Основи домашнього розведення фазанів

Фазани - дивовижно красиві птахи, яких часто тримають заради декоративних цілей. Але фермери розводять їх не заради краси. М`ясо диких фазанів завжди славилося неперевершеним смаком. Сьогодні цих красивих птахів розводять у фермерських господарствах, отримуючи цінне м`ясо і дієтичні яйця.

опис фазана

Фазани, незважаючи на різноманітність порід, мають подібні риси, за якими їх можна безпомилково впізнати. Ці Куроподібні птиці досить великі і мають яскравою, що запам`ятовується. Серед їх головних прикмет:

• граціозність.
• Красиве оперення у самців.

Самки по декоративності не можуть скласти конкуренції самцям. Тільки чоловічі особини наділені яскравими, різнокольоровими пір`ям. У самок сіре оперення, єдина їхня «прикраса» - чорні і коричневі цяточки, щедро розкидані по тілу.

Забарвлення самців різних порід відрізняється, і залежить від їх ареалу проживання. Але, як правило, у всіх порід голова і шия пофарбована в зелений або синьо-фіолетовий колір. Навколо очей - кільця без оперення. Зазвичай кільця червоні, але можуть мати й іншу забарвлення. Колір оперення залежить від породи фазана. Самці щедро розфарбовані, природа подарувала їм найяскравіші фарби - помаранчеві, сині, яскраво-червоні, смарагдові.

Довжина самця - близько 80 см, самки дещо менше. Розводити на м`ясо можна будь-яку породу фазана, але перевага віддається більш важкою птиці. Вибір робиться з урахуванням м`ясної і яєчної продуктивності.

особливості розведення

Фазанів розводять, як промислові, так і приватні присадибні господарства. При промисловому способі вирощування акцент робиться на прискорений набір маси і збільшення поголів`я. Фермерські господарства містять до 10 000 птахів. Дрібні господарства орієнтовані на забезпечення власних потреб і отримання прибутку від реалізації продукції.

Для початку бізнесу з розведення фазанів знадобиться купити кілька сімей, які, розмножуючись, підвищують чисельність поголів`я. Початківцям фермерам рекомендується починати зі срібною породи - вона краще за інших зростає в помірному кліматі.

Чому вигідно розводити фазанів:

• невибагливі в питанні харчування;
• швидко набирають вагу;
• приносять реальний прибуток своїм заводчикам - від продажу м`яса, яєць і пір`я.

Щоб самостійно розводити фазанів, їх розміщують родинами - на одного самця повинно припадати 2-3 самки. Можна застосовувати й інші схеми - на 1 самця від 4 до 7 самок. Але слід пам`ятати - чим більше самок доводиться на одного самця, тим нижче несучість і тим менше запліднених яєць.

Головна особливість розведення фазанів - їх не можна тримати в закритих клітинах, цього птаха потрібні просторі, накриті сіткою вольєри.

Самки з високою несучістю несуть близько 50 яєць за сезон. Але при бажанні цей показник можна довести до 100 яєць. Для цього несучкам дають:

• Біовіт - 0,7 г.
• Террамікс-10 - 1,1 г.
• Пеніцилін-натрієву сіль - 0,3 г.
• Еритроміцин - 21,5 г.
• Біоміцин - 35-40%.

У відео нижче заводчик фазанів ділиться своїми знаннями з вирощування фазанів в домашніх умовах:

Важливі аспекти покупки птиці

Щоб заснувати фазанів ферму, можна скористатися одним з трьох способів придбання поголів`я:

• Відловити фазанів в природі.
• Купити яйця для інкубації.
• Купити молодняк або дорослих птахів в розпліднику або у заводчика.

Дикі птахи витривалі і невибагливі, але вони часто відмовляються від розмноження в неволі. Тому більш надійний спосіб - покупка сімейства або молодняка.

Купівля яєць

Купівля фазанів вимагає чималих вкладень, якщо з фінансами туго, почніть з яєць. Цей варіант обійдеться набагато дешевше. Але для того, щоб почати бізнес «з яйця», вам буде потрібно інкубатори або кури-квочки. Щоб маленькі фазани благополучно вилупилися, треба мати хоча б мінімальний досвід розведення птиці. А головне, щоб отримати з яєць потомство, слід:

• Дбайливо транспортувати яйця, виключивши будь-яку тряску.
• Запобігти перепади температур.

