Баклажани: вирощування на уралі

Суворий клімат Уралу мало підходить для вирощування типово південних овочів, фруктів, інших рослин, улюблених дачниками. Але які б перешкоди ні чинила природа, грядки прикрашають помідори, перці, баклажани - вирощування на Уралі цих овочів стало реальним завдяки появі нових сортів і хитрощів городників.

Найбільш прийнятні умови для вирощування баклажанів у відкритому грунті і теплицях на Уралі

Особливість культури - для зростання, цвітіння і дозрівання їй потрібна велика кількість тепла протягом тривалого часу. Але літо на Уралі короткий, як жартують місцеві жителі - всього один місяць, липень. Тому звичайна практика - тепличне обробіток.

Баклажани на Уралі

• Для нормального розвитку синенькі потрібна стабільна температура 25-30 ° С і хороше освітлення.
• Для регіону з континентальним кліматом оптимальним рішенням стає використання стаціонарних теплиць, обладнаних опаленням і додатковим освітленням.

Тепличні баклажани - не найгірший варіант для нерозбещених уральців, але чим більше «живого» сонечка отримують плоди, тим смачніше вони виростають.

Оскільки сортові характеристики баклажанів - важлива складова успіху, вибір здійснюють за правилами:

• У теплицях допускається посадка сортів, що реагують на різкі зміни погодних умов, на незахищених грядках - тільки стійких.
• Терміни дозрівання тепличних сортів - не більше 150 днів, тобто від ранніх до середньостиглих. Для відкритого грунту підійдуть тільки ранньостиглі.
• Перевагу віддають високоврожайних сортів, стійких до характерних захворювань культури. Для відкритого грунту вибирають низькорослі холодостійких баклажани, у яких плоди визрівають навіть при похолоданні.

Вибір і підготовка місця для посадки з урахуванням кліматичних особливостей

Місце для відкритих грядок під баклажани вибирають ретельно. Воно повинне добре освітлюватися сонцем протягом усього дня. Орієнтація посадочних рядків з півдня на північ - так рослини будуть отримувати максимально можливу кількість сонячних променів.

Природні особливості баклажанів вимагають родючого грунту. Непростий клімат ставить цей критерій на перше місце. Найкраще синенькі ростуть на супіщаних і суглинних грунтах з хорошим дренажем.

Висадка в грунт

Готують грядки і теплиці восени:

• Нормалізують механічні властивості грунту, в важкі вносять розпушують компоненти, в надмірно легкі пісковики - глину або чорнозем.
• Вносять добрива - органічні і мінеральні. На кожен квадратний метр додають перегній (10 кг), деревну золу (1 л), суперфосфат і сірчанокислий калій по столовій ложці.

Як правильно посадити культуру

Регіональні правила посадки мало відрізняються від загальної технології, але є особливості, які необхідно враховувати:

• Визначення термінів посіву. Сіють насіння в останніх числах лютого. Навіть при нерівномірному сходів насіння (що характерно для культури) вона буде готова до висадки в призначені терміни.

Важлива інформація! При посіві непророщенние насіння замість води для зволоження субстрату використовують «ковдру» зі снігу. Розсада буде більш стійка до змін погоди, хвороб, легше адаптується після пересадки.

• Насіння сіють в окремих невеликих стаканчиках, потім перевалюють в більш великі горщики, приблизно літрового обсягу, щоб в очікуванні сприятливої ​​погоди коренева система розсади розвивалася нормально.
• Підрослу розсаду починають гартувати за 3 тижні до пересадки, як тільки дозволять погодні умови.

• Терміни, коли висаджувати баклажани в теплицю на Уралі, визначають, як першу половину травня для обігріваються споруд і після 20 травня - без обігріву. У відкритий грунт посадку проводять не раніше другої половини червня за умови, що ґрунт прогрівся до 15 ° С.
• Під час висадки розсаду НЕ заглиблюють.
• На відкритих грядках для утеплення сіянців використовують поліетиленову плівку або спанбонд, натягуючи парник на легкі розбірні каркаси відразу після посадки, поливу і мульчування землі. Повністю можна відкрити рослини в кінці червня, до цього плівку відкидають, якщо температура повітря перевищує 20-22 ° С на кілька годин.
• Для вирощування на Уралі баклажанів в теплицях посадку розсади проводять в шаховому порядку на відстані 40 см для низькорослих, 60 см для високорослих сортів.
• У відкритому грунті відстань між рядками 50-70 см, між кущами 45-60 см.
  

  Баклажани в теплиці

Догляд та вирощування

Догляд за зростаючими баклажанами також проводять за загальними для культури правилами з урахуванням регіональних особливостей.

На відкритих грядках

Захисну плівку повністю знімають тільки в липні. З початком традиційних серпневих похолодань укриття повертають на місце. Користуються їм тільки при критичному для сорту зниженні температури.
Регламент поливу:

• до розкриття квіток - раз в тиждень, витрата води 10 л / кв.м-
• з початком цвітіння - через 2-3 дні з урахуванням погодних умов.

Графік підгодівлі:

• Через 2 тижні після висадки розсади вносять органічні добрива - настій коров`яку або пташиного посліду.
• Через 3 тижні грунт збагачують калійними і фосфорними добривами. Також фосфором і калієм підгодовують в період зав`язування плодів.

