Томат золоті куполи

На городах по всій Росії ростуть овочі, які найбільше пристосовані до клімату конкретного регіону. Серед томатів можна виділити цілу сортову серію «Сибіріада», виведену з урахуванням суворих сибірських погодних умов. Одним з яскравих (в прямому сенсі слова) її представників є салатний сорт «Золоті куполи».

Помідор цього виду - один з найбільших серед томатів з «купольними» назвами:

• гібридний томат Російські купола-
• новітній сорт томата оранжевого кольору Медові купола-
• гібрид рожевого кольору обских купола.

Історія створення сорту

Томат Золоті куполи насіння

«Золоті куполи» створені сибірським вченим-селекціонером В. Н. Дедерко і його колегами. Перед внесенням до Державного реєстру (у 2005 році) були проведені численні тести на генну стійкість, за результатами яких сорт був визнаний видатним російським селекційним досягненням. При цьому «Золоті куполи» - не гібридний вид томатів, тому гібридів f1 не існує.

Сибірське «походження» даного виду томатів позначається на високому рівні адаптації до місцевих умов, тому «Золоті куполи» можна зустріти на грядках не тільки східного Уралу, а й в інших регіонах з нестійким кліматом, якими багата Росія, а також в країнах СНД.

опис сорту

Незважаючи на те, що томати вважаються теплолюбними рослинами, сибірський томат Купола мало сприйнятливий до низьких температур - проростки висаджуються на грядки вже при плюс 15 градусах. Хоча, згідно з Держреєстру РФ, сорт характеризується як середньостиглий, багато дачники вважають його середньоранніх або навіть скоростиглим. На відкритому ґрунті (не в тепличних умовах) перші плоди цей томат дає вже через 3,5 місяця після того, як з`явилися сходи. Нові плоди з`являються наче стрибками, в швидкому темпі. Дозрівання відбувається поступово.

Цвітіння завжди багате, суцвіття простої форми, квітки яскравого жовтого кольору, однак, не на кожному згодом виросте помідор. Томат відноситься до самозапильні.

Помідорні кущі мають оптимальну висоту - від 0,9 до 1,5 метрів, вони не дуже довгі (що ускладнило б догляд) і не дуже короткі (що знизило б врожайність). Цілісність стебел підтримується кілками або шпалерними рейками. У закритому грунті (теплицях) «Золоті куполи» виростають до 1,5 метрів, що не зовсім відповідає генетиці сорти. У якийсь момент стебло перестає витягуватися і утворює вершки, створюючи незручності.

Томат Золоті куполи на грядці

У кущі, як правило, два-три міцних стебла, листя не дуже великі, трохи нахилені до землі. Таке розташування листя дозволяє рослині максимально отримувати сонячні промені і добре провітрюватися.

На кистях утворюється мінімум 5, максимум 15 зав`язі. За формою плоди таких помідорів нагадують російські церковні куполи, що і дало назву сорту. Великі томати в середньому мають масу 400-450 грам, зустрічаються і рекордсмени - по 800-850 грам. Кожен кущ за літній сезон здатний принести до 7 кілограмів чудових і незвичайних помідор.

Цей незвичайний сорт має плоди двох видів: найбільші мають круглу форму, з обох кінців трохи сплюснуті, від плодоніжки злегка ребристі, вони дозрівають найпершими. Ті ж, що виростають пізніше, вже нагадують серце або церковний купол. Некондиційних за формою плодів практично не зростає (хіба що при тривалій жаркій погоді), майже всі вони мають відмінний товарний вигляд, рівну і красиву форму. Вихід товарних помідорів перевищує 75 відсотків.

Шкірка у плода яскраво-оранжевого або жовто-рум`яного кольору, при цьому у незрілих помідор біля черешка спостерігається зелена область, яка забарвлюється в міру дозрівання томатів.

М`якоть соковита, щільна, неводяністая, насіння мало, по консистенції схожа на мед. На смак помідори солодкуваті, з легкої цитрусової ноткою.