Вартість одного інкубаційного яйця - 80-110 руб.

придбання пташенят

Найбільш продуктивний варіант для відкриття своєї міні-ферми з розведення фазанів - придбання молодняка. Занадто маленьких пташенят брати не варто. Оптимальний варіант - особини у віці 4-5 тижнів. Характеристики здорового молодняку:

• активна поведінка, рухливість;
• добре розвинений рефлекс пошуку корму;
• хороша орієнтація в просторі;
• суха, Поджо пуповина;
• відсутність наростів на дзьобі і ніздрях.

Фазани не мають видимих ​​статевих відмінностей до віку 3-4 місяці.

Ціни на молодняк:

• Один пташеня фазана, віком до 3-х місяців, коштує 200-300 руб.
• Особи у віці 3-6 місяців стоять по 450-600 руб.

дорослі особини

При покупці фазанів, слід уважно оглянути кожну особину. Звернути увагу треба на такі моменти:

• вік. Нерентабельно брати птахів, старше 2,5 років. Після цього віку у фазанів падає продуктивність.
• Зовнішній вигляд. Не можна брати особин занадто худих і з зайвими жировими відкладеннями. На дотик птах повинна бути більша за середньому, щільна, м`ясиста.
• Стан здоров`я. Важливо оглянути пір`я поблизу клоаки. У здорової птиці вони сухі, у хворої - мокрі і брудні.

Щоб запобігти родинне схрещування, рекомендується брати птахів в різних місцях. Потомство, отримане в результаті спорідненого схрещування, відрізняється низьким імунітетом, вони часто бувають безплідні. Для початку рекомендується взяти 2-4 пари, а коли з`являться навички догляду та розведення, поголів`я можна збільшити.

Рекомендовані породи

Найпопулярніші породи фазанів:

• Алмазний фазан. Родина - високогір`я Китаю. Його цінують за декоративність. Це головне його гідність. Заради м`яса цього птаха розводити не варто. По-перше, м`яса у нього небагато. М`ясна продуктивність самців - 0,9-1 кг. По-друге, алмазний фазан погано переносить холод - необхідно забезпечити птаху певний температурний режим. 30-градусні морози просто знищать цю птицю. Несучість - 30 яєць за сезон. моногамія.
• Срібний фазан. Ідеальна для розведення м`ясна порода. Родом срібний фазан, як і алмазний, з Китаю, але прекрасно пристосувався до клімату Росії. Густе оперення допомагає переносити морози. Маса - 2-6 кг. Несучість - 50 яєць за сезон. Щоб стимулювати продуктивність і збільшити несучість, під самкою в гнізді залишають 5-6 яєць. Вирощують на м`ясо, на опудала - ними прикрашають мисливські будинки, ресторани і т. П.
• Золотий фазан. Декоративна порода. Її не вирощують в промислових масштабах. Вага - до 1 кг. Несучість - 25 яєць. Вимагає утепленого пташника.

Про продуктивності і цілях розведення

Існує десятки порід фазанів, але серед них є кілька, особливо популярних у фермерів і заводчиків породи розводять на м`ясо, інших - для полювання або заради декоративності. Вирощування фазанів в домашніх умовах рідко приносить реальний прибуток, по-справжньому прибутковим може стати тільки велика ферма.

Вибираючи для розведення декоративну породу, головне, на що звертають увагу - екстер`єр птиці, її здатність до розмноження в неволі і вимоги до умов утримання.

При розведенні фазанів на м`ясо, зовнішній вигляд птиці вторинний, головне - їх м`ясна продуктивність. А якщо фермер збирається самостійно заповнювати поголів`я, то велике значення має і несучість породи. Самі високопродуктивні м`ясні породи (порівнюється вага самців):

• Степовий мисливський - 1,7-2 кг.
• Білий - 2,3-2,7 кг.
• Лимонний - 1,9-2,1 кг.
• Вухатий - 2,3-2,7 кг.
• Румунська - 2,4-2,8 кг.

Інші породи фазанів не можуть похвалитися високою м`ясною продуктивністю, вага самців - від 0,9 до 1,7 кг.

Несучість фазанів варіюється від 25 до 50 яєць за сезон і залежить від породи. Найбільшою яйценоскостью відрізняється Срібний фазан. У цій породі оптимально поєднується висока м`ясна і яєчна продуктивність, тому вона і очолює рейтинг популярності у фермерів.

