Багатьма садівниками цінується колосиста м`ята за її неповторний аромат, приємний смак. Крім того, в її свіжому листі міститься достатня кількість цілющих вітамінів, необхідних людському організму.
Зміст
В яких умовах росте
Ароматна м`ята розвивається на одному місці не один рік. Але якщо ділянка не копали періодично, то багаторічна рослина поступово виродиться і зникне. Вирощування м`яти НЕ пов`язане з певними труднощами, оскільки цей багаторічник невибагливий до зовнішніх умов.
Терміни посадки культури
М`ята - це морозостійкий багаторічник, тому його садять восени, ранньою весною або влітку. Відібрані насіння висівають ранньою весною, щоб за зиму зразків не вимерзли. При посіві насіння влітку є ризик того, що молоді сходи не встигнуть зміцніти до осені, до настання перших холодів.
Вегетативний спосіб висадки реалізується пізньою весною, коли дозріє обраний матеріал.
Висадку стеблових і зміцнілих кореневих живців здійснюють в будь-який час року - навесні, влітку або восени. У північних частинах країни закінчують висадку багатолітника в серпні, поки є резерви для подальшого вкорінення.
підготовка насіння
Збирати дозрілі насіння з рослини - заняття, що вимагає певного зусилля. Штучно вирощені багаторічники не дадуть материнської рослини в результаті, а вийде лише зразок, використаний селекціонерами для виведення гібрида.
Саме з цієї причини рекомендують придбати готові насіння м`яти в спеціалізованих магазинах. Подібні зразки дають більш міцні, добрі сходи.
Як підготувати грядку
До ґрунтових складам цілюща м`ята невимоглива, ідеальний грунт для неї має наступні якості:
- легкий;
- пористий складу, з вільним доступом повітря до коріння;
- вологий, але не заболочений;
- суглинний склад, але не супіщаний.
Підвищений вміст вапна в грунті не створить проблем для інтенсивного росту і розвитку традиційної м`яти, але тільки від листя буде виходити слабкий аромат. Щільний глинистий грунт, на якому спостерігається застій води, не варто використовувати під посадку м`яти. Навіть грамотний догляд за всіма правилами не дозволить врятувати багаторічна рослина.
До посадки м`яти ділянку готують наступним способом: усувають бур`яни, перекопують, вносять добрива. Багаторічник відмінно відгукується на органіку і цілющі мінерали.
Висоту городніх грядок визначають по різновиду грунту. Якщо грунтовий склад швидко просихає, їх краще зробити низькими. Для сирого грунту і захисту коренів від загнивання роблять високі грядки.
як сіяти
Для початку сіють відібрані насіння в підготовлені горщики, потрібно виростити розсаду і висаджувати її у відкритий грунт. Сіють готові насіння на розсаду в лютому. З цією метою їх розкидають по поверхні ящика з якісним торфом. Після цього ящик щільно накривають плівкою, розміщують на освітленому місці, але не близько до вікна.
Дрібні паростки з`являться через 15 днів. Після цього ящики повністю відкривають, ставлять на підвіконня. Повноцінні багаторічники виростають в кімнатних умовах за 2 місяці. При посіві насіння вони дають ніжну молоду зелень, чого не скажеш при розмноженні живцюванням.
Правила поливу
М`ята обожнює вологу, тому їй забезпечують помірний полив, не допускаючи застою вологи. У момент сильної посухи потрібно практично щоденний полив. На додаток до зрошенню потрібне регулярне обприскування куща.
Розпушування і прополювання
Не забувайте про регулярне розпушування та прополювання молодий м`яти. Прибирати бур`яни потрібно постійно, не допускати загущення паростків. Регулярне розпушування ароматної м`яті вкрай необхідно, адже це приносить додатковий кисень коріння.
Хвороби і шкідники
Вирощуючи м`яту, потрібно бути напоготові, оскільки її весь час можуть атакувати різні хвороби. Практично у всіх зонах вирощування багаторічників зустрічається її поширений недуга - іржа. Цей згубний грибок розвивається внаслідок високої вологості. Побороти небезпечну іржу можна за допомогою профілактичних обприскувань.
Часто багаторічна рослина страждає від борошнистої роси, коли на молодих стеблах з`являється білий наліт. Справитися з недугою допомагає запилення меленою сіркою.
Антракноз проявляється коричневими плямами на ураженій листі багатолітника. Врятувати прекрасну м`яту допоможе обприскування бордоською рідиною.
Плямистість листя - бурі плями на листі з чорними крапочками і темним обідком по краях. Усунути цю неприємність допоможе розчин бордоською рідини, яким потрібно обприскувати листя.
Щоб запобігти поширенню хвороб, виконують своєчасні профілактичні заходи: пересаджують рослину, спалюють уражені частини.
Щоб уникнути борошнистої роси, урожай зрізають в липні, до початку поширення згубного недуги.
Крім захворювань, на незахищену м`яту нападають небезпечні шкідники. Багаторічник в південному регіоні страждає від м`ятного кліща, що харчується соком верхівки рослини. Рятує цілющу м`яту обробка акарицидами всього матеріалу для первинної посадки.
Чимало неприємностей доставляють рослині цикадки, що висмоктують сік листя. Обприскування сильнодіючими інсектицидами усуває цю проблему.
Збір і зберігання врожаю
У перший рік активної вегетації цілюща м`ята дає хороший урожай. Якщо передбачається споживання м`яти в свіжому вигляді, то зривають свіже листя зі стебла. У свіжому вигляді вона додається до різних супів, до м`яса, приготованим морепродуктів, гороховим супів. Термічна обробка прибирає свіжість в м`яті, тому її додають в кінці приготування.
Щоб зрізаний стебло швидко не зів`яв в спекотну пору, його загортають у вологу марлю, поміщають в холодильну камеру.
Цілюща м`ята відмінно переносить сушку. Збір лікувального врожаю на сушку проводиться в липні-серпні, на початку пишного цвітіння, в цей час листя має найкращий склад ефірних масел і корисних речовин. Зрізані молоді стебла сушать акуратними пучками, обривають листя і суцвіття, розтирають у дрібний порошок.