На ринку садових культур представлено велике різноманіття сортів винограду. Багато городників не бажають експериментувати і традиційно віддають перевагу культурам, виведеним давно і довів свої чудові якості при вирощуванні протягом багатьох років. Одним з таких є виноград з назвою Тукай, зарекомендував себе як зимостійка невибаглива рослина.
Зміст
- висадка
- Як вибрати саджанці
- Коли можна висаджувати?
- Вибір ділянки землі
- підготовка ґрунту
- викопуємо яму
- Як виконувати посадку
- Обрізка і щеплення лози
- Зрошення і добриво
- Профілактика і захист від захворювань і шкідників
- способи розмножити
- Підготовка до зими
Селекція і походження
Поява сорти винограду Тукай пов`язано з ім`ям ученого Потапенко Я. І. Метою його багаторічних робіт було прагнення отримати сорт, який можна було б вирощувати в російських регіонах з холодним кліматом. Результати схрещування Перли Саба і Якдона вийшли унікальними, і був виведений новий сорт, що відрізняється відмінними якостями зимостійкості.
Морфологія куща
При виборі сорту винограду садівники насамперед звертають увагу на особливості росту рослини і чесноти плодоношення.
кущі
Листя світлого зеленого кольору мають п`яти-лопатеву форму, слабо розсічені.
грона
Грона у вигляді циліндрів не відрізняються значною щільністю. Залежно від регіону вирощування вага їх може відрізнятися. В середньому маса одного грона досягає 800 г.
ягоди
Вага ягід варіюється від 3 до 5 м Соковита м`якоть має приємний мускатним присмаком. Вміст цукру в плодах 17-19%, кислоти - 7 г / л. Щільна шкірка дозволяє ягодам переносити складні умови транспортування.
Позитивні і негативні властивості сорту
Багато садівники кажуть про невибагливості вирощування, і хороших показників врожаю домагаються навіть початківці садівники. Безперечною перевагою є зимостійкість рослини. Грона тривалий час здатні утримуватися на лозі, не втрачаючи при цьому своїх зовнішніх і смакових якостей. У число переваг винограду Тукай входить:
- стабільність високих урожаїв;
- невибагливість;
- формування квіток обох статей;
- здатність переносити складні умови перевезення;
- універсальність використання.
Невибагливість рослини до грунту розширюють можливості для формування посадок. Недоліком вважається недостатня опірність до мілдью і оїдіуму. При підвищенні температури до +35 C рослина уповільнює зростання, і знижується віддача врожаю.
Чим характеризується виноград
Сильними якостями сорти є високі показники врожайності і їх стабільність. Рослина дає можливість отримати в короткі терміни смачні плоди, які можуть зберігатися тривалий час.
врожайність
З одного куща знімають 16-20 кг. Перший урожай знімають на 2-3-й рік.
терміни дозрівання
Термін отримання врожаю у Тукай один з найбільш стислих. Ягоди можна знімати через 90-100 діб від моменту початку цвітіння. У холодних регіонах повного визріванню сприяє якість зимостійкості рослини. Прихід перших заморозків для рослини не є критичним фактором.
хвороби
Сорт має стійкість до сірої гнилі. Слабким місцем рослини є схильність мілдью і оїдіуму.
мілдью
Мілдью відноситься до числа найбільш поширених виноградних захворювань. При зараженні на нижній частині листових пластин з`являється наліт попелястого відтінку. Далі він набуває бурого забарвлення, листя починає сохнути і обпадають. Для профілактики проводять такі заходи:
- накривають прістволовую територію мульчею;
- вносять азотні добрива, не зловживаючи підгодівлею;
- проріджують і обрізають кущі;
- періодично проводять розпорошення попелу під кущами.
При виявленні хворих пагонів їх слід видалити і ліквідувати.
оїдіум
При зараженні на листках утворюється попелястого кольору наліт. Від рослини починає виходити неприємний запах, що нагадує гниття тухлої риби. Суцвіття починають засихати, а ягоди страждають від розтріскування. Для боротьби з хворобою проводять обприскування розчином купоросу в концентрації 3%.
інші
До більшості видів виноградних захворювань, за винятком мілдью і оїдіуму, сорт стійкий. Він може дивуватися сірою гниллю при надмірному зволоженні, підвищеній вологості або надмірному загущенні посадок.
Запобігти хворобі допоможе своєчасна обрізка, захист ягід від ос, мурах, попелиці і птахів.
морозостійкість
Селекційні характеристики винограду говорять про здатність сорту витримувати зниження температури до -25 C.
Де можна вирощувати
Відмінні якості зимостійкості дозволяють вирощувати Тукай не тільки на півдні Росії. Невибагливість рослини і здатність виживати при низьких температурах дають можливість формувати виноградні посадки в центральній частині країни і на північному заході. Хороші результати отримують в Сибіру, на Уралі і в Алтайському краї.
Опис грона і ягоди
Ягоди формуються в грона циліндричної форми. Вони володіють середньою щільністю і, в залежності від регіону вирощування, можуть досягати різної ваги.
висадка
Від правильно обраного саджанця і дотримання правил догляду безпосередньо залежить якість і кількість майбутнього врожаю.
