Сорти помідорів для відкритого грунту

Небагато знайдеться людей, які б не любили помідори. Їх вирощують в теплицях і відкритому грунті, на балконах, терасах і навіть підвіконнях. Помідорчики вживають в свіжому вигляді, смажать, тушкують, роблять з них соуси і всілякі підливи. Заготовляють на зиму: солять, квасять, маринують і консервують.

Загальна інформація про культуру

Томат - однорічна рослина сімейства пасльонових. Його батьківщина - південна Америка.

У томатів дуже сильна коренева система. Стебло прямостояче, має багато відгалужень - пасинків. Розмножуватися може як насінням, так і пасинками. Плоди круглі або подовженої форми. Колір від рожевого до малинового. Від світло - салатового до жовтого. Так само є бурі, фіолетові, помаранчеві, шоколадного кольору помідорчики.

скоростиглі

Томати поділяються на:

• скоростиглі-
• середньостиглі-
• пізньостиглі.

З точки зору ботаніків помідор - це ягода, а з точки зору кулінарії - овоч. Але як би він не називався, він незрівнянно смачний.

Томати вирощують у відкритому і закритому грунті. Всім відомо, що на відкритому грунті томати (та й будь-які рослини) отримують повний спектр сонця. А теплиця хоч чимось будь покрита - якась частина його затримується. І на увазі цього у відкритому грунті помідорчики виходять солодші і м`ясисті. Тому городники намагаються висаджувати томати як в теплицю, так і у відкритий грунт. І, звичайно ж, підібрати сорти так, щоб помідори починали рости якомога раніше і плодоносили до пізньої осені.

Ранніми сортами вважаються ті, які починають достигати через 75-100 днів після появи сходів. Найчастіше вони бувають низькорослими, тобто детермінантності. На певній стадії у них нагорі формується остання кисть і далі вони вже не ростуть. Такі помідори виростають в основному не більше метра. Для Середньої смуги Росії такі ранні помідори самі відповідні. Розглянемо, які томати вважаються найбільш ранніми і солодкими.

Переваги низькорослих томатів

Томати зростанням 50-100 см годі й підв`язувати або підв`язка буде мінімальною-

Низькі томати найчастіше скоростиглі. Встигають, коли фітофтора ще не дуже активна-

Такі помідори годі й пасинкувати.

Ранні сорти помідорів для відкритого грунту

загадка

Це ультраскоростиглий, компактний, невисокий кущ висотою 45-50см з дуже потужним стовбуром. Від посадки до дозрівання проходить 85-90 днів. Сорт Загадка дуже стійкий до основних хвороб і майже не має пасинків. Йому не страшна знижена освітленість. Вага плоду 90-100 г, він універсального призначення.

приклад №1

Дубок

Ранній грунтовий томат, відповідно до характеристики і опису сорту. Компактний кущ висотою 40-50 см зі слабкою гіллястістю. Час дозрівання 85-105 днів. Плоди розміром 50-100 г, злегка ребристі, мають дуже щільну шкірку, що ідеально для консервації. Але і в свіжому вигляді Дубок хороший.

приклад №2

При правильній агротехніці і відповідному кліматі можна зібрати до восьми кілограм відмінних томатів з куща. Вирощують Дубок розсадним способом. Насіння висаджують в середині березня. У фазі двох-трьох листочків пікірують. До висадки в грунт треба двічі підгодувати розсаду комплексними добривами, висаджують в кінці травня, попередньо протягом тижня загартувавши. Полив, як і всіх томатів, раз в 5-7днів, а й пересушувати грунт не варто.

томат казабаликскій

Це ультраранній, довго плодоносний (з початку червня і до жовтня) сорт. Вирощується через розсаду. Висаджувати її на постійне місце треба, тоді коли мине загроза заморозків. Землю під Казабаликскій треба гарненько удобрити. У лунку додати перегній, пісок і золу. Висота його 50-60см. Кущ весь обсипаний помідорами. Помідори вагою до 50 г.

приклад №3

За смаком середні, але за такий довгий термін плодоношення їм це можна пробачити. За період вегетації на кущі може утворитися до 800 плодів. Води просить багато, не менше відра під кущ. У дуже спекотні дні полив два рази в тиждень.

Підв`язувати його теж не треба. Він розкладе свої гілочки на заздалегідь підготовленій мульчі і буде «працювати». Ось такий чудовий високоврожайний сорт. Плоди з дуже тонкою шкіркою. Використовуються в свіжому вигляді і на переробку.

вибух

Сверхранний Вибух - покращений варіант всім відомого сорту Білий Налив. Висота до 60 см, плодоношення настає через 90-110 днів. У південних районах насіння Вибуху можна висаджувати відразу у відкритий грунт. У більш північних районах краще застосувати рассадний метод посадки.

приклад №4

Хоч його і не рекомендується підв`язувати і пасинкувати, але краще все ж підв`язати, так як від навантаження плодів гілки можуть поламатися. І зайві отросточкі видалити не завадило б, плоди будуть більшими. Єдиним недоліком такого хорошого помідора є те, що він гібрид і тому збирати насіння для подальшого висаджування немає сенсу. Цей сорт хороший для Підмосков`я.

червоний ікло

Детермінантний ранньостиглий сорт томатів. Кущ висотою до 80 см. Він просто обвешен плодами, за формою нагадують ікло і вагою до 90г. Окремі помідори досягають довжини 15 см. Вирощують його, як і всі низькорослі сорти, через розсаду, висаджують на постійне місце, коли мине небезпека заморозків. А далі Червоному іклу потрібен тільки полив, прополка і два - три рази підгодівля мінеральними добривами. Цей томат не боїться вірусного і грибкового ураження. Не страшна йому і фітофтора.

