Виноград для початківця садівника - сорт `загадка шарова`

До якого виду належить?

Винний сорт винограду «Загадка Шарова» почав вирощуватися порівняно недавно - всього лише близько 40 років тому. Виноградарі відразу ж оцінили новий сорт, що відрізняється відмінним смаком і рідкісною зимостійкістю.

Особливо він популярний в північних регіонах. «Загадку Шарова» можна назвати універсальним сортом. З його солодких і приємних на смак ягід виготовляються прекрасне домашнє вино і смачні соки.

До універсальних сортів відносяться Супага, Олександр і Краса Балки.

Виноград Загадка Шарова: опис сорту

Кущі сорти мають гарну силою зростання. Рано визріваючі пагони довгі, тонкі і гнучкі. За літо лоза росте до 3 метрів. Середнього розміру листя мають серцеподібну і пятілопастная розітнуту форму.

Непоганий силою зростання відрізняються і Восторг Білий, Віва Айка і регент.

Грона середні або дрібні, відрізняються вагою від 100 до 500 г і володіють крихкою і сильно розгалуженою формою. Квітки винограду двостатеві, що не потребують сортах-запильниках.

Округлі і не дуже великі синьо-чорні ягоди вагою до 3 г густо вкриті пруїном. Вони мають приємний смак з соковитою, немов тане в роті, м`якоттю. Смак плодів у міру дозрівання змінюється, набуваючи спочатку суничні, а потім малинові відтінки.

Дуже смачними сортами є Ромео, велика і шоколадний.

Накопичення цукрів у ягодах становить близько 22%. Шкірочка ягід тонка, але досить щільна. У плодах присутній по 2 або 3 невеликих кісточки.

Сорт чудовий тим, що володіє гарною лежкістю і може зберігатися протягом трьох місяців після збору врожаю, не втрачаючи зовнішнього вигляду і смакових якостей. Дозрілі грона довго тримаються на кущах. При цьому ягоди, злегка подвяліваясь, стають ще солодше.

Також можна розмножувати живцями Алладін, Богатяновскій і Тукай.

фото

Фото винограду «Загадка Шарова»:

Історія селекції та регіон виведення

«Загадка Шарова» була виведена в 1972 році селекціонером-любителем з сибірського міста Бійська Р. Ф. Шаровим, який є розробником цілої системи виноградарства для північних районів. Метою копіткої праці Ростислава Шарова було створення винограду, здатного витримувати холодні сибірські зими.

Для отримання сорти «Загадка Шарова» садівник-ентузіаст використовував морозостійкий гібрид амурського, американського і європейського сортів «Далекосхідний 60», який є лідером по морозостійкості - він здатний витримувати морози до -40 ° С.

Шаров запилюючи «Далекосхідний 60» сумішшю пилку «Магарача № 352», «Тукая» та інших ранніх сортів, в результаті чого і вийшов унікальний виноград «Загадка Шарова», що поєднує в собі такі цінні якості, як раннє дозрівання і відмінну морозостійкість.

Відмінну морозостійкість демонструють і Краса Півночі, супер Екстра, арочний і Рожевий фламінго.

Сорт «Загадка Шарова» не проходив державних випробувань, але з плином часу придбав величезну популярність у виноградарів. Особливо він любимо садівниками північних регіонів.

Сорт з успіхів вирощується на території більшої частини Росії - від Кубані до Сибіру, ​​від Далекого Сходу і до північно-західних областей.

Характеристики

«Загадка Шарова» є сортом сверхраннего дозрівання.

У Підмосков`ї сорт плодоносить вже в перших числах серпня. При дозріванні врожаю кисті не мають схильності до горошенія, а ягоди стійкі до розтріскування.

Стійкістю до розтріскування також відрізняються Восторг Білий, Антоній Великий і Аютана Павловського.

Сорт здатний без будь-якого укриття витримувати морози до -32 ° С. У Підмосков`ї він спокійно зимує під снігом без жодного збитку для лози.

Перевагою сорти є і те, що його коріння здатні протистояти промерзання грунту в умовах суворої зими. Він може використовуватися в якості морозостійкого підщепи для не настільки зимостійких сортів.

Ще однією перевагою сорту є міцна і тонка лоза. Вона настільки гнучка, що на випадок сильних морозів її легко можна пригнути до землі для утеплення без побоювання зламати лозу.

Слід зазначити, що в регіонах з суворими зимами навіть зимостійкі сорти рекомендується на зиму спускати з шпалер і вкривати шаром соломи, а потім снігом.

Плодоносити кущі винограду починають на другий або третій рік. Навантажувати кущі врожаєм слід поступово. На однорічному саджанці бажано залишати тільки одну лозу.

Будучи єдиною, вона швидше древеснеет і дає урожай вже в цьому році. У наступному році на кущі можна залишати вже два суцвіття, а решта слід вискубувати, з кожним роком збільшуючи навантаження куща на три суцвіття.

Для дорослих кущів необхідно нормування врожаю - на кожній лозі залишається не більш двох або трьох плодових кистей. Сорт здатний приносити хороші врожаї при коротких обрізаннях пагонів, коли на лозі знаходиться всього лише 2 або 3 очки.

Це якість має велике значення для північних регіонів обробітку винограду. В умовах досить короткого літа дуже важливо те, що можна отримувати хороші врожаї без вирощування лози великої довжини. До того ж кущ невеликого розміру легше приховати від сильних морозів в безсніжну і сувору зиму.

Вирощувати виноград рекомендується на сонячному, незатапліваемое і захищеному від вітрів ділянці. Краще всього вибрати для даної культури місце з південного боку будь-якого будови.

До визначення найкращого місця для посадки слід поставитися дуже серйозно, тому як кущі винограду будуть рости і плодоносити на цій ділянці не один десяток років.

Сорт «Загадка Шарова» не пред`являє особливих вимог до грунту і добре росте на будь-якій землі. Це пояснюється тим, що його коріння ростуть до 10 м вглиб, що дає рослині можливість забезпечувати себе поживними речовинами навіть у несприятливих умовах. Проте при посадці кущів даного сорту слід уникати сильно зволожених, заболочених і солонцюватих ґрунтів.

Хвороби і шкідники

Виноград «Загадка Шарова» має середню стійкість до різних захворювань. Але особливо він вразливий для мілдью - одного з найпоширеніших захворювