Гарбуз зимова солодка: опис і фото

Гарбуз Зимова Солодка з`явилася в городах порівняно недавно, але вже встигла полюбитися дачникам і споживачам. Вся справа в невибагливості, тривалому терміні зберігання і відмінний смак. Опис, характеристика, фото і відгуки тих, хто вже займався культурою, будуть представлені в статті.

Опис сорту гарбуза Зимова Солодка

Гарбуз сорту Зимова Солодка вивели кубанські селекціонери НДІ на своїй дослідній станції в 1995 році.

Культуру рекомендували для вирощування в південних регіонах, де недостатньо опадів. Згодом географія сорти значно розширилася, тепер гарбуз Зимова Солодка вирощують навіть в Сибіру через розсаду.

Рослина відрізняється великими листками темно-зеленого забарвлення. Вони мають форму п`ятикутника, виїмка слабо виражена. Батога довгі - до 3 м, досить товсті, соковиті, м`ясисті. Квіти великі, яскраво-жовті.

опис плодів

Гарбуз Зимова Солодка відноситься до столових сортів, має великі плоди округлої форми, сильно сплюснута, з боків. Сорт пізньостиглий, вегетація триває від 130 до 140 днів.

Маса одного плоду - 6-12 кг. Гарбуз зверху покрита щільною і твердою шкіркою сірого кольору, що дозволяє зберігати плоди протягом 1-2 років. Поверхня розділена на добре виражені часточки. Крім того, на шкірці з ледь помітними плямами темного або світлого кольору є невеликі нарости, схожі на бородавки.

Внутрішня частина гарбуза сорту Солодка Зимова оранжевого або яєчно-жовтого кольору, відрізняється соковитістю. Середня частина пухка, в ній розташовуються насіння. Вони овальної або округлої форми, великі. На насінні гарбуза Зимова Солодка шкірка дуже тверда. Кожна 1000 штук важить близько 400 г.

Плоди цукристі, ароматні, володіють великою кількістю вітамінів, мікроелементів. Незважаючи на солодкість, гарбуз сорту Солодка Зимова є низькокалорійним продуктом, тому її рекомендують дієтологи при схудненні.

У плодах багато соку, саме тому з помаранчевої маси отримують вітамінний напій, готують пюре. Деякі господині використовують овоч для приготування варення, компотів.

характеристики сорту

Як і будь-яке культурне рослина, гарбуз сорту Зимова Солодка, згідно з описом і фото, має свої характерні особливості:

• відрізняється великими плодами;
• гарною лежкістю;
• рослина посухостійка, непогано переносить похолодання;
• плетистими середня;
• з 1 кв. м при належному догляді збирають до 30 кг плодів.

Стійкість до шкідників і захворювань

Гарбуз сорту Зимова Солодка стійка до багатьох захворювань, але іноді страждає від:

• білої мозаїки-
• фузаріозу-
• сірої гнилі.

Щоб запобігти захворюванням, досвідчені городники рекомендують припудривать листя деревною золою. Якщо хворобу вчасно не вийшло припинити, можна скористатися пестицидами. Сильно уражені кущі гарбуза бажано просто видалити і спалити.

Якщо говорити про шкідливих комах, то сорт Зимова Солодка може постраждати від павутинного кліща, попелиці, білокрилки. Справитися з проблемою можна народними засобами. Обприскувати кущі:

• настоєм лушпиння цибулі-
• настоєм часнику розчавленого-
• настоєм тютюну.

При серйозному нашестя шкідників можна скористатися:

• «Актеллика»-
• «Фундазолом»-
• «Актара».

Обприскування потрібно проводити в суху погоду без вітру.

Достоїнства і недоліки

Селекціонери, створюючи нові сорти культурних рослин, намагаються надати їм якомога більше позитивних якостей. Спочатку потрібно з`ясувати плюси сорти Солодка Зимова:

• стабільна і висока врожайність;
• відмінні смакові якості, широкий спектр застосування в кулінарії;
• високий показник транспортабельности і лежкості;
• рослина посухостійка;
• стійкість до антракнозу і борошнистої роси.

За відгуками городників, гарбуз сорту Солодка Зимова не має мінусів, якщо її вирощують на півдні або в помірному поясі. А ось в Сибіру або на Уралі не завжди визріває, тому доводиться вирощувати розсаду.

технологія вирощування

Для вирощування гарбуза сорту Зимова Солодка підійде будь-яка грунт, але удобрити її не завадить. З органіки використовують торф або компост. Якщо в грунті багато піску, то потрібно внести чорнозем, перегній.

Хороший урожай гарбуз дає на нейтральних або слабколужних грунтах. Якщо грунт має високу кислотність, то потрібно внести деревну золу або доломітове борошно (від 200 до 600 г на 1 кв. М в залежності від кислотності).

