Зміст
Малина - популярна культура, яку вирощують в приватних садах і на фермерських угіддях. Її плоди - дивно смачні і корисні ягоди, використовувані як в кулінарних, так і в лікувальних, косметологічних цілях. Якщо ви вибираєте для посадки на ділянці найбільш невибагливі та стійкі види з хорошою врожайністю, зверніть увагу на сорт малини Тетяна, що зібрав в собі всі ці чудові якості.
опис сорту
Сорт малини Тетяна - результат роботи російських селекціонерів, які вивели рослина максимально адаптоване до кліматичних умов як північних, так і південних регіонів. «Батьками» є такі сорти як Краса Росії, Патриція, а також деякі шотландські види. Датою створення культури вважається 1993 рік, але в силу того, що малина була заявлена як сорт, в держреєстрі офіційний запис про неї відсутня.
Малина Тетяна представлена високорослими кущами, заввишки до 2 м, кожен з яких дає близько 12 міцних прямостоячих стебел, які формують акуратну компактну крону. Особливе значення - відсутність шипів, значно спрощує збір врожаю. Листя чагарнику невеликого розміру, темно-зелені, з частими зубцями по краях. Листова пластина має гофровану поверхню з рідкісним ворсом.
Ягоди малини - яскраво-червоні, злегка витягнуті, серцеподібні плоди, мають соковиту м`якоть щільної консистенції і тонку шкірку з незначною ворсистістю. Розміри ягід значні - вага одного плоду, при гарному догляді, може досягати 25 м Смак - приємний солодкий, з незначною кислинкою, яка добре усуває нудотність.
Варто відзначити і хімічний склад плодів - це справжнє джерело корисних біологічних речовин. Тут міститься комплекс вітамінів, включаючи групи А, Е, В, К, а найбільше вітаміну С (аскорбінова кислота), за що малина отримала славу хорошого жарознижуючого. Також в ягодах багато корисних мікро- і макроелементів, таких як калій, кальцій, фосфор, залізо, марганець і ін. Малину по праву вважають протизапальну, антибактеріальну, антиоксидантну засобом.
Сорт добре переносить морози і спокійно зимує при зниженні температури до -25 ° С, перебуваючи під сніговим покривом. Якщо чагарник вирощують в регіоні з більш холодними або малосніжними зимами, рослина на зиму потрібно обов`язково вкривати. Примітний той факт, що більшість перемёрзшіх пагонів здатне швидко відновлюватися навесні.
Урожайність і плодоношення
Сорт малини Тетяна - середньоранній, що володіє тривалим періодом вегетації. Дозрівання плодів - нерівномірне і досить тривалий - збір врожаю триває з початку червня по серпень (деякі садівники помилково приймають її за ремонтантну). При гарному догляді, з 1 чагарнику збирають за сезон до 10 кг ягід.
Область застосування плодів
Малина має велику область застосування. Крім того, що її ягоди в свіжому вигляді - чудове ласощі, їх також додають в випічку, заморожують на зиму. Малинове варення володіє неймовірно приємним смаком і ароматом, тому його варять багато господинь. Плоди нерідко стають основним інгредієнтом компотів, надаючи напою нотки садового і лісового аромату.
Плоди культури використовуються у фармакології - вони включені в реєстр лікарської сировини. З ягід в промислових умовах готують корисний ароматний сироп, який додається в лікарські препарати, покращуючи їх смак. Що вже говорити про народну медицину? Тут, малина - найбільш популярне цілющий засіб від безлічі недуг.
Малину переробляють не тільки в приватних господарствах, а й в промислових масштабах, виготовляючи приголомшливі джеми, начинки для цукерок, ягідні добавки в різні солодощі.
Стійкість до хвороб і шкідників
сорт Тетяна - гібрид третього покоління, в якому вже закладено генетичне протистояння різних бактеріальних і грибкових атакам. Малина не боїться таких недуг як бактеріальний рак, антракноз, має імунітет проти попелиці.
особливості посадки
Запорукою гарного розвитку культури і її рясного плодоношення є правильна посадка. В общем-то, нічого складного в тому, щоб посадити кущ малини, немає, але потрібно дотримуватися деяких правил.
Рекомендовані терміни
малину можна садити навесні і восени. Якщо ви зібралися посадити кущ навесні, потрібно дочекатися, щоб земля досить прогрілася до температури не нижче + 5 ... + 7 ° С. У помірному кліматі цей період припадає приблизно на початок-середину квітня. Осінню посадку проводять за кілька тижнів до заморозків - під кінець жовтня.
