Картопля колобок: опис, вирощування і особливості догляду

ВНІІКХ

імені А. Г. Лорха

450-600 ц / гаГарний смак,

м`якоть довго не темніє

90-115 днівкругла13-15%120-140 г98%низькасовка,

колорадський жук

Ще з петровських часів картопля міцно влаштувався на городах співвітчизників. Періодично завдяки роботі селекціонерів з`являються нові, цікаві сорти. Ця стаття познайомить з картоплею Колобок, його характеристиками, вимогами до вирощування та догляду.

Опис і характеристика сорту

Сорт картоплі Колобок був виведений в результаті спільної роботи ВНІІКХ імені А. Г. Лорха і агрономічного центру «Коренево». Новий середньостиглий сорт був включений в Росреестр по Центральному регіону в 2005 році. Всього за десятиліття сорт придбав популярність в Росії і країнах колишнього Радянського Союзу. У Колобка жовтий колір шкірки і жовтий колір м`якоті, сорт столового призначення. Кущ середнього розміру, вистій до 50 см.

смакові якості

Бульби Колобка мають хороший смак, довго не темніють на зрізі. Вміст крохмалю в бульбах - 13-15%. У громадському харчуванні застосовується для виготовлення картоплі фрі і чіпсів.

Термін дозрівання і врожайність

Картопля Колобок має середній термін дозрівання і готовий до збирання через 90-115 днів. Сорт урожайний, кожен кущ дає 15-18 бульб по 120-140 г кожен, в перерахунку на гектар врожайність становить 450-600 ц / га.

Переваги і недоліки сорти

• плюси
• Колобок має хорошу лежкість, майже без втрат (98%) транспортується в інші країни.
• сорт посухостійкий, має хорошу опірність спеці.
• мало схильний до таких хвороб, як парша та ризоктоніоз.

• мінуси
• має слабку стійкість до картопляної нематоди, фітофторозу та альтернаріозу.

Посадка і вирощування сорту

Щоб отримати хороший врожай коренеплодів, важливо врахувати все: терміни посадки, культуру-попередника, склад грунту, передпосадкової підготовку і схему посадки.

терміни посадки

У визначенні часу посадки картоплі найважливішим фактором є нагрів грунту, тому не можна назвати точну дату початку посадкових робіт. Залежно від погоди посадку картоплі проводять після того, як тепло вже усталене, зазвичай цей час припадає на останню декаду квітня або початок травня. Обов`язковою умовою для посадки є нагрів грунту до + 8 ° C на 10-15 см углиб і відсутність нічних морозів. Згідно з народними прикметами, час висаджувати картоплю наступало, коли на березі з`явиться лист розміром з копійку.

Правила сівозміни

Вибираючи місце під картопляне поле, необхідно дотримуватися сівозміни. Небажано садити картоплю після картоплі, помідорів, солодкого перцю. У цих культур загальні хвороби і шкідники. Картопля вдасться, якщо посадити її після огірків, бобів, квасолі, капусти.

Вимоги до грунту

Оптимальною грунтом для вирощування картоплі є чорнозем, піщаний суглинок і глинистий грунт. Оптимальне розташування поля - сонячне і відкрите місце, на пагорбі. Небажано проводити посадку картоплі в низинах, в таких місцях завжди існує ризик розвитку захворювань через підвищеної вологості грунту.

Підготовка посадкового матеріалу

Для посадки краще всього брати невеликі бульби, вага яких не перевищує 70-80 грам. Якщо посадкову картоплю занадто великий, то безпосередньо перед посадкою такі бульби необхідно розрізати на дві або більше частини. Насіння картоплі (цілий) відразу ж після збору попереднього врожаю поміщають в ящики або інші контейнери і відправляють на зберігання в сухому сховищі при температурі +10 ... + 12 ° C. Весняне пророщування насіннєвого матеріалу починають приблизно за місяць до запланованої посадки.Насінні бульби розкладають по ящиках в два шари, щоб у кожного бульби був доступ до світла. Під час пророщування температура повітря в приміщенні тримається в районі +12 ... + 14 ° C. До моменту посадки в грунт паростки повинні добре сформуватися, бути товстими і мати довжину близько 1 см. Картопля Колобок перед посадкою бажано обробити від фітофтори, для цих цілей овочівники часто використовують препарати «Альбіт» і «Курзат».

