Виноград фуршетний

Виноград Фуршетний - нова гібридна форма виноградної лози, виведена запорізьким селекціонером-любителем В. В. Загорулько. Як батьківських форм для цього винограду Віталій Володимирович вибрав відомі сорти Кубань і Подарунок Запоріжжю. Його робота над виведенням нового сорту завершилася в 2008 р Отриманий виноград, увібравши в себе всі найкращі батьківські якості, показав себе як дуже перспективний сорт для присадибної культивування.

опис

Фуршетний за термінами дозрівання належить до ранніх або середньоранніх сортів культури. Його ягоди, в залежності від клімату місцевості і погоди в сезоні встигають на 110-130 день від початку цвітіння, тобто приблизно до середини серпня.

Опис винограду сорту Фуршетний і його фото:

• кущ сильнорослий, потужний;
• побегообразованіе відмінне (в середньому на кожен кв. м. площі, зайнятої кущами фуршетний, припадає близько 14-15 пагонів);
• до завершення вегетації визрівають всі пагони;
• лист широкий, фігурний, яскраво-зелений;
• квітки двостатеві;
• грона досить великі, мають середньо щільні структуру і Цилиндроконические форму;
• їх маса досягає 0,6-0,8 кг;
• ягоди овальні, стиглі - темно-синього кольору, масою 12-16 г;
• шкірка щільна, з тонким восковим нальотом, з`їдається;
• м`якоть солодка, налита соком, м`ясиста;
• смак гармонійний, з ледь помітним присмаком родзинок або шовковиці;
• аромат приємний, виражений.

Зібраний виноград добре переносить транспортування, досить довго зберігається, що в поєднанні з його ранньостиглих дозволяє вирощувати його не тільки для особистого вживання, а й на продаж. До переваг винограду Фуршетний, згідно його опису, відноситься:

• хороша визреваемость пагонів;
• морозостійкість до - 22˚С;
• стійкість до сірої гнилі, оїдіуму і мілдью (3 бали);
• стійкість до розтріскування ягід при зайвому зволоженні, до поражаемости осами;
• однорідність ягід (горошенія не спостерігається);
• загальна висока врожайність куща.

Вибір місця, саджанця і його посадка

Щоб правильно виростити виноград сорту Фуршетний і мати можливість завжди отримувати рясний урожай, потрібно підібрати йому оптимальне місце на ділянці, де він зможе показати свій потенціал в повній мірі. Наприклад, освітлення дуже важливо для нормального накопичення ягодами цукрів, тому виноград потрібно посадити на відкритому і сонячному місці, де у нього не буде нестачі в теплі, повітрі і світлі.

Грунт для цієї культури повинна бути суглинистой або супіщаних, глини і піски потрібно попередньо поліпшити - внести в них в першому випадку пісок, у другому - глинистий грунт.

Ще одна якість, яким повинна володіти грунт, щоб забезпечити успішний розвиток винограду - вона повинна бути пухкої і повітропроникною. В такій землі коріння рослин не відчувають нестачі в кисні, вологи і поживних елементах.

Висаджувати саджанці фуршетний можна як навесні, так і восени. У разі осінньої посадки до неї потрібно приступати ще до настання холодів, щоб кущ встиг адаптуватися і підготуватися до зими. Перед холодами його потрібно обов`язково вкрити, незважаючи на те, що сорт Фуршетний НЕ укривной.

У разі вибору весняний спосіб посадки, то її проводять, коли вже остаточно потеплішає, але ще не настане спека і сонце не висушить землю. У той же час і затягувати з посадкою не потрібно, так як це негативно позначиться на приживлюваності саджанця, і він буде погано рости.

Саджанці винограду Фуршетний, придатні до посадки, повинні бути добре розвиненими, з здеревілими пагонами і сильною кореневою системою. Кора повинна бути цілою, без тріщин, плям, гілочки гнучкими і здоровими на вигляд.

Ділянка під виноград готують заздалегідь. Його очищають від бур`янів, перекопують і розрівнюють землю. Сам процес посадки відбувається в такій послідовності:

1. Ями або траншеї розташовують таким чином, щоб відстань від одного саджанця до іншого дорівнювало 3 м як в довжину, так і в ширину. Глибина ям повинна бути не менше 0,8 м.
2. На дно підготовлених заглиблень насипають дренаж у вигляді битої цегли, шиферу або каменів.
3. Зверху його засипають сумішшю з хорошою грунту, піску, перегною і золи. Можна замість органіки використовувати комбіновані мінеральні добрива.
4. У центр ям ставлять саджанець, поливають і коли вода вбереться, присипають його землею.
5. Грунт мульчують сіном або соломою.

