Виноград водограй: опис і догляд за сортом

столовийдо -21 ° Ссильнорослийконічна0,9-1 кгсоскоподібні9-12 грожевийм`ясисто-соковита18-20%

характеристика сорту

Водограй має примітний зовнішній вигляд і легко визначається досвідченими виноградарями серед інших сортів.

Опис зовнішнього вигляду

Кущі винограду сильно розростаються. Стебла в перший рік мають світло-зелений окрас, далі вони стають коричневими. Для листя характерно середнє розсічення і наявність 5 лопатей. Розмір листової пластини середній.

Грона прикріплені до втеч довгою плодоніжкою. Ягоди розташовані з середньою щільністю. Забарвлення плодів рожевий. Розмір ягоди в середньому становить 32 мм в довжину і 19 мм в ширину. Форма плоду овальна, кілька подовжена, сосковидного. Ягоди досить щільні через м`ясистої і соковитою м`якоті. Аромат відрізняється легкої ноткою мускату.

Достоїнства і недоліки

Даний сорт має великий перелік плюсів.

• До переваг даного різновиду винограду відносять:
• середньо-ранні терміни дозрівання (120-125 днів від розпускання бруньок до стиглості плодів)-
• високі показники врожайності-
• приємний смак-
• квіти двостатеві, що дозволяє рослині самозапилюватися-
• стійкість до транспортування.

• У Водограю є також кілька недоліків:
• морозостійкість сорту - до -21 ° С, тому в середній смузі лозу потрібно вкривати на зиму-
• середня стійкість до грибкових інфекцій і необхідність профілактичної обробки.

Використання

Виноград Водограй використовують в якості столового продукту. Переважно його вживають в сирому вигляді, проте часто використовують і для консервації. Винороби можуть спробувати використовувати ягоди для виробництва білого вина, оскільки вони дають невелику кількість соку.

Таке застосування, однак, не є основним для даного сорту і до нього вдаються вкрай рідко.

особливості посадки

Одним з найважливіших факторів, що впливають на успішне виростання винограду, є його посадка. Щоб кущ надалі правильно розвивався, необхідно витримати терміни посадки, грамотно підійти до вибору саджанців і висадити їх в грунт з означеної технології.

відповідні терміни

Оскільки сорт Водограй відноситься до середньо морозостійким, висаджувати його слід в весняний сезон. Слід пам`ятати, що час висадки залежить від віку саджанця. Так, однорічний виноград прийнято висаджувати в період з кінця квітня до середини травня. Якщо кущі зелені і в вегетирующие, термін зсувається до останньої декади травня.

вибір саджанців

Критерії, згідно з якими необхідно вибирати саджанці, залежать від типу посадкового матеріалу.

Якщо купується держак в ємності, необхідно звернути увагу на наступні характеристики:

• загартованість саджанця (якщо його не гартували до продажу, то перед висадкою необхідно його поступово привчити до сонця)-
• відсутність плям, почернений, гниття-
• наявність мінімум 4 аркушів-
• добре розвинена коренева система, яку видно або через прозорі стінки контейнера, або через дренажні отвори.

Також саджанець може продаватися з відкритим кореневищем.

В такому випадку краще вибирати екземпляр, який відповідає таким параметрам:

• коричневі коріння зі світлим зрізом-
• лоза в зрізі зелена-
• відсутність потовщень, нальотів і гнилей на всіх частинах саджанця-
• міцно прикріплені до лози нирки.

Підготовка місця і технологія посадки

Місце для посадки готується за півроку до самої процедури. Для цього слід викопати яму з параметрами 80 × 80 × 80 см.

Далі для підгодівлі ґрунту поживними речовинами слід заповнити дно сумішшю з наступних компонентів:

• половини кількості грунту, яка залишилася після викопування ями-
• лопати перегною-
• лопати золи.

Навесні, при посадці винограду, необхідно виконати наступні дії:

1. Сформувати з субстрату на дні ями невеликий горбок.
2. Саджанець встановити по центру, розправивши кореневище.
3. Засипати яму грунтом до рівня стебла.
4. полити саджанець.

Вирощування і правильний догляд

Коли кущ висаджений на постійне місце, необхідно здійснювати за ним правильний догляд. Він полягає в своєчасному поливі, добриві, обрізку, мульчировании, приховуванні куща на зиму і профілактичних обробках від шкідників.

