Порода курей барбёзьyo з франції

Порода курей Барбёзьyo виведена у Франції багато століть назад. У XVIII столітті вона була майже втрачена, але на початку ХХ століття її вдалося відновити. Належать кури до м`ясо-яєчного напрямку. Розводять їх в елітних господарствах, так як М`ясо птахів вважається делікатесом, його постачають в найдорожчі ресторани. Порода дуже знаменита як у Франції, так і за її межами. У Росії вона потрапила на початку 2000-х років.

Порода курей Барбёзьyo

опис породи

Головна особливість курей Барбезье - велике зростання і великі розміри. Це одна з найвищих сучасних порід. У кожному русі цих птахів відчувається сила і міць. Крім того, дуже ефектно виглядає їх чорне оперення на тлі малинового величезного гребеня і білих вушних мочок.

Ось короткий опис породи і характеристика зовнішності французьких курей:

• Головка велика, досить широка.
• Гребінець високий, листоподібний, з вираженими зубчиками, варто прямо або спадає набік.
• Сережки подовжені, великі.
• Гребінець, сережки і личка яскравого малинового відтінку.
• Мочки вух великі, овальні, білого кольору, контрастують з чорним пером і малиновим особою курей і півнів.
• Очки великі, виразні, коричневі з червоним відтінком.
• Шийка подовжена, добре розвинена.
• Корпус потужний і м`язистий.
• Спинка розширена, трохи відхиляється назад.
• Плічка помірно опуклі.
• Крильця розташовуються паралельно спинці, щільно притискаються до боків.
• животик опуклий
• Стегна сильні, дуже добре розвинені.
• Лапи товсті, високі, синьо-бузкового кольору.
• Оперення чорне, допускаються бурі або темно-коричневі вкраплення, у півнів - зелений відлив.

Недоліками породистих курей вважаються порушення пропорцій тіла, маленький зріст і вагу, пір`ячко іншого кольору, крім стандартного, сірі лапи. Характер Барбезьyo відносно спокійний. Вони не агресивні, але дуже активні і цікаві. Весь час ходять по двору, шукають дрібну живність і зернятка, вивчають всі щілини. Кури і півні не літають, для цього їх маса занадто велика.

продуктивність породи

Кури породи Барбезье універсальні, за цю межу їх цінують фермери вже не одне десятиліття. Кажуть, розведення цих птахів допомогло одному французькому птахівників нажити такий стан, що він зміг купити собі старовинний замок. Рекомендують заводити подібних пернатих в приватних господарствах і на невеликих фермах, де є можливість забезпечити вільний вигул.

Характеристика продуктивності та основні показники у курей наступні:

• Зростання півнів - 70 см, курочок - 60 см..
• Маса півнів - 4,5 кг і вище, курочок - 3,5 кг і вище.
• Кількість яєць за рік - 160-200 штук.
• Маса одного яйця - 75-90 г.
• Кури починають нестися в 5,5-6 місяців.

М`ясо у курей Барбезье специфічного червоного відтінку і дуже смачне. Воно цінується гурманами з усього світу. Вага півні здатні збільшувати до 14 місяців, а курки - до 12 місяців. Яйця дуже великі, навіть при середній несучості їх загальна вага дорівнює річний масі яєць від кращих порід несучок. Продуктивність мало змінюється протягом року. Кури несуться навіть в період линьки і в період зимових холодів. Для цього потрібно забезпечити вихованцям освітлення не менше 12-14 годин на добу.

Кури стійкі до багатьох хвороб, виживання молодняка і дорослих птахів дуже висока. Вони прекрасно переносять вогкість, так як виводилися в регіоні з підвищеною вологістю. Холода також не страшні курям і не позначаються на їх продуктивності.

Переваги і недоліки породи

Як і будь-яка інша порода, кури Барбезье мають ряд своїх достоїнств і недоліків, хоча гідності переважують, інакше порода не пережила б друге народження. До плюсів цього різновиду можна віднести:

• Висока якість продукції, особливо м`ясної.
• Хорошу продуктивність в яєчних і м`ясних напрямках.
• Стійкість до захворювань.
• Переносимість будь-якого клімату, особливо вологого.
• Великий відсоток виживання курчат.
• гарну зовнішність.

