Перець буратіно: опис і вирощування сорту

Росія90 днів10,5-13,3 кг / м²рассадний метод70-100 смчервоний,

конусоподібні

100-120 гСолодкий, соковитийУ свіжому вигляді,

консервування

добре зберігається,

транспортабельний

опис плода

У перцю сорту Буратіно плоди виростають масою до 100-120 г, довжиною близько 17 см і шириною в 8 см. Вони мають червоне забарвлення з сріблястими відливами і конусоподібну видовжену форму, невелику ребристість. Плоди м`ясисті, соковиті, товщиною стінок до 4-5 мм. У них хороші смакові якості, солодкувата м`якоть, щільна шкірка, відмінна транспортабельність, вони можуть довго зберігатися. Зміст сухих речовин досягає 6,6%, цукру - 3,9%.

Переваги і недоліки сорти

• Гібрид Буратіно має такі переваги:
• раннеспелость-
• дає стабільні високі врожаї-
• невибагливий-
• великі плоди товарного вигляду-
• гарний смак-
• високий вміст вітамінів-
• придатність до консервації-
• транспортабельний і добре зберігається-
• стійкий до захворювань-
• кущ не вимагає формування.

• До недоліків можна віднести:
• кілька простий смак-
• часту потребу в підв`язці-
• неможливість використання власного насіннєвого матеріалу з своїх перців.

Особливості вирощування перцю

У південних регіонах сорт перцю Буратіно F1 можна вирощувати у відкритому грунті, а у всіх інших - в укриттях і теплицях. В обох випадках використовують розсадний метод.

Підготовка насіння для посіву

Насіння, куплені на вагу, слід замочити в соляному розчині на 10 хвилин (1 ст. Л. Солі на 1 л води). Порожні насіння спливуть, а повноцінні опустяться на дно. Треба буде злити воду з сплив насіннєвим матеріалом, а залишився промити.

Для підвищення стійкості сухе насіння можна загартувати. Для цього в денний час утримуємо їх у теплій кімнаті (+ 20 ... + 22ºС), а на ніч кладемо на полицю холодильника з температурою + 2ºС. Такий режим триває 3 доби.

Перед висадкою насіння потрібно знезаразити. Найпростіше занурити їх на 20 хвилин в легкий розчин перманганату калію (10 г порошку на 1/2 л води). Потім їх слід промити.

Для кращого проростання насіннєвий матеріал можна замочити в стимуляторах ( «Епін», «Циркон») на 12 годин. Потім просушити, розклавши на натуральному відріз тканини. Замість стимуляторів можна використовувати зольний розчин, який відмінно наситить насіння перцю потрібними йому елементами. Для цього 2 ст. л. золи наполягають добу в 1 л води. Потім розчин проціджують і опускають в нього насіння, загорнуті в марлю на 5 годин. Потім їх просушують на тканини. Після замочування насіння в стимуляторах і поживних розчинах, їх не промивают.Перед посадкою в грунт насіння перцю рекомендують проростити. Для цього їх загортають у вологу марлю і тримають в приміщенні з температурою +20 ... + 25 ° С. Треба стежити за зволожених марлі, і через 2-3 доби насіння проклюнутся.

Вибір ємностей для розсади

Найкраще розсада перцю росте в окремій тарі. Насіння можна відразу посіяти в ємності, де вони будуть рости до висадки, а можна посадити в загальну тару, а потім пікірувати. Перець цілком допустимо вирощувати в загальному ящику, глибиною 10 см. Відстань між рослинами в загальній тарі повинно бути не менше 6 см.

В якості окремих ємностей можна використовувати ящики, пластикові стаканчики, торф`яні горщики, обрізані пластикові пляшки і пачки з-під молочних продуктів. У них проробляють дренажні отвори. Можна купити горщики для розсади або касети.

Розсаду, яку будуть пікірувати, можна спочатку посіяти в більш дрібний посуд глибиною 5 см, а потім, після появи другого листа, пікірувати в індивідуальний посуд. Вона обов`язково повинна мати дренажні отвори.

Підготовка землі для розсади

Найзручніше купити готовий універсальний грунт в АГРОМАГАЗИН.

При бажанні можна самим скласти такі варіанти сумішей:

• 2 частини землі з грядок, 2 частини перегною, 2 частини торфу і 1 частина піску-
• 2 частини дерну, 2 частини торфу (верхового), 1 частина перегною або компосту і ½-1 частина піску.

