17 Кращих мускатних сортів винограду

Щоб вибрати правильний сорт мускатного винограду для вирощування, необхідно враховувати основні особливості кожного представника. Нижче розглянуті найкращі сорти мускату з основними характеристиками і докладним описом.

Мускат Блау (Гарньє 83/2)

Виведений в Швейцарії і належить до високо морозостійким сортам, витримує температури до -29 ° C. Але в північних районах його не висаджуйте, оскільки йому необхідно багато сонця і тепла. Цьому винограду підходить тільки південний клімат.

За дозріванню среднепоздний (135-140 діб), збір врожаю проводять у вересні. Кущі у нього високі. Грона великі (до 300 г) і пухкі. Ягоди до 5 г, округлої форми, чорні. Всередині є кісточки. Лоза чутлива до навантаження, тому вона потребує регулярної обрізку.

Виноград невимогливий до грунтів і розташуванню. Він має хороший імунітет до хвороб грибкового походження, але все ж вимагає профілактичних обприскувань. Великої шкоди врожаю завдають оси, яким подобається солодка м`якоть виноградин. Фахівці рекомендують захищати грона спеціальними сітками.

Мускат Блау - це універсальний сорт, з якого роблять вина, а й вживають в свіжому вигляді. З цього сорту виробляють червоні мускатні провини з сильним ароматом.

Показник врожайності - середній. Підвищити його можуть мінеральні та органічні підгодівлі і полив. Обов`язково регулярно поливають виноград в жаркий і посушливий період.

Мускат рожевий (Мускат червоний, Мускат руж де Фронтіньян)

Вважається різновидом Мускату білого. Його точна батьківщина достеменно невідома. Одні вважають, що він має європейське походження і був виведений в південно-західній частині Європи. Інші фахівці приписують йому близькосхідне походження - вважають, що він виростав на Аравійському півострові, території Сирії і Єгипту.

Зараз Мускат Рожевий виростає на території країн СНД - Таджикистану, Росії, України, Узбекистану, Вірменії, Азербайджану та Казахстану, а також і в європейських країнах - Італії, Франції.

опис:

• Кущі у нього середньорослі, медленнорастущие з червоними пагонами і зеленим листям. Всі пагони слабо опушені. Однорічний визрів втеча має жовто-коричневе забарвлення, на вузлах вона темніше. Пагони визрівають добре або задовільно. Кількість безплідних - становить 10-25% в залежності від регіону культивування.
• Листя великі, пятілопастние, краї підняті вгору. Нижня частина листової пластини покрита щетинками.
• Грона винограду середні за величиною (до 204 г), форма у них циліндрична або Цилиндроконические, щільні. Виноградинки також середні, мають округлу форму і темно-рожевий колір, покриті сильним нальотом.
• Стиглі ягоди набувають практично чорне забарвлення. Усередині знаходяться 2-4 насінини. Зав`язі схильні до осипання. Шкірочка міцна, тонка. М`якоть соковита з сильним ароматом мускусу.

Для повного дозрівання грон винограду потрібна температура не менше + 29 ° C. Від цього залежить концентрація цукрів у м`якоті. Тому в південних областях Італії, Португалії, південного узбережжя Криму і Узбекистану він солодший, ніж у північних областях - на території Франції, Росії, західного узбережжя Криму.

Зрілість плодів настає через 140 діб, урожай знімають з 20-х чисел вересня. Урожай складає до 80 ц / га. Найбільший показник врожайності реєструють на південному березі Криму - на ділянках з пониженим рельєфом.

Сорт не має імунітету до хвороб грибкового походження - несправжньої борошнистої роси і оїдіуму, гнилі, страждає від нападу філоксери і гроздевой листовійки. До того ж не може він похвалитися і високою морозостійкістю. При низьких температурах вимерзає, часто страждає від поворотних заморозків.

У порівнянні з іншими сортами, Мускат рожевий менш стійкий до посухи. У дощову погоду ягоди загнивають.

Це виноград - універсальний, з нього готують марочні лікерні мускатні і столові вина.

