Зенга зенгана - німецький сорт полуниці

Зенга Зенгана - незаслужено забута садова суниця європейської селекції. Колись це був найкращий промисловий сорт, а сьогодні, завдяки своїм унікальним якостям, він став цікавий садівникам-любителям. Дізнаємося, що незвичайного у цій суниці, і як виростити її в наших краях.

Коротко про походження

Садова суниця (вона ж полуниця) сорту «Зенга Зенгана» була виведена в Німеччині (м Гамбург). Сорт виник при схрещуванні сорту Зігер і дикого самосеянца Мерго. Селекціонери поставили мету - вивести суницю для промислового використання. Роботи по селекції почалися в 1942 р, а завершилися в 1954 р.

Цей заслужений сорт хоч і розгубив за 70 років свою популярність, залишається справжнім брендом. Швидко поширившись по всій Європі, Зенга Зенгана довгий час був провідним промисловим сортом.

Відмінність сорту від іншого полуниці

Сорт Зенга Зенгана завжди був унікальним. На початку своєї «кар`єри» одним з його основних переваг була можливість заморозки. Сьогодні цим якістю володіють багато сортів суниці. Але інше його якість як і раніше залишається унікальним - за відгуками садівників Зенга Зенгана не втрачає сортові якості протягом 7-8 років.

Серед позитивних якостей сорту також:

• стабільно висока врожайність;
• відмінні смакові якості;
• хороша транспортабельність;
• невимогливість до грунтів.

Одне з найважливіших переваг старого німецького сорту - здатність рости на будь-яких грунтах. Зенга Зенгана плодоносить навіть на важких, суглинистих і виснажених грунтах. Недоліком німецького сорту можна вважати потребу в запильниках.

Все про сорт: опис, характеристики, смакові якості

Сорт Зенга Зенгана здатний плодоносити при короткому світловому дні. Якщо тривалість останнього становить 12 годин, відбувається закладка нирок.

Основні характеристики сорту:

• Терміни дозрівання - пізні. Перші ягоди з`являються в середині червня.
• Урожайність - 1,5 кг з куща.
• Кущі плодоносять на одному місці 6-7 років.
• Неремонтантний сорт - плодоносить один раз за сезон.
• Невелика кількість вусів - рослина витрачає всі сили на утворення плодів.
• Вага ягід - 10-12 м Перші ягоди найбільші - до 30 м У міру плодоношення дрібнішають.
• У щільною, без пустот, м`якоті кисло-солодкий смак і насичений аромат.
• Призначення - універсальне. Ягоди не втрачають форму в компотах і варення. Годяться для заморозки.
• Сорт стійко витримує спеку, посуху і низькі температури.

Короткий ботанічний опис:

• кущ. Високий, чи не розлогий, але добре облиственний. Квітконоси розташовуються на одному рівні з листям або під ними - ягоди можуть стосуватися землі. Листя темно-зелені, гладкі.
• ягоди. Середньої величини. Форма - ширококонічеськая. Колір залежить від кількості сонця - в тіні ягоди яскраво-червоні, на сонці - темно-червоні. Достигли ягоди стають темно-вишневими. Насіння глибоко вдавлені.

Дивіться відеоогляд садової суниці «Зенга Зенгана», представлений досвідченим садівником:

порядок посадки

Цей німецький сорт, хоч і невибагливий, вимагає певної турботи. І починається вона з правильної посадки. Хоч Зенга і росте на будь-якому грунті, завдання садівника - створити сприятливі умови зростання, щоб отримати максимальну віддачу.

Вибір місця і термінів

Розсаду в умовах помірного клімату висаджують переважно ранньою весною, в кінці літа або на початку осені. Кращий час для посадки - перша декада весни. У центральних регіонах розсаду висаджують 10-20 березня. Найкраще висаджувати саджанці ввечері сухого сонячного дня. Детально про посадку полуниці навесні читайте тут.

Перш ніж готувати розсаду, вибирають підходяще місце для посадки. Оптимальні характеристики ділянки:

• Сонячне, яке добре провітрюється місце, без застою води. Бажано, щоб ділянка розташовувався на південній стороні, але не продувався вітрами. Низини і грунту з високою кислотністю не годяться.
• Найкраще суниця росте після бобових, редиски, моркви, буряка, цибулі та часнику. Небажані попередники, схильні до захворювань, якими уражається Зенга Зенгана - чорна смородина, малина, агрус.

підготовка ґрунту

Незважаючи на невимогливість до грунтів, у сорту є свої переваги - найкраще він росте на суглинках з нейтральною реакцією.

Порядок підготовки ґрунту:

1. Очистіть ділянку від бур`янів. Якщо в грунті є личинки хрущів, дротяники та інші шкідники, обробіть її розчином аміаку - розведіть у відрі води 10 мл.
2. Перекопують грунт за 2-4 тижні до посадки. Під час перекопування вносять добрива, на 1 кв. м:
3. перегній - 5-6 кг;
4. суперфосфат - 40 г;
5. калійні добрива - 20 г.
6. Перевірити кислотність грунту. І якщо вона підвищена - внести доломітове борошно - 300-600 г на 1 кв. м. Замість борошна можна внести крейда або золу, відповідно 100-300 г і 1-1,5 кг на 1 кв. м.