Саморобну суміш потрібно знезаразити, полив слабким розчином перманганату калію або прожарити в духовій шафі. Робити це треба за 2 тижні до висадки. Перед посадкою розсади відро почвосмеси можна перемішати зі склянкою золи або 30 г нітроамофоски.

Посів насіння на розсаду

Насіння загортають в грунтосуміш на глибину 1-1,5 см. В індивідуальний посуд садять по 1-2 насінини, а потім залишають тільки одну рослину - найміцніше. У загальну ємність для подальшої пікіровки садять насіння з відстанню близько 2 см один від одного. Землю зволожують і ємності прикривають зверху плівкою, яку щодня знімають на 20 хвилин для провітрювання і контролю за зволожених субстрату.

Температура до появи сходів має бути витримана на рівні + 25 ... + 28 ° С. Коли з`являться сходи, плівку знімають і переносять ємності з паростками в освітлене місце. При достатку тепла сходи з`являються на 5-7 добу, а якщо тепла недостатньо, то дещо пізніше.

Особливості догляду за розсадою

Перші кілька днів від появи сходів витримуються температури в межах + 15 ... + 18 ° С, щоб паростки не витягувалися. Через 5 днів можна підвищити температуру до + 20 ... + 25 ° С. Полив здійснюється теплою відстояною водою під корінь. Найкраще це робити в ранковий час. Грунт не повинна пересихати, але і заливати рослини не потрібно.

У яскраві сонячні дні молоду розсаду трохи притіняють від жарких променів сонця. Щоб вона не витягується в одну сторону, ємності з нею рекомендують повертати різними сторонами до сонця. Приблизно через місяць, коли з`являється другий лист, перець, посаджений в загальну розсадну ємність, пікірують в окремий посуд.

Для розсади перцю роблять підживлення не менше двох разів:

• в фазі 2-3 листків або через 2 тижні після пікіровки-
• за тиждень до висадки.

Для підгодівлі найзручніше використовувати готові комплексні добрива для розсади ( «Агрікола», «Люкс», «Растворин»). Якщо грунт був невідповідний і розсада погано росте, то можна її підгодувати сечовиною (4 г / 1 л води).

За два тижні до висадки розсаду загартовують, виносячи в денний час на балкон. Спочатку розсада там знаходиться всього кілька годин, потім цей час збільшують, і перед висадкою рослини там вже ночують. До сонця рослини привчають поступово і спочатку прикривають від прямих променів.

Пересадка розсади в грунт

Ранні сорти пересаджують в грунт у віці 50-60 діб. У цей час у рослини повинні з`являтися бутони. Загроза заморозків повинна минути і земля на грядках (відкритих або захищених) повинна прогріється до +14 ... + 16 ° С.Для посадки вибирають сонячне місце, на якому раніше не зростав перець і інші пасльонові культури. Грядки готують заздалегідь з осені. В землю при осінній перекопуванні вносять органіку. У суглинки закладають тирса, торф, гній. У глинисті землі, крім цієї суміші, додають пісок. Навесні удобрюють мінеральними комплексами переважно з калієм і фосфором.

На 1 м² вносять:

• 1 стакан попелу-
• 1 ст. л. суперфосфату-
• 1 стіл. л. сульфату калію-
• 1 ч. Л. сечовини.

Розсаду добре поливають і висаджують з відстанню між кущами в 35-40 см і міжряддями в півметра. У теплицях на 1 м² розташовують не більше 7 кущів.

При загрозі заморозків або зниження температури посадки прикривають лутрасилом або іншим покривним матеріалом.

Догляд після висаджування розсади в грунт

Хоч перець сорту Буратіно F1 невибагливий, для отримання хорошого врожаю йому потрібно забезпечити оптимальний догляд.

Поливи та підживлення

При догляді за перцями необхідний регулярний полив. Після висадки в грунт поливають спочатку кожен день теплою водою, а потім полив зводять до 2 разів на 7 днів. При настанні спеки полив можна посилити.