приклад №5

рання дівчинка

Томат Рання дівчинка - ранній гібрид, кущ висотою до одного метра. Встигає через 50-65 днів після пересадки на постійне місце. Плоди дивовижного смаку, дуже солодкі, без кислинки, масою від 50 до 200 г.

приклад №6

Помідори Рання дівчинка надзвичайно врожайні: з одного квадратного метра можна отримати до 15 кг відмінних плодів. У цього сорту дуже хороший імунітет до різного роду захворювань. Рослини погано переносять зниження температури, тому їх все ж краще вирощувати в теплиці з полікарбонату. Але в теплих районах можна і у відкритому грунті. Сорт цей не самозапилюватися. Значить, обов`язково потрібні бджілки або штучне запилення: струс куща або потьохкування по квіткової кисті.

Санька

Санька - детермінант. Компактний кущ, який не потребує пасинкування. Плоди середнього розміру і ідеальної форми, немов калібровані. На кожному кущі по кілька грон. Помідорчики щільні, що ідеально для консервування. Встигає визріти до поразки фітофторою. У порівнянні з такою ж ранньої Ляной не сприйнятливий до вершинної гнилизни. Санька - дуже холодостійкий сорт. Для районів Центрального Чорнозем`я, особливо тим, у кого немає теплиці, це ідеальний варіант.

приклад №7

середньостиглі сорти

Середньостиглих сортів томатів називаються ті, у яких термін дозрівання від початку сходів до вживання в їжу приблизно від 100 до 120 днів.

Демидов

Детермінантний штамбовий кущ висотою до 65см. Листя має вигляд картоплиння. Від появи сходів до дозрівання плодів проходить 100-110 днів. Демидов не є гібридом. Він добре пристосовується до будь-яких погодних умов. Кущ стійкий до хвороб, але якщо йому мало вологи, починає хворіти вершинної гниллю. Плоди від 80 до 120 г. Дуже смачні і добре зберігаються.

приклад №8

Рожевий слон

Ще один представник середньостиглих сортів - томат Рожевий слон, термін дозрівання у нього 110-115 днів. Кущ середнього зросту - 120-170см. Формувати кущ найкраще в одне стебло. Постійно прибирати пасинки. Листя у цього сорту мають вигляд картопляного листа. Уже за назвою зрозуміло, що плоди виростають великі, вагою 250-300 г, інші досягають 800 г, дуже смачні і м`ясисті. З куща можна отримати до 4 кг.

приклад №9

Медова крапля

Середньоранній дрібноплідний сорт. Кущі індетермінантні, не є штамбові. У висоту доростають двох метрів в теплиці, у відкритому грунті - до півтора. Вимагає обов`язкових пасинкування і підв`язки. Плоди дуже солодкі, каплевидні, жовтого кольору, в грона по 15 і більше штук. Урожай дають з липня і до початку жовтня.

приклад №10

пізні сорти

Пізньостиглими вважають ті сорти, у яких вегетаційний період триває понад 120 днів. Такі томати дуже теплолюбні. Їх, звичайно, краще вирощувати в неопалювальній теплиці, але багато дачники вирощують їх і у відкритому грунті.

бичаче серце

Це пізньостиглий сорт, зрілість приходить на 124-130 день після сходів. Високорослі кущі потребують підв`язки і видаленні пасинків. У висоту досягають 1,4-1,8м. Плоди м`ясисті, солодкі, з невеликою кислинкою. На одній рослині можуть бути великі вагою понад 600 г і маленькі, до 100 г, помідори. Можна зібрати до 5 кг з куща у відкритому грунті, в закритому - до 12 кг.

приклад №11

Колір плодів насичений червоний, хоча тепер виведені томати з чорної, жовтої, рожевої і білої забарвленням. Томати ці відносно стійкі до захворювань. Бичаче серце по праву завоював перше місце серед всіх томатів. Вибір такого сорту - гарантія зняття великого врожаю в будь-якій області Росії.

де Барао

Цей сорт городники знають з дев`яностих років, і він не втратив своєї популярності до цих пір. Це високорослий кущ висотою до 3 метрів, дуже вимогливий до видалення пасинків. Листя темно-зеленого кольору, злегка бархатиста. Плоди дуже красивою слівовідной форми вагою 40-90 г, при правильному догляді за розсадою і рослиною в цілому можна отримати до 8-9 кг помідорів з квадратного метра.

приклад №12

Колір в залежності від сорту може бути:

• червоним-
• жовтим-
• рожевим-
• чорним.

На смак помідори дуже ніжні збалансованого кислувато-солодкого смаку, призначені для вживання в свіжому вигляді і для консервації.

профілактика захворювань

Рослини найчастіше заражаються один від одного. Щоб цього не відбувалося, не варто загущать посадки. Періодично потрібно видаляти нижнє листя і бур`яни.

Потрібно регулярно проводити розпушування грунту і азотні добрива застосовувати по мінімуму.

З метою профілактики перед висадкою розсади на постійне місце її потрібно обробити 0,5% розчином бордоської рідини.

Рекомендується періодична обробка рослини хлорокисью міді (на 10 л води - 40 г). Останню обробку проводити не менше ніж за 20-30 днів до збору врожаю.

Профілактика допоможе знизити рівень небезпеки появи хвороб і різних шкідників.

Знаючи сорти і терміни дозрівання томатів, можна виростити великий урожай смачних і корисних плодів майже в будь-якому регіоні.