Клевер луговий: опис рослини, властивості і застосування

Клевер луговий відноситься до сімейства бобових і росте не тільки на всій території Європи, але також і в країнах Північної Африки - Алжирі, Тунісі, Марокко. Часто зустрічається в Середземномор`ї, горах Західної і Середньої Азії, в Європейській частині Росії, Західного Сибіру, ​​на Кавказі.

Опис конюшини лугової

Клевер червоний луговий (Trifolium pratense) зростає на луках і галявинах, уздовж доріг і стежок, в основному на середньо зволоженому грунті. Ботанічні властивості наступні: теневинослив і холодостоек. Це багаторічна рослина, насіння якого можуть прорости навіть при температурі 2-3 ° C. Сходить через 5-8 доби. Зустрічаються сорти з дворічним життєвим циклом. Висота рослини не перевищує 55 см. Стебла гілкуються, від землі піднімають. Бічні пагони ростуть з листових пазух. листя трійчастого.

Червоні суцвіття головки мають кулясту форму і утворені з більш дрібних квіточок, часто бувають прикриті верхніми листками. У кожної квітки конюшини 10 тичинок, з яких 9 зрощених, а одна віддалена. Плід - односемянной боб, яйцевидної форми. Насіння різні, округлої або незграбної форми з кольором, мінливих від жовто-червоного до фіолетового. Є і товкач, рильце якого має округлу форму. Терміни дозрівання можуть бути різними, в залежності від сорту.

Клевер луговий

Багатьох цікавить: конюшина - це квітка або трава? Це трава, але не проста, а відмінний сидерат для поліпшення структури і якості ґрунту.

Відмінною особливістю лугового конюшини від інших рослин в сімействі вважається наявність в його листі маакіаіна - флавоноїди, що володіє фунгіцидними (протигрибковими) властивостями. Це прекрасний сидерат, при закладенні його в грунт поліпшується її структура, а кількість бур`янів помітно скорочується. Грунт збагачується азотом, так як при скошуванні верхній частині рослин, залишаються добре розвинені стрижневі корені і бічні, додаткові, в яких за період вегетації накопичується до 150 кг / га азоту. Квітки містять ефірну олію (0,03%), в складі якого виявлено фурфурол, альдегід, який має запах свіжоспеченого житнього хліба.

Сорти конюшини лугової

Селекціонери Росії постійно працювали над удосконаленням властивостей конюшини лугової. В даний час виділяють 2 його типу:

• озимий - пізньостиглий, одноукосний-
• ярої - ранньостиглий, двуукосний.

Можна розмножувати звичайний конюшина як насінням, так і вегетативно. Норма посіву - 16-20 кг / га. Сіють разом зі злаковими культурами, бобовими або окремо. Всі види посіяного конюшини вперше зацвітають тільки на другий або навіть третій рік. Тривалість життя різна: від 2 до 10 років. У червоної конюшини іноді до 25. Але все залежить від сорту і умов. На луках при природному сівозміні раз в 3-4 року буває рясний урожай конюшини польового, який згодом зменшується.

Завдяки високому сільськогосподарському значенням з`явилося багато сучасних сортів. У Держреєстр Росії в 2013 р включили такі різновиди:

• Гефест - диплоїдний, пізнього строку дозрівання. Опушення слабке або повністю відсутній. З великою кількістю міжвузлів. Листок середнього розміру з білими мітками. Насіння багатобарвні. Урожайність стандартна, виражається в сухій речовині як 50,4 ц / га. Рекомендований для Західно-Сибірського регіону. Стійкий до різних захворювань.

Гефест

• Грін - диплоїдний, двуукосний, має характерне дружне раннє цвітіння. Листя довгі, їх ширина середня, білих міток трохи. Кількість міжвузлів середнє. За своїми властивостями оптимально підходить для Московської області і Волго-Вятського регіону, особливо для сільськогосподарських територій з низько родючими і кислими грунтами. Має сприйнятливість до Конюшиновий раку і антракнозу.
• Дракон - диплоїдний. Цвітіння раннє, двуукосний. Висота дорослої рослини варіюється. Залежно від погоди може бути досить низькорослим або досить високим. Кущ развалистой, довжина і ширина листя різна. Товщина стебел середня, опушения немає. Урожайність, виражена в сухій речовині, перевищує стандарт. Зимостійкість звичайна. В середньому ступені дивується іржею, антракнозом. Дуже добре підходить для Волго-Вятського, Середньоволзька і Уральського регіонів.