Визначити кислотність самостійно можна по листю буряка - на кислих грунтах вони покриваються темно-червоними плямами.

Як калійних добрив можна використовувати деревну золу, а ось хлористий калій застосовувати не рекомендується - суниця надто чутлива до хлору.

схеми посадки

Саджанці сорту Зенга Зенгана висаджують по типовим для суниці схемами:

• однорядкова. Інтервал між рядами - 70 см. Між сусідніми кущами в рядах - 20 см.
• дворядкова. На одній грядці висаджують кілька рядів. Між грядками залишають 70 см, між рядками - 30 см, між кущами - 20 см.

При вирощуванні суниці дуже популярний метод вирощування з використанням укривного матеріалу. Схема посадки та ж - рядкова, але грунт при цьому ховається чорною плівкою. А щоб коріння не перегрілися під плівкою, її прикривають шаром соломи.

висадка розсади

Оптимальні температурні умови для висадки розсади у відкритий грунт:

• повітря - від +15 до +20 ° С;
• грунт - близько +15 ° С.

Для посадки відбирають здорові, добре розвинені саджанці. У них залишають приблизно 5-7 листочків, інші обривають. Оптимальна довжина корінців - 8-10 см, довші обрізають. Перед посадкою коріння саджанців поміщають в стимулятор росту.

Порядок посадки:

• На приготованих грядках викопують лунки - за кількістю саджанців. Глибина - близько 15 см. У кожній лунці формують невеликий земляний горбок.
• Опускають саджанець в лунку, акуратно розправивши корінці.
• Присипають коріння землею, ущільнюючи руками грунт. Точка зростання саджанця повинна знаходитися на рівні землі. Якщо точка буде заглиблена - кущики почнуть випріває.
• Кожну лунку поливають теплою водою - приблизно по 1 л на кущ.
• Грунт бажано замульчувати перегноєм, соломою або тирсою. Забороняється мульчувати грунт листям, мохом і свіжоскошеної травою. Шар мульчі - близько 10 см.

особливості догляду

Догляд за суницею Зенга Зенгана не представляє особливих труднощів. Важливо лише вчасно виконувати всі приписи по догляду.

полив

Сорт влаголюбив, тому плантації регулярно поливають - кожні 1-2 тижні. Враховують погодні умови і кількість опадів, що випали. У спеку частота поливів росте.

При поливі грунт повинен зволожувати на 20-30 см углиб. Воду ллють так, щоб краплі не падали на листя. Кращий час для поливів - ранок. Найважливіші поливи - до цвітіння, далі їх проводять за потребою.

підживлення

Суницю удобрюють органічними і мінеральними добривами. Підгодовувати посадки починають з ранньої весни. При підгодівлі важливо не перестаратися з азотними добривами. Їх вносять навесні, тому що вони викликають зростання зеленої маси. Надлишок азоту погано відіб`ється на врожайності.

Рекомендуємо додатково прочитати статтю про весняної підгодівлі полуниці.

Терміни та види підгодівлі суниці Зенга Зенгана:

період	Внесені добрива
Рання весна	Азотні добрива - наприклад, сечовина, для росту зеленої маси. Для приготування розчину беруть 30 г на 10 л води.
Поява перших листочків	Полив коров`яком з додаванням сульфату амонію.
Початок травня	Внесення комплексних мінеральних добрив.
перед цвітінням	Розчини на основі калію - з калієвої селітри, сульфату калію (на 10 л - 2 ст. Л.). Можна полити посадки розчином золи.
Після збору врожаю	Фосфорні добрива - амофос, суперфосфат, диаммофос, підвищують врожайність ягідників на майбутній рік.

Калійні добрива покращують смакові якості ягід.

Розпушування, прополка і мульчування

Землю рихлять перед кожним поливом, а після поливу - мульчують. Зазвичай грунт посипають тирсою - шаром в 5 см. Під час розпушування попутно видаляють сміттєву рослинність.

Найінтенсивніші розпушування - весняні, коли в грунті багато талої води. Рихлять міжряддя на глибину 10 см. Ближче до кущів глибина розпушування менше - щоб не пошкодити кореневу систему. Кущі, під час розпушування, трохи підгортають - щоб присипати коріння.

Підготовка до зими

Підготовка до зими складається з декількох агротехнічних заходів:

• Ділянка ретельно прополюють і розпушують.
• Обприскують посадки складами проти шкідників і хвороб.
• Обрізають все вуса і листя.
• Посипають посадку товстим шаром мульчі - тирсою або торфом. Там, де трохи снігу можна використовувати солому, в регіонах з суворими зимами - лапник.

Після зимівлі посадки обов`язково очищають - прибирають мульчу і бур`яни.

Кущі перволітки на зиму повністю вкривають хвойними гілками. Або натягують на каркас агротекс / спанбонд - на ряди їх класти не можна, грунт швидко промерзне.