вимоги

Щоб розводити фазанів, необхідно виконати дві головні умови їх утримання:

• Норма площі на одну особину, при сімейному змісті - 2 кв. м. Якщо птах міститься великими групами в вольєрах - 5 кв. м.
• Вольєр. Фазанам, на відміну від іншої домашньої птиці, потрібен вольєр, обгороджений з усіх боків, в тому числі і зверху - щоб птахи не вилетіли. У цих вольєрах птиці проводять зиму і літо, для них можна не будувати спеціальні зимівники. Якщо, звичайно, порода витримує низькі температури, характерні для конкретної місцевості. В іншому випадку доведеться облаштувати утеплені зимівники.

Коли фазанів тримають на м`ясо, їх розміщують великими групами. Годують звичайними курячими комбікормами. Годування фазанів залежить від породи - кожна має свої вимоги до повсякденного корму. Птахи повинні отримувати достатньо протеїну і кальцію, інакше серед них розвивається канібалізм - поїдання собі подібних.

Облаштування пташника / вольєра

Бізнес по розведенню фазанів вимагає початкових витрат. Насамперед необхідно облаштувати ферму. Що треба знати, готуючи вольєри для фазанів:

• Якщо птиці вирощуються для полювання, то їх краще тримати в високих клітинах - вони повинні вчитися літати.
• Якщо фазанів вирощують на м`ясо, високі загородження не потрібні.

Фазани дуже забіякуваті. Вони часто смикають один у одного пір`я. Щоб зберегти пір`яний покрив, заводчики замовляють спеціальні окуляри з пластику.

Фазани потребують просторому, повністю обгородженій вольєрі. Правила споруди вольєрів:

• Розташовувати слід на сонячній стороні. Грунт краще - піщаний.
• Нагорі - покриття з сітки, капронової або мотузяною.
• Всередині - сходи, корчі, кущі і т. П.
• Трава. Якщо її немає - сіють.
• У суворому кліматі передбачають систему обігріву та індивідуальні будиночки - обов`язково для теплолюбних порід.
• Задня стінка повинна бути суцільною - щоб птах відчувала захищеність і могла усамітнитися.
• Окреме місце для молодняка.

Є особливо агресивні породи, їх не можна утримувати великими групами - поб`ються. Серед таких порід - королівські фазани, їх містять парами.

Вольєри будують з металу або дерева. Більш сучасний варіант - полікарбонат. Споруда з полікарбонату виходить ударостійким і сухим. Розмір вольєра залежить від поголів`я і перспектив розведення. Загальна площа розраховується з урахуванням норм вмісту. Висота пташника - від 2,5 м.

Для спорудження найпростішого вольєра, знадобляться такі матеріали:

• сітка оцинкована (розмір вічок не більше 1,5х5 см);
• сітка мотузкова або капронова;
• шифер, черепиця або металеві листи;
• бруси металеві або дерев`яні;
• пісок і цемент;
• цвяхи і скоби;
• гравій та пісок.

Визначившись з матеріалами, і взявши необхідними інструментами, приступають до спорудження вольєру:

1. Забирають верхній шар грунту. Для дезінфекції посипають майданчик гашеним вапном - шар в 2 см завтовшки.
2. Готують фундамент - копають по периметру канаву. Глибина - 70 см. В канаву кладуть бруси і заливають їх розчином. Сушка фундаменту - 2-7 днів.
3. Ставлять каркас. встановлюють стовпчики.
4. Натягують сітку на каркас.
5. Натягують дах вольєра.
6. Пол засипають сумішшю річкового піску і гравію.
7. Ставлять корчі, сідала, сходи. Споруджують курені з гілок, будиночки для відпочинку, ставлять ящики з золою - для пилових ванн.

У представленому нижче відео можна детально ознайомитися з облаштуванням вольєрів для утримання фазанів:

Чи потрібен інкубатор?

Теоретично існує три способи розведення фазанів. Але реально продуктивним є тільки один - штучна інкубація. Самки фазанів вкрай рідко сідають на яйця, якщо таке трапляється заводчику дуже пощастило. З 50 знесених яєць, фазаніхі висиджують всього 10-15 штук. Можна, звичайно, підкладати яйця індички, качкам або курям, але вони часто розчавлюють фазанів яйця.