Клевер луговий - це дуже невибаглива рослина. Віддає перевагу потужний і звичайний чорнозем, супіщані, суглинні, сірі лісові та дерново-підзолисті ґрунти. Однак якщо вологості виявиться недостатньо, різко уповільнює свій розвиток. Також погано росте на засолених грунтах, кислотність яких нижче 4,5 pH. Має високі поживні властивості, висаджується з метою приготування надалі різних кормів у тваринництві, в чому не поступається люцерні. Йде на заготівлю сіна, силосу, сінажу.

Все сімейство конюшини вважається досить витривалими рослинами, хворіють вони рідко. Але можуть дивуватися деякими видами грибків, в тому числі квіткової цвіллю, конюшини на рак, антракнозом.

дракон

Корисні властивості культури

З листя конюшини лугової сьогодні виготовляють вітамінні концентрати, а ефірне масло використовують як складова при створенні сучасних ароматів. Вважається цінних медоносом, але, в основному запилюється джмелями. Нектар можуть добувати і бджоли, але лише ті, у яких довший хоботок ніж у інших. Тому загальна медопродуктивність всього лише 6 кг / га. Отриманий мед відноситься до високоякісних, які не зацукровується протягом довгого часу.

Ще в давнину люди застосовували конюшина як лікарська рослина, як протизапальний і відхаркувальний засіб. З його допомогою очищали кров і боролися з сильними болями. Лікар Авіценна, точно знав, від чого допомагає конюшина, використовував його свіжовичавлений сік для загоєння ран при золотусі, а настоянкою рослини на спиртовому розчині намагався лікувати нирки. У народній медицині з його допомогою борються з порушеннями обміну речовин, знижують рівень холестерину, виводять різні токсичні речовини. Навіть підвищують стійкість організму до несприятливих умов.

Корисні властивості культури

У червоній конюшині виявлені ізофлавони - рослинні речовини, частково схожі за своєю будовою на жіночий гормон естроген. Ось чим корисний конюшина! Від нього залежить не тільки вигляд жінки: краса і здоров`я шкіри, волосся, але і самопочуття. Синтез естрогену з часом знижується, шкіра стає сухою і зморшкуватою, волосся рідшають, брови починають випадать.Організм старіє. Для підтримки життєвого тонусу використовують соєві боби, червона конюшина і насіння льону. Однак відомо, що зміст фітоестрогенів в конюшині в 20 разів вище, ніж в бобах сої, в 17 разів більше, ніж в насінні льону. Якщо їжа містить велику кількість ізофлавонів, то у жінок знижується захворюваність на рак молочної залози, а у чоловіків - раком простати. Такий лікувальний ефект викликаний їх позитивним впливом на стероїдні гормони.

Висушені і подрібнені квіти конюшини використовують в кулінарії як приправу. А борошно, отриману з сухого листя, додають у хліб, тим самим покращують його склад і поживність. Такий продукт відразу ж переходить в категорію дієтичних.

На підставі останніх наукових даних і проведених досліджень можна зробити висновок, що саме корисний конюшина червоний луговий для людини. Але, все ж, не дивлячись на такі позитивні властивості конюшини як лікарської рослини, не можна застосовувати його, не порадившись попередньо з лікарем. є протипоказання.

Цікаві факти про конюшина

Чотирилисник - знак удачі. Такий листочок дбайливо висушують і завжди тримають при собі в спеціальному медальйоні. Раніше його загортали в новий шматочок тканини або носову хустинку.

Багато людей впевнені, що за допомогою дикого конюшини можна зняти наведені на невдачу і безгрошів`я чари, а також не стати жертвою привороту або пристріту, позбутися від хвороб.

Незважаючи на всі цінні та лікувальні властивості конюшини, використовувати його для приготування їжі потрібно в міру. Якщо приймати його тривалий час у великій кількості він може викликати порушення менструального циклу (затримку) у жінок і проблеми з потенцією у чоловіків.

Ось так, посадивши на ділянці конюшина, городник отримає лікарський засіб, виведе з ділянки бур`яни і прикрасить ділянку квітучими квіточками. Більш того, захистить себе від пристріту! Яке ще рослина в світі може похвалитися такими ж властивостями?!