Кабачок якір

Один з найпопулярніших сортів кабачка, культивований в багатьох російських регіонах - кабачок Якір. Овоч вирощується у відкритому грунті і дозріває дуже швидко, приблизно через 40 днів після появи сім`ядольних листя. Рослина не сильно галузиться і виглядає дуже компактно. Селекціонери і городники визнають кабачок одним з найбільш універсальних і легких у догляді рослин. Він невибагливий, не вимагає особливих умов вирощування і відрізняється високим показником врожайності. Практично жоден російський город не обходиться без цього смачного і застосовується у багатьох стравах овоча. У публікації дізнаємося, як виростити кабачок Якір, розглянемо опис і характеристику сорту.

Опис і характеристика сорту кабачка Якір

Державний реєстр Російської Федерації докладно описує різноманітність і особливості всіх сортів, вирощуваних на території країни. Ця інформація доступна в інтернеті. Кабачок Якір включили до Держреєстру більше 30 років тому. Це один з найпопулярніших сортів, високо оцінений селекціонерами ще за часів Радянського Союзу. Сорт відноситься до ранньостиглий, від появи сходів до врожаю проходить в середньому 45 днів. Кабачок зростає в формі куща, і, як правило, має середню кількість листя, так що проріджування не потрібно. Зав`язі прекрасно сформуються і без цієї процедури.

Плоди кабачка Якір мають форму, що нагадує циліндр і важать в середньому близько 900 г. М`якоть блідо-жовта (вона набуває кольору, коли плоди вже готові до вживання) і володіє насиченим смаком. Показники врожайності досить високі, на 1 кв. м можна отримати до 9,7 кілограмів овоча. Сорт дуже часто застосовується для об`ємних виробництв.

кабачок Якір

Зберігається кабачок Якір недовго, приблизно 30 днів після збору врожаю, це обумовлено його тонкою шкіркою.

Кабачок Якір активно вирощують в 6 з 12 регіонах Російської Федерації, Центрально-Чорноземний район не виняток. Крім того, він популярний серед українських і молдавських городників, багато в чому це результат його стійкості до засух.

Сорт досить стійкий до холодів, тому, вирощується на відкритих грядках. Однак є у кабачка і недолік: відсутність імунітету до таких захворювань, як борошниста роса, сіра і біла гниль.

особливості агротехніки

Існує кілька нескладних правил, яких рекомендується дотримуватися в процесі вирощування кабачка:

• рослина має отримувати достатньо сонячного світла-
• полив потрібно здійснювати систематично-
• в періоди вегетації кабачок потрібно підгодовувати-
• дозрілі плоди необхідно збирати в термін.

насіння кабачка

Кабачок Якір можна вирощувати з насіння як розсадним способом, так і насінням. У першому випадку плоди дозрівають приблизно на місяць раніше, так як висадженої розсади має бути приблизно 30 днів.

Насіння необхідно замочити, ті, які вже проклюнулися, посадити в пухку землю в лунку глибиною від 6 до 8 сантиметрів. Після цього важливо підтримувати в приміщенні температуру 18 градусів, саме в такому температурному режимі коренева система сформується найбільш міцною і здоровою. Через 7 днів температуру слід підвищити до 23-25 ​​градусів.

Кабачки сіють за схемою 60 на 60 і 70 на 70 см.

Вигонка розсади кабачків сорту Якір

Оптимальний варіант для висадки протруєного насіння - нейтральна комбінована грунт. Кисла реакція, спровокована торф`яним грунтом, може нашкодити рослині. Ідеальні умови для розсади кабачка Якір можна створити, використовуючи грунт з торф`яної і компостній основою. Також вітається використання раскисленного крейди та вапна.

розсада кабачків

При появі сім`ядольні листя настає період пікіровки. Пересадивши розсаду, її рекомендується підгодовувати невеликою кількістю азотних добрив, це сприятливо вплине на зростання кабачка. Після цього настає період підготовчого загартовування рослин - потрібно щодня відкривати вікна в теплиці або виносити ящики на відкрите повітря, збільшуючи час.

Висадка кабачків в грунт

Грядки до висадки кабачків сорту Якір потрібно готувати дуже ретельно. В ідеалі місце варто підготувати і утеплити ще з осені, помістивши під родючий шар траву і листя. Шар повинен складати приблизно 10 сантиметрів. Якщо листя розсипати по верху, це значно полегшить перекопування, але сповільниться період освіти компосту і сонце не буде нагрівати подстил. Дуже важливо звертати увагу на сівозміну. Оптимально висаджувати кабачки в грунт, в якій росли капуста, бобові або картопля.

При підготовці лунок потрібно враховувати, що перед посадкою вони наполовину будуть заповнені свіжим компостом. Не варто ігнорувати укривние матеріали, якщо розсада висаджується досить рано. До моменту, поки денний температурний режим не стабілізується, краще підстрахуватися і вкрити пагони нетканим матеріалом.

Укриття розсади

Кабачок Якір дуже любить вологу, навіть незначне підсихання коренів негативно вплине на врожайність. Щоб запобігти проблемі, перед тим, як здійснити посадку, можна провести так званий вологозарядні полив. Спочатку потрібно мульчувати грунт, а коли вона злегка підсохне, трохи розпушити. Це перешкоджає випаровуванню вологи і захистить від зневоднення прикореневі горизонти.

Поливати кабачки потрібно в міру підсихання грунту. Однак не варто чекати, поки вона висохне повністю. Дуже важливо контролювати баланс, адже перезволоження теж негативно позначається на врожаї, а часом провокує появу різних грибкових захворювань.

Підгодовувати розсаду вперше потрібно після появи першого аркуша і вдруге - через 10 діб.

Дорослий кабачок відчуває потребу в 3-х разової підгодівлі: після вкорінення, перед появою квіток і напередодні плодоношення. Варто зазначити, що потреби рослини залежать від періоду розвитку і стану кореневої системи.

У періоди зростання об`ємних кабачковий листя рослині необхідний азот. Їм повні гній, зола і перегній. Також не варто забувати про мочевине, суперфосфаті і інших мінеральних добривах, що містять цей найважливіший для кабачка хімічний елемент.

У період цвітіння рекомендується застосування фосфорних добрив. Можна купити готову підгодівлю або приготувати її самостійно, перекрутивши 300 грамів замороженої риби в м`ясорубці. Рибна маса розлучається в 10 літрах води, після чого добриво готове до використання.

Період цвітіння кабачків

Також при вирощуванні кабачків використовують мінеральні добрива, наприклад, калійну селітру, аммофоскі і інші. А найпопулярнішим з натуральних підживлюють речовин залишається зола. Застосування подібних добрив необхідно з метою запобігання калійного голодування. Дефіцит можна розпізнати за такими ознаками:

• жовті і сухе листя у рослини-
• неправильне засвоєння рідини і корисних речовин-
• ослаблення адаптації до змін погоди.

Не варто забувати про такий важливий для кабачка мікроелементі, як бор. Підживлення розчином борної кислоти просто необхідна. Вона відноситься до типу позакореневих і корисна при похолоданні, також вона активізує утворення зав`язей і зміцнює імунітет.

Підживлення розчином борної кислоти

Як правило, кабачки зав`язуються при температурі від 10 до 30 градусів. Коли це відбувається, ріст рослини трохи сповільнюється - нормальне явище.

Поки кабачки ростуть, не варто забувати про розпушуванні і підгортання, але робити це потрібно з обережністю.

зберігання врожаю

Кабачки, які вже можна вживати в їжу, в довжину досягають 14-30 см, важать не більше 1 кг. Молоді плоди чудово підійдуть для найрізноманітніших страв.

Біологічна зрілість кабачка дуже важлива, якщо його не планується вжити в їжу в короткий термін. У цей період шкірка овоча стає жорсткішим, в довжину він досягає 40-50 см, вага доходить до 2,5 кг. Якщо дотримуватися умов зберігання і тримати кабачки Якір в прохолодному затемненому місці, овоч збережеться не менше 30 днів. Період збору врожаю досить тривалий, він починається в липні і закінчується у вересні.

урожай кабачків

Висока опірність холодів - це одна з головних особливостей, що відрізняють кабачок Якір від інших російських і зарубіжних сортів. Саме ця перевага схиляє все більшу кількість городників до вибору саме цього сорту. Навіть якщо літні місяці видалися холодними, сорт дасть хороший урожай, також йому не страшний спеку, кабачок стійкий до посухи.

Кабачок Якір знаменитий своїми властивостями адаптуватися до мінливих погодних умов, невимогливий у догляді і не потребує теплиці. Вибір цього сорту гарантовано забезпечить високий показник врожайності.