Ріпчасту цибулю - одна з найбільш затребуваних городніх культур. Під неї знайдеться місце на кожній дільниці. Щоб отримати гідний урожай, потрібно правильно підібрати сорт цибулі, а також знати основні правила висадки та догляду за рослиною.
Зміст
Кращі сорти ріпчастої цибулі
Посадка врожаю починається з вибору насіння. Щоб отримати цибулю, що володіє відмінними смаковими якостями, стійкістю до шкідників і здатністю до тривалого зберігання, потрібно орієнтуватися в кращих сортах рослини.
ТОП-10 найкращих сортів ріпчастої цибулі:
- Юконт. Це ранньостиглий сорт фіолетового лука, який можна вирощувати як насінням, так і севком. Овоч набирає стиглість через 90 днів після посадки першим способом і через 60-70 днів після внесення в грунт севка. Середня вага плоду складає 100 г, схожість у рослини відмінна, прирівнюється до 95%. На смак лук гострий.
- Кармен. Рекомендується висаджувати цей ранньостиглий сорт білої цибулі севком. До моменту повної зрілості врожаю проходить близько 70-90 днів. Плоди мають круглу форму, середня вага становить 70 г. З 10 кв. м можна зібрати близько 17 кг врожаю.
- Сноуболл. Ранньостиглий сорт білого ріпчастої цибулі, який приносить м`ясисті плоди з півострів приємним смаком. Середня вага овоча становить 100 г. Дозріває рослина за 65-80 днів. Урожай відмінно зберігається, під час росту цибулю рідко йде в стрілку.
- Стригуновский місцевий. Ранній сорт цибулі з коричневими лусочками і світлою м`якоттю. Його безсумнівним достоїнством є здатність приносити високий урожай як в жарких, так і в прохолодних кліматичних умовах. На смак плоди відрізняються відмінною гостротою. Середня вага цибулини становить 50-80 г.
- ред барон. Дозрівають плоди рано, м`якоть має фіолетовий відтінок і напівгострий смак, лушпиння цибулі червона. Щоб отримати максимальну врожайність, рекомендується вирощувати рослину методом розсади. Це дозволить зібрати великі цибулини вагою до 150 г.
- Сеттон. Середньостиглий сорт, який довго зберігається і має відмінні смакові властивості. Сеттон дає чудовий урожай. При сприятливих умовах з 10 кв. м можна зібрати до 50 кг цибулі. Середня вага овоча залишає 150 м Лушпиння має жовтий окрас, а м`якоть - кремовий відтінок. Збирають урожай через 3 місяці після висадки.
- Алеко. Сорт відноситься до середньостиглих. Урожай збирають через 100 днів після висадки. Плоди виростають дуже великими, їх вага не перевищує 60 м Колір м`якоті ліловий, а смак насичений. Незалежно від способу посадки, врожайність залишається стабільно високою і становить 94%. З 10 кв. м можна зібрати майже 20 кг овочів.
- Каба. Пізньостиглий сорт зі світлою м`якоттю і півострів смаком. Максимальний розмір цибулини становить 150 м Переважно вирощувати цей сорт насінням. Його недоліком є низька стійкість до борошнистої роси і лушпиння мусі.
- фермер. Цей пізньостиглий сорт вибирають для тривалого зберігання. Урожай можна чекати не раніше ніж через 130 днів після посадки насіння. Цибулини виростають масивні. Вага одного плоду може досягати 250-350 г. М`якоть біла, з характерним хрускотом і гострим смаком, лусочки коричневі, з золотистим відтінком. Рослина стійка до атак грибкових мікроорганізмів.
- Глобо. Пізньостиглий сорт, який приносить високий урожай. Рекомендований спосіб висадки - розсадний. Лук вимагає додаткового підживлення мінералами. Так як розсаду починають вирощувати в березні, необхідно забезпечити цибулю достатнім освітленням. М`якоть плодів соковита, запах ніжний.
На ділянці рекомендується висаджувати відразу кілька сортів цибулі. Це правило особливо актуально при використанні нових гібридів рослин.
