Зміст
з рубчиком
з восковим нальотом
вересня
Лохина - надзвичайно корисна ягода, синього кольору, з характерним нальотом. Її вважають ефективним лікувально-профілактичним засобом, що допомагає при захворюваннях серця, очей, травної системи і ін. Вирощують ягоду як промисловим способом, так і на присадибних ділянках. Серед безлічі сортів особливою популярністю користуються великоплідні різновиди, до яких і відноситься сорт Чандлер.
Опис лохини Чандлер
Сорт Чандлер або Чендлер (Chandler) був виведений в 1994 році канадськими селекціонерами. Кущ - високорослий (до 1,6 м), слабораскідістий. Ягоди - великі, синього кольору, з восковим нальотом і акуратним рубчиком. Плоди досягають маси 2,5-5 г, 2-3 сантиметрів в діаметрі, злегка приплюснуті з торців, нагадують гудзик. У них солодкий, приємний смак і світла, щільна м`якоть.
З куща можна зібрати до 5-7 кг лохини. Сорт відрізняється підвищеною морозостійкістю, вважається одним з кращих для вирощування в середній смузі Росії. У суворі зими витримує температури до -30 ° С. Акуратна форма куща дозволяє використовувати Чандлер і в якості декоративного чагарнику на ділянках, оформлених в природному стилі.
Хімічний склад
На 88,95% ягоди складаються з води. Білки займають 1,01%, жири - 0,51%, вуглеводи - 6,69%, харчові волокна (клітковина) - 2,54%, зола - 0,28-0,34%. У 100 г всього 39 ккал.
Зміст важких металів (кадмію, свинцю, хрому і т. Д.) - незначно. До складу жирних кислот входять незамінні ессенціальні - лінолева (омега-6), альфа-лінолева (омега-3), докозагексаеновая.
Хімічний склад плодів садової лохини неймовірно багатий, в нього входять:
- антоціани-
- жирні кислоти (олеїнова, арахідонова, Лігноцеринова і т. д.)-
- протеїни-
- флавоноїди-
- пектини-
- вітаміни групи В, К, А, Е, С, Р-
- макроелементи - кальцій, магній, калій, фосфор, цинк, мідь, залізо, марганець і т. д.
Корисні властивості і протипоказання
Лохину рекомендують вживати на постійній основі людям із захворюваннями очей: катарактою, глаукомою, астенопатіей і при астигматизмі. Як профілактичний засіб ягода корисна людям похилого віку і проводять багато часу перед екраном комп`ютера. Завдяки калію та магнію, що входять до складу голубики, ягоди надають протекторну дію на серцево-судинну систему, нормалізує серцевий ритм, сприяють зниженню артеріального тиску, зміцнює стінки судин.
Крім того, сік лохини володіє протизапальною, жовчогінну, імуностимулюючу, протипухлинну діями.
Вживання ягід сприяє кращому засвоєнню заліза, полегшує перебіг пієлонефриту і панкреатиту, сприяє виведенню шлаків і токсинів. З їх допомогою можна позбутися від запорів, здуття живота і колік. Існує думка, що споживання голубики уповільнює перебіг хвороби Альцгеймера, зміцнює пам`ять, уповільнює старіння організму. Настій лохини застосовують при авітоміноз. Сприяє він і нормалізації обміну речовин в організмі. У рослини корисні не тільки ягоди, а й листя. Чай з них знижує рівень глюкози в крові.
- Не можна вживати лохину:
- дітям до двох років (велика ймовірність розвитку діатезу)-
- при розладі шлунка-
- при гастриті, виразці шлунка, панкреатиті-
- при алергії на ягоди-
- при прийомі препаратів з вмістом вітаміну К-
- під час вагітності та годування груддю-
- людям з підвищеною згортанням крові.
Фахівці рекомендують з`їдати не більше 200 г ягід на добу. Зловживання голубикой може привести до різкого стрибка рівня цукру в крові, здуття живота і неприємним колік. Крім того, не варто вживати ягоди разом з кавою і чаєм - можна спровокувати нудоту, головний біль і навіть блювоту. У косметології плоди використовують для усунення роздратування, очищення та відбілювання шкіри, в складі масок з легким отшелушивающим ефектом.