Після висадки у відкритий грунт необхідно провести не менше трьох підгодівлі:

1. Після висадки в грунт через 14 днів здійснюють перше внесення добрив. Готують розчин для поливу під корінь - на 10 л рідини беруть 10 г сечовини, 25 г подвійного суперфосфату. По 1 кущ йде близько 1 л.
2. Під час цвітіння. Використовують розчин борної кислоти з розрахунку 1 г на 1 л і виробляють обприскування кущів. Через 14 днів кущі рекомендують полити настоєм кропиви.
3. утворення зав`язі. Вносять кореневу підгодівлю - на 10 л рідини беруть по 5 г сечовини і сечовини, 10 г суперфосфату подвійного. На один кущ досить 200-300 г такого раствора.Можно удобрити таким розчином - на 10 л рідини 30 г нітроаммофоса.

При внесенні кореневих підгодівель намагайтеся, щоб розчин не потрапив на листя і стебла куща - це може пошкодити їх.

При виростанні рослин на небагатих живильними речовинами грунтах, рекомендують вносити органічні добрива - настій гною або пташиного посліду.

Слід зазначити, що перці люблять хороше освітлення. Тому ділянка повинна бути добре освітлений сонячними променями, а кущі не повинні затінювати один одного. У південних регіонах допустимо їх невелике затінення.

Розпушування і підгортання ґрунту

Після кожного поливу рекомендують проводити розпушування грунту навколо кущів. Рекомендують також, коли розсада підросте провести підгортання кущів. Така процедура буде сприяти розростанню і, відповідно, зміцненню кореневої системи.

Необхідно в період розпушування також видаляти бур`ян, яка тягне вологу і поживні елементи на себе. Від пересихання грунт можна також замульчувати за допомогою сіна, тирси, перегною.

Формування кущів перцю

Кущі перцю Буратіно F1 можна не формувати, так як він не особливо галузиться. Прищипування проводять при необхідності для формування в 1-3 стебла. За допомогою прищипування слабких пагонів формують пишний і міцний кущ. Обов`язково слід видалити квітка, що утворюється першим по центру кущика. Слід зазначити, що рослина для того, щоб захистити від поривів вітру, слід прив`язати до опори, яку встановлюють поруч. Зазвичай для цього використовують дерев`яні кілочки.

Стійкість до хвороб і шкідників

Перець сорти Буратіно має стійкість до таких хвороб, як верхова гниль, вірус тютюнової мозаїки. При належному догляді рослині не страшні будь-які хвороби.

Важливо дотримуватися сівозміни. Так, на ділянку, де раніше росли пасльонові, перці висаджують через 3 роки. При вирощуванні перців в тепличних умовах необхідно проводити знезараження грунту і самої теплиці щороку. Для таких профілактичних знезараження застосовують мідний купорос або бордосскую рідина, а також препарат «Фітоспорін» .Для боротьби з комахами-шкідниками (попелиця, кліщі, слимаки) використовують хімічні препарати типу «Карбофос», «Фитоверм», «Регент».

На дачній ділянці можна для відлякування шкідників посадити між рядками посадок календулу, чорнобривці, часник. Запах цих рослин комахи не люблять. Можна також застосувати обприскування розчином часнику, березового дьогтю.

Проти личинок шкідників рекомендують обов`язково на зиму перекопувати грунт і прибирати з ділянки залишки рослинності.

Збір і зберігання врожаю

Плоди збирають з липня і до похолодань. Для збільшення врожаю рекомендують знімати перці при досягненні технічної стиглості. Це дозволяє іншим плодам отримувати більше харчування.

Для забезпечення довгого зберігання слід дотримуватися певних умов:

1. Зрілі перці краще зберігаються в холодильнику в відділі для овочів (температура близько + 2 ° С, вологість 90%). Необхідно простежити, щоб не було зіпсованих примірників, так як вони можуть викликати процес гниття у інших перців. В таких умовах ці овочі можуть зберігатися 60-90 днів.
2. Зелений перець можна зберігати при температурі +7 ... + 10 ° С і вологості 90-95%, тобто в підвальних приміщеннях, погребі. Зберігання в таких випадках триває до 90 днів.
3. Якщо зберігати зелені екземпляри при температурному режимі більш + 10 ° С і вологості 91-95%, то овочі будуть дозрівати близько 26-30 діб.
4. Для зручності і тривалості зберігання краще овочі розмістити в дерев`яні або пластикові ящики, попередньо загорнувши кожний екземпляр в паперові листи.

Солодкий гібрид перцю Буратіно F1 дає стабільні врожаї плодів червоного кольору з високим вмістом вітаміну С.