Як вибрати саджанці
Купувати саджанці винограду слід в спеціалізованих місцях або перевірених точках реалізації. При покупці слід звернути увагу на цілісність стовбурової частини і відсутності на ній дефектів. Кореневі відростки повинні бути гнучкими, еластичними, не мати ушкоджень. Забарвлення їх повинна бути світлою, потемніння говорить про гнильних процесах.
Коли можна висаджувати?
Час посадки залежить від регіону. У середній смузі приступають до робіт в кінці травня, коли мине загроза заморозків, і грунт буде достатньо прогрітим. Допустима висадка в осінній період, в цьому випадку посадки формують у вересні, щоб рослина встигла вкоренитися до похолодання.
Вибір ділянки землі
Виноград Тукай невибагливий у вирощуванні, але вимогливий до освітлення. Не варто вибирати для посадок надмірно вологий, болотистий або солончаковий ділянку. Ідеальною територією стануть вапняки, суглинки, пісковики. Місце має бути сонячним і захищеним від вітру. При посадці біля будівлі потрібно зробити відступ від фундаменту не менше 1,5 м.
підготовка ґрунту
Територію для посадок винограду готують заздалегідь. Для цього роблять глибоку оранку, видаляють бур`ян. До викопування ями приступають за 2 тижні до посадки. Для засипки потрібно підготувати поживний грунт. Для цього в рівних частинах змішують перегній, чорнозем і пісок. Для підвищення поживності грунту додають золу, сіль калійну і суперфосфат.
викопуємо яму
Існують загальноприйняті стандарти для формування ями для посадок винограду. Необхідно забезпечити глибину 85-90 см, ширину 70-80 см. На дні формують шар з чорнозему і глини, на який поміщають дренаж.
Як виконувати посадку
За 24 години до посадки кореневу систему винограду замочують в стимуляторе зростання. При посадці важливо проконтролювати те, щоб 2 очка доводилося трохи вище рівня краю викопаної ями. Кореневі відростки рівномірно розправляють і акуратно засипають поживним грунтом. Безпосередньо після посадки саджанець рясно поливають і забезпечують йому опору, після чого підрізають на 3 листа.
Вирощування і догляд
Виноград Тукай невимогливий у догляді. Він потребує своєчасного поливу і підгодівлі. Необхідне проведення профілактичних обприскувань і своєчасної обрізки.
Обрізка і щеплення лози
Тукай відноситься до сортів винограду, яким властиво рясне розростання, тому обрізка пагонів рослині необхідна. При перевантаженні кущів відбудеться подрібнення і погіршення смаку ягід. Знизу листя слід видаляти повністю, що допоможе виключити сонячні опіки верхньої частини ліан. Обрізку проводять у весняний період, після неї на дереві повинно залишитися не більше 45 очок. При надмірному розростанні виноградного рослини в вегетаційний період проводять видалення бічних пагонів.
На територіях з холодним кліматом рекомендується робити щеплення на зимостійкі підщепи. До таких відносяться сорти Північний, Альфа, Батура.
Зрошення і добриво
Рослині потрібно полив і зрошення, якщо спостерігається недостатність природних опадів. Перезволоження негативно позначається на здоров`ї кущів винограду, так як при цьому спостерігається загнивання коренів. При поливі для однієї рослини досить 20 л води. Навесні проводять вологозарядні полив для стимулювання кращого росту рослини, восени обсяги зменшують для виключення випускання нирок.
Профілактика і захист від захворювань і шкідників
З метою запобігання захворювань винограду проводять профілактичні обприскування бордоською рідиною і розчином мідного купоросу. У разі необхідності використовують препарати спрямованої дії, керуючись рекомендаціями виробника.
Підвищити опірність рослини допоможуть підживлення мінеральними комплексами. Першу роблять за місяць до початку періоду цвітіння. Навесні в грунт вносять гній або перепрілий компост. До цвітіння винограду грунт збагачують азотними добривами, що сприяє кращому формуванню зеленої маси. Поліпшити формування грон і смак плодів допоможуть фосфорні та калійні добрива, що вносяться до момент утворення зав`язей.
способи розмножити
Розмножують виноград способом живцювання або формують підщепи з іншими виноградними сортами. Обрізані правильно частини швидко укореняться, тому складнощів з розведенням, як правило, не виникає. Важливо вибрати потужний здоровий втечу без ознак пошкоджень. Верхні частини рослини для цілей живцювання не підходять.
Підготовка до зими
Виноград Тукай вимагає забезпечення укриття в регіонах з холодними морозними зимами. До робіт приступають після повного скидання рослиною листя і зниження температури до +5 C. Для запобігання появи грибкових захворювань лози обприскують розчином мідного купоросу. Далі пагони обрізають і пригинають до землі, укладаючи в заздалегідь викопані траншеї.
Поверх формують утеплення, використовуючи для цих цілей суху траву, землю, лапник, гілки або захисний матеріал.
Урожай і виноробство
Завдяки раннім строкам дозрівання перші грона винограду в теплих регіонах знімають вже в кінці липня. Ягоди характеризуються здатністю до тривалого зберігання при температурі від +1 C до +8 C. За дегустації якостям винограду привласнена оцінка 9 балів. Сорт відноситься до столових десертних видів, але часто використовується для виготовлення вина.