Чорна смородина фортуна: основні характеристики

РосіяДо 6 гкругла Густо-чорнийдесертний,

кисло-солодкий

Семяністая Темно-зелені з

3-5 лопатями

Близько 5 кгПізні (ближче до серпня)висока

Ближче до середини літа з довгих пухких порічкових кистей дозрівають великі кисло-солодкі ягоди із середньою вагою близько 6 г. Вони заслуговують на увагу завдяки насиченому аромату, приємного десертному смаку і одномерності.По відгуками садівників, при забезпеченні необхідного догляду, з кожного куща можна зібрати до 5 кг врожаю, що володіє високими товарними і смаковими якостями.

У садівництві Фортуна цінується також за стабільну врожайність, яку забезпечує її висока самоплодность. За оцінками експертів, цей показник відповідає 63,5%. Крім того, рослина стійко до грибкових і бактеріальних інфекцій, атакам почкових кліщів. Таку смородину легко розмножити і вирощувати в будь-яких масштабах.

Історія селекції

На агропромисловому ринку чорна смородина Фортуна з`явилася в 1998 році, коли співробітники Свердловської селекційної станції садівництва отримали задовільні результати проведених протягом багатьох років експериментів.

Селекціонери Тетяна Шагіна і Олена Батманова, які є авторами новопроізведённого сорти, поставили перед собою мету створення стійкої і родючої смородини для східних областей Среднеуральского регіону. Її досягнення було непростим, оскільки місцевість характеризувалася різко континентальним кліматом, сумарне значення активних температур якого відповідало 1600-1800 ° С.

До того ж на бідних і сухих середньосуглинистих грунтах виростити хороший урожай мало кому вдавалося навіть при грамотному догляді. В результаті вільного запилення гібридних сіянців сім`ї Валова був отриманий міцний саджанець з високими морозостійкими якостями. Він є материнською основою для майбутньої Фортуни.

До удосконалення біологічних характеристик виведеного паростка були залучені ще близько 19 різних гібридів. Назва нового сорту смородини символізує віру вчених в виконання нереальною завдання. Багаторічні їх праці і зусилля принесли очікуваний успіх. Сьогодні саджанці Фортуни активно використовуються в якості запилювачів для виведення нових сортів.

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність

Кущ Фортуни, незважаючи на потужні, сильно витягнуті гілки, формується в акуратну кулясту форму. Його вегетаційний період в середньому триває близько 118 днів.

Рослина складається з:

• густий мочковатой кореневої системи, основна маса якої розташовується на глибині 35-55 см, займаючи близько півметра від центрального стовбура-
• товстих пагонів, які відрізняються стійкістю до несприятливих факторів розвитку (молодим паросткам властива легка Опушеним і світла кора, яка на наступний рік сильно буріє)-
• темно-зеленого листя, що складається з 3-5 шірокотреугольние лопатей з зазубреними краями, золотистими залозками на жилках і слабкою ворсистістю з тильного боку-
• суцвіть у вигляді пониклі кистей довжиною до 8 см, на яких зазвичай формуються близько 5-10 дзвонові квіток діаметром до 9 мм-
• ароматних плодів діаметром до 1 см (ягодам властива глянсова тонка шкірка, яка в процесі дозрівання змінює своє забарвлення від світло-зеленого до бурого і насичено-чорного, семяністая м`якоть, в якій налічується до 37 дрібних зерен, кисло-солодкий десертний смак і багатий вітамінно -Мінеральні склад).

Даний сорт чорної смородини зацвітає в кінці весни, а перші ягоди достигають ближче до серпня. Їх стрімкий формування вигідно відрізняється від інших сортів. З настанням тепла нирки нижніх гілок, нагріваючись від землі, інтенсивно починають рости незабаром після сніготанення. В результаті очевидно середньоранніх вступ рослини в фазу закладки зав`язі. При сприятливих погодних умовах з 1 гектара ягідника можна зібрати до 1800 кг врожаю.

Важливо не пропустити період, коли ягоди досягнуть своєї кондиції, оскільки в переспілі вигляді вони швидко осипаються з кущів і втрачають цінні складові. При цьому зелене листя на гілках може зберігатися до настання суворих холодів.

