Перелік м`ясних порід курей

Представники курей свійських порід підрозділяються на кілька промислових категорій. М`ясні породи курей досить затребувані. Деякі з них існують уже понад століття. Такі представники дуже швидко наганяють масу, відрізняються низькою яйценоскостью. Якщо потрібно швидко знайти інформацію то м`ясні породи курей з фото і описом знаходяться в багатьох джерелах.

М`ясні породи курей

Чим відрізняються представники

М`ясні породи курей абсолютно не вибагливі у виборі корму і умов проживання. Особи даних видів прекрасно переносять морози. Єдина вимога - велика площа для проживання. Кури м`ясних порід відрізняються прекрасним апетитом. М`ясо цих курей дуже смачне і поживне.

Крім м`ясних якостей, більшість представників володіє прекрасним оперенням, тому часто їх розводять як декоративних. Статура у курей м`ясних порід потужне, вони відрізняються величною поставою. Кінцівки у них великі, але не дуже довгі. Оперення пухке, приємне на дотик.

Рекордні показники ваги у півнів - 7 кг який може бути у більшості, в середньому ж представники чоловічої статі досягають 5 кг, курочки бройлери важать менше, в середньому 3-4 кг. Річний показник несучості рідко доходить до 150 яєць, при цьому у них відмінний інстинкт насиджування, що дозволяє підкладати під квочек яйця і інших порід. Статевої зрілості кури м`ясних порід досягають в 6-9 місяців.

Масово м`ясна порода курей разводітсят на великих промислових фабриках з м`ясним напрямом. У домашніх господарствах більш затребуваними є полумясячние птиці. Такі особини показують середні результати по несучості, при цьому швидко набирають Вага. Якщо стоїть питання, яку ж породу краще підібрати, то в інтернеті можна подивитися фото з описом і вибрати курочку на свій смак.

Барбезье

порода курей Барбезье є однією з найстаріших як і самі м`ясні французькі породи курей. Родина птахів - Франція звідти і назва. Представники відрізняються значною статурою і високим зростанням. вага самців досягає 5 кг, а самок - 4. Забарвлення пера чорна, з металево-зеленим відливом. курочка несе яйця коричневого кольору.

М`ясо цінується за високі смакові якості. Для породи характерний досить високий показник несучості 150-200 яєць за рік. Яйця великі, коричневого кольору, їх вага - 70-90 м Такі показники дають підставу зараховувати породу до м`ясо-яєчної спрямованості.

Мінусом породи є те, що її представників не завжди виходить розводити в домашніх умовах. У перші тижні пташенята вимагають постійного обігріву, тому як оперення у них з`являється не відразу, на відміну від інших порід. Особливості будови роблять представників роду більш схильними до хвороб суглобів. Незважаючи на це, у Франції вони користуються досить великою популярністю.

фавероль

Уже сама назва говорить, що дана порода курей також має французьке коріння. Маса тіла у них німого менше, ніж у попередніх курочок, практично на кілограм. Річний показник несучості в перший рік 180 шт. На початок минулого століття м`ясо саме цієї породи масово скуповували ресторанами Франції.

Пір`ячко розташовані пухко але одного напрямку, тому створюється враження пишності, що робить курочок візуально ще більшими. Пір`ячко ростуть навіть на кінцівках. Найчастіше жіночі особини забарвлені в палевий або лососевий кольору уздовж спинки, а грудна клітка біла. Півень забарвлений в чорний в області корпусу, а на шиї у нього білий комірець.

Представників породи, завдяки їх декоративного виду, часто заводять чисто з естетичних міркувань. Високо цінується їх спокійну вдачу. Рекомендовано зміст з вільним вигулом.

Брама

Порода була виведена ще більше 100 років тому на території Америки. Чоловічі і жіночі особини великі, відрізняються гордовитою поставою. Забарвлення оперення може бути:

• світло-сіра;
• палева;
• чорна;
• куропатчатая.

Для кожного кольору характерні свої виробничі показники, наприклад, палева курочка показує більш високу несучість ніж чорна. вага чоловічих особин досягає 5,5 кг, а для курочок характерна маса тіла 3,5 кг. М`ясо відрізняється деякою жорсткістю. Середньорічна несучість - близько 150 шт.

Птах відмінно адаптується до холодних кліматичних умов, тому з успіхом розлучається на території РФ. Завдяки красивому оперення, таких пернатих все частіше розводять в декоративних цілях. Фото їх просто зачаровують своєю красою.

бройлерні

Бройлери - породи курей переважно м`ясного напряму найпопулярніші птиці на українській землі і в Росії. Порода так і не визнана самостійною, тому що її представники не передають своїх ознак потомству, а отримати особин можна тільки шляхом гібридизації з іншими видами. Головним завданням є отримання скоростиглих пташенят з великою масою і якісним м`ясом.