способи розмноження

Найчастіше садівники використовують для розмноження суниці Зенга Зенгана розподіл. Але при бажанні цей сорт можна розмножити будь-яким з існуючих методів:

1. розподіл куща. Оптимальний варіант. Викопують 4-х літній рослина, обрізають сухе листя, занурюють коріння в воду, і коли вони розм`якнуть, поділяють кущ на кілька частин - деленок.
2. Вусами і розетками. Таким способом багато розсади не одержати - через обмежену кількість вусів. Відростки - вусики з`являються в липні, вони вкорінюються, а разом вкорінення з`являється маленький кущик - розетка. Вибирають відростки найурожайніших кущів. Землю розпушують і поливають, допомагаючи розвитку перших двох за рахунком розеток. Потім вус відрізають, щоб він не тягнув від материнського куща поживні речовини. Коли поросль досить розвинеться, її викопують і пересаджують.
3. насінням. Квіти у Зенги - жіночі. І отримати у плодів насіннєвий матеріал з набором якостей материнської рослини неможливо. Хіба що виросте гібрид Зенгана і його запилювачі. Процес розмноження стандартний:
4. Насіння стратифицируют - замочують і два тижні тримають в холодильнику при +5 ° C. Насіння вчасно змочують - щоб не пересихали.
5. Зміна висівають в контейнер і прикривають плівкою. Коли з`являться паростки, плівку прибирають.
6. Рослини висаджують в грунт, коли на кістках з`явиться по 3-5 листочків.

Поради по запиленню сорти Зенга Зенгана

Сорт має тільки жіночі квітки, і без запилювачів плодоносити не може. Поруч з Зенга Зенганою доводиться висаджувати сорти-запилювачі. Для запилення підбирають суницю, яка цвіте в один час з Зенга - у другій половині травня.

Боротьба із захворюваннями і шкідниками

Головний шкідник, загрозливий старому німецькому сорту - суничний кліщ. А найнебезпечніше для Зенга Зенгана захворювання - сіра гниль.

Шкідники / хвороби сорти Зенга Зенгана, і заходи боротьби з ними:

Шкідники / хвороби	Симптоми / наноситься шкода	як боротися?
суничний кліщ	Невидиме оку комаха, вражає листя - вони деформуються, буріють і засихають. Зростання кущів сповільнюється, ягоди стають дрібними.	Для профілактики посадки обприскують колоїдної сіркою (70% розчин). Якщо кліщ уже напав на рослини, їх обробляють інсектицидами - Іскрою М або актеллика.
сіра гниль	Грибкова інфекція, здатна знищити 90% врожаю. Ягоди покриваються темним нальотом і згнивають.	Своєчасно видаляти уражені листя або цілі кущі. Обприскувати хімічними препаратами - Апіріном-Б, світча, 1% бордоською рідиною.
бура плямистість	По краях листя з`являються бурі плями. Збільшуючись, вони зливаються в великі плями, листя засихають.	Обробка посадок Оксіхомом і бордоською рідиною. До розпускання бруньок - 3%, перед цвітінням і після збору врожаю - 1%.

Від сірої гнилі садівники часто використовують гірчичний розчин. У 5 л гарячої води розчиняють 50 г сухої гірчиці. Настоюють дві доби, а потім розбавляють водою 1: 1.

Шкода від сірої гнилі та кліща може бути катастрофічним, тому важливо вчасно попередити проблему. Заходи профілактики:

• запобігати загущення посадок;
• прополювати вчасно бур`яни;
• понижати грунт;
• висаджувати в міжряддях часник;
• мульчувати посадки соломою;
• після збирання врожаю обрізати листя;
• вчасно знищувати уражені ягоди;
• запобігати зіткнення ягід з землею.

Збір і зберігання ягід

Сорт виводився як промисловий, тому не дивно, що він добре переносить перевезення. Але все-таки ягоди вимагають максимальної уваги під час збору і зберігання.

Поради з прибирання і зберігання:

• Найкраще збирати ягоди вранці або ввечері, обов`язково в суху погоду. Але якщо йдуть дощі, а ягоди встигли, прибрати їх все одно доведеться - інакше вони згниють, або їх пошкодять слимаки.
• Збирають тільки стиглі ягоди, у недоспевшіх плодів смак і запах гірше.
• Важливо вчасно почати збір - перезрев, ягоди дуже швидко псуються.
• Зривають ягоди разом з чашелістнікі і коротким «хвостиком» - тоді вони довгий час не втрачають смак.
• Збирають ягоди відразу в тару для зберігання - щоб не перекладати зайвий раз.
• Відразу відкладають браковані ягоди, уражені гниллю або іншими хворобами.
• Щоб ягоди не м`яли, їх укладають трьома шарами, не більше. Тару вибирають добре провітрюваних - ящики з картону або пластмаси. Зберігають ягоди в прохолодному місці.

Сорт невибагливий, тому його вирощуванням можуть зайнятися навіть новачки. Головна проблема Зенга Зенгана - сіра гниль. Якщо садівник вживатиме всіх необхідних заходів щодо запобігання цієї напасті, то його чекає рясний урожай смачних ягід.