Заслуженою популярністю і підвищеним попитом користується у городників томат Груша червона. І це не дивно, адже він відомий чудовими характеристиками: свіжі помідори володіють відмінним смаком, гарні вони і для термічної обробки, правила догляду досить нескладні, що дуже зручно для новачків.
Зміст
характеристика сорту
Селекціонери схрестили кілька різних сортів, і на радість городникам вивели абсолютно нові грушоподібні томати.
Усередині сорти були виділені такі різновиди:
- чорна-
- червона-
- рожева-
- помаранчева-
- Кунео (гігантський плід)-
- смарагдова (це новинка)
Для вирощування томатів в холодних районах спеціально була створена різновид Сибірська червона груша.
Сорти відрізняються зовнішніми ознаками, але мають ряд загальних характеристик:
- добре переносять спеку і холод, проте не виносять протягів-
- довго зберігаються-
- не втрачають первинний вигляд при тривалій перевезенні.
- імунітет до фітофторозу-
- швидке дозрівання.
Тетяна Орлова (Васілідченко) (канд. Наук):
Всі сорти томата за характером використання поділяються умовно на салатні і для переробки. Це не означає, що томати для переробки не можна використовувати для приготування свіжого салату. Але характеристики їх такі, що краще застосування таких сортів - цільноплідного маринування та консервування. Сорт Груша червона призначений саме для таких цілей.
опис рослини
Сорт відноситься до кистьовий типу, кущ потребує формуванні. На кожному залишайте один або два стебла. Коли рослини досягнуть 0,5 м, слід прикріпити їх до опор. Пасинки на стеблах видаляйте до самого збору овочів.
Кущі на відкритому ґрунті ростуть високими, в 1,3 м, в теплиці ще вище - 1,5 м.
Плоди середніх розмірів, важать близько 100 - 140 г, класичні помідори яскраво червоного кольору, грушоподібної форми, на деяких екземплярах присутній ребристість.
М`якоть щільна, практично без насіння. У смаку вдало комбінуються солодкі ноти з легкою кислинкою.
На смак плоди солодкуваті, шкірка щільна і, що особливо важливо, не схильна давати тріщини.
Термін лежкости близько 1,5 місяця, при цьому зберігається і привабливий вигляд, і смакові якості.
терміни дозрівання
Відповідно до опису, сорт середньоранній: проходить 110 - 115 днів від посадки до збору.
Нижні листя слід видаляти для забезпечення достатнього повітрообміну і профілактики грибних захворювань, які періодично з`являються у овочевих культур, особливо в недостатньо провітрюваних теплицях.
Область застосування плодів
Томати Груша червона ідеальні для заготовок на зиму. Вид виходить дуже декоративний, не кажучи вже про незабутній смак. Приємною їх особливістю є те, що шкірка при термообробці не йде тріщинами, а смак бездоганний.
Також з них можна приготувати:
- овочеві салати-
- лечо-
- густі кетчупи-
- пасти-
- мариновані і солоні помідори.
Виходить дуже красиво, якщо в банку маринують помідорчики різних кольорів - рожеві, чорні і т.д.
Грушоподібні томати використовують і для овочевої ікри, і для піци. Також їх сушать, в`ялять, заморожують. Але особливо добре вони виглядають в маринадах.
Достоїнства і недоліки
переваги:
- відмінний смак плодів-
- стійкість до захворювань-
- невелика кількість насіння-
- високий відсоток каротину-
- багата врожайність-
- довгий термін зберігання-
- зручні в транспортуванні-
- м`якоть щільна-
- цікава форма-
- можливість вирощування в відкритому грунті і в теплицях-
- червоні помідори можна збирати не зовсім дозрілими - вони пристигаючі самостійно, не втрачаючи власних корисних властивостей.
недоліки:
- вибагливі до складу грунту-
- вимагають підв`язок до опори і пасинкування.
Тетяна Орлова (Васілідченко) (канд. Наук):
Такий прийом, як пасинкування детермінантних (кущових) томатів практикують тільки в регіонах країни з холодним влітку. У південних областях залишають все пасинки. Тільки так можна отримати з куща до 6-8 кг плодів.
Особливості вирощування томатів
Насіння сіють за 2 місяці до посадки. Обов`язково потрібно захистити саджанці від протягів. Підготовленої вважається розсада, вік якої 45-60 днів.
На відкритих ділянках рослини можна посадити виключно в південних областях. У всіх інших їх вирощують під плівкою або полікарбонатом.
Сорт Червона Груша краще пересаджувати на сонячний ділянку. Краще вибрати місце, де в минулому році росли огірки або капуста.
За тиждень до посадки грядки скопати, внести компост і органіку.На м² має бути розташоване всього 4 саджанці.
догляд
Обов`язкові умови успішної врожайності:
- рясне зрошення з розпушуванням грядок-
- підв`язка до опори-
- внесення добрив.
Культуру краще поливати теплою чистою водою після заходу сонця. Високу врожайність дає як земля, так і закриті теплиці.
У період плодоношення потрібно значно скоротити полив, щоб шкірка не потріскалася.
Важливі поради:
- сходи не можна садити в грунт, поки він не прогріється до 15-18 °, тобто до кінця травня або початок червня-
- починайте удобрювати грунт вже при вирощуванні розсади: спочатку забезпечте підживлення, що містять азот, відразу після пікірування сходів-
- потім землю удобрюйте ще двічі, через кожні 3 тижні-
- перед освітою зав`язей культури підгодуйте фосфорно калійними добривами, полийте настоєм кропиви або золи, для сприятливого розвитку і зміцнення кореневої системи.
Відповідно до опису, на м² коштує висадити по 3 рослини при оформленні куща в 2 стебла. Для більш компактного розташування - 4 шт / м² - доречна схема формування в 1 стебло.
Далі слід звичайний догляд:
- полив-
- розпушування-
- пасинкування-
- підв`язування до опор.
Дотримання цих нехитрих правил послужить запорукою рясної врожайності.
Після появи зав`язей азотні добрива замініть їх на фосфорні та калійні. Але подібні підгодівлі слід вводити не більше 2 разів за час дозрівання.
Відгуки садівників про сорт
Грушоподібні томати користуються популярністю серед садівників. По-перше, вони цінуються за декоративний зовнішній вигляд, а по-друге - за рясний урожай і смак.
При гарному догляді отримують по 6 кг з кожного куща. Досвідчені дачники навіть могли зібрати по 8 і навіть по 9 кг.
Чому б не спробувати домогтися таких же успіхів? Всім вдалого врожаю!