Плевен мускатний

Столовий ранньостиглий сорт болгарського походження, термін дозрівання 115 днів. Він прекрасно себе почуває в кліматі середньої смуги Росії. Кущ сильнорослий (досягає 2 м у висоту), легко вкорінюється. Лоза витримує до 35-45 вічок. Плодові пагони обрізають на 6-8 очок. Грона великі - вага однієї доходить до 600 г, конічні, пухкі, що дозволяє ягодам дозрівати рівномірно.

Виноградини до 8 г, зелені з бурштиновим відтінком. Під сонячними променями набувають яскраво-жовтий колір. М`якоть солодка і хрустка зі слабким мускусним ароматом. У плодоношення культура вступає на 3-й рік. Збір врожаю починають з перших чисел серпня і закінчують в третій декаді цього місяця.

Стиглі плоди привертають до себе уваги ос і птахів, тому необхідно їх захистити від непрошених гостей.

Це морозостійкий сорт, витримує зниження температури до -25 ° C, невимогливий до грунтів, але нестійкий до хвороб грибкового походження. Показник врожайності високий - 140 ц / га.

Мускат річний

Ранньостиглий сорт від молдавських селекціонерів, термін дозрівання 110-120 днів. У південних областях збір врожаю припадає на початок серпня, в середніх широтах - на початок вересня.

Кущ високий, може досягати 3 метрів. Грона Цилиндроконические із середньою щільністю, одні з найбільших за величиною. В середньому маса одного грона - 650 г, але зустрічаються екземпляри вагою в 1 кг.

Ягоди великі - довжина їх доходить до 28 мм, а ширина до 22 мм. По масі виноградини середні - до 8 м Вони мають овально-подовжену форму і пофарбовані в янтарно-білий колір. На сонці стають золотисто-бурштиновими. Культура стійка до несправжньої борошнистої роси і Середньостійка до борошнистої роси.

Це среднеморозостойкій сорт, витримує холоду до -23 ° C, але вимагає укриття. Навантаження на кущ - 30-40 очок, обрізають плодові лози на 6-8 очок. Кількість плодових лоз досягає до 80%, вони добре визрівають. Живці легко вкорінюються.

Мускат річний фахівці рекомендують культивувати на сонячній стороні, що сприятливо позначається на врожайності і смакових якостях - виноград буде солодшим.

Мускат донський

Старовинний технічний сорт, який використовують для приготування сухих і десертних вин. Цей ранньостиглий виноград дозріває за 115 днів, тобто, підходить для культивування в регіонах з коротким влітку. Стиглі грона знімають в середині серпня.

Кущі високі. Листя середнього розміру, трилопатеві. Верхня частина листової пластини матова і зморшкувата, нижня - покрита дрібними щетинками.

Грона середні - маса кожної не перевищує 200 г, Цилиндроконические форми і середньої щільності. Ягоди дрібні (до 2 г), округлі, синьо-чорні. М`якоть соковита з сильним мускатним присмаком. Показник врожайності - високий. Культура починає плодоносити вже через 2 роки, росте на будь-яких типах грунту.

Ягоди не обсипаються, можуть довго перебувати на гілках, не розтріскуються.

Сорт схильний до нападу філоксери, із середнім імунітетом до захворювань, тому необхідні профілактичні обробки препаратами 1-2 рази на рік.

Відмінною рисою сорту є велика кількість суцвіть на пагонах - щоб ягоди були більші, суцвіття проріджують.

Сорт витримує низькі температури до -30 ° C. Пагони добре визрівають. Кількість плодоносних лоз на кущі - 50%.

Сверхранний червоний мускат

Молдавський столовий сорт. Промовисту назву вказує на те, що дозріває він швидко, протягом 95-100 днів. Сорт підходить для вирощування в середній смузі. Якщо температура не підвищується вище + 20 ° C, то термін дозрівання збільшується. У південних областях урожай збирають в середині липня, в більш прохолодних - в середині серпня.

Кущі сильно-або середньорослі. Листя невеликі, округлі. Зовнішня частина має хвилясту поверхню. Грона великі - масою від 300 до 600 г, конічні, пухкі. Ягоди середні по величині, вага їх не перевищує 5 м Однак, чим старше кущ, тим ягоди і грона стають більшими.