Що потрібно знати про інкубації яєць:

• Перш ніж закладати яйця в інкубатор, треба переконатися в їх заплідненні, освітивши овоскопі.
• Терміни інкубації залежать від виду фазанів і часто встановлюються експериментальним шляхом.
• Достовірні дані є для фазана Мисливського (Азіатського). Період інкубації для цієї породи - 24-25 днів. Для Срібного - 30-32 дня.

Правила інкубації яєць фазанів в домашніх умовах:

• Перш ніж закладати яйця в інкубатор, їх слід витримати 5 годин при кімнатній температурі.
• Прогріті яйця можна закладати в апарат. Встановлюється температура 37,8˚С.
• Через два тижні яйця повинні трохи охолонути. З цією метою відкривають дверцята інкубатора на 10-15 хвилин. Така процедура дозволяє підвищити газообмін і поліпшити обмінні процеси.
• Вологість повітря в інкубаторі повинна бути 60-65%.
• З 22-х діб починають знижувати температуру і збільшувати вологість в апараті.
• До 24-го дня температура повинна становити 37,5˚С, вологість підвищують до 80%.

вирощування пташенят

Пташенята фазанів, виведені будь-яким із способів, потребують ретельного догляду і правильному годуванні. Вивести фазанів непросто, тому заводчики часто докуповують пташенят на розлучення. Але брати їх можна тільки в надійних розплідниках, але і тоді нових особин слід витримати на карантині - щоб уникнути зараження будь-якими хворобами.

З перших днів життя

У перші дні життя пташенятам треба приділити максимум уваги, особливо звернувши увагу на такі моменти:

• світло. Пташенятам, виведеним штучно, не потрібно штучне освітлення. Навпаки, їм шкідливий зайве світло - він викликає канібалізм.
• температура. Перші 3 доби температуру підтримують на рівні + 28 ° С. Далі її плавно знижують до + 20 ° С - таку температуру підтримують, поки птахові не виповниться півроку. Після півроку фазани вважаються дорослими.
• Площа змісту. Щоб фазанята не розчавили один одного, потрібно дотримуватися норм площі. Для новонароджених пташенят вона становить 30 штук на 1 кв. м.
• годування. Перші 2 місяці пташенятам дають круте яйце з рубаною зеленню.

Годування по тижнях

Перші 2-4 години життя вилупилися пташенят їжа не потрібна. По закінченні цього часу фазанів починають потроху годувати. Склад корму для пташенят:

• білкова суміш з антибіотиком - 40%;
• варене рубане яйце (2-3 дня тільки білок, а потім і жовток) - 35%;
• терта морква - 10%;
• дрібно посічена зелень (кропива і салат) - 14%.

У перший тиждень фазанів годують 5 разів на день, другу - 4. Суміш домашнього приготування можна замінити комбікормом для курчат. Споживання білкової суміші з яйцем, зеленню і морквою в залежності від віку - в таблиці 1.

Таблиця 1

тиждень	Обсяг корми, г
1	20-70
2	70-90
3	90-135
4	135-200
5	200-300
6-9	300-350

Починаючи з другого тижня, пташенятам дають потроху зерновий корм. Спочатку їм пропонують просо або насіння конюшини, потім зерно побільше - жито або пшеницю. Крім корму, фазанів слід забезпечити:

• чистою водою для пиття;
• товченим деревним вугіллям;
• дрібною галькою;
• дрібним піском для купання.

харчування фазанів

Харчування фазанів залежить від різних чинників - від пори року, умов утримання, стану птиці. Досить помилитися в нормі хоча б одного елемента - причому в будь-яку сторону, щоб це негайно відбилося на обміні речовин і загальний стан птиці.

Правила

Правила годування фазанів:

• Раціон складають так, щоб він задовольнив всі потреби птиці в поживних речовинах.
• У раціоні повинні бути компоненти, відповідні смаку птиці - фазан повинен з апетитом з`їдати свій корм.
• Обсяги пропонованих кормів повинні відповідати можливостям травної системи, інакше у птиці можуть спостерігатися моторні і секреторні порушення в органах травлення.
• Раціон складають так, щоб по максимуму використовувати доступні і недорогі корми, щоб зміст фазанів було рентабельним. Але це нітрохи не повинно відбитися на якості корму, його поживності і енергетичної цінності.