З давніх-давен чорну смородину цінували за багатий хімічний склад, називаючи ягоди невичерпним джерелом краси, здоров`я і довголіття. Сучасні вчені підтвердили корисні властивості цих ароматних плодів. Для підтримки життєвого тонусу і вітамінно-мінерального балансу в організмі людини, незалежно від віку, рекомендується щодня з`їдати склянку свіжого врожаю.

У стограмовій порції ягід виявлено:

алюміній - 561,5 мкгбор - 55 мкгванадій - 4 мкгзалізо - 1,3 мгйод - 1 мкгкалій - 350 мгкальцій - 36 мгкобальт - 4 мкгкремній - 70 мглітій - 0,9 мкгмагній - 31 мгмарганець - 0,18 мгмідь - 130 мкгмолібден - 24 мкгнатрій - 32 мгнікель - 1,6 мкгрубідій - 11,8 мкгселен - 1,1 мкгсірка - 2 мгстронцій - 14,4 мкгфосфор - 33 мгфтор - 17 мкгхлор - 14 мгхром - 0,8 мкгцинк - 0,13 мгцирконій - 10 мкг

Харчова цінність ягід чорної смородини складається з:

• білків - 1 г-
• жирів - 0,4 г-
• вуглеводів - 7,3 г-
• калорійності - 44 ккал.

Переваги і недоліки сорти

Сорт Фортуна популярний у садівників різних кліматичних зон. Відзначено, що на кущах, розташованих в південних регіонах, ягоди більш солодший, ніж у тих, що ростуть на північ від. Але смакові і товарні якості плодів - не єдині критерії, за якими різновид отримала високу оцінку споживачів.

• У відгуках багато хто вказує на такі переваги цієї смородини:
• швидкий вступ у фазу плодоношення-
• висока врожайність-
• невимогливість до грунтової складу і умов вирощування-
• висока стійкість до борошнистої роси і почковим кліщів-
• одномірність і великі розміри ягід.

Істотних недоліків у Фортуни немає, але все ж власники невеликих ділянок скаржаться на надмірну рослость кущів. Є нарікання і на розтягнутість дозрівання врожаю. Справа в тому, що коли нижні ягоди вже переспевают, верхні можуть не встигнути навіть поміняти забарвлення, тому садівнику, щоб не втратити час, потрібно завжди бути напоготові.

Агротехніка

Агрономи стверджують, що чорна смородина приживеться на будь-якій ділянці і буде в тій чи іншій мірі плодоносити. Щоб кущі були продуктивними, їх слід висаджувати на спеціально підготовленому місці і регулярно доглядати за ними.

Успіх у вирощуванні Фортуни гарантує скрупульозний вибір саджанців, грамотний вибір посадкового місця і регулярний догляд. Він полягає в своєчасних поливах, підгодівлі, профілактичних обприскуваннях, обрізку, а також підготовці кущів до зимівлі.

Вибір місця і посадка

Для отримання щорічного стабільного врожаю досвідчені садівники радять поставитися серйозно до вибору місця для закладки смородинового ягідника. В першу чергу, потрібно звернути увагу на освітленість ділянки та його захищеність від наскрізних вітрів. Краща залита сонцем або напівтінисте височина, де не збирається дощова і тала вода, а також холодне повітря.

Рослина добре розвивається на родючих і пухких чорноземах з нейтральною кислотністю. Через те, що кущах не властиві глибоке коріння, рекомендується вибирати помірно вологі ділянки. При цьому слід уникати заболоченностей, оскільки вогкість є надійним провідником грибкових заражень.

Ідеально, якщо на обраному ділянці протягом дня грунт добре прогрівається, а в його складі є мінімальна кількість карбонату калію. В надлишку цей грунтовий компонент може стати головною причиною розвитку хлорозу.

Посадка смородини Фортуна здійснюється за схемою 3,0 × 1,0 м. Розмір посадкової ями повинен відповідати кореневій системі і ні в якому разі її не утрудняти. Попередньо саджанець обробляють будь-яким стимулятором росту ( «Корневин», «Екос»), а поглиблення удобрюють перегноєм або компостом (зазвичай для цих цілей використовують 5-6 кг).