Правила посадки
Як посадковий матеріал переважно вибирати 1-3-х річні саджанці з закритими корінням. Садити лохину треба в жовтні - листопаді або в квітні - травні, вибираючи добре освітлені місця, захищені від протягів і вітрів. Якщо термін посадки пропущений, можна провести роботи влітку, але виключно в хмарну погоду. Весняна посадка - краще, так як при осінній рослина може не встигнути добре вкоренитися і зміцніти.
Для весняної посадки лунки (траншеї) готують восени, для осінньої - за 2-3 тижні до заходу. За цей час внесений грунт осяде і утрамбувати. Чандлер особливо вимогливий до складу грунту. На лужних грунтах лохина гірше плодоносить, смакові якості погіршуються, рослини частіше хворіють. Бажано приготувати спеціальний, досить кислий грунт, з рН 2,8-3,5, до складу якого буде входити не менше 30% кислого верхового рудого торфу.
Інша частина грунтової суміші може складатися з піску, перепріли хвойних тирси, хвойної кори і т. П. Хоча, на думку деяких садівників, тирса уповільнюють зростання кущів. Їх варто додавати в лунки, приготовлені восени для посадки навесні. За цей час вони встигнуть перепреть. Тому при ямної посадці копають лунку глибиною 50-80 см і діаметром 60 см, залишаючи 1,2-1,5 м між кущами і 2,5 м між рядами. На дно кожної ями засипають товстий шар живильного ґрунту.
Коренева система у лохини - поверхнева, знаходиться на глибині до 40-60 см.
Траншейний спосіб посадки більш трудомісткий і підходить для промислового вирощування лохини, так як витрата торф`яного субстрату зростає в рази. Як правило, за допомогою техніки копають траншею глибиною 35-40 см, шириною 50 см. Як і при ямковий методі, на дно засипають поживний грунт. Кущі висаджують, витримуючи дистанцію між рослинами 1-1,5 м.
Саджанці акуратно дістають з транспортувальних контейнерів, розправляють коріння і поміщають в лунки або траншеї, засипають поживним грунтом. Після посадки землю навколо кущів рясно поливають і мульчують сумішшю з тирси, кори і лісової землі шаром 10-15 см. Крім утримання вологи і боротьби з бур`янами, така мульча буде постійно і поступово окисліться грунт.
Тонкощі догляду і терміни дозрівання
Сорт Чандлер досить вимогливий до відходу. Відразу після посадки молоді рослини вкорочують на 1/3 або наполовину, створюючи баланс між наземною частиною і корінням - крона не забиратиме більшу частину поживних речовин, даючи можливість кореневій системі розвиватися. Наступні перші 2-3 роки обрізка не потрібна. Тільки навесні видаляють всі подмёрзшіе, сухі гілки та частина поросли всередині куща - це забезпечить хорошу циркуляцію повітря в кроні.
У правильно сформованого дорослого куща налічують 10-15 скелетних гілок.
Також можна обрізати гілки нижнього ярусу, якщо вони важкі і лежать на землі. Формувальних обрізку дорослих кущів проводять навесні до набрякання бруньок, видаляючи всі зростаючі горизонтально відростки до першого сильного вертикального втечі, гілки другого порядку, що ростуть вглиб або вниз, пошкоджені, сухі пагони. Також видаляють старі задерев`янілі гілки, залишаючи кілька нових, які виросли від коренів.
Під корінь лохину зрізають:
- якщо необхідно врятувати засихаюче рослина-
- якщо вона здичавіла і її давно не оздоровлювали (близько 5-6 років)-
- якщо після рясного плодоношення зав`язуються дрібні плоди і їх стає зовсім мало.
Чандлер відноситься до сортів пізнього строку дозрівання. Ягоди збирають з початку серпня і до середини вересня.
полив
Сорт погано переносить як перезволоження, так і посуху. Необхідно підтримувати вологість грунту в межах 60-70%. В середньому, на тиждень одному молодому рослині потрібно близько 10-12 л води, дорослому - 22 л. Зазвичай полив проводять 2 рази на тиждень у вечірній час.
Для Чандлера особливо добре підходить крапельний полив, коли волога надходить в грунт поступово. Можна використовувати дощування, щоб знизити температуру і зволожити повітря.
підживлення
Чандлер вимагає рясних підгодівлі. Мінеральні добрива (сульфат амонію, суперфосфат і т. П.) Вносять навесні і після плодоношення. Хороші результати дає використання голландського добрива «Mivena». Його вносять 1 раз по 50 г під кожен кущ. «Мівена»Не тільки регулює кислотність грунту і поступово постачає лохину поживними речовинами, а й захищає її від грибкових захворювань.
