Характеристика капусти краутман

Сорт капусти Краутман полюбився городникам завдяки багатьом його достоїнств. Культурі властиво висока врожайність, відмінні смакові якості і презентабельний вигляд.

Характеристика капусти Краутман

характеристика сорту

Краутман - це гібрид білокачанної капусти. Порівняно новий вид. Орігігатор - фірма Bejo Zaden (Голландія). У Держреєстр включений в 1993 році. Вирощують майже по всій Росії, а також в Україні та Молдові.

Відноситься до середньостиглих сортів: від появи повних сходів до першого збору врожаю проходить від 120 до 140 днів. Культура має ряд переваг:

• відмінні показники врожайності - до 9 кг овочів з 1 кв. м .;
• тривале збереження на корені без втрати своїх якостей;
• стійкість до гниття і розтріскування;
• хороша транспортабельність;
• товарний вигляд;
• дружне дозрівання качанів;
• має імунітет до захворювань, збудниками яких є грибки;
• пристосовується до погодних умов різних регіонів.

Витримує загущені посадки. Недолік рослини - слабка коренева система. З цієї причини після дозрівання головки завалюються набік.

опис качана

Листова розетка компактна, злегка піднесена. Листя невеликого розміру, слабоморщіністие. Колір насичено-зелений, має восковий наліт середній або сильної інтенсивності. Край гладкий, рівний.

Кочан округлий, злегенька, щільний. Розмір вище середнього. Листя всередині тонкі. Маса коливається від 1,5 до 4 кг, деякі екземпляри досягають 7 кг. колір на зрізі сніжно-білий. Внутрішня і зовнішня кочериги однакові, їх довжина середня. Вилки відрізняються вирівняність. Смак відмінний: капуста Краутман F1 солодка і соковита, листя хрусткі. Містить у великій кількості вітамін А і С, а також інші корисні елементи. За цим якостям перевершує навіть кольорову капусту. Володіє таким хімічним складом:

• 4,1% загального цукру;
• 7,4% сухої речовини;
• 46,2 мг аскорбінової кислоти на 100 г свіжого продукту.

Збереження плодів становить близько 4 місяців. За цей період вони не втрачають смак і презентабельний вигляд.

застосування овоча

Краутман F1 споживають свіжою в салатах. Придатна для квашення і соління. Овочі реалізовують на ринку, так як вони користуються великим попитом серед споживачів.

догляд

умови вирощування

Капусті необхідне сонячне світло

Рослини воліють освітлене місце. Оптимальна темперетура повітря - не нижче 17˚С, грунту - не менше 14˚С. При культивуванні в плівкових укриттях потрібно виробляти регулярні їх провітрювання.

полив

Оскільки капуста - вологолюбна культура, то треба забезпечити їй своєчасний зволоження. З цією метою вперше вносять слабо-рожевий розчин марганцівки. Наступні поливи виробляють раз на 2-3 дні теплої відстояною водою. Краще зволожувати землю в ранковий або вечірній час, коли випаровування невелике. На 1 кв. м. потрібно 12 л рідини.

Особливо рослини потребують рясного кількості води в перші дні після висадки, а також в період зав`язування качанів. За місяць до дозрівання плодів поливи зменшують.

Розпушування і підгортання

З метою формування потужної кореневої системи грунт під рослинами розпушують. Це забезпечить їй доступ кисню і вологи. Землю закладають мотикою на глибину 4-5 см. При здійсненні маніпуляції видаляють бур`яни. Деякі городники укладають ще шар мульчі. Для цього використовують торф. Він дозволить затриматися волозі в грунті, і не дасть сміттєвої траві можливості розвиватися.

Підгортання проводять 2 рази за сезон. Завдяки земляному замету рослини утворюють додаткові корені. Вони забезпечать гарне харчування капусті.

підживлення

З метою підвищення врожайності вносять добрива. Краутман F1 потребує мінімум в 2 підгодівлі:

• через 2-3 тижні після висадки рослин на постійне місце;
• через 20 днів після попередньої.

Перший раз в якості угноювального речовини використовують настій коров`яку, який готують в пропорції 1: 8. Застосовують також настій пташиного посліду, співвідношення для нього - 1:12. Витрата - 0,5 л рідини на одну рослину. Вносять під корінь.

Для другої підгодівлі використовують ті ж засоби, але збільшують витрату - 1 л настою на один качан. Такі добрива сприяють швидкому нарощуванню вегетативної маси.

Проводять також позакореневе підживлення. Для обприскування листя готують такий розчин:

• 1 г аскорбінової кислоти;
• 60 г сечовини;
• 4 г суперфосфату;
• 10 л води.

Засіб можна використовувати кожні 20 днів. Але при наступних обробках зменшують кількість сечовини.

Хвороби і шкідники

Білокачанна капусти Краутман подвержани таких захворювань, як чорна ніжка і кила. У першому випадку поразки визначають по чорному кольору ділянок на культре. З часом це призводить до гниття. Рослина легко висмикується з грунту. Щоб чорна ніжка не розмножуються, хворі качани видаляють. Грунт обробляють 1% розчином бордоською суміші або розчином сірчанокислої міді (5 г на 1 відро води).

При такому захворюванні, як кила рослини жовтіють і в`януть. Для його профілактики роблять припудривание деревною золою. При ураженні килою видаляють пошкоджені листя, грунт посипають вапном.

Рослини також піддаються навалі таких шкідників:

1. Хрестоцвіті блішки - в листя утворює дірки, культура може загинути. Проти комах застосовують настій часнику, тютюну або ромашки.
2. Капустяна муха - листя набувають бузковий забарвлення, рослини припиняють зростання, а потім в`януть. Вести боротьбу з шкідником можна за допомогою настою лопуха. Личинки збирають вручну.
3. Капустяна білявка - обгризає листя, проникає навіть всередину головки. Щоб попередити ураження цими комахами, поруч висаджують кріп, часник, томати.

висновок

В описі капусти Краутман сорт характеризується з позитивної сторони. Він є одним з кращих за різними показниками в групі середньостиглих видів голландської селекції.

При вирощуванні культури можна завжди розраховувати на хорошу продуктивність. Для її підвищення має бути забезпечено рослинам оптимальні умови і якісний догляд.