За формою виноградини круглі або слабо овальні, червоні. Стиглі ягоди набувають фіолетового забарвлення. На поверхні утворюється білуватий восковий наліт. М`якоть м`ясиста, хрустка з насінням всередині і приємним м`яким смаком.

Цей сорт стійкий до сірої гнилі і має середню стійкість до несправжньої борошнистої роси та борошнистої роси. Виноград прекрасно переносить транспортування. По морозостійкості має середні показники, витримує холоду до -23 ° C, вимагає укриття. У м`якоті цукрів не так багато, тому оси їм не цікавляться.

Врожайність середня. Навантаження на кущ - 35-40 очок, обрізка плодових пагонів проводиться на 6-8 очок. Лоза і пагони визрівають добре, визріли пагони набувають яскраво-коричневий відтінок. На кущі плодоносних пагонів - 65%.

Мускат Лівадія (Павло Голодрига 5)

Ранньостиглий сорт від українських селекціонерів, який ідеально підходить для новачків, і відноситься до столових видів. Кущі середньорослі, лоза визріває добре. Гроно пухка, гілляста і велика. В середньому вона важить 500 г, максимальна вага - 800 г.

Ягоди середньої величини, жовто-зеленого кольору і витягнутої форми, схожою на яйце. При дозріванні вони набувають красивий золотистий відтінок. Усередині ягід присутній 1-3 дрібних насіння. Це Середньостійкий сорт по морозостійкості, витримує зниження температури до -21 ° C, не страждає від посухи.

Перевагою винограду є відмінний імунітет до грибкових і інфекційних хвороб, а також до філоксери.

Урожайність висока. Якщо температура повітря влітку в середньому + 25 ° C, то стиглі грона знімають у другій половині липня. На смак ягід і на кількість врожаю впливають погодні умови. При нестачі сонця і тепла виноград стає кислуватим, показник врожайності падає.

Оптимальне навантаження на кущ складає до 35 очок при обрізанні пагонів на 4-6 очок. Пагони з високим ступенем визрівання.

Мускат Новошахтинський

Гібрид від російських селекціонерів з раннім терміном дозрівання (110-115 днів), відноситься до їдальні формі. Кущі високі. Грона великі - в середньому важать 500 г.

Ягоди також великі за величиною з масою до 10 г. Вони мають округлу форму, колір їх може варіювати від пурпурно-червоного до вишневого. М`якоть соковита, хрустка з 2-3 кісточками і мускатно-карамельним смаком.

Шкірка дуже тонка, але вона не розтріскується. Урожай довго зберігається на кущах, при цьому їх зовнішній вигляд і смакові якості не погіршуються. Це морозостійкий гібрид, не боїться холодів до -24 ° C, відмінно переносить транспортування на великі відстані. До захворювань і шкідників він має середню стійкість, нерідко уражається чорною гниллю. Врожайність висока, але ягоди достигають нерівномірно.

Русский бурштин

Сорт виведений російськими вченими, включений до Держреєстру РФ, рекомендують його вирощувати в Центрально-Чорноземному районі. Він відноситься до їдальні формі і ранньостиглий сортам - урожай дозріває через 110-120 днів. Кущ середньорослий. Пагони добре ростуть. Листя мають середній розмір, п`ятилопатеве, зеленого, іноді сіруватого кольору. Гроно за величиною близько 132 г, Цилиндроконические форми.

Ягоди середнього розміру, округлі, зеленувато-жовті з бурштиновим рум`янцем. М`якоть м`ясиста і соковита з ароматом лісового мускату. Всередині неї присутні 2-3 кісточки.

Це среднезімостойкій культура, переносить морози до -22 ° C, вимагає укриття взимку. У південних районах досить притиснути лозу до землі. Сорт має імунітет до мілдью, але схильний до борошнистої роси, а у вологому кліматі - сірої гнилі.

Ягоди схильні до розтріскування. На пагоні розвивається по 2-3 суцвіття - щоб кущі не були перевантажені урожаєм, їх необхідно коротко обрізати, і видалити зайві зелені пагони. врожайність середня.