З органічних добрив використовують трав`яний настій. Бочку на 2/3 заповнюють бур`янами, заливають водою, додають по піввідра торфу і компосту, закривають кришкою і настоюють на світлі півтори - два тижні. Отриманим добривом поливають лохину після основного поливу.
Підготовка до зими
Восени, до перших холодів, обов`язково проводять обрізку, видаляючи молоду поросль, і прищипують верхівкові нирки активно зростаючих пагонів. Якщо грунт не була замульчувати, проводять мульчування шаром 10-15 см. Це вбереже коріння від вимерзання.
Сорт вважається досить морозостійким. У регіонах з суворими зимами все ж краще накрити кущі. Завжди вкривають від морозів і вітрів посаджені восени і ослаблені рослини. Для цих цілей використовують лапник хвойних дерев - сосновий або ялиновий. Сосновий краще, так як він менше обсипається.
У регіонах з м`яким кліматом досить накидати побільше снігу навколо рослини.
Деякі садівники пригинають гілки до землі, обв`язують кущ шпагатом, встановлюють навколо куща дуги і накидають на них мішковину, спанбонд або агроволокно. Чим суворіше клімат, тим більше шарів укривного матеріалу знадобиться. У північних районах досить 2-3 шари агроволокна або мішковини, в Підмосков`ї можна обійтися 1-2 шарами.
Ще варіант - арочні укриття, коли навколо рослини встановлюють рейки по типу куреня, на які натягують покривний матеріал. Плівку для утеплення лохини використовувати не рекомендується. Вона не пропускає повітря - це загрожує подпреваніем гілок під час весняних відлиг.
Шкідники і хвороби
Відповідно до опису Чандлер стійкий до хвороб і різкої зміни погодних умов. Однак іноді молоді пагони і листя уражаються грибком Phomopsis - стебла сохнуть, листя жовтіє і опадає. Для боротьби з ним та іншими грибами (Godronia cassandrae, Phyllosticta leptidae Fr. і т. П.) Застосовують фунгіцид «Топсин М»(0,2% розчин). Обробку проводять до цвітіння, тричі, з інтервалом 7 днів. Після збору врожаю процедуру повторюють.
Також ефективно обприскування (2-3 рази) лохини бордоською рідиною навесні (до розпускання листя) і восени - після їх опадання. Для профілактики рекомендується весняна обробка кущів сірчанокислою міддю і гідроксидом калію.
Також становлять небезпеку для Чандлера хрущ (хрущ) і листовійка. Хрущ поїде не тільки листи, а й квіти, завдаючи істотної шкоди врожаю. Самки відкладають яйця в грунт, а вилупилися з них личинки об`їдають коріння рослини. Щоб позбутися від паразитів, кущі обробляють "Актара","децисом"Або"Конфідором".
Листовійки проникають в нирки, скелетують молоде листя, проїдаючи в них круглі дірки, вигризають маточки, тичинки і пелюстки у квітів. Їх гусениці заляльковуються в згорнутих в трубочку листі. У боротьбі зі шкідником допоможе обприскування рослин фосфорорганічними сполуками, неонікотиноїдів, пиретроидами. До шкідників можна віднести і птахів - вони люблять поласувати солодким ягодою. Від них можна накрити кущі дрібнопористої сіткою або натягнути навколо кущів блискучі стрічки.
Збір і зберігання плодів лохини
До збору врожаю приступають в першій декаді серпня. Чандлер не підходить для промислового вирощування - ягоди достигають неодночасно, а протягом 4-6 тижнів. Це не дозволяє застосовувати спеціалізовані збиральні комбайни. Ягоди погано переносять зберігання і транспортування.
Ця особливість також стала причиною для відмови від вирощування Чандлера в промислових масштабах. Переробляти плоди краще відразу після збору. У холодильнику вони можуть зберігатися протягом 7-12 днів в скляній або дерев`яному посуді, в берестяних лукошках. Якщо плоди висушити, то термін їх зберігання збільшується до 9-12 місяців.
У замороженому вигляді їх можна зберігати до року.
Чандлер - високоврожайний сорт лохини, ягоди якого відрізняються солодким десертним смаком. Незважаючи на певну вимогливість до догляду, він залишається популярним серед садівників-любителів.