Правила виготовлення ящика для картоплі

Далеко не завжди є можливість зберігати картоплю взимку в окремому підвалі. Можна зробити ящик для картоплі власноруч. Це відмінний варіант, коли кожен рубль на рахунку і немає можливості замовити дорогий короб для овочів з підігрівом.

Правила виготовлення ящика для картоплі

Вимоги до конструкції

Ящик для зберігання картоплі повинен відповідати кільком вимогам:

• для виготовлення повинні бути використані тільки безпечні матеріали;
• в коробі повинна підтримуватися оптимальна температура і вологість;
• короб повинен бути оснащений елементарної системою вентилювання;
• ємність не повинна пропускати денне світло.

Всі ці вимоги дозволяють зберегти картопля протягом тривалого часу в первозданному вигляді. Якщо не забезпечити в ньому нормальну циркуляцію повітря, коренеплоди стануть загнивати один за іншим і доведеться викинути їх на смітник. Щоб мати можливість контролювати температуру повітря і рівень вологості, потрібно обладнати короб для зберігання картоплі термометром і вимірником вологості.

Вологість в коробі можна знизити, якщо поверх картоплі укласти шар буряка. Вона вбере зайву вологу. Коренеплоди слід регулярно перевіряти і відбраковувати гнилі і зіпсовані, в такому випадку вдасться зберегти свіжість плодів до кінця зими.

підготовка

Щоб зробити ящик для картоплі грамотно своїми руками, потрібно визначитися з його локалізацією. Буває і так, що поставити його можна тільки в коридорі, тому як на балконі немає місця. Подбайте про те, щоб короб не заважав вільному пересуванню і не стояв на проході. На балконі не слід встановлювати його біля перегородки тому, що з неї буде тягнути холодом і коренеплоди перемерзнуть.

Потім потрібно визначити розмір ящика для картоплі. Параметри будуть залежати від площі, на якій буде розташовуватися короб, а також від кількості коренеплодів. Крім того, важливо визначитися з формою конструкції. Тип відкривання дверей також має величезне значення. На маленькій площі оптимальним варіантом буде вертикальне відкривання дверей.

Для виконання робіт буде потрібно:

• дерев`яна дошка або ДСП;
• саморізи, клей;
• бруси для виконання ніжок;
• куточки;
• столярний інструмент;
• теплоізоляція.

Переваги виготовлення такої конструкції в тому, що для її виготовлення не потрібно купувати нові матеріали, а можна використовувати залишилися після ремонту дошки. Як тільки всі необхідні матеріали будуть підготовлені, можна починати конструювати ящик для картоплі. Робота буде відбуватися в кілька етапів.

особливості конструкції

Ящик зробити не складно

Передня стінка ящика для зберігання картоплі повинна бути розбірний. Це необхідний хід для того, щоб мати можливість швидко дістати корені із глибини, адже потрібно буде періодично її перебирати, хоча, звичайно, це буде залежати від того, на скільки кг розрахований ящик.

Все овочесховища, виконані своїми руками, призначені для лоджій або балконів, мають одну особливість. Це дві конструкції, вставлені одна в іншу з зазорами між простінками від 80 до 100 мм. На дно більшої ємності слід укласти дерев`яну решітку, щоб забезпечити провітрювання бульб з усіх боків.

Зовнішню ємність можна виконати з якісних пластмасових листів. Якщо лоджія або балкон не засклені, потрібно додатково обробити зовнішні поверхні водонепроникною фарбою. Всі внутрішні поверхні повинні бути виконані з дерева, щоб уникнути вбирання коренеплодами токсичних речовин.

етапи виготовлення

Спочатку потрібно зробити креслення, в якому повинні бути відображені всі деталі. Потім можна приступати до створення каркаса. Важливо пам`ятати, що це найголовніша частина ящика для картоплі, тому вона повинна відрізнятися стійкістю. Всі деталі потрібно міцно з`єднати між собою. Каркас споруджують з дерев`яних дощок або ДСП. Формувати ємність починають, приєднуючи по черзі стінки.

