Бук лісовий (європейський): опис і фото

Бук європейський - це один з представників листяних лісів. У минулому ця порода дерева була широко поширена, тепер знаходиться під охороною. Цінністю володіє деревина бука, а його горіхи використовують в їжу.

Опис європейського бука

Бук лісовий, або європейський - це листопадне дерево висотою до 30 - 50 м. Має стрункий, у вигляді колони, стовбур, який досягає в обхваті 1,5 - 2 м, у найбільших екземплярів - 3 м. Крона дерева потужна, закруглена, з тонкими гілками. Термін життя бука європейського становить 500 років.

На молодих пагонах лісового бука кора буро-червона, стовбур світло-сірого забарвлення. Листя рослини укрупнені, довжиною до 10 см, еліптичної форми. Листова пластина блискуча, трохи хвиляста по краях. Влітку листя темно-зеленого кольору, восени набуває жовтого і мідну забарвлення.

Коріння лісового бука потужні, але не залягають глибоко. Жіночі і чоловічі квітки розташовуються окремо на різних гілках. Квітки непоказні, дрібні, розташовуються на довгих ніжках. Цвітіння відбувається в травні-квітні, в один час з появою листя. Пилок рослини переноситься вітром.

Восени у лісового бука з`являються плоди. Вони мають вигляд тригранних горіхів довжиною до 2 см. У плодах дозріває насіння. Горіхи підсмажують і вживають в їжу. З них отримують борошно для випічки і масло. Продукт йде на корм птахам, дрібному і великій рогатій худобі.

Де росте європейський бук

У природі європейський бук росте на території Західної Європи, України, Молдавії, Білорусії. У Росії культура зустрічається на території Калінінградської області і Кримського півострова. Дерево утворює ліси на гірських схилах вище 1450 м над рівнем моря.

У середній смузі Росії європейський бук росте в заповідниках. Порода була завезена в Північну Америку і виростає на території Скелястих гір і в північно-східній частині США.

В європейських країнах букові ліси займають до 40% від всього рослинного фонду. Значна частина їх була знищена в результаті господарської діяльності людини. У багатьох країнах букові масиви знаходяться під охороною.

Лісовий бук повільно розростається і добре переносить затемнення. Дикі та декоративні форми теплолюбні, погано реагують на посуху. В основному європейські види воліють лісові або підзолисті ґрунти. Культура нормально розвивається в кислому і вапняному грунті. Лісовий бук практично не зростає на торфовищах, перезволожених або піщаних грунтах.

Європейський бук в ландшафтному дизайні

Європейський бук використовується для оформлення лісопарковій і паркової зони. Його висаджують поодинці або в поєднанні з іншими породами. Бук лісовий підійде для формування живоплотів і прикраси газонів.

Найвдаліші поєднання бука лісового - з листопадними деревами та чагарниками: тисом, ялівцем, грабом, горобиною, дубом, ліщиною, бруслини. Для контрастних композицій практикують посадку поруч з хвойними: ялиною звичайної, ялицею білою, ялівцем.

Декоративні сорти лісового бука відрізняються від вихідної форми зовнішнім виглядом, будовою кори, розмірами і забарвленням листя.

Найбільш затребуваними в ландшафтному дизайні є такі сорти європейського бука:

• Атропурпуреа (Atropurpurea). Європейський бук висотою до 20 м, в середній смузі ростуть у вигляді чагарнику. При розпусканні листя дерева мають рожево-оранжеве забарвлення, потім набувають пурпурового кольору. Кора рослини світла, гладка;
  
• Девік Голд (Dawyck Gold). Ефектний сорт лісового бука з вузькою колоновидною кроною. Влітку листя лісового бука Девік Голд яскраво-зеленого забарвлення, до осені набуває жовтого кольору. Висота цього європейського гібрида досягає 15 м;
  
• Триколор (Tricolor). Європейський сорт лісового бука висотою до 10 м. Навесні листя зелене, зі світлою облямівкою, восени набувають фіолетового забарвлення. Крона широка і розлога. Щорічний приріст невеликий;
  
• Пендула (Pendula). Компактний лісової бук плакучого типу з пурпуровими листям. У висоту дерево досягає 5 - 10 м. Щорічний приріст рослини становить не більше 15 см. Культура добре переносить морози, вимагає великої кількості вологи і світла.
  

Посадка і догляд за європейським буком

Для вирощування лісового бука важливо правильно вибрати саджанці і місце для вирощування. Потім дереву забезпечують догляд.

Підготовка саджанця і посадкового ділянки

Для посадки вибирають здорові саджанці. Рослина оглядають для виявлення цвілі, гнилих ділянок і інших пошкоджень. Найкраще придбати саджанець в місцевому розпліднику.

Під європейський бук вибирають відкритий сонячний ділянку. Рослина здатна розвиватися в півтіні. При посадці враховують, що дерево розростається. Попередньо грунт перекопують і удобрюють перепрілим компостом.