Гамбурзький (Мускат чорний олександрійський, Мускат де Гамбург)

Сорт був виведений англійськими селекціонерами для вирощування в оранжереях. Ця теплолюбна культура виростає тільки в південних областях Франції, а також в Іспанії, Греції, Тунісі, Каліфорнії і Криму. Являє собою середньорослі кущі з сланкими пагонами і великою кількістю листя. Рослині необхідна регулярна обрізка. Про весняної обрізування винограду, прочитайте тут.

Визріла лоза змінює зелене забарвлення на червоно-коричневу. Листя п`ятилопатеве з червоною облямівкою, за формою вони нагадують сердечка. З усіх боків листової пластини є опушення, але в нижній частині воно більш рясне. Гроно конічна - в довжину досягає до 20 см. Маса її 170-260 г.

Ягоди круглої або овальної форми, вага однієї ягідки не більше 4 м В ній присутня 2-3 великих кісточки. М`якоть соковита, м`ясиста. Шкірочка жорстка, чорна з восковим нальотом.

Сортові особливості:

• По термінах дозрівання він відноситься до середньопізніх сортах (148 днів). Дозрівання врожаю припадає на другу половину вересня. Ягоди можуть зберігатися близько 3 місяців, не втрачаючи смаку і товарного вигляду. Вони транспортабельні. Однак ягоди схильні до осипання і горошенія.
• За морозостійкості культура має дуже низькі показники - при -19 ° C у неї вимерзає 50% очок, тому на зиму вимагає укриття. Виноград не має імунітету до мілдью, сірої гнилі, оїдіуму, бактеріального раку. З шкідників йому часто докучають філоксери (тля), які селяться в кореневій системі рослини.
• Показники врожайності нестабільні і залежать від багатьох факторів. У сприятливі роки з 1 га можна зібрати до 120 ц. Навантаження на кущ - 18-20 пагонів, з них до 17-ти припадає на плодоносні. Через низьку морозостійкості обрізку проводять на 4-6 очок.

Найчастіше виноград використовують як столовий, їдять його в свіжому вигляді. Деякі винороби використовують його для виготовлення вин.

Мускат бурштиновий

Молдавський ранньостиглий сорт (105-117 днів). Це дозволяє його вирощувати в областях з коротким, але теплим літом. У південній частині Росії зрілі грона збирають вже у другій половині серпня. Культура воліє теплі схили з родючими, легко проникними грунтами.

Кущі середньорослі. Грона циліндричної форми, середньої щільності з бурштиновими ягодами. Листя невеликі. На нижній частині листа немає прожилок. За формою вони округлі і не розходяться на великі лопаті. На верхній частині листової пластини спостерігається пухирчастість, чому лист має опуклу форму. Гроно в довжину не більше 17 см, маса до 340 г.

Ягоди зазвичай круглої, рідко овальної форми. У ній присутні 2-3 насінини. Шкірочка щільна, жовто-зеленого кольору, на сонячній стороні набуває золотистий відтінок. М`якоть м`ясиста, ніжна і хрустка зі специфічним мускатним присмаком. Це столовий сорт.

При зберіганні виноград зберігає смакові якості і товарний зовнішній вигляд до 3 місяців.

Ягоди не схильні до розтріскування і загнивання, але рослина ушкоджується грибковими захворюваннями - несправжньої борошнистої роси і борошнистої роси. Сорт витримує морози до -18-20 ° C. Урожайність висока - 120 ц / га і більше. При обрізку на плодоносному лозі залишають 6-7 очок.

Мускат далекосхідний

Сорт від селекціонерів Примор`я з дуже раннім терміном дозрівання, що відноситься до їдальні формі. Він відрізняється дрібним розміром грона, маса якої не перевищує 80 м За формою вона конічна, рідше - гілляста.

Ягоди також невеликі до 1,9 г, округлі, злегка сплюснуті, жовтувато-білого кольору з приємним смаком. Листя середні, рідше великі. На нижній частині відсутнє опушення.

Перевагою сорти є відмінна зимостійкість - рослина переносить морози до -30 ° C, і середня стійкість до захворювань і комах. Показник врожайності середній.