Потім роблять вертикальні стійки, щоб надати конструкції стійкість. У місцях з`єднань стінок пригвинчуються залізні куточки. Щоб ущільнити конструкцію, можна застосувати клей. Після цього можна прикріплювати кришку. Це може бути відкидний механізм або ж розсувні дверцята.

Більш надійною вважається конструкція з висувними ящиками, але вона вимагає більшого досвіду в столярній справі. Кожна стінка в ящику для зберігання картоплі обшивається листами фанери зсередини. Зовнішню сторону потрібно утеплити мінватою або листами пеноплекса. Зверху їх обшивають листами фанери. Стирчать кінці саморізів, можна відпиляти болгаркою.

Правила зберігання

У домашніх умовах в коробі для зберігання картоплі повинна підтримуватися температура в межах від 3 до 5 ℃. Якщо на лоджії взимку буде мінусова температура, його рекомендується переставити на кухню на період холодів. Щоб не носити ящик для зберігання картоплі з місця на місце, можна встановити всередині нього лампу розжарювання. Таким чином, вийде підвищувати температуру при потребі.

Лампи монтують в спеціальний захисний кожух, виконаний з бляхи. Кожух потрібно пофарбувати термостійким лаком. Щоб світло не покалічив плоди, лампи встановлюють в центрі ємності.

Існує ще один варіант, що дозволяє підвищувати температуру в ящику для зберігання картоплі. У дно внутрішньої ємності монтують трубку, в яку надходить тепле повітря, що нагнітається вентилятором. На поверхню труби встановлюють гратчасту заглушку, щоб овочі не перегороджували шлях повітрю. Процес включення-виключення фена можна автоматизувати, якщо вмонтувати в електросхему реле з датчиком тепла. За необхідності система буде спрацьовувати і включати фен, при нагріванні до потрібної температури, апаратура буде сама відключатися.

Якщо лоджія утеплена, то ящик для зберігання картоплі годі й утеплювати зовні, а тільки зсередини. Утеплений короб для зберігання картоплі потрібно обладнати термометром, щоб мати можливість при необхідності регулювати температурний режим самостійно. Крім того, важливо подбати про оптимальний рівень вологості в ящику. Зберігати коренеплоди рекомендується при 80% вологості, щоб вона не втрачала своїх якісних показників.

Заключна частина

Звичайно ж, можна замовити готовий ящик для зберігання картоплі або купити його в магазині, але немає гарантії, що він підійде під параметри вашої лоджії. Тим більше, що велика частина таких коробів розрахована під стандартний вага всього в 20-30 кг. Виготовлення короба для овочів обійдеться в рази дешевше. Для його конструювання можна використовувати завалялися будинку старі дошки.

Короб для овочів, виконаний самостійно, прослужить набагато довше, ніж пластиковий покупної аналог. Утеплений короб можна ставити навіть на незаскленого лоджію. Конструювання короба починають з креслення. На дно короба слід обов`язково укласти загратоване покриття, щоб забезпечити провітрювання бульб. Це вбереже урожай від появи грибкових захворювань. Крім того, потрібно заздалегідь зробити вентиляційні отвори, щоб коренеплоди провітрювалися з усіх боків.

У коробі обов`язково слід встановити вимірювачі температури і вологості, щоб мати можливість самостійно регулювати показники. Важливо пам`ятати, що оптимальна температура зберігання коренеплодів становить від 3 до 6 ℃. При підвищеній температурі повітря, картопля починає проростати і втрачає свої якісні показники.

При підвищеній вологості, коренеплоди починають хворіти, з`являється цвіль. Зниження вологості призводить до швидкого в`янення коренеплодів, вона втрачає вагу і стає смачною. Дуже важливо захистити коренеплоди від проникнення прямих сонячних променів, інакше вони стануть зеленими. Коли овоч стає зеленим, в ньому накопичується отруйний компонент соланін, який може спровокувати отруєння у людей.