Посадку можна планувати як навесні, так і восени. Суттєвої відмінності немає, проте є деякі нюанси, що впливають на подальшу продуктивність закладається ягідника:

1. навесні обов`язково потрібно дочекатися, щоб грунт і повітря прогрілися до температури не менше + 12 ° С. Важливим нюансом весняного вкорінення саджанців також є необхідність рясного поливу. Щоб уберегти кущ від висихання, викликаного вивітрюванням ґрунтової вологи, рекомендується при посадці поливати кореневу систему до тих пір, поки земля буде вбирати вологу.
2. восени посадку бажано провести хоча б за 2-3 тижні до настання заморозків. Цього періоду досить, щоб коріння адаптувалися до нового середовища і не загинули в період зниження температурного режиму. Рясний полив в цей період недоречний, оскільки надмірна волога може спровокувати інтенсивне нарощування біомаси і, як наслідок, вимерзання незміцнілої кореневої системи. Даний спосіб вкорінення саджанців рекомендований для сортів з високою морозостійкістю, особливо якщо мова йде про регіони з суворим кліматом.

Існує думка, що, розвиваючись при помірних температурах і ґрунтової вологи, рослина спочатку формує властивості високої стійкості до холодів, тому Фортуну краще вкорінювати в жовтні, орієнтуючись на погодні особливості конкретного регіону.

догляд

Смородина погано переносить тривалу посуху. За дефіциту вологи можливо передчасне в`янення сформованої зав`язі на кущах. Щоб урожай був соковитим і смачним, ягідник необхідно періодично поливати і рихліть.Сухость повітря і грунту особливо небезпечні для молодих незміцнілих кущів. Інтенсивний полив їм показаний в перші 2 місяці після весняної посадки (у разі осіннього вкорінення - в квітні і травні).

Достатня кількість вологи смородині будь-якого віку необхідно в період цвітіння, формування зав`язі і дозрівання врожаю, тому враховуйте погодні особливості регіону, де вирощується культура, і стежте за станом грунту на плантації. Вона повинна бути в міру вологою, але ні в якому разі не сухий і не заболочений.

Категорично заборонено використовувати при поливі холодну воду. Обов`язково дайте їй відстоятися і прогрітися під прямими сонячними променями протягом 48 часов.Не забувайте періодично рихлити в саду грунт (на глибину 10-12 см) і в міру необхідності полоти бур`яни.

Досвідчені садівники для підживлення ґрунту радять в перші 2 роки життя Фортуни висіяти в міжряддях ягідника сидерати (краще гірчицю), а в подальшому цю ділянку слід тримати під чорним паром. Навесні кущі потребують азотистих компонентах, що стимулює нарощування біомаси. Незайвим буде полив розчином курячого посліду (готується в пропорції 1: 5), а також актуально внесення сечовини, аміачної селітри (на кожен 1 м² ділянки потрібно 20 г добрива). Друга і третя підгодівлі здійснюються з інтервалом в 14 днів і передбачають внесення калійних добрив (на 1 м² потрібно 40 г сірчанокислого калію).

Боротьба з хворобами і шкідниками

У більшості випадків чорна смородина демонструє високу чутливість до збудників борошнистої роси, а також до атак кліщів. Якщо не вживати своєчасних заходів, можна втратити рослина. В силу того, що селекціонери на генетичному рівні подбали про стійкість Фортуни до поширених захворювань і шкідників, вирощування даного сорту істотно спрощується.

При дотриманні агротехнічних правил вирощування культура не вимагає додаткових заходів. А в регіонах, де спостерігаються епідемічні спалахи захворювань, для запобігання заражень кущів потрібно здійснити весняне й осіннє обприскування.

Для боротьби з грибками і бактеріями рекомендуються такі розчини:

• бордоською рідини (1%)-
• мідного купоросу (5%),
• колоїдної сірки (1%)-
• фунгіцидів «Швидкість», «Максим» (готуються строго за рекомендаціями виробників).