Потрібно тільки пам`ятати, що велика кількість поживних речовин негативно позначається на якості (накопичуються нітрати) і на лежкости.

Грядки розташовують на південній стороні ділянки, бажано уздовж забору.

Найкраще садити гарбуз після:

• моркви;
• картоплі;
• капусти;
• бобових;
• помідорів;
• цибулі та часнику.

На грядці гарбуз можна розміщувати через 5-6 років.

Підготовка до посадки

Гарбуз Зимова Солодка, за відгуками городників, можна вирощувати розсадним способом (на фото нижче готовий до посадки саджанець) або висівати насіння відразу у відкритий грунт. Вирощування розсади рекомендується в Північних регіонах, щоб плоди встигли дозріти.

вирощування розсади

Насіння на розсаду висівають в кінці березня або початку квітня. Як правило, гарбузові культури погано переносять пересадку, тому рекомендується вирощувати Зимову Солодку гарбуз в окремих ємностях. Це можуть бути пластикові стаканчики або, зроблені самостійно з паперу. Підійдуть пакети з-під чаю або молока.

Грунт можна брати готову або підготувати її самостійно. На кожен 1 кг ґрунту потрібно додати 1 ч. Л. нітрофоски і 2-3 ст. л. деревної золи. Грунт проливають окропом, в який додають кілька кристалів марганцівки.

Насіння гарбуза мають міцну шкірку, тому перед посадкою їх замочують, загорнувши в тканину або мох. Але спочатку посівний матеріал потрібно знезаразити від грибкових захворювань. Для цього його обробляють в слабкому розчині марганцівки або в «Фітоспорін».

Насіння заглиблюють на 1,5-2 см, накривають плівкою, щоб прискорити процес проростання. Ємності виставляють на тепле добре освітлене вікно. Через 1-2 тижні з`являться сходи, плівку прибирають. Поливають у міру необхідності. Що стосовно підгодівлі, то розсаду поливають витяжкою деревної золи або розчином марганцівки.

Перед висаджуванням розсади на постійне місце, її потрібно загартувати.

Посадка розсади в грунт

У відкритий грунт розсаду висаджують, коли зникне загроза заморозків, а грунт на глибині 10 см прогріється до 12 градусів. До цього часу рослини будуть мати висоту 15-20 см і 4-5 справжніх листів. Лунки копають на відстані 80-100 см, так як великоплідний гарбузі сорти Зимова Солодка потрібно багато місця. У кожну ямку висаджують по 2 куща.

На важких суглинистих грунтах розсаду висаджують на гребені висотою 6 см. Відразу після посадки рослини добре проливають.

посів насінням

Посів насінням виконують при температурі грунту близько 12 градусів. У лунку закладають 3-4 насінини. Коли рослини зійдуть, в лунці залишаю 2 найміцніших паростка, інші видаляють.

догляд

Доглядати за гарбузом сорту Зимова Солодка нескладно, так як в описі сказано про невибагливості рослини, це відзначають у відгуках і городники. Всі заходи стандартні.

прополка

Не слід допускати розростання бур`янів, так як саме вони є розсадниками хвороб і шкідників. Їх потрібно видаляти в міру зростання одночасно з розпушуванням грунту. У міжряддях цю операцію виконують до поливу, в лунках - після.

полив

Гарбузи будь-яких сортів вимогливі до вологи. Не потрібно допускати пересихання грунту. Полив здійснюють теплою відстояною водою. Особливо в зрошенні рослини потребують під час наливу плодів.

підживлення

Гарбуз сорту Зимова Солодка потрібно своєчасно підгодовувати, так як на розвиток великого плоду йде велика кількість поживних речовин.

Для підгодівлі можна використовувати:

• нітрофоску - 10 г на рослину;
• деревну золу - 1 ст. на кущ;
• настої коров`яку або курячого посліду - одне відро розведеного настою розливають під 6 гарбузів;
• настій зеленої трави;
• комплексні мінеральні добрива - згідно з інструкцією.

підгортання

Гарбуз потребує підгортання. Цю процедуру проводять, коли з`являються перші квіти. Справа в тому, що коренева система швидко оголюється. В цей же час потрібно прищипнуть верхівки батогів і регулювати кількість плодів на кожному стеблі.

Під зростаючі гарбуза необхідно підкласти картон або солому, щоб плоди не загнили.

висновок

Гарбуз Зимова Солодка користується популярністю. Великі соковиті плоди відмінно зберігаються. М`якоть сорти відрізняється корисними властивостями, вона має сечогінну, жарознижувальну і болезаспокійливу ефектами.

Відгуки про гарбузі Зимова Солодка