Тип картопляного плода

Багато хто не знає, як називається плід культурного картоплі. Всупереч звичному всім твердженням, що картопля є овочем, він відноситься до ягід. Плід картоплі зовсім не бульба, який вживають в їжу. Це дрібні зелені ягоди, які можна знайти на верхівках кущів.

Тип картопляного плода

Що таке картопля

Картопля відноситься до сімейства пасльонових. Він має Типове для них будову квітки з п`ятьма тичинками. Якщо бути точним, то культура є культурним родичем чорного пасльону. Назва його прийшло з італійської мови, де бульби за зовнішнім виглядом порівнювали з грибом трюфель.

Такий же Тип плоду як і у картоплі мають томати, перець і баклажани. Їх плоди людина вживає в їжу, а ось картопляні ягоди їсти не можна, вони отруйні Вони багаті алкалоїдами, в тому числі і нікотиновою кислотою. Це вкрай небезпечно для людини і може викликати сильні харчові отруєння.

Те, що люди звикли вважати плодом або бульбою насправді ним не є. У пазухах нирок, які перебувають на стеблі під землею, формуються особливі пагони. Так рослина намагається створити для себе резервний запас поживних речовин, а саме крохмалю.

Нирки збільшуються в розмірах, так як складаються з еластичних клітин і утворюється коренеплід. Саме з цієї причини рекомендується підгортати картопляні грядки. Так пагони формуються інтенсивніше і урожай збільшується. Кількість бульб ніяк не позначається на формуванні сім`яників.

Тип плода

Тип плоду картоплі називають соковитою многосемяннй ягодою. Цей тип ягід складається з двох камер з насінням. Якщо у томата або баклажана вона досягає значних розмірів, то у картоплі вона виростає не більше волоського горіха.

Плід складається з 3 оболонок:

1. Шкірястий шар - представлений щільною пружною шкіркою, яка захищає ягоду від механічних пошкоджень і несприятливого впливу зовнішнього середовища. У картоплі вона досить щільна. Протягом процесу вегетації колір її змінюється від зеленого до фіолетового або майже чорного.
2. Середній шар соковитий, складається з об`ємних клітин. У спекотне літо при недостатньому поливі цей шар околоплодника може истончаться.
3. Внутрішній шар також соковитий. До нього кріпляться насіння.
4. На відміну від томатів і перцю, плід картоплі не вживається в їжу. В одній ягоді є від 150 до 250 дрібних сплюснених насіння. Розміри насіння можуть відрізнятися в залежності від сорту.

Коли плоди не утворюються

Чи не регулярний полив перешкоджає утворенню плодів

Буває і так, що картопля не утворює плоди. Причин може бути декілька:

1. Рослина не отримало достатньо поживних речовин. Для пасльонових дуже важлива наявність поживного грунту і регулярного поливу.
2. Шкідники можуть також стати причиною відсутності цвітіння і плодоношення. Колорадські жуки об`їдають бутони.
3. Часто молода картопля прибирають відразу після цвітіння. Рослині не вистачає часу для формування зав`язі.

розмноження плодами

Посадка бульб - найпоширеніший спосіб вирощування картоплі, але не найекономічніший. Навесні доводиться використовувати приблизно третину торішнього врожаю.

При розмноженні насінням можна заощадити посадковий матеріал і отримати хороший урожай. Існують сорти картоплі спеціалізовані для розмноження плодами. Вони інтенсивно формують не тільки бульби, а й ягоди.

За роки селекції вчені намагалися піти від насіннєвого розмноження. Городники вважають, що плід у картоплі - це ознака жирування. Їх видаляють для того, щоб підземна частина рослини формувалася більш інтенсивно.

Особливості

Вирощування картоплі плодами, а не бульбами - процес більш трудомісткий, але більш економічний. Практикують висаджування розсади та отримання врожаю в той же рік. Для цього насіння в кінці лютого сіють в розсадні ящики, а в кінці квітня зміцнілі рослини пересаджуються на постійне місце у відкритий грунт.

Деякі фермери садять насіння відразу в грунт, а восени збирають дрібні бульби розміром до 3 - 4 см в діаметрі. Цей посадковий матеріал садять в грядки наступної весни.

Вирощування пасльонових насінням допомагає вберегти врожай від багатьох хвороб:

• раку картоплі;
• фітофторозу;
• сірої гнилі.

висновок

У Росії картопля прижився не відразу. Виною тому була поширена думка, що овоч, що виростала на надземній частині пагонів, можна їсти. Це призвело до величезної кількості отруєнь і навіть смертей. Отруйні рослини знищували. Як тільки люди зрозуміли, що отруйні не всі частини, то бульби стали одним з головних елементів раціону звичайної людини. Сталося це лише після першої половини 18 століття.