Вибір відповідного місця
Малина - світлолюбна культура. Для її посадки краще вибирати сонячний ділянку - при достатній кількості ультрафіолету, плоди будуть солодкими і великими. Площадка повинна бути захищена від протягів, а також північних і північно-західних вітрів.
Малина любить вологу, але боїться перезволожених, заболочених грунтів. Застій води в грунті може викликати в`янення кореневої системи і загибель чагарнику, а перебування культури на ділянці з близькими грунтовими водами призведе до погіршення якості плодів. Краще вибрати посадковий майданчик на невеликій височині. Грунти переважні нейтральні або слабокислі.
Підготовка посадкового матеріалу
Для посадки краще купувати саджанці в розплідниках або у перевірених продавців - так більше ймовірності, що ви купите саме сорт Тетяна. Матеріал потрібно ретельно оглянути на предмет пошкоджень - не повинно бути сухих, поламаних стебел.
У здорового саджанця добре розвинені коріння, завдовжки близько 25 см, товщина центрального пагона становить приблизно 1,5 см. Від кореневої системи обов`язково має відходити хоча б 2 здорових відростка. Якщо на ділянці вже росте чагарник даного сорту, матеріал можна зібрати самостійно, відокремивши молоду прикореневу поросль разом із земляною грудкою.
алгоритм посадки
Існує два способи посадки малини: одиночними кущами і рядами. У першому випадку, під кожен кущ викопується окрема лунка, глибиною 40-50 см і діаметром 30-40 см. Щоб уникнути застою вологи, дно краще оснастити дренажної прошарком, уклавши в 3 шари щебінь, керамзит і пісок (приблизно, по 5 см кожен ). Тепер лунку потрібно удобрити: частина грунту змішують з 7-8 кг перепрілого гною, додають 100-150 г суперфосфату і 70 г сірчанокислого калію. Останні два компоненти можна замінити 500 г деревної золи. Готову суміш засипають у яму.
З ґрунту формують невеликий горбок, на вершині якого розміщують саджанець, розправивши коріння. Посадку присипають грунтом і поливають (8-10 л). Потрібно стежити за тим, щоб після поливу і усадки грунту коренева шийка розташовувалася на 2-3 см вище за землю. Якщо ви висаджуєте кілька кущів, дотримуйтесь між ними відстань не менш 1 м.
другий спосіб - стрічковий, має на увазі викопування траншеї, глибиною близько 45 см і шириною 40-50 см. Якщо рядів буде кілька, відстань між ними має бути близько 1,5 м. Як і в попередньому випадку, на дні траншеї облаштовується дренаж, після чого вносяться добрива, переміщених з грунтом. Тепер потрібно сформувати горбки під кожен кущ, дотримуючись відстань між рослинами - не менше 50 см. Висаджені кущі присипають грунтом і поливають. На кінцевому етапі посадку мульчують торфом, перегноєм, сухий землею.
Правила догляду
Після посадки рослина потребує особливо уважного ставлення садівника, який повинен допомогти йому адаптуватися. До основних правил догляду за малиною відносяться:
- полив. На початковому етапі поливи повинні бути регулярними (2-3 рази на тиждень по 8-10 л на 1 кущ), потім їх кількість поступово скорочують і поновлюють лише в посушливі періоди. Під час поливу бажано рихлити ґрунт, щоб волога і кисень краще насичується кореневу систему. Зберегти вологість грунту допомагає мульчування пристовбурного ділянки.
- підживлення. Якщо під час посадки ви досить підгодували грунт, наступну порцію добрив можна вносити не раніше, ніж через рік. Навесні грунт підживлюють азотними добривами, наприклад, розчином сечовини (20 г на 10 л води з розрахунку на 1 кущ). Також можна присипати грунт тонким шаром гною, злегка перекопавши його. Під час цвітіння кожен кущ підгодовують складом з 200 г суперфосфату, 1 ст деревної золи, розлучених в 10 л води. Восени, одночасно з перекопкой, вносять мінеральні фосфорні та калійні добрива.
- обрізка. Дві основних обрізки проводять навесні і восени. Ранньою весною кущі звільняють від стебел, погано пережили зимовий період - пошкоджених і засохлих, стрижуть молоді пагони. Восени з чагарника видаляють торішні пагони, пошкоджені, а також ті, що почали рости всередину куща. Крім цього, за малиною потрібно спостерігати протягом усього сезону і періодично проріджувати кущі, не допускаючи загущенности.