Через незвичайного кольору і великих плодів «Золоті куполи» використовуються, перш за все, в якості салатного сорту. В силу зниженій кислотності такі томати можна застосовувати в дієтичному харчуванні. У помідорах цього виду дуже багато вітамінів, а також лікопіну (потужний антиоксидант, що уповільнює старіння організму) і велика кількість каротину (саме він надає плодам яскраво-оранжеве забарвлення).

Томат Золоті куполи в розрізі

Дуже хороший томат Золоті куполи для приготування соків і соусів. Якщо поєднувати їх зі звичайними червоними помідорами, томатний сік вийде оригінального кольору і приємним, майже фруктовим, на смак. При тепловій обробці томатів корисні речовини не руйнуються, тому їх можна використовувати і для супів, і для приправ (кетчуп, аджика), і для закусок і других страв (лечо). Помідори цього виду можна заготовлювати на зиму: в бочках або банках (в цьому випадку купно плоди доводиться розрізати на частини, що не псує продукт).

Особливості агротехніки вирощування

Томат Золоті куполи має характеристику і опис сорту як невибагливий. Однак це не означає, що за ним можна зовсім не доглядати. Навпаки, за відгуками томатоводов, цей сорт добре реагує на посилену про нього турботу підвищенням якості плодів і врожайністю.

За пару місяців перед висадкою в грунт на відкритому грунті або в теплиці насіння помідорів треба замочити. Для якнайшвидшого проростання розсади можна додати стимулятори росту. Після досягнення молодими проростками 50 днів їх можна пересаджувати. Даний вид томатів невибагливий до якості грунту. Однак, найкраще «золоті куполи» ростуть на грядках після кабачків, огірків, цвітної капусти і моркви.

Перед висадкою попередньо слід провести пікіровку, для цього у саджанця має бути не менше 2 листочків. До появи постійного тепла молоду розсаду «Золотих куполів» рекомендується садити під плівку і лише потім пересаджувати у відкритий грунт. Крок між сусідніми кущами має становити до 0,5 метрів, а є сусідами борозенки - відстояти один від одного на 0,4 метра.

Ще однією обов`язковою процедурою для томатів цього виду є пасинкування - так формується двухстебельний кущ, іноді це виходить природним шляхом.

Через пару тижнів після висадки молоду поросль підгортають, одночасно облаштовуючи борідки для зволоження грунту. Ця робота допомагає сформувати додаткові корінці на стеблах, які допомагають помідору отримувати достатньо вологи і поживних речовин. Завершивши підгортання, бажано підгодувати томати азотними, а в період цвітіння калійно-фосфорними добривами. Стимуляцію листя вживають пару раз за час вегетації препаратами на основі вітамінів, також можна взяти водну суміш марганцівки і господарського мила.

Томат Золоті куполи

Необхідно чітко стежити за своєчасним (досить помірним) поливом і підгодівлею. В іншому випадку можливий неповний налив томатів і їх розтріскування. Частота поливу, особливо в період наливу плодів, не повинна перевищувати пари раз в 7-8 днів, норма води - 2 літри під кожну рослину.

Переваги і недоліки сорти

Цей незвичайний вид томатів має низку дуже цінних якостей, завдяки яким стає все більш популярним серед російських городників:

1. перш за все, це висока врожайність, що при великих плодах робить «Золоті куполи» вельми вигідними для вирощування-
2. незвичайний смак з фруктовими нотками і склад вітамінів і мінералів дозволяє використовувати такі томати для дієтичного харчування-
3. рослини стійкі до більшості хвороб і шкідників-
4. кущі томатів невибагливі до умов вирощування - можна ростити їх як у відкритому грунті, так і в тепличних умовах-
5. оскільки це натуральний негібридних сорт, насіння томатів можна використовувати для отримання розсади на наступний рік.

Недоліків у сорту набагато менше:

• смак досить специфічний, деяким він здається прісним-
• невисока лежкість.

На багатьох помідорових грядках можна помітити великі куполоподібні томати - це сорт сибірської селекції «Золоті куполи». Невибагливі помідори з незвичайною помаранчевої забарвленням користуються заслуженою любов`ю дачників, особливо в регіонах з прохолодним кліматом.