В ряду встановлюють опори і натягують між ними дріт, щоб можна було прив`язувати до них лозу.

догляд

Догляд за щойно посаджені виноградом Фуршетний передбачає проведення обов`язкового зрошення, особливо в посушливі роки. Поливають молоді кущі в перший рік після посадки часто - це необхідно для успішного вкорінення. Після кожного поливу грунт розпушують, якщо він не укритий мульчею. Видаляють всі бур`яни, які з`являються навколо рослин. Підгодовують кущі молодого винограду, починаючи з 3 роки життя. На другий сезон він починає цвісти. Щоб не навантажувати зростаючий кущ, на ньому залишають тільки 1 гроно.

Догляд за дорослими кущами винограду Фуршетний складніший. У комплекс агротехнічних заходів входять поливи, розпушування, підживлення, обрізки і збір врожаю. Поливають кущі кілька разів за період вегетації:

• навесні, якщо вологи в грунті недостатньо;
• перед початком цвітіння;
• після нього;
• перед тим як ягоди почнуть встигати;
• восени після листопаду, якщо осінь суха.

Поливати кущі краще не під корінь, а викопати біля них канавки, в які і вливати воду. Так вона більш рівномірно розподілиться по займаній корінням винограду площі.

Підгодовують виноград Фуршетний органікою і мінеральними добривами. Можна використовувати гній (для подзимнего внесення), перегній (для весняного внесення), золу. Органіка робить грунт більш структурованою, створює умови для розвитку в ній корисних мікроорганізмів, що перетворюють елементи з мінеральних добрив в доступніші для рослин форми. З мінеральних добрив можна застосовувати як прості добрива (селітру, сіль калійну, суперфосфат), так і складні і комплексні добрива (нітроамофоску, Растворин, Флоровіт, Кемиру і ін.). Підживлення поєднують з поливами, після чого землю рихлять.

На додаток до стандартних підживлення можна застосовувати і позакореневе підживлення комплексними добривами з мікроелементами або розчином золи. Для кращого прилипання в рідину можна додати трохи цукру.

Днем обприскувати не потрібно, так як крапельки розчину залишаються на листках і рослини можуть отримати опіки. Позакореневе підживлення допоможуть кущах краще розвиватися протягом вегетації і добре підготуватися до майбутньої зими.

Формують кущі винограду Фуршетний щорічно, починаючи з другого року. Обрізку проводять навесні до сокоруху, щоб уникнути «плачу» лози або восени після листопаду, коли лоза повністю визріє. Пагони обрізають на 5-8 очок, на кущі залишають 25-30 гілочок. Зрізи роблять косими з нахилом з протилежного від вічок боку пагонів. Обрізані шматочки пагонів можна використовувати для розмноження. Для цього їх опускають в погріб і зберігають там до настання весни.

Також на дорослих кущах проводять чистку старої кори, акуратно зчищаючи її, щоб не пошкодити розташовану під нею деревину, а також обрізають коріння, які утворюються поблизу штамба. Як формувати кущ винограду Фуршетний можна побачити на цьому фото.

Фуршетний стійкий до грибкових захворювань, але тим не менш для профілактики зараження потрібно проводити обприскування фунгіцидами та оглядати листя і ягоди, щоб вчасно помітити що починається хвороба. Те ж саме стосується і шкідників, які можуть вражати виноград. Це цикадки, листовійки, трипси і повстяний кліщ. Їх знищують інсектицидними препаратами.

Збір врожаю проводять, починаючи з середини серпня. В цей час ягоди досягають характерних для сорту розмірів, фарбуються в типовий колір і набувають яскравий смак. Грона зрізають секатором, укладають в легку тару і переносять до місця зберігання.

Вкривати дорослі кущі фуршетні в регіонах з помірним взимку не потрібно, він досить морозостійкий. Але там, де взимку бувають сильні морози, без укриття не обійтися. Знімають його навесні, до початку сокоруху і знову прив`язують пагони до опори.

Відкликання та відео

Виноград Фуршетний популярний у садівників, тому вони залишають про нього свої відгуки.

На цьому відео можна побачити виноград сорту Фуршетний.

висновок

Виноград Фуршетний - одна з багатьох різновидів культури, отриманих народними селекціонерами. Він не вимагає особливого догляду, не проблемний, але при цьому завжди врожайний. Якщо вирощувати його з дотриманням правил агротехніки, урожай смачних синіх ягід гарантований.