Годівниці і поїлки

Велика частина витрат з утримання фазанів припадає на корми. Саме тому потрібно вибирати годівниці, в яких би корм не пропадав даремно - не розсипалась, що не забруднюється і не намокав. Якщо годівниця виготовлена ​​з деревини, то важливо прибрати всі сучки, задирки і гострі краї - щоб птахи не отримали каліцтва.

Конструкція годівниці повинна бути такою, щоб птахи могли брати корм, але не мали можливості залізти в неї. Самий практичний варіант - годівниця желобкового типу.

Особливості желобкового годівниць:

• торцеві стінки вище, ніж бічні - це дозволяє встановити вертушку, яка не дозволяє птахам сідати в годівницю;
• наповнення годівниці кормом - на 2/3.

Для пташенят також підходять годівниці лотковоютипу - пластмасові, металеві, фанерні. Висота бортиків - до 2 см. Загальний розмір лотковою годівниці - 30х70 см. Вона розрахована на 20-30 пташенят.

Поїлки для фазанів роблять зазвичай зі скла або пластмаси. Вони можуть бути желобкового, проточними, чашковими.

Якщо використовувати годівниці на підставках, можна отримати додатково вільний простір. Годівниць має бути стільки, щоб при годуванні не виникало тисняви.

раціон

Коли фазанів містять у вольєрах, вони частина їжі добувають самі - їдять зелень, листя чагарнику, комах, личинок. Середня норма корму для одного дорослого фазана - 80 м Точна кількість корму визначається експериментально і залежить від породи.

При утриманні фазанів в приватних господарствах, їх годують вологими мешанками, які можуть складатися з таких компонентів:

• комбікорм;
• харчові відходи;
• зерно (просо, пшениця, ячмінь, сорго, мелений горох, кукурудза);
• соковиті корми - зелень, овочі;
• корм тваринного походження.

У раціоні фазанів також можуть бути присутніми насіння соняшнику, фрукти, ягоди, черви.

Фазани, на відміну від іншої домашньої птиці, їдять колорадських жуків - якщо запустити молодняк на картопляні грядки, можна обійтися без обприскування кущів отрутами.

Під час шлюбного періоду корми повинні стати більш калорійними. Взимку раціон слід поповнити яблуками і горобиною. Влітку в їжу підмішують подрібнений крейда, вапно, черепашник - від цих компонентів залежить товщина шкаралупи і краса оперення.

У таблиці 2 - приблизний раціон дорослих фазанів для літнього і зимового сезону.

Таблиця 2

корми	Добовий раціон, г
осінь зима	весна літо
Концентровані корми (пшениця, просо, кукурудза і т. Д.)	50	45
Соковиті корми (картопля, морква і т. П.)	10	20
Тварини (творог, фарш, м`ясо-кісткове борошно і т. П.)	6	9
Вітамінні (риб`ячий жир, дріжджі)	3	2
Мінеральні (сіль, вапно)	3	3

Їду для фазанів можна приготувати самостійно. Приклад доступного, але повноцінного раціону в% - в таблиці 3.

Таблиця 3

інгредієнти	Добовий раціон, г
осінь зима	весна літо
кукурудза	40	40
пшениця	20	20
висівки пшеничні	14	9
двокамерний холодильник	10	15
борошно м`ясо-кісткове	3	5
борошно рибна	10	10
дріжджі кормові	3	1

розмноження

Токування у самців починається в березні або квітні. Проходить кілька днів після спарювання, і самка приступає до будівництва гнізда. Через 2-3 тижні самка відкладає яйця. Як правило, вона ховає його під кущем або в траві. Гніздо фазаніха вистилає сухими стеблами, пухом, пір`ям, листям.

Схема розсаджування - кількість самок на одного самця залежить від породи. Підсадку самця до самок роблять в лютому-березні. Птахів, які досягли 2-3 річного віку, для спаровування не використовують.

Оптимальний вік для спаровування:

• у самок - 8-18 місяців;
• у самців - 1-2,5 року.

Самці за місяць до спарювання дають разом з кормом антибіотики - вони підвищують несучість і якість запліднених яєць. Якщо у вольєрі немає чагарників, під якими б самка могла звити гніздо, споруджують курені з очерету.

Під час гніздування самки дуже полохливі, а самці в племінний період настільки агресивні, що можуть забити свого супротивника до смерті.

