, але обережне, щоб не пошкодити поверхневі корені.

особливості запилення

Всі сорти жимолості, в тому числі і Ассоль, самобесплодние. Це означає, що вони потребують в сусідах-запильниках. Перехресне запилення не тільки сприяє регулярному плодоношення, а й впливає на якість ягід - вони стають більшими і смачніше. Кращі сорти-запилювачі для Ассоль - Попелюшка, Герда і Лазурна.

Вимоги до посадки запилювачів:

  • це повинні бути два-три кущі різних сортів-
  • вони повинні цвісти одночасно-
  • максимальна відстань між ними - 15 м.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Великою перевагою жимолості є міцний імунітет. Сорт Ассоль не є винятком. Він практично нічим не хворіє, але в несприятливі роки або при поганому догляді рослина може заразитися борошнистою росою. При перших ознаках грибка можна скористатися біопрепаратом «Фітоспорін» - він безпечний, але ефективний.

Комах, що вражають жимолость, не так багато. До них відносяться павутинний кліщ, попелиця і гусениця-листовійка. Для боротьби з ними підходять препарати «Фитоверм», «Іскра-біо» та «Агравертін». Профілактичне обприскування проводиться восени, після збору врожаю.

Обрізка і формування крони

Для отримання оптимального врожаю жимолость потрібно обрізати, формувати і проріджувати. Перші 5 років потрібно робити тільки санітарну обрізку, т. Е. Видаляти сухі та зламані гілки. Це зміцнить здоров`я куща і підвищить його опірність болезням.С 6-го року з`являється необхідність в проріджуванні і формуванні, при якому в кущі залишають лише кілька прямих, найсильніших і плодоносних гілок. Слабкі і криві обрізаються.

Необхідно видалити навіть плодоносні пагони, якщо вони лягають на землю. Завдяки цьому рослина буде давати стабільний врожай великих плодов.Жімолость, що досягла 15 років, має потребу в омолаживающей обрізку, під час якої слід видалити старі пагони - це дасть чагарнику сили для відновлення врожайності. Без такого омолодження ягоди поступово стануть дрібними, а врожайність знизиться.

важливо! При омолаживающей обрізку не варто вирізати всі старі гілки за один раз. З таким шоком рослина може не впоратися.

Правила обрізки:

  • час проведення - рання весна, до розпускання бруньок, або пізня осінь, після листопаду і за місяць до морозів-
  • пагони обрізаються в повному обсязі, потрібно залишити невеликі пеньки-
  • після обрізки кущі потрібно підгодувати (краще органікою) для відновлення сил і захисту від інфекції.

зимівля

Ассоль, як і інші сорти жимолості, відрізняється високою морозостійкістю. Коріння, пагони і навіть ростові нирки стійко переносять дуже низькі температури (до -50 ° С) без пошкодження. Навіть квітки не бояться весняних заморозків до -8 ° С, тому в укритті на зиму рослини не потребують.

Досить провести восени стандартні підготовчі заходи:

  • обрізка сухих, хворих і пошкоджених пагонів-
  • очистка пристовбурного кола від бур`янів, опалого листя і старої мульчі-
  • підгодівля фосфорно-калійним добривом, а раз в 3 роки - органічним (компостом або перегноєм)-
  • рясний подзимний полив-
  • укриття товстим шаром мульчі кореневої зони.

Збір і транспортування врожаю, лежкість ягід

Час збору врожаю жимолості Ассоль - друга декада червня. Це раніше, ніж дозрівають інші ягоди. Темно-фіолетовий колір не є ознакою стиглості ягід, а сигналізує про початок їх дозрівання. Їм знадобиться ще 5-10 днів, щоб збільшити масу і налитися солодкістю.

Плоди Ассоль встигають дружно і одночасно, тому збирати їх потрібно швидко - інакше вони перестигнуть і обсипаючи з куща. При зборі ягоди обережно складають у неглибокі ящики, щоб вони не подавилися. У плодів цього сорту тонка шкірочка і дуже соковита мякоть- вони можуть лежати недовго і переносять транспортування тільки на невеликі расстоянія.Чтоби зберегти ягоди довше, їх сушать, заморожують, перетирають сирими з цукром, готують смачні варення, компоти та інші напої.

Отже, жимолость Ассоль - відмінний сорт, який отримав багато позитивних відгуків любителів цієї ягоди. Він підходить для вирощування як в домашніх, так і в промислових садах, тим більше що його невибагливість робить догляд простим і необтяжливим.