Мускат благородний

Це новий гібрид, що відноситься до дуже ранньостиглий сортам. Зрілість плодів настає через 105-115 днів. Кущі високі. Грона великі (600 г), конічні.

Ягоди великі, маса однієї ягідки нерідко доходить до 18 г, яйцеподібні. Шкірочка щільна, тонка, білого кольору. На сонячному боці - жовтувата, напівпрозора.

Виноград не боїться ос. Мускат благородний витримує морози до -23 ° C, среднеустойчив до хвороб. Кущі потребують профілактичної обробки 1-2 рази на рік.

Оскільки це новий гібрид, його характеристики неточні.

Мускат Московський

Сорт включений в Держреєстр РФ і рекомендований для вирощування в усіх областях країни. Цей ранньостиглий виноград відноситься до їдальні формі. Кущ високий. У Підмосков`ї пагони досягають в середньому 1,5-1,8 м. Листя великі, пятілопастние, практично без опушення. Воно може з`явитися тільки біля основи листової пластини. Гроно середня - до 475 г, Цилиндроконические форми і середньої щільності.

Ягоди середні по величині, округлі, світло-зеленого кольору, іноді присутній жовтий відтінок. У м`якоті міститься по 2-3 кісточки. Вона хрустка, соковита і дуже солодка. Шкірочка дуже тонка, легко пережовувати.

Рослина потребує щорічного нормуванні врожаю. А також воно вимагає обробки проти павутинного кліща. Хворобами уражається рідко. Морозостійкість у сорту підвищена, витримує морози до -25 ° C, не вимагає укриття на зиму. Рослина не любить затінені ділянки, висаджують його тільки на сонячній стороні.

Мускат Дієвського

Гібрид раннього терміну дозрівання (110-120 днів) і їдальнею форми. Сорт підходить для вирощування в середній широті. Кущі середньорослі. Лоза добре визріває. Показники укорінюваності і зрощення щеплення високі. Листя велике з невеликим розтином. Гроно велика, помірно пухка, важить в середньому 600-800 г.

Сортові особливості:

• Ягоди дуже великі, масою 20 г, овальної форми і білого кольору, на сонці набувають жовтуватий відтінок. М`якоть соковита з гармонійним смаком. Шкірочка щільна, тому осами виноград не пошкоджується.
• Культура витримує зниження температури до -23 ° C, але якщо морози в регіоні суворі, то кущі необхідно вкрити. Чи не боїться вона посухи і підвищеної вологості, невимоглива до грунтів.
• Врожайність висока, але її показники залежать від погоди. Дощове літо перешкоджає повному визріванню ягід. Стиглі грона при сприятливих умовах знімають в середині серпня.
• Стійкість гібрида до захворювань і шкідників на рівні стандартних сортів.
• Мускату необхідна часта обрізка, оскільки середнє навантаження на кущ складає 45 очок. До початку дозрівання врожаю, перевантажені лози укорочують, т. К. Ягоди не досягнуть належного розміру.

Врожайність стабільна, висока.

Парадиз

Новий гібрид мускатного столового винограду, характеристики якого ще вимагають уточнення. Це ультрараннеспелий сорт (95-100 днів), але на терміни дозрівання сильно впливають погодні умови. Кущі високі. Грона неправильної конічної форми, пухкі, великі - масою до 800 г.

Ягоди великі (до 17 г), овальні з витягнутим кінчиком, біло-зелені. При дозріванні набувають рожевого відтінку. м`якоть м`ясиста.

Шкірочка тонка, але щільна, прекрасно захищає ягоди від ос. Сорт цінується за високий імунітет до основних захворювань. У дощову погоду виноградини не розтріскуються і не загнивають. Це високоморозостойкій сорт, він переносить зниження температури до -23 ° C.

хрустінка

Ще одна новинка селекції. Кущі середньорослі. Грона за вагою не перевищують 600 г і мають середній розмір. Ягоди добре тримаються на гілочках. Вони великі з масою 10-16 г, подовжено-овальної формою і заокругленим кінчиком.