Вимоги до грунту
Ріпчасту цибулю - рослина не дуже вибаглива, але тільки при створенні оптимальних умов вдасться домогтися високої врожайності. Одна з вимог - правильний грунт.
Лук може виростати на супіщаних і на суглинних грунтах. Насіння погано почувають себе в глибокій землі так як вона для них дуже щільна. Щоб впоратися з проблемою, в грядку потрібно вносити пісок.
Важливий параметр для отримання хорошого врожаю - кислотність грунту. Оптимальними значеннями є pH в діапазоні 6,4-7,9. Кислий грунт потрібно подщелачивать. Робиться це за допомогою гашеного вапна, крейди або доломітового борошна.
Якщо насіння будуть внесені в суглинних грунт, то плоди виростуть смачними. Високу врожайність можна отримати на супіщаних землях.
Негативно на врожайності позначається дефіцит вологи в грунті. В таких умовах рослини слабо йдуть в зростання, плоди отримують дрібними. Активно зволожувати грунт потрібно на більш пізніх термінах розвитку культури, а також під час формування плодів. Після їх визрівання полив скорочують. Важливо не перестаратися з водою, так як її надлишок приведе до затягування періоду зростання. Лковіци погано зберігаються і частіше піддаються різним захворюванням.
Ділянку потрібно вибирати так, щоб на нього потрапляло якомога більше сонячного світла. Культура, незалежно від обраного сорту, погано розвивається в тіні.
Оптимальною є грунт, на якій до цього вирощували такі рослини:
- огірки;
- кабачки;
- томати;
- бобові;
- картопля.
Відмінним сусідом для лука вважається будь-яка інша зелень: кріп, салат, петрушка. «Дружить» культура з буряком і морквою. Лук не витягує з грунту всі ресурси, тому на наступний рік на цій же ділянці можна посадити інші світлолюбні рослини.
терміни посадки
Більшість садівників висаджують цибулю в відкритий грунт в травні. В цей час грунт має достатнє зволоження. Такі умови вважаються оптимальними для якнайшвидшого зростання цибулин. Точні терміни залежать від кліматичних умов, що переважають в конкретній місцевості.
Обов`язково потрібно звертати увагу на погоду в день планованої висадки. Якщо за вікном прохолодно, а повітря насичене вологою, то з внесенням насіння в грунт краще почекати. Температура грунту повинна бути не нижче 12-15 градусів. Посадка рослини в холодну землю призведе до поганого врожаю і достатку стрілок.
Багато садівники орієнтуються не тільки на погодні умови, а й на місячний календар. Дати в ньому змінюються, в залежності від року.
В зиму цибулю садять в жовтні або на початку листопада. Важливо, щоб до настання серйозних морозів залишалося трохи більше місяця. Наприклад, на Уралі рослини в зиму саджають в кінці вересня, а на півдні - в середині листопада. З моменту посадки і до вкорінення рослини проходить близько 14 днів. Оптимальна температура повітря становить +5 градусів. Навіть якщо після внесення насіння в грунт з`явилося перо розміром 1 або 2 см, переживати не варто. Такі рослини добре переносять зимівлю.
Способи посадки у відкритий грунт
У відкритий грунт ріпчасту цибулю садять трьома способами:
- насінням;
- розсадою;
- севком.
Кожен метод має певні особливості, які необхідно враховувати для отримання хорошого врожаю.
насінням
Перш ніж вносити насіння в грунт, потрібно переконатися в їх схожості. Для цього кілька насіння поміщають у вологу тканину і прибирають в тепле місце. Якщо через кілька днів з`являються паростки, то можна приступати до внесення їх в грунт.
Насіння, придбані в магазині, не потребують додаткової обробки. Якщо вони були вирощені самостійно, то їх додатково знезаражують фунгіцидами. Гарні антисептичні властивості має слабкий розчин марганцівки. У ньому насіння замочують на 24 години. Для підвищення схожості їх півгодини витримують в гарячій воді і ще 30 хвилин - в соку алое. Після такої обробки насіння поміщають на 3-4 дні в тканинний мішечок і опускають у воду на 1,5 дня. За цей час рідина потрібно змінити не менше 3 разів.