Особливості посадки картоплі

Посадку проводять навесні, оптимальна температура для вирощування це культури становить + 20 ° C вдень і близько +8 ... + 15 ° C градусів вночі. Якщо посадкова картопля досить велика (більше 200 г), її розрізають уздовж так, щоб на кожній часточці присутні оченята, з яких в подальшому розвинуться стебла.

Технологія посадки:

1. При посадці картопля розміщують рядами, розташованими один від одного приблизно на 60-65 см, а окремі кущі в ряду розташовуються не ближче 20 см і не далі 40 см один від одного.
2. Борозни, в які укладають картопля, можна створювати за допомогою лопати, спеціального ручного плуга (орала) або ж за допомогою сільськогосподарської техніки (трактори, культиватора, мотоблока).
3. Після того як посівний матеріал буде розкладений по рядах, його необхідно вкрити шаром грунту товщиною не менше 10 см.

Особливості догляду за картоплею після посадки

Після висаджування догляд за картоплею буде полягати в зрошенні, прополюванні, підгодівлі і боротьбі зі шкідниками:

1. полив. Необхідність в зрошенні знаходиться в прямій залежності від погоди. У сухе літо картоплю слід поливати тричі на тиждень. Поливи починають через 20 днів після появи перших паростків над землею. Якщо дощів багато, поле можна не поливати. Волога дуже важлива для картоплі під час утворення бульб.
2. боронування. Через тиждень після посадки проводять боронування поля для обмеження зростання кількості бур`янів. До цього часу в верхньому шарі грунту проклюнутся насіння бур`янів, які загинуть відразу ж після боронування. Цю процедуру проводять до сходу сонця, використовуючи легку борону. До появи на поверхні грунту перших паростків картоплі боронування можна провести кілька разів, що значно зменшить кількість бур`янів.
3. прополка. Зазвичай при видаленні бур`янів проводиться і розпушування, потреба в якому виникає після рясних опадів, коли на поверхні висохлого грунту утворюється кірка. Розпушування між рядами повинна бути глибоким (до 7 см), в рядах - менш глибоким (до 3 сантиметрів), щоб не пошкодити підземні столони. Перша прополка проводиться після досягнення надземними пагонами 10-14 см, друга - до того як зімкнуться кущі в міжряддях.
4. Додаткова підгодівля. За час вегетації проводиться два підживлення. Перша - після появи паростків. Перед дощем на поле розсипають поживну суміш з рівних пропорцій суперфосфату і нітрату амонію (по 2 ст. Л.) Під кожен кущ. Підживлення разом з дощем потрапить в землю. Друга підгодівля проводиться під час цвітіння, добриво підливають під кущ. Склад підгодівлі: в 10 л води змішують 1 ст. л. нітрофоски і 2 ст. л. суперфосфату. Проводять підгодівлю до цвітіння картоплі.
5. Захист від шкідників. Картопля необхідно захистити від шкідників, які пошкоджують пагони, паростки, кущі та коріння, а пізніше - бульби. Особливо небезпечні шкідники: дротяники, колорадський жук, картопляна совка. Засоби захисту від комах можуть бути біологічними і хімічними. Біологічний метод більш економічний і безпечний для людей і тварин та ґрунтується на тому, що культура є сусідами з рослинами, які відлякують шкідників. Наприклад висаджуються матіола, чорнобривці, полин. Також картопля обприскують настоями часнику, полину. Можна в цих цілях використовувати біологічні препарати «Актофіт», «Бітоксибацилін», «Лепідоцид», «Біколь». Але швидше і ефективніше діють інсектициди, їх потрібно використовувати обережно і тільки перед зав`язуванням бульб.