Часто замість звичних добрив, в т. Ч. Мінеральних, використовують трав`яні настої або деревну золу.

У теплицях

Чи не менше турбот вимагають тепличні посадки.

Потрібну температуру підтримують постійно: вдень відкривають кватирки і двері, на ніч їх закривають. Поливають синенькі частіше, ніж на відкритих грядках, оскільки при підвищеній температурі грунт інтенсивніше випаровує вологу. Удобрюють аналогічно схемі внесення підгодівлі у відкритому грунті.

висадка розсади

При більш стабільних умовах вирощування культури в теплиці, від неї очікують більш високого врожаю. Формування кущів - один із заходів, що сприяють досягненню цієї мети, докладніше див. Нижче.

Боротьба з шкідниками та хворобами

Тонкі, ніжні листи баклажанів привертають значну кількість шкідників. В якості профілактичного заходу краще застосовувати опудривание деревною золою - вона відлякує більшість паразитів і допомагає попередити багато захворювань.

• Попелиця - настої пижма, полину, стручкового перцю, розчини мила (зеленого або для домашніх тварин). Для відлякування поруч з основною культурою садять пряну селера, кріп, календулу, чорнобривці.
• Колорадський жук - предпосадочная обробка грунту «Актофітом», обприскування настоями пекучого перцю, полину, що відлякують і інших шкідників. У теплиці застосовують «Фитоверм» або інші біоінсектициди, у відкритому грунті можна використовувати хімічні засоби, але тільки в крайньому випадку.
• Павутинний кліщ - для профілактики регулярно обприскують настоями цибулі, часнику, пекучого перцю, бадилля томатів або картоплі, нашатирним спиртом. В якості зеленого бар`єру в міжряддя рекомендується посадити цибулю, часник, календулу, чорнобривці.

• Белокпилка - дорослих особин заманюють в пастки або збирають пилососом. Для боротьби з живуть в грунті личинками застосовують інсектициди - «Конфідор», «Фуфанон».
• Патогенні віруси, бактерії і грибки викликають важкі захворювання, що призводять до втрати 70% врожаю.

Головний засіб боротьби з вірусами - суворе дотримання агротехніки, особливо в умовах теплиці, обробка грунту восени і навесні, знезараження насіннєвого матеріалу. В якості профілактики грунт навесні і восени обробляють бордоською рідиною, мідним купоросом або рожевою марганцівкою.

Фітоспорін

З грибковими ураженнями баклажанів добре справляються «Фітоспорін», «Тріходермін», «Бактофіт». До кращих профілактичних засобів відносять мідний купорос або бордосскую рідина, якими обробляють грант двічі за сезон. Для обробки теплиць ефективний «Фармайод», що знищує переважна більшість хвороботворних мікроорганізмів.

Способи і технології регулювання росту і плодоношення

Формування кущів проводять з цілю збільшити урожай. Правильна формування куща збільшує кількість зав`язей, а також дозволяє скорегувати вагу плодів. Низькорослим і карликовим сортам дозволяють зростати без формування. Середньо- і високорослі потребують регулювання.

На незахищених грядках кущі не формують, тільки прищипують верхівку, коли висота куща досягне 40 см. Потім нормують кількість зав`язей: на кожному кущику залишають 5-6 найбільш великих плодів. Нові квітки також обривають, перспектива отримання з них врожаю незначна, але сили у рослини вони будуть відбирати.

Способи формування та доцільність їх застосування для баклажанів в теплиці визначаються в першу чергу станом рослини:

• В 1 стебло формують ослаблену розсаду, при загущенні або при недостатньому освітленні внутрішніх частин куща.
• В 2 або 3 і більше стебел можна ростити кущі при рідкісної посадці, коли їм не тісно, ​​освітлення і доступ повітря нічим не обмежені.

Дачники, які не мають можливість щодня відвідувати ділянку, вважають за краще вирощувати низькорослі сорти, оскільки формування куща - процес, що вимагає постійного контролю.

Збір урожаю

Основні принципи регулювання зростання

• Приступають до формування на 14-15 день після посадки в теплицю. Верхівку прищипують на висоті 30-35 см.
• Всі пасинки, розташовані нижче першого бутона (квітки) видаляють. Забирають і сам квітка.
• З відростають пагонів завжди вибирають найміцніші, на яких буде формуватися врожай.
• Процедуру повторюють на пагонах другого, рідше третього і четвертого порядків.
• Всі заходи проводять з 2-3-тижневим інтервалом.

Кількість плодів нормують за схемою:

• у дрібноплідних (до 250 г) сортів нормування не виробляють-
• у среднеплодних (до 450 г) баклажанів з кожної гілки видаляють третину квіток-
• у великоплідних (понад 450 г) на кожному продуктивному втечу залишають одну найбільшу зав`язь.

Пасинки і бутони відщипують на самому початку їх формування, щоб зменшити стрес, яку завдають рослинам.

Початківцям дачникам вирощування баклажанів в зоні ризикованого землеробства - Уральському регіоні - видається нереальним, що не здійсненним заходом. Але грамотний підхід до організації процесу, правильний вибір сортів і дотримання агротехніки призведе до успіху.