Бройлери розлучаються на великих птахофабриках і в малих господарствах. Головні переваги даних представників - не вибагливий у виборі корму і швидка адаптація до різних умов існування. За нетривалий час реально отримати смачне м`ясо, при цьому заощадивши фінанси на утриманні.

Найчастіше бройлери кури м`ясної породи містяться в напівтемних приміщеннях, в клітинних батареях. Забій на м`ясо проводиться після досягнення курочками 3,5 місяців. Швидкість збільшення ваги і смакові якості м`яса будуть прямо залежати від раціону харчування. Несучки починають нести яйця в восьмимісячному віці.

Корніш

Понад 100 років тому британці вивели цю породу курей з метою задовольнити виробничі потреби. У 70-х роках птиці з`явилися в РФ. М`ясні великі особини досягають у вазі 3,5-5 кг. Уже в двомісячному віці маса курчат становить 1,5 кг. Несучки не відрізняються високою продуктивністю, проте відмінно висиджують курчат.

Корпус у представників цієї породи посаджений горизонтально, лапи потужні, покриті пір`ям. Найчастіше пір`я білого кольору. На сьогоднішній день представників виду здебільшого використовують для селекції нових. Кури на м`ясо цієї породи - не найкращий варіант.

кохинхин

Сьогодні дуже часто можна побачити даних птахів в приватних господарствах. Їхня батьківщина - Китай. Птахи великі, з широкою грудною кліткою і короткою спиною. Лапи у них покриті пір`ям, короткі, потужні.

Маса чоловічих особин коливається в межах 4-5 кг, самочок - 3-4. Несучки за рік можуть знести близько 120 яєць вагою 5 м Особи цього виду відрізняються особливою витривалістю, несучки можуть відкладати яйця навіть у сильні морози.

маленькі курочки

Якщо площа курника не дозволяє утримувати великих м`ясних представників, то як не можна до речі підійдуть м`ясні курки породи міні. Головні переваги міні-курей:

• швидкий ріст;
• хороші продуктивні дані;
• зміст і годування більш, ніж економічне;
• можливість утримувати закритим або відкритим методом.

Як і у інших представників м`ясних порід, у кури міні сухорляві статуру. Вона відмінно підходить для розведення в умовах домашнього господарства. Виживання курчат становить 95%.

Гудан

Ще одні вихідці з Франції. Відрізняються оригінальною зовнішністю. Головка курей прикрашена чубчиком. Забарвлення може бути найрізноманітнішою: чорна, куропаточная, світло-сірих тонів, палева. Середньостатистичний вага трохи нижче, ніж у інших представників: півні важать 3,5 кг, дуже рідко - 4, курочки - максимум 3 кг.

Яйця мають вагу 5-60 г, несучки показують середню несучість в межах 160 шт. На наших територіях їх розводять тільки в теплих регіонах, тому що особини не дуже добре приживаються в холодних умовах. Рекомендовано зміст на вільному вигулі або в просторому вольєрі. Цінується порода більше за свої декоративні якості.

особливості вибору

В першу чергу для успішного домашнього розведення м`ясних курей необхідно виділити для них велику площу. Зміст деяких порід досить затратно, тому дуже часто початківці фермери не знають, яка порода буде найбільш підходящою. Залежно від породи курей м`ясо за якістю буде відрізнятися, цей факт також необхідно врахувати.

Найкраще звернутися за допомогою до відео де покажуть які м`ясні кури і дадуть опис породи, дозволять дізнатися назви порід, а також вивчити особливості догляду та утримання. М`ясиста кура часто несе не дуже багато яєць, зате є відмінною квочкою, тому розведення м`ясних порід - абсолютно не проблема. Породисті курчата більшості видів відрізняються високою виживаність.

Реалізація якісного курячого м`яса - досить вигідна справа. Якщо правильно годувати курей, то вже в 2 місяці можна отримати повноцінну товарну тушку на забій. Витрати окупаються дуже швидко.

особливості годування

Успіх вирощування курчат м`ясних порід буде залежати від їх племінних якостей. Велика частина видів уже в двомісячному віці досягає маси тіла в 1,5 кг. Годування повинне бути рясним. У раціон харчування повинні входити продукти з високим вмістом тваринного протеїну, білка і полівітамінів.

В окремих ящиках в курнику слід встановити гравій. Декілька разів на тиждень курчатам з 8-ї денного до 45-и денного віку з метою профілактики інфекційних захворювань роблять слабкий розчин перманганату калію і дають в якості пиття. Такий хід також допомагає попередити розлади в роботі травної системи. В меню бройлерних порід повинні входити:

• подрібнений ячмінь;
• дрібно рубана пшениця;
• кукурудзяна крупа;
• соя;
• рибна або кісткова труха;
• дріжджі;
• продукти з високим вмістом кальцію;
• сіль.

Гарне збалансоване годування - запорука швидкого отримання прекрасного м`яса. У раціон харчування необхідно додавати побільше зелених кормів, якщо вигодовування відбувається в теплу пору року. У зимовий період можна додати коренеплоди і капусту.