Підготовлені насіння висипають на вологу матерію, накриваючи їх другим шаром тканини. Через 2 дні вони почнуть сходити, після чого можна приступати до посадки.
Насіння вносять в грунт стрічковим способом, землю попередньо рихлять. Відстань між насінням має становити не менше 1,5 см. Борозенки потрібно ущільнити, прибравши залишки повітря. Мульчують грунт торфом, після чого акуратно поливають, щоб не розмити грядку. Для створення оптимальних умов для проростання насіння грядку накривають поліетиленом. Знімають плівку після появи сходів.
розсадою
Розсаду висівають в березні або в кінці лютого. Особливості її обробки перед внесенням у відкритий грунт:
- дезінфекція насіння марганцівкою;
- активація в кип`яченій воді;
- висадка насіння в ящики;
- догляд за розсадою: регулярний полив і підгодівля, добрива вносять через 2 тижні після появи сходів.
Висаджувати у відкритий грунт рослини можна після того як на них з`явиться не менше 3 листочків. Щоб цибулини легко виходили з ящиків, їх потрібно залити водою. Дістають розсаду з первинного грунту акуратно, щоб не пошкодити майбутні коренеплоди. При наявності коренів довжиною понад 4 см їх відрізають.
Покрокова інструкція по висадці розсади ріпчастої цибулі в відкриті грядки:
- Грядку поливають гарячою водою, вирівнюють і накривають поліетиленом.
- Через 3 дні в підготовленому грунті роблять борозни. Між рядами відстань повинна становити не менше 20 см. Якщо плоди будуть великими, то проміжок збільшують до 3 см.
- Сіянці вносять в лунки через кожні 10 см.
- Поглиблюють рослину в грунт на 2,5 см. Щоб прибрати порожнечі, грунт притискають навколо коренів.
- Щоб цибуля не був зіпсований заморозками, на ніч його вкривають відповідним матеріалом.
- Перші дні поливати цибулю потрібно регулярно, через кожні 2 доби.
- Через 3 дні грунт розпушують. Виконують маніпуляції максимально обережно, щоб не пошкодити кореневу систему рослини.
При дотриманні всіх умов розсада швидко піде в зростання.
Цибулею-севком
Перед посадкою севка у відкритий грунт потрібно його правильно підготувати. Для цього виконують такі дії:
- вимочують севок в слабкому розчині марганцівки;
- сушать цибулини при температурі 20 градусів, час сушіння становить 20 хвилин;
- прогрівають севок протягом 10 годин при температурі 40 градусів;
- при бажанні насіння обробляють стимулятором росту.
Висаджують севок рівними рядами, відстань між ними повинна становити 25 см. Вносять цибулини в землю на глибину до 4 см. Відступ насіння один від одного прирівнюється до 5-10 см. Він може бути збільшений, якщо висаджується сорт цибулі з великими коренеплодами. Коли весь севок виявиться в грядці, його мульчують торфом. При правильній висадці сходи можна очікувати через 10 днів.
Догляд за культурою
Після завершення посадкових робіт необхідно правильно доглядати за ріпчастою цибулею. Для цього грунт регулярно прополюють від бур`янів, рослину поливають, підживлюють, при необхідності проріджують.
Якщо грунт вологий, то перший повноцінний полив здійснюють через 2 тижні. Коли вона суха, воду вносять раніше ніж через 10 днів. Грунт повинен залишатися зволоженим і пухким. Це дуже важливо на початковій стадії росту цибулі. Частота поливу залежить від кількості сезонних дощів. У червні полив припиняють.
Проріджування необхідно проводити при посадці цибулі насінням або при Пучкова внесення севка. Важливо виконати ці маніпуляції вчасно, поки у рослини не з`явилося більше 4 листків. Якщо прорідити культуру пізніше, то урожай буде дрібним.
