Вишукане назву томат Японський трюфель отримав, завдяки своїми зовнішніми ознаками і смакових особливостей. В даний час серед завзятих городників цей вид помідор маловідомий. Він з`явився на прилавках магазинів порівняно недавно. Однак томату Японський трюфель, завдяки своїм характеристикам і опису сорту, поступово вдається набрати високу популярність серед аграріїв.
Зміст
Цей сорт був виведений селекційним способом, завдяки копіткій роботі вчених. Помідори поєднують в собі особливості популярних підвидів томатів, саме тому вони володіють багатьма позитивними якостями.
опис сорту
Трюфель відносять до індетермінатний сорт через те, що його стебло росте безперервно, в сприятливих умовах може досягати 2 м у довжину. Незважаючи на великі розміри кущів, врожайність культури низька - один кущ томату може принести до 4 кг плодів.
Відноситься до середньостиглих увазі. З часу посадки насіння і до збору врожаю в середньому проходить близько 3,5-4 місяців. Цей сорт помідорів вельми болезнеустойчів, також йому нестрашні комахи.
Японський трюфель - теплолюбна рослина, тому найкраще йому підходять теплі кліматичні умови. У північних регіонах Російської Федерації його краще вирощувати в теплицях, для більш інтенсивного росту і плодоношення.
Томат досить вибагливий у догляді, крім стійкої теплої погоди, йому необхідно часте увагу. Для стійкості куща і гарного врожаю стебла періодично підв`язують, також застосовується пасинкування. На стеблі утворюється до 5 пагонів, на кожному з них з`являється близько 6 томатів. Помідори виростають витягнутої форми, їх маса досягає 200 грам. Через своєї ваги томати можуть ламати кисті, тому їх теж потрібно підв`язувати.
важливо відзначити! Для того щоб плоди досягали своєї маси і краще дозрівали, бажано з двох кистей зібрати ще зелені помідори, поклавши їх будинку на сонячне і тепле місце, дати дозріти. При цьому інші три кисті з томатами залишаються до повного дозрівання.
види томатів
Японський трюфель має чотири різновиди. Залежно від смакових уподобань, а також деяких зовнішніх особливостей і періоду достигання можна вибрати той чи інший підвид.
Томат Трюфель червоний характеристика та опис сорту
Походить з сибірських видів помідор, відповідно, добре росте не тільки на півдні, але і в центральних і північних частинах Російської Федерації. Помідори Трюфеля червоного глянцеві, яскраво-червоні, з коричневим відтінком. На смак вони солодкуваті, з легкою кислинкою. Прекрасно підійде для консервування, виготовлення салатів.
Томат Трюфель чорний
Незважаючи на свою назву, окрас у плодів коричневий, ніж чорний. Смак вишуканий, за формою нагадує грушу, як і інші підвиди. Дозріває раніше, ніж інші помідори, кущі дуже густі, листя темні.
Трюфель рожевий томат
Є новачком в сімействі Японського трюфеля. Колір томата малиновий, смак солодкуватий. Досить популярний серед городників, завдяки невибагливості і смаковими характеристиками.
Томат Трюфель жовтий (золотий)
Повністю виправдовує свою назву - по своєму солодкому смаку і яскравому жовтому з золотим відливом кольору нагадує справжнє золото. Висота стебла досягає 1,7 м, що трохи вище інших видів.
Японський трюфель помаранчевий
За всіма описами схожий на «золотий» трюфель, проте колір глибше, насичений, сонячно-помаранчевий.
важливо! Завдяки щільному шкірці томатів, вони зручні для перевезення на далекі відстані і довгого зберігання. Якщо після збору врожаю помідори трохи полежать, то їх смак стає ще солодше. Через своєї форми і середньої ваги Японський трюфель ідеально підходить для консервування та маринування.
вирощування томата
Томат Японський трюфель бажано вирощувати в 1-2 стебла. При пасинкуванні залишати близько 6 стебел, а до повного дозрівання - всього 3. У зв`язку з тим, що томат дуже теплолюбний, вирощувати його найефективніше в тепличних умовах. Так урожай буде набагато рясніше, ніж у відкритому грунті.