Правила посадки

Під лісової бук готують посадкову яму. Її залишають на 2 - 3 тижні для усадки. Якщо відразу посадити деревце, то грунт опуститься і зашкодить його.

Бук лісовий висаджують восени, коли пройде листопад. Краще вибрати період з жовтня по листопад, за 2 - 3 тижні до настання холодів. За цей час саджанець встигне адаптуватися на новому місці.

Порядок посадки європейського бука:

1. Під саджанець викопують яму розміром 1х1 м. Глибина її залежить від розмірів кореневої системи і зазвичай становить 0,8 - 1 м.
2. Якщо грунт глинистий, на дно поміщають керамзит або дрібний щебінь шаром 5 см.
3. Для заповнення котловану змішують родючий грунт і компост.
4. Частина субстрату насипають в яму і виливають відро води.
5. Після усадки грунту акуратно дістають рослина з ємності і висаджують його в яму.
6. Після вбивають дерев`яний кілок для опори.
7. Коріння дерева засипають ґрунтом.
8. Грунт ущільнюють і рясно поливають.
9. Лісовий бук підв`язують до опори.

Полив і підгодівля

Європейський бук погано переносить довгу посуху. Його коріння не здатні добувати вологу з глибини. Тому поливають його в міру підсихання грунту. Для цього використовують теплу відстояну воду. Її вносять вранці або ввечері, строго в пристовбурні кола.

Навесні лісової бук лісовий підгодовують мінеральними добривами. Використовують готові мінеральні комплекси, що містять азот, фосфор і калій. Восени підживлення лісового бука повторюють. Серед добрив вибирають склади, де відсутня азот.

Мульчування і розпушування

Мульчування грунту допоможе скоротити кількість поливів лісового бука. У пристовбурні кола насипають торф або перегній. Щоб вода не застоювалася в грунті, після поливу виконують її розпушування на глибину 15 - 20 см. В результаті коріння лісового бука краще засвоюють вологу і корисні речовини.

обрізка

Європейському буку потрібно санітарна обрізка, в ході якої видаляють старі, сухі і зламані гілки. Її проводять ранньою весною чи пізньою осінню, коли припиняється сокоруху.

Пагони лісового бука також обрізають для отримання крони необхідної форми. Великі зрізи обробляють садовим варом. Гілки підрізають на 1/3 від загальної довжини.

Підготовка до зими

У середній смузі молоді рослини лісового бука вкривають на зиму. Спочатку їх рясно поливають. Для утеплення в пристовбурні кола насипають шар перегною або торфу товщиною 10 - 15 см.

Над лісовим буком споруджують каркас і кріплять до нього нетканий матеріал. Багато сортів переносять зниження температури до -40 ° С. Від морозів зазвичай страждають гілку, не вкриті під сніговим покривом.

розмноження

Найпростіше виростити бук лісовий з насіння. Зібрані насіння дерева висушують, потім тримають на холоді. Після цього поміщають їх у вологий пісок на 1 - 2 місяці. Коли з`являться паростки, їх переміщують в родючий грунт. Сходам забезпечують температуру +20 ° С, поливи і хороше освітлення.

Щоб зберегти декоративні властивості лісового бука, застосовують вегетативні способи розмноження. Для отримання саджанців використовують черешки або відведення. У першому випадку влітку нарізають пагони, які зберігають в прохолодному місці. Навесні живці лісового бука пророщують в грунті. Відведення беруть від материнського дерева і пригинають до землі. Після вкорінення їх відкидають.

Хвороби і шкідники

Бук лісовий схильний до грибкових захворювань. У другій половині літа небезпеку для дерева являє борошниста роса. Її симптомом є всихання листя. Окрема група грибів викликає гниття деревини рослини.

При різкому зниженні температури при високій вологості на стовбурах можуть з`являтися рани: так розвивається морозобойное рак. Плоди бука також вражає зелена або чорна цвіль, в результаті чого насіння втрачає схожість.

Для європейського бука становлять небезпеку гусениці шовкопряда, п`ядунів, листокруток, Серпокрилов молі, златогузки. Вони поїдають листя і послаблюють дерева. Деякі комахи пошкоджують молоде листя рослини, його бутони і нирки.

Значної шкоди лісовому буку наносять шкідники, які харчуються деревиною. Це вусань зерністоусий, шашіль, короїд, древесница. Під їх впливом сповільнюється зростання дерев, які в результаті поступово засихають.

На пагонах бука може оселитися попелиця і кліщі. Колонії попелиці пошкоджують лісової бук, проявляється це тріщинами в корі. Плодові кліщі харчуються соком листя і бруньок.

Проти захворювань і шкідників лісового бука використовують спеціальні препарати. Уражені частини рослин обрізають. Європейський бук обприскують в похмуру погоду або ввечері.

висновок

Бук європейський використовують для оформлення парків і алей. Рослина віддає перевагу теплий клімат, воно стійко до міських забруднень. При дотриманні правил посадки і догляду отримують приголомшливе своїми декоративними якостями дерево.