Шкідники і хвороби сорти

Щоб отримати хороший врожай коренеплодів, овочівник повинен захистити картопляне поле від численних хвороб і шкідників.

Найбільш поширені захворювання:

1. фітофтороз (Phytophthora infestans). Хвороба викликається спорами гриба, на картопляному листі в сиру погоду з`являються жовтувато-зелені плями, які за короткий час стають чорними. На нижньому боці аркуша, при переході від здорової до мертвої тканини, знаходиться сірувато-біла грибниця, хвороба вражає і стебло. На хворих бульбах добре видно свинцево-сірі плями, часто покривають значну частину коренеплодів, уражена тканина бульби коричнева, грань між хворий і здоровою тканиною - рідка. Поштовх до розвитку захворювання дає поєднання сирої погоди і температури від +10 ... + 23 ° C. Спори гриба зимують в інфікованих коренеплодах, торішніх рослинних рештках, у грунті. В якості профілактичних заходів необхідно уникати монопосадок, дотримуватися відстань в рядах і між рослинами, проводити обробку посадкового матеріалу і вегетуючих рослин системними фунгіцидами.
2. альтернаріоз картоплі (Alternaria solani). Хвороба провокується тривалою спекою і дощем. Зазвичай захворювання з`являється в червні на найстаріших листі, у вигляді різко розмежованих, круглих коричневих плям, що мають концентричні кільця різного розміру. При цьому уражена тканина коренеплоду виглядає як суха гниль. Зараження альтернаріоз відбувається шляхом контакту картоплі з зараженими листям при збиранні врожаю. Зимують спори грибів на бульбах і на скошеної бадиллі. Профілактичні заходи: вирощування менш сприйнятливих сортів на сухому грунті, обробка фунгіцидами від альтернаріозу.
3. рак картоплі (Synchytrium endobioticum). Грибкове захворювання, зазвичай спостерігається при багаторічній посадці картоплі на одному місці, суперечки зберігаються в грунті більше 10 років. Це карантинне захворювання, на заражених грунтах подальше вирощування коренеплодів заборонено. Уражені раком картоплі бульби можна відрізнити від здорової картоплі по наростам різної форми і розміру, що беруть початок з вічка. Великі нарости легко відламуються і часто залишаються в полі, так як втрачаються під час збору врожаю.

   Спочатку жовтувато-білі нарости потім стають коричневими, гниють і розпадаються. В якості профілактичних заходів застосовувати карантин заражених полів, вирощування стійких сортів, виключити застосування посадкового матеріалу невідомого походження.

4. картопляна парша (Helminthosporium solani). В останні роки спостерігається збільшення цього бульбове захворювання. На поверхні шкірки знаходяться сріблясто-коричневі плями різного розміру, що чергуються з маленькими чорними точками (склероціями). Плями легше розпізнати на промитих бульбах. Зараження збільшується під час зберігання, особливо при високій вологості в сховище. Патоген залишається життєздатним до дев`яти місяців, він потрапляє в грунт з зараженим посадковим матеріалом. Поштовхом до розвитку захворювання є прибирання дуже стиглого картоплі в сиру погоду, а потім зберігання бульб в теплі і при високій вологості.
   Чи знаєте ви? Картопля містить більше вітаміну C, ніж присутня в апельсині, більше калію, ніж в банані, і більше клітковини, ніж в яблуці.

   Профілактичні заходи: використання здорового посадкового матеріалу, раннє збирання врожаю в суху погоду. Щоб зупинити гриби на фазі розвитку, бульби повинні швидко висушуватися після збору врожаю, а потім зберігатися в прохолодному приміщенні. Посадкову картоплю перед висадкою обробляють препаратами «Престиж», «Квадріс», «Клубнещіт», «Батор» або «Престіжітатор», в подальшому проводять обробку по листу препаратом «Максим».