Зміст фазанів взимку

Багато породи фазанів морозостійкі. Саме їх рекомендується розводити в умовах Росії. Але і для них не завадить створити умови, які б дозволили птиці благополучно перезимувати.

Коли на вулиці стоять морози, фазанам не так вже й потрібний вольєр, тому фермери часто переводять їх на зиму в утеплені пташники. У пташниках організовують додаткове освітлення - це запобіжить падіння несучості.

Якщо розлучаються зимостійкі породи, будувати спеціальний зимівник не треба. Можна утеплити хіба що сам вольєр. Для цього на підлогу і стіни кладуть спеціальне покриття, яке захищає фазанів від протягів і вітру.

У зимовий період коригується раціон. Головне - забезпечити фазанів їжею, що дає енергію. Упор роблять на кукурудзяні зерна. Якщо дається цілісне зерно, то в вольєрі має бути багато дрібного гравію - він в шлунку птахів буде перемелювати зерна.

Хвороби, їх лікування та профілактика

Фазанів вражають три види захворювань:

• інфекційні;
• незаразні;
• інвазійні.

Фазани особливо часто хворіють, коли проживають в скупченості. Птахів слід відразу відправити на забій, якщо вони захворіли:

• віспою;
• грипом;
• лейкозом;
• бурситом інфекційним;
• хворобою Марека;
• аденовірусної інфекцією;
• синдромом зниження несучості;
• пуллороз;
• респіраторний мікоплазмоз;
• інфекційним енцефаломієлітом.

Всі інші захворювання можна вилікувати, до них належить:

• кокцидіоз;
• колибактериоз;
• гельмінтоз;
• сальмонельоз.

Найбільш поширені серед фазанів хвороби - в таблиці 3.

Таблиця 3

захворювання	Етіологія	Особливості
віспа	вірусна	Високий% летальності. Супроводжується висипаннями, втратою апетиту, виснаженням. Висип обробляють люголем.
ларинготрахеїт	вірусна	Передається повітряним шляхом. Симптоми - кашель, чхання, відмова від їжі. Лікування антибіотиками за підсумками аналізів.
аспергільоз	грибкова інфекція	Поразка бронхів. Симптоми - спрага, синюшність ніг і дзьоба. Лікують протигрибковими аерозолями.
дерматит	незаразна	Червоне запалення на місці травми. Лікування - антибіотики, йод.
емфізема	незаразна	Горбки по тілу, що зміщуються при натисканні. Накладають тканинну пов`язку і поміщають в тісну клітку.
короста	инвазивная	Збудники - кліщі. Лікують розчином 0,15% Негувена.
пухоїди	инвазивная	Переносники личинок пухоедов - комахи. Лікування - зольні і піщані ванни. У важких випадках обробка інсектицидами.

На приватних подвір`ях фазани часто контактують з курми та іншої домашньою птицею - це підвищує ризик захворювань. У групі ризику - молодняк.

Цілі бізнесу і вигода

Вся продукція - м`ясо, яйця, пір`я, коштують недешево. Першочергові завдання фермера, який вирішив зайнятися розведенням фазанів:

• Визначитися з цілями розведення.
• Правильно вибрати породу.
• Знайти ринки збуту.

На м`ясо і яйця

Один самець м`ясного напряму важить близько 2-2,5 кг. 1 кг м`яса коштує близько 1000 рублів. Яйця можна частково пускати на розлучення, а частково - продавати. Якщо самка знесе за сезон 50 яєць, а висидить 10, то 40 можна продати. Вартість яєць для кулінарії - 55-200 рублів за штуку. Легко підрахувати, що одна самка тільки на яйцях приносить від 2 до 8 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян на рік.

Щоб отримувати реальний прибуток, потрібно тримати велике стадо маток і молодняк на забій. Важливо знати, що м`ясо можна реалізувати тільки за умови наявності супровідних документів - без них жоден нормальний ресторан не купить м`ясо у приватника. Тому необхідно оформляти повноцінне підприємство, що вирощує поголів`я з витримкою всіх ветеринарних норм і вимог.

Полювання

Заможні люди люблять полювати на фазанів. Приємно отримати в якості трофея красивого птаха. Оптові ціни на дорослих птахів - 1500 і більше рублів.

декорація

У фазанів чудові пір`я, які колись використовували для прикраси повсякденних нарядів аристократи. Сьогодні їх використовують для створення авторських і театральних костюмів, купують для міні-зоопарків. Якщо вирощувати декоративні породи, можна непогано заробити.