Полив і підживлення

Полив є невід`ємною частиною догляду за виноградом Водограй.

Зрошення грунту потрібно проводити кілька разів на рік:

• перед розпусканням бруньок (30-40 л на кущ)-
• перед цвітінням (30-40 л на кущ)-
• після цвітіння (30-40 л на кущ)-
• перед укриттям (40-50 л на кущ).

Не менш важливими є підживлення. Якщо правильно підготувати посадкову яму і удобрити грунт поживними речовинами, перші 3-4 роки зростання куща внесення додаткових коштів не потрібно. Надалі виноград вимагає регулярного добрива.Його можна вносити згідно з наступною схемою:

• після зняття укриття навесні (на 1 кущ - суміш з води (10 л), аміачна селітра (10 г), калійна сіль (5 г), суперфосфат (20 г)-
• за 2 тижні до цвітіння (повторити внесення попередньої суміші)-
• перед дозріванням плодів (фосфорно-калійне засіб без азоту в складі згідно з інструкцією)-
• безпосередньо перед укриттям винограду до морозів (калійна сіль не більше 40 г на 1 м² грунту).

Також 1 раз в 2-3 року можна підгодувати кущ органічним добривом у вигляді гною або перегною.

Обрізка і формування куща

Грона винограду Водограй відрізняються значною вагою, який інколи досягає 1 кг. Щоб лози не прогинається і не обломлювалися, плодоносні пагони слід укорочувати до 4-8 очок. Формувати кущ таким чином слід восени.

мульчування

Щоб грунт якомога ефективніше акумулювала вологу, садівники вдаються до мульчування. До даної процедури обов`язково потрібно вдатися відразу ж після висадки саджанців на постійне місце. Далі грунт можна мульчувати за потребою 1-2 рази в період вегетації.

Щоб мульчувати грунт навколо винограду Водограй, навколо стовбура в діаметрі 0,5 м необхідно викласти один з наступних компонентів:

• торф-
• траву-
• сіно-
• солому-
• перегній-
• листя.

Покривання грунту мульчёй також перешкоджає розростанню бур`янів, що позитивно позначається на виноградному кущі.

укривання

У південних широтах, наприклад, в Криму, де зимова температура не опускається до критичного рівня, кущі годі й вкривати на зиму. Однак в середній смузі часом трапляються морози з показниками нижче -21 ° С. З цієї причини виноград слід обов`язково вкривати на зиму.

Процедура зимового приховування повинна відбуватися таким чином.

1. Викласти на землю підстилку у вигляді соломи, сіна або мішковини.
2. Пригнути пагони до землі і закріпити металевими скобами.
3. Встановити над укладеними стеблами залізні дуги.
4. Натягнути на дуги поліетилен.
5. Засипати поліетилен з боків землею, щоб притиснути його до грунту.

Укриття слід зняти, коли встановиться плюсова температура повітря і повністю розтане сніг.

Захист від захворювань і шкідників

Водограй має стійкість вище середньої до мілдью і оїдіуму, показники якої складають 3,5-4 балів з 5. Щоб практично повністю виключити можливість розвитку грибкових захворювань, необхідно профілактичне використання фунгіцидних засобів.

За порадою селекціонера, слід обов`язково вдаватися до обробки рослини наступними препаратами:

• Ридомил (50 г препарату на 10 л води, застосовується з розрахунку 100 мл на 1 м² насаджень в період активної вегетації трикратно з інтервалом 7-14 днів, остання обробка повинна відбутися через 14 днів після цвітіння)-
• Тілт 250 (2-3 мл препарату на 10 л води, застосовують одноразово максимум за 40 днів до збору врожаю).

Обробка позначеними засобами допоможе також уникнути нападу виноградного кліща.

Виноградареві необхідно проводити періодичний огляд куща і довколишніх будов на предмет знаходження осиних гнізд. Ці комахи можуть частково знищити врожай. Найчастіше вони займають місця в поглибленнях або дірках. При виявленні гнізда, його потрібно відразу ж знищити.

Виноград Водограй - досить невибагливий сорт, який по праву займає почесне місце в виноградниках багатьох садівників. При правильному догляді виноградар обов`язково отримає багатий і смачний урожай.