Найпоширеніші і небезпечні шкідники:

1. совка - шкідник пасльонових і інших городніх рослин. Годуються на коренях і листках, після чого рослини знижують зростання і в`януть. Живуть в грунті, зовні виглядають як сіро-коричневі гусениці завдовжки до 4,5 см, в нічний час виходять на поверхню, де пошкоджують надземні частини рослин. Найбільших збитків совка завдає в червні і середині вересня. Профілактичні заходи: знищення бур`янів, в його корінні самки совки люблять відкладати кладку яєць-Передзимовий оранка поля, завдяки їй опинилися на поверхні грунту шкідники гинуть від морозу. Також проти совки використовують препарати «Немабакт» і «Базудин».
2. Колорадський жук - найпоширеніший картопляний шкідник у багатьох регіонах світу. Самки залишають яйця на нижньому боці листків, що вилупилися личинки починають харчуватися листям картоплі. Якщо не вжити заходів, можуть повністю з`їсти надземну частину рослини. Протягом теплого періоду може розвинутися 2-3 покоління колорадського жука. Довжина дорослого жука - близько 10 мм, крила жовтого кольору з 10 чорними поздовжніми смужками на першій парі крил і чорними плямами на голові. Форма тіла овальна і опукла. Боротьба з колорадським жуком вимагає використання інсектицидів. Розпилення інсектицидів (наприклад, «Карате», «Кілер», «Дестрой», «Гулівер») в поле виробляють після того, як вилупляться личинки шкідника на кущах.
3. Проволочник. Личинки дротяників досягають в довжину від 15 до 29 мм, що в поєднанні з циліндричною формою і яскравим червоним кольором хітину робить їх схожими на сегменти мідного дроту. Личинки забивають тканини рослини, викликаючи його загибель. На більш пізніх стадіях розвитку картоплі дротяники представляють серйозну загрозу для якості врожаю. Личинки живляться в бульбах картоплі, утворюючи внутрішні ходи, що робить його непридатним для споживання в їжу, а також для використання в якості посадкового матеріалу.
   важливо! Існує дієвий спосіб боротися з колорадськими жуками без застосування інсектицидів, запилюючи картопляні поля базальтовим порошком. Потрапляючи на шкіру комах, базальтовий порошок забиває пори, що призводить до їх загибелі.

   Проволочник зберігається в грунті до 5 років, його розмноженню сприяє відсутність сівозміни. У боротьбі з проволочником картопляри використовують такі препарати, як «Престиж», «Провотокс», «Базудин». На невеликих присадибних ділянках можна очистити ґрунт від дротяників, густо посіявши на зараженому грунті насіння чорнобривців. На наступний рік грунт буде очищена, і на ній можна знову висаджувати картоплю.

Збір і зберігання врожаю

Збір врожаю Колобка починається через 95-115 днів після посадки. Для викопування коренеплодів вибирають сухий і теплий день. Зібрані коренеплоди перебирають, відкидаючи зіпсовані і мають механічні пошкодження овочі, одночасно сортуючи їх за розміром. Перед переміщенням на зберігання картопля добре просушують. Для їжі залишають рівний і красивий картопля великого і середнього розміру, дрібні коренеплоди призначені на корм домашнім тваринам (поросятам, козам). Для посадки на майбутній рік відбирають картоплю середнього розміру, рівну, без вад.

Чи не пізніше ніж через місяць, столова картопля необхідно перенести в підвал або льох з температурою повітря +10 ... + 12 ° C і вологістю близько 82%. Коренеплоди, призначені на насіння, розкладають на сонці і просушують протягом тижня. Така насіннєва картопля набуває зелений колір шкірки, це обумовлено високим вмістом соланіну в шкірці і м`якоті. Зелений насіннєву картоплю набуває гіркий смак, що нітрохи не заважає розмноженню, але не дасть гризунам пошкодити його під час зберігання.Для отримання хорошого врожаю бульб сорту Колобок, картоплярів потрібно забезпечити полю хороший догляд: своєчасний полив, розпушування, підживлення. Картопляні посадки також потребують надійному захисті від шкідників і хвороб.