збут продукції

Беручись за розведення фазанів, слід визначитися - з якою метою вони будуть вирощуватися. На м`ясо або на продаж живцем. Залежно від цього визначаються з породою і з ринками збуту. Варіанти отримання прибутку:

• продаж яєць. Фазаніхі відкладають яєць більше, ніж можуть висидіти. Можна реалізовувати яйця, як цінний дієтичний продукт. Фазанів яйця вважаються дієтичним продуктом, алергологи рекомендують їх для дитячого харчування. Покупцем яєць може стати ресторан або конкретний покупець, знайдений через інтернет.
• Продаж дорослої птиці. Споживачами цього напрямку є мисливські господарства. Фазанів також можна продавати таксидермістів - для виготовлення опудал, а пір`я - художнім майстерням.
• продаж тушок. У фазанів смачне м`ясо, тому воно знаходить збут у дорогих закладах громадського харчування. Тут з нього готують елітні страви для банкетів. Уклавши договір прямих поставок, можна отримувати стабільний прибуток. Фазанів м`ясо не продається в магазинах, тому ферма придбає в особі ресторанів надійний канал збуту.

Переваги та недоліки розведення

Плюси фазанів бізнесу:

• Якісне та цінне м`ясо, що володіє неперевершеними смаковими та дієтичними характеристиками. Страви, приготовані з м`яса фазанів, вважаються елітними.
• Низька конкуренція. Через специфіку розведення і вартості м`яса, трохи знаходиться мисливців зайнятися фазанами.

Недоліки домашнього розведення фазанів:

• у фазанів пізніше статеве дозрівання;
• велика норма площі на одну особину;
• забіякуватий характер фазанів;
• великий відсоток бою яєць - через тонкої шкаралупи;
• втрати при спалахах захворювань;
• значні грошові вкладення;
• висока вартість продукції ускладнює реалізацію.
• невеликий попит на продукцію - треба ще знайти канали збуту, перш ніж отримати за вирощену продукцію гроші.

Які чекають витрати?

Один з мінусів бізнесу по розведенню фазанів - великі вкладення. Щоб отримувати реальний прибуток від продажів треба мати велику ферму, зареєстровану офіційно - лише тоді можна буде збувати м`ясо. Відповідно, велике підприємство вимагає великих вкладень. Щоб розвести, наприклад, 100 фазанів, знадобиться:

• Вольєри загальною площею 300 квадратних метрів. Вони повинні бути різного плану - для окремих сімей, для груп, для самок, самців, молодняка.
• Спеціально для виведення пташенят - окремий розплідник площею 15 квадратних метрів.
• Інкубатор - для виведення поголів`я.

Первинні вкладення для відкриття фазанів бізнесу - 5-6 тисяч доларів. Це з урахуванням витрат на устаткування, інвентар і племінний матеріал. Проект, за сприятливого розвитку подій, окупається за 2 роки.

Відгуки

Надія Крупенина, 47 років, Псковська обл. Розводжу Мисливських фазанів на м`ясо. Чисто для себе - дуже люблю їх м`ясо. Буває, продаю тушку - якщо дуже попросять. На рахунок ресторанів - здавати в них м`ясо не дуже-то розраховуйте. Ресторани беруть м`ясо, тільки якщо на нього є стабільний попит. Фазанів м`ясо вимагає спеціальної обробки. Навіть молодих птахів варять не менше півтори години. Багато закладів громадського харчування відмовляються брати м`ясо без документів. Михайло Панкратов, Челябінська обл. Купила кілька яєць Золотих фазанів. Заплатила за кожне по 200 рублів. Стала виводити в інкубаторі, при цьому користувалася відео інформацією для Мисливської породи. Виявилося, що Золотим треба створювати інші умови інкубації - температура не та і терміни виведення інші. В результаті з усіх яєць якимось дивом вивелося два пташеняти. Правда, один незабаром помер. Другий вижив, це виявився самець. Тепер шукаю самку, але ніяк не можу знайти.

Розведення фазанів - цікавий і перспективний бізнес. Ставка робиться на фантастичний смак м`яса і на попит з боку мисливських господарств. Щоб стати власником прибуткового фазанів бізнесу знадобляться певні вкладення, офіційна реєстрація і бажання вникнути в особливості життя цих красивих і норовливих птахів.