Є у французької породи і свої недоліки. Кури - погані квочки, тому нерідко для їх розведення потрібен інкубатор. Курчата довго оперяються, вимагають тривалого обігріву. Високе зростання може стати причиною захворювань суглобів ніг. З віком якість курячого м`яса падає, тому рекомендують відправляти курей на забій не пізніш 2-2,5 років.

Особливості утримання та годування

Порода курей Барбезье досить невибаглива. Зміст повинен бути тільки з вигулом. Закриті пташники і клітини для породи не підходять. На 1 м² можна селити не більш 3-х особин. гнізда влаштовують на висоті 40-50 см площею 40-45 см². На 10-15 несучок має бути 1 гніздо. Підстилку роблять стандартну, з соломи або стружки, з домішкою деревної золи або гашеного вапна. Міняють її частково, знімають тільки верхній шар.

Курник повинен добре провітрюватися і висвітлюватися, опалення необов`язкове. Важливо стежити, щоб у приміщенні не було протягів, а підстилка завжди була сухою: це допоможе уникнути проблем з лапами у курей і півнів. Місце для вигулу роблять просторим. Огорожа не повинно бути високим, так як кури майже не літають. Можна посіяти на майданчику травичку, це дозволить в подальшому економити на кормах.

Годувати курей породи Барбезье потрібно 4 рази на день, строго по годинах. Влітку половину раціону складає свіжа трава, бадилля і овочі. Взимку потрібно давати більше зернових. На ніч завжди годують калорійною їжею: вівсом або кукурудзою. Вологі мішанки дають на друге або третє годування. У раціон бажано включати продукти багаті на протеїни: обрат, м`ясний бульйон, рибні або м`ясні відходи, мотиля, дощових черв`яків. У літні місяці багато хто з цих продуктів кури знаходять самі.

Порода Барбезье дуже високого зросту. Щоб кістки і лапи не постраждали від такого навантаження, в кормах має бути підвищена кількість мінералів. Найкраще давати готові комплекси з ветеринарної аптеки. Можна замінити їх достатньою кількістю крейди, черепашок, гравію, кухонної солі, м`ясо-кісткового або рибного борошна, багатої кальцієм і фосфором. Взимку і навесні несучок підгодовують вітамінами типу «Премікс», які підвищують несучість.

Розведення курчат

Курки породи Барбёзьyo - погані матері і квочки, тому яйця краще довіряти самочкам інших порід або виводити курчат в інкубаторі. При будь-якому способі можна отримати гарне здорове потомство. Виводимість і виживання курчат досягає 98-100%. При годуванні і вирощуванні молодняку ​​варто дотримуватися таких правил:

• Курчата пізно оперяються, тому їх не можна випускати на вулицю до досягнення віку 3-4 тижнів, тримати варто в теплі при температурі 28-32 ° С.
• Пташенята дуже швидко ростуть, що створюють велике навантаження на кістки і суглоби. У раціон з перших днів включають мінеральні добавки, найкраще купувати готові.
• Щоб забезпечити стабільні зростання, годування має бути адекватним. Перші дні курчатам дають варене яйце, сирок з великою кількістю рубаної зелені, кукурудзяну, вівсяну і ячну крупу. В кінці першого тижня підключають варений овочі.
• Щоб попередити хвороби, в 8 тижнів всіх курчат слід прищепити. Графік і перелік вакцинальних препаратів не буде відрізнятися від тих які застосовуються у інших порід.

Скільки коштує інкубаційні яйця, курчата і дорослі кури Барбезье? Порода це досить дорога. Ціна яйця - 100-200 рублів. Добові курчата можуть коштувати 250-350 рублів і вище. Ціна місячних курчат - 600-800 рублів, а дорослих курей і півнів - 1500-2000 рублів. Якщо професійно зайнятися розведенням Барбёзьyo, знайти місця для збуту м`яса і яєць (в основному це престижні ресторани або магазини з ексклюзивною продукцією), на французькій породі можна непогано заробити.