- організація опори. Кущі малини Тетяна - високорослі, тому з часом для них потрібно зробити опору. Якщо посадка одиночна, по її периметру вбивають кілки і натягують між ними дріт у кілька рядів -так рослина буде виглядати акуратно, а стебла чагарники не будуть пригинатися до землі під час плодоношення. Для траншейною посадки краще організувати шпалеру: по краях грядки встановлюються опори, з`єднані декількома ярусами дроту, до яких підв`язують пагони. Способи облаштування шпалери можна вивчити за численними фото-прикладів на інтернет-ресурсах.
Боротьба з шкідниками та хворобами
Сорт Тетяна має високий імунітет до захворювань, тому страждає від недуг вкрай рідко. Іноді можуть зустрічатися вірусні хвороби - мозаїка (розкидані жовті плями на листі), курчавость малини. Борються з недугами обприскуванням чагарників фунгіцидами, наприклад, «Фундазол», «Топаз».
Основне комаха, яке може принести шкоду чагарнику - стеблевая галлица. Її присутність можна визначити по округлим опуклостям на стеблах. Уражені ділянки потрібно обрізати, а сам кущ обробити хімічними препаратами «Фуфанон», «АЛАТАР».
В якості профілактичних заходів, малину періодично обробляють, обприскуючи препаратами, що містять мідь. Відмінно підійде для цих цілей 1% -ний розчин бордоською рідини, «оксихом», «Хлорокис міді».
Підготовка до зими
Підготовку малини до зими починають в жовтні: обрізають чагарники, прополюють грунт, збирають весь біологічний сміття і спалюють. Тепер грунт потрібно перекопати і одночасно внести добрива. Для благополучної зимівлі, чагарники обприскують засобами від шкідників і хвороб.
Сорт малини Тетяна - морозостійкий, проте коренева система добре зимує при морозах до -25 ° С і перебуваючи під снігом. Оскільки клімат часто підкидає несподівані «сюрпризи», гарантувати такі погодні умови складно. За відгуками садівників, краще подбати і вкрити чагарники. грунт мульчують торфом, перегноєм або тирсою. Кущі краще пригнути до землі, зафіксувати і накрити зверху соломою, ялиновими гілками.
Збір і зберігання врожаю
Дозрілі ягоди малини Тетяна легко знімаються при зборі врожаю. Великим плюсом є те, що плоди практично не обсипаються, чекаючи, коли їх знімуть, що дає можливість зібрати урожай з мінімальними втратами. Разом з тим, ягоди досить крихкі, тому збирати їх потрібно акуратно. Робити це краще при сухій погоді - мокрі плоди зберігаються набагато гірше, швидко втрачають свій первинний вигляд.
Як ємності найкраще підійде козуб або неглибока корзина - така тара має отвори, які будуть створювати вентиляцію. Укладають плоди не більше, ніж в кілька ярусів, щоб малина не вдавилася під власною вагою. Кожен шар можна перекладати листям.
Свіжа малина при кімнатній температурі зберігається не більше 8 годин. Щоб зберегти ягоди довше, їх розкладають по широким ємностей і ставлять в холодильник - там вони можуть прибувати протягом 7-10 днів без втрати первісної свіжості. Якщо потрібно транспортування врожаю, краще зривати ягоди разом з плодоніжкою. У фермерських масштабах малину перевозять в спеціальних ящиках при температурі + 4 ... + 5 ° С.
Щоб зберегти малину на більш тривалий термін, її можна заморозити або засушити (на сонці або в духовці), зробити заготовки на зиму у вигляді варення, компотів. Господині часто вважають за краще перетирати малину з цукром - так вона зберігає свій свіжий смак і запас корисних речовин. Малину миють, просушують, подрібнюють (перекручують), перемішують з цукром в пропорції 1: 2, розкладають по чистим банкам, щільно закривають кришками і відправляють на зберігання в прохолодне місце.
Підводячи підсумки, можна впевнено сказати, що сорт малини Тетяна - один з найбільш вдалих для посадки на присадибній ділянці. Невимогливість рослини, а також його стійкість до негативного впливу погодних умов, дозволяє з мінімальними витратами сил і часу домогтися чудової врожайності.