За зовнішнім виглядом нагадують виноградини сорту «Дамські пальчики». Вони мають гарний фіолетово-багряний колір, який при дозріванні не темніє. М`якоть м`ясиста, хрустка з мускатним смаком. Виноградини не схильні до розтріскування й гниття навіть в найнесприятливіших умовах.

Сорт відноситься до їдальні формі. Урожай транспортабельний, добре переносить перевезення на великі відстані. Відрізняється він тривалим терміном зберігання, який перевищує більше 3 місяців, але це ніяк не позначається на його смакових якостях і товарному зовнішньому вигляді.

Огляд сорти винограду «хрустінкой» представлено садівником в відео нижче:

Порівняльна характеристика сортів мускатного винограду

Далі в таблиці вказані основні характеристики розглянутих сортів:

Назва сорту	форма	термін дозрівання	врожайність	колір	Морозостійкість (C °)
Мускат Блау	універсальна	среднепоздний	середня	чорний	до -29
Мускат рожевий	універсальна	пізній	середня	темно розовий	низька
Плевен мускатний	їдальня	ранній	висока	жовто-зелений	до -25
Мускат річний	їдальня	ранній	висока	бурштиновий	до -23
Мускат донський	технічна	ранній	висока	синьо-чорний	до -30
Сверхранний червоний мускат	їдальня	сверхранний	середня	фіолетовий	до -23
Мускат Лівадія	їдальня	ранній	висока	жовто-зелений	до -21
Мускат Новошахтинський	їдальня	ранній	висока	червоно-фіолетовий	до -24
Русский бурштин	їдальня	ранній	середня	зеленувато-жовті	до -22
гамбурзький	їдальня	дуже пізній	від низької до високої	чорний з восковим нальотом	низька
Мускат бурштиновий	їдальня	ранній	висока	жовто-зелена	до -18
Мускат далекосхідний	їдальня	дуже ранній	середній	жовтувато-білий	до -30
Мускат благородний	їдальня	дуже ранній	висока	білий	до -23
Мускат московський	їдальня	ранній	висока	світло зелений	до -25
Мускат Дієвського	їдальня	ранній	висока	білий	до -23
Парадиз	їдальня	сверхранний	немає точних даних	біло-рожева	до -23
хрустінка	їдальня	немає точних даних	немає точних даних	фіолетово-багряний	немає точних даних

Відмінні риси мускатного винограду

Смак Мускату надають тернопоідние з`єднання. Виноградини цього різновиду приємні на смак і набагато солодший в порівнянні з іншими видами.

Батьківщиною мускатного винограду вважається Середня Азія. Тому для його повного визрівання необхідно багато сонця і тепла. Адже тільки повністю дозрілі плоди набувають мускатний смак і аромат. Низькі температури згубні для винограду.

Великим недоліком мускатних сортів вважається нестійкість до різноманітних хвороб. У зв`язку з цим при його культивуванні одним з головних агротехнічних заходів є регулярна обробка препаратами. З іншого боку, виноград має високі показники по врожайності. Плоди транспортабельні і відрізняються гарною лежкості. Смак і аромат зберігається протягом 2-3 місяців.

Завдяки старанням селекціонерів на ринку з`являються нові сорти і гібриди з поліпшеними характеристиками. Тому виноградники тепер можна зустріти не тільки в південних сонячних регіонах, але і в областях з більш прохолодним кліматом. А також робота вчених спрямована і на підвищення імунітету культури до основних захворювань.

Найчастіше рослина страждає від грибкових захворювань:

• мілдью, вона ж несправжня борошниста роса;
• оїдіуму - більш відомої як борошниста роса;
• антракноза;
• сірої, білої і чорної гнилі.

Із захворювань бактеріального походження найбільш поширені:

• бактеріальний рак;
• бактеріоз;
• кисла гниль;
• бактеріальний некроз.

З вірусних хвороб:

• мармуровість листя;
• хлороз;
• мозаїка;
• карликовість.

Мускатний виноград цінується за свій неповторний смак і солодкість, однак не всі сорти стійкі до морозів і захворювань, тому догляд за ним вимагає певних знань. Інформація, представлена ​​в статті, допоможе вибрати сорт, який підійде вам за кліматичними умовами і способом застосування.