Опис і характеристики сорту винограду каталонія, плодоношення і правила вирощування

Прабатьками винограду Каталонія стали сорти Талісман і Бордова Магнолія (Мантія). Естетична привабливість рослині, його гроздям, дісталася від Бордовій Магнолії, а вишуканість смаку ягоди отримали від Талісмани. Подарував садівникам цей столовий самоплодовий сорт винограду з двостатеві квітами селекціонер Бурдак Олександр Васильович.

Що особливого і чим відрізняється сорт від інших

Особливість сорту полягає в його схильності до фасціації - зрощенню стебел. Вважати це недоліком не можна, адже паросткам виноградника доводиться витримувати солідне навантаження.

Грона винограду дозрівають одночасно і рівномірно, витримують тривалий термін зберігання без втрати товарного вигляду і смакових якостей. При залишенні зрілих грон на лозі ягоди теж не зморщуються і не втрачають смаку. Ягоди сорту винограду Каталонія не схильні до горошенія.

Погано розвивається рослина на грунті з підвищеною кислотністю, не виносить перезволоження, схильне хлорозу, цвілеві грибки. Коріння при сильних морозах підмерзають, що позначається на здоров`я куща і якості врожаю.

Висадка в грунт

Перед висадкою виноградних саджанців в грунт їх коріння необхідно на добу замочити у воді. Якщо грунт не відрізняється родючістю, то в воду можна додати регулятор росту. Він сприяє кращому укоріненню і формування пагонів.

Підготовка місця для посадки

Ділянка під висадку необхідно розрівняти, видалити з нього коріння бур`янів, каміння. При виборі місця необхідно врахувати те, що саджанці необхідно відкрити сонячним променям і приховати від вітрів. Худу грунт необхідно наситити мінеральними добривами, кислу нормалізувати за допомогою кинута вапна, а краще золи.

вибираємо саджанці

Молодий саджанець має коричневі пагони з зеленуватим відтінком. Сірий, темно-коричневий колір кори свідчить про те, що саджанець старий. Він не придатний для посадки, його адаптація на новому місці буде проходити довго і болісно.

Лущення, горбистість на корі - це ознаки захворювань. Пошкодження кори, злами гілок - місця найбільшого ризику для ураження грибком і бактеріями. Такі саджанці теж не підходять. Не повинно бути пошкоджень і на кореневище рослини.

посадковий календар

З середини до кінця жовтня необхідно висадити саджанець в заздалегідь підготовлену лунку. Щороку сприятливі для посадки дні змінюються. Незмінним залишається те, що пересаджувати рослини рекомендується на зростаючу місяць, а не на спадаючу. Якщо віднести виноград до ягідним чагарниках, то відповідні дні 2, 3, 11, 12, 15, 16, 20, 21, якщо Каталонію з огляду на її високого зросту і особливості зрощення пагонів віднести до плодовим деревам, то садити її слід 11, 12, 15 , 16, 20, 21, 25, 26 числа. Не можна планувати посадку на 8, 9, 10, 24 числа, рослині буде складніше адаптуватися і ввійти в стадію безболісного вкорінення.

Послідовність кроків при висадці

Посадкова лунка готується заздалегідь, приблизно за 10-14 днів до посадки. Рекомендована ширина і глибина - 1 м. Вона частково наповнюється:

• 15-20 см - дренажний шар.
• Грунт, перемішаний з перегноєм і необхідними для осінньої підгодівлі мінеральними добривами (точний перелік мінеральних добавок уточнюється відповідно до характеристиками грунту району).
• Збагачений грунт прикривається обраної з лунки землею.
• Проводиться зволоження - 10 л води.

За добу до висадки коренева система саджанця замочується у воді. Безпосередньо перед посадкою коріння обробляються слабким розчином марганцівки. Це вбереже коріння від комах-шкідників, черв`яків:

1. Оброблений саджанець встановлюється в середину лунки на земляне піднесення.
2. Коріння його акуратно розправляються.
3. Лунка на 2/3 заповнюється грунтом (в чорноземних районах простим, в нечорноземних збагаченим компостом, перегноєм, гноєм).
4. Проводиться полив, що дозволить дещо ущільнити грунт.
5. Лунка заповнюється грунтом доверху.
6. Після ущільнення землі проводиться мульчування ділянки.

Підв`язка для динамічного чагарнику винограду Каталонія - етап обов`язковий.

Вирощування і догляд

Правильний догляд забезпечує здоров`я чагарнику і якісний урожай виноградарю.

обрізка куща

При осінньої і весняної обрізування видаляються старі пагони, вони відрізняються від інших сірої, що лущиться корою. Обрізка уражених хворобою або комахами лози, листя, пагонів проводиться відразу після виявлення недуги. Слабкі і тонкі пагони теж зрізаються, вони тільки сік від сильних пагонів відтягують, що позначиться на величині грон.

полив

Систематичний полив винограду Каталонія під час вегетативної стадії рослини рекомендований в районах з жарким посушливим кліматом. Сильного зволоження Каталонія не витримає, її може вразити гнильний гриб. У холодних регіонах рясний полив рекомендований рослині на стадіях:

• розпускання бруньок;
• цвітіння;
• формування грон - набору ними ваги;
• перед настанням зимових заморозків.

Увага! За 4 тижні до планованого збору врожаю полив не проводиться. Чим більше вологи в цей період отримає виноград, тим більше кислот і менше цукрів буде в його соку.

добриво

До періоду цвітіння і під час формування зав`язі грунт біля коріння збагачується азотсодержащими добривами. Мінеральні підживлення вносяться в міру необхідності, що залежить від грунту, в якому висаджено виноградник.

Як захистити від хвороб і шкідників

Профілактичні заходи:

• своєчасний захист від заморозків;
• якісні підгодівлі;
• обприскування інсектицидами до вегетативної стадії;
• прибирання з-під куща опалого листя та плодів;
• регулярна заміна мульчі після зими і збору врожаю;
• обрізка уражених і пошкоджених пагонів у міру їх виявлення.

Запобігти хворобі простіше, ніж лікувати її, ризикуючи урожаєм.

дозрівання ягоди

Дозрівання у сорту винограду Каталонія відбувається одноразово. В Україні, Білорусі, Молдові, Краснодарському краї воно припадає на коней липня, в середній смузі Росії на коней серпня - початок вересня.

терміни плодоношення

Після посадки вже на перший сезон кущі Каталонії радують гідним урожаєм. Від початку вегетації до збору врожаю в різних кліматичних поясах проходить від 90 до 110 днів.

Підготовчі роботи перед зимою

У кліматі, де зими не особливо суворі, стовпчик термометра не падає нижче позначки -23 ° C, винограду сорту Каталонія не загрожує підмерзання коренів і пагонів. Тут досить провести якісне мульчування грунту. Де є загроза частих відлиг, необхідно зробити дренаж і відведення від рослин талих вод.

У холодних регіонах необхідно укрити виноградник плівкою, створивши йому парникові умови зимівлі, з кожним випаданням снігу збільшувати замет поруч з ним. Чим товстіший шар снігу, тим менше промерзне земля.

Збір і використання врожаю

Збір врожаю винограду Каталонія проводиться на стадії повного визрівання. Деякий час зрілі грона без жодного збитку для виноградаря можуть висіти на кущах. Після збору виноград можна відправити на зберігання, продаж, переробку в винне сусло.