Посадку насіння на розсаду краще починати в кінці березня або початку квітня. У грунт садити томат необхідно в кінці травня, коли земля прогріється, і температура повітря буде сприятливою для помідор, а також ризик заморозків в нічний час буде виключений. За тиждень до розсаджування розсади грунт необхідно удобрити сумішшю калію і фосфору. У тому випадку, якщо земля недостатньо прогрілася, рекомендується покрити грядки для посадки томатів поліетиленовою плівкою на кілька діб. Глибина лунок не повинна бути менше 20-25 сантиметрів, щоб не пошкодити кореневу систему.
Якщо посадка томатів відбувається в теплиці, то її починають на пару тижнів раніше, на початку травня. Розсада садиться в грунт на відстані 40 см один від одного, інакше при зростанні кущів їм стане тісно, повітря мало і сонячних променів буде надходити недостатньо.
варто відзначити! Підв`язка для цього виду помідор обов`язкове, її необхідно проводити періодично, намагаючись підв`язати не тільки стебло, а й кисті овочевого рослини.
Пасинкування бажано проводити часто, в міру того, як почнуть рости нові пагони. Поливати даний сорт томата, як і інші сорти необхідно розмірено, тому що помідори не потребують постійної вологості. Воду перед використанням найкраще відстояти, щоб вона не була холодною.
У міру появи бур`янів їх необхідно прибирати. Грунт потребує періодичного розпушуванні, воно проводиться акуратно, не зачіпаючи коріння. Томати потребують надходження поживних речовин, тому землю рекомендується удобрювати.
Зверніть увагу! Обробляти Японський трюфель з метою захисту від шкідників і хвороб немає необхідності, тому що він дуже болезнеустойчів.
захворювання томата
Незважаючи на те, що Трюфель високо стійкий до впливу різних хвороботворних мікроорганізмів, абсолютно від усіх захворювань він не може бути захищений. Відповідно, необхідно стежити за тим, щоб стебла, кисті і листя були здоровими, без будь-яких ознак захворювання.
У разі виявлення такої неприємної хвороби, як фомоз, а саме бурих цяток з чорної масою крихітних тіл гриба на листках, рекомендується негайно їх прибрати разом із зараженими помідорами. Для обприскування гілок від хвороби ефективним вважається засіб фунгіцид «Хом».
Також на трюфелі можуть іноді з`являтися сухі плями, ця проблема починається відразу на наступний день після пересадки розсади у відкритий грунт з теплиці або ящиків. Уражені листки починають поступово висихати і опадати. Вилікувати захворіла рослина допоможуть такі препарати, як «Тату», «Консенто», «Антракол». Після обробки овочевого рослини рекомендується закріпити результат шляхом обприскування помідорів мильним розчином.
Переваги та недоліки томата
Помідори Трюфель володіють основною перевагою - це чудові смакові якості. Солодкі і ніжні вони вже підкорили своїм смаком багатьох садівників. Щільність м`якоті добре підходить для консервації і перевезення на далекі відстані. Мають високу стійкість до хвороб.
Негативною рисою даного сорту є його низька врожайність, а також зайва вимогливість до ретельного догляду протягом усього часу росту і дозрівання. Помідори через свою високої щільності не підходять для приготування томатних соків.
При правильному підході до вирощування та догляду за помідорами Японський трюфель кожен садівник буде задоволений результатом. Урожай нехай і не рясний, але з хорошим смаком. Перед тим, як почати висаджувати насіння, рекомендується уважно вивчити всі види Трюфеля. Адже у кожного з них свої особливості, як в забарвленні, так і в смакових якостях.
важливо! Якщо регіон, в якому висаджується Японський трюфель, схильний до температурних перепадів, то посаджені томати найкраще вкрити мульчею (соломою, сухим листям). У деяких випадках для безпеки помідорів найбільш ефективним буде вкрити посадки спеціальним матеріалом.
Крім того, що трюфель необхідно періодично підв`язувати, проводити обрізку, також йому потрібно своєчасна підгодівля, з внесенням мінеральних добрив. Підживлення виконується шляхом внесення в грунт або обприскуванням кущів томатів.