За час вегетації виконують 2 підгодівлі. Перший раз добрива вносять в травні, використовуючи для цього органіку. Другий раз підгодівлю здійснюють в середині червня. Для цієї мети краще підходять фосфатно-калійні склади.
Ріпчасту цибулю любить органічні добрива. Їх обов`язково використовують на грунтах з недостатньою родючістю, але досвідчені садівники не рекомендують вносити в землю свіжий гній.
Хвороби і шкідники
Лук піддається ураженню різними хворобами, його атакують шкідники, які можуть повністю знищити врожай. Щоб цього не сталося, боротьбу з ними потрібно починати якомога раніше.
Найпоширеніші захворювання і шкідники цибулі:
- Борошниста роса. Сприяє її поширенню дощове літо. Грибок призводить до втрати життєздатності рослини. Для боротьби з інфекцією грядки обробляють спеціальними засобами типу Байкал ЕМ. Саджанці знезаражують в розчині марганцівки.
Щоб знизити ймовірність поширення хвороби, потрібно залишати достатньо місця між насінням. Якщо вона вже вразила рослини, то застосовують такі засоби боротьби, як Фітоспорін, Тріходермін, Фітоцид М. На ранній стадії розвитку борошнистої роси впоратися з нею можна за допомогою відвару часнику. Для його приготування 600 г головок рослини проварюють в 10 л води протягом 3 годин. Готовий склад розбавляють і обробляють їм грядки протягом тижня.
- сіра гниль. Хвороба вражає шийну частину рослини, негативним чином позначається на термінах зберігання врожаю. Для її попередження в червні цибулю обприскують фунгіцидами з класу триазолів.
- іржа. Вражає листя цибулі. Для боротьби з хворобою його обприскують складами, що містять хлорокись міді. Після обробки листя стають непридатними в їжу.
- Цибулева муха. Цей шкідник призводить до припинення росту рослини, його пожовтіння і загибелі. Личинки комахи з`їдають цибулину зсередини. Для боротьби з паразитами використовують народні засоби, що володіють вираженим запахом. Добре зарекомендував себе нашатирний спирт і аміак. Для приготування складу 3 столових ложки обраного засоби розводять в 10 л води. Цим розчином акуратно поливають рослини, не потрапляючи на його листя.
Шкідники і хвороби не завжди вражають ріпчаста цибуля. Іноді культура залишається абсолютно здоровою протягом усього періоду росту. Це означає, що всі правила по посадці і догляду були дотримані.
Збір і зберігання врожаю
До збору цибулі приступають в серпні або вересні. На зрілість рослини вказують пожовкле листя, які тримаються на тонкій шиї. Колір лушпиння стає яскравим і насиченим. Викопувати головки з землі потрібно в суху сонячну погоду.
З сипучої грунту рослини легко витягуються вручну. Важкий грунт копає вилами або лопатою. Після вилучення головок очищати їх від землі потрібно руками. Для просушування вибирають сонячне місце. Цибулини викладають рядами, повернувши все листя в одну сторону. Урожай складають на тканину, на землі його не залишають.
Зручно сушити цибулю пучками, зв`язавши його листя і розвісивши на протязі. Середня тривалість сушіння становить 14 днів.
Перед тим як прибрати цибулю на зберігання, його потрібно ретельно переглянути, відсіявши браковані головки. Коріння обрізають, не ушкоджуючи дно рослини. Урожай складають у кошики або ящики, які пропускають повітря. Не можна використовувати поліетиленові пакети. Оптимальні умови для зберігання цибулі:
- температура повітря - від-3 до -1 градуса;
- вологість повітря - 70-80%.
Час від часу рослини потрібно перебирати, отсортіровивая зіпсовані плоди.
Про те, як зберегти урожай ріпчастої цибулі, дивіться в наступному відео:
Якщо грамотно підійти до вибору насіння, правильно визначитися з місцем посадки ріпчастої цибулі і ретельно доглядати за рослиною в подальшому, урожай неодмінно порадує своїм достатком. При належному догляді вживати в їжу цибулю, вирощений на своїй ділянці, можна до пізньої весни.