Важливо, щоб отрутохімікати не потрапляли на плоди, тому профілактична обробка рослин актуальна до їх цвітіння, а також після збирання врожаю. У разі екстреного лікування обов`язково ознайомтесь з інструкцією застосування, звернувши увагу на терміни розпаду діючих веществ.Учтіте, що лікувальні заходи включають в себе повну ліквідацію пошкоджених ділянок кущів і подальшу дезінфекцію, яка проводиться кілька разів з інтервалом в 14 днів до повного зникнення проблеми. Крім цього, потрібно проаналізувати причини розвитку збудників хвороби і повністю виключити умови, що сприяють їх актівності.В разі підвищеної активності шкідливих комах в саду, уберегти ягідник від їх згубного впливу можна за допомогою будь-яких інсектицидів ( «Актара», «Актеллік», «Фитоверм» ).

Обрізка і формування куща

Смородиновим кущах показана щорічна формує обрізка, яка повинна здійснюватися виключно за схемою:

• 1-й рік - зрізають більшу частину паростків, залишаючи 10-15 см від поверхні землі (важливо, щоб на кожному пагоні було по 2-4 добре розвинених нирки)-
• 2-й рік - радикально видаляють всю дрібну поросль, а також недозрілі і ослаблені гілки (ліквідації підлягають подмёрзшіе і пошкоджені паростки), залишити потрібно не більше 4 найбільш розвинених пагонів нульового порядку, з яких в подальшому буде формуватися кістяк куща-
• 3-й рік - з з`явилися гілок першого порядку вибирають 4-5 найбільш перспективних, а інші видаляють-
• 4-й рік - формують смородиновий кущ таким чином, щоб він складався з 15-20 скелетних гілок-
• 5-й рік і в подальшому - кущі вимагають щорічної омолаживающей і санітарної обрізки, яка полягає в ліквідації сухих, пошкоджених, старих і конкуруючих між собою пагонів.

зимівля

Доросла смородина добре переносить зиму і не вимагає додаткової підготовки до холодів. А ось молоді саджанці можуть постраждати від суворих морозів, тому їх з осені важливо рясно полити і удобрити фосфорно-калійними мінеральними добривами. Важливо, щоб на упаковці було маркування «осінні», в іншому випадку кущі почнуть інтенсивне нарощування зеленої біомаси, яка загине при мінімальному зниженні температури.

У регіонах з суворими зимами рекомендується в другій половині осені мульчувати ягідник шаром верхового торфу, тирси, сіна або соломи. Товщина мульчі повинна відповідати 10-15 см.

При необхідності саджанці можна укутати агроволокном або ялиновим гіллям. Це відмінний спосіб захистити рослину від голодних гризунів.

Збір і транспортування врожаю, лежкість ягід

У регіонах помірного кліматичного поясу чорна смородина Фортуна починає дозрівати ближче до середини липня. У південних областях ягоди досягають своєї біологічної стиглості на 2-3 тижні раніше, а в північних, навпаки, строки збирання затягуються рівно на такий же період.

Незалежно від місця зростання, плоди достигають поступово, наливаючись рівномірним темним цветом.В значній мірі відкоригувати цей процес можуть погодні умови. Наприклад, сонячний сезон супроводжує швидкої кондиції, а холодний, навпаки, її уповільнює.

Інтенсивне дозрівання ягід починається в останні тижні липня. Збирати їх потрібно відразу, оскільки через кілька днів вони перезріють і впадуть з гілок. Смак таких екземплярів істотно ухудшается.Собірать урожай рекомендується в суху сонячну погоду. Категорично ці роботи не варто планувати в дощ і спеку. Тоді плоди швидше зіпсуються.

Зриваючи смородину з гілок, не скупчуються їх в долонях, щоб не пошкодити, адже тонка шкірка легко лопається, в результаті чого продукт псується. Не варто також пересипати урожай з однієї тари в іншу. Ягоди погано транспортуються на тривалі расстоянія.Храніть урожай рекомендується в холодному місці протягом тижня.

Якщо зібраний великий врожай, краще його вимити, розфасувати в пакети і заморозити. Можливо також будь-яке домашнє консервірованіе.На практиці чорна смородина Фортуна повністю відповідає заявленому виробниками опису і характеризується великою кількістю достоїнств. Дотримуючись основні правила агротехніки, навіть початківець садівник зможе на своєму подвір`ї виростити здоровий і рясно плодоносить кущ, урожай якого буде не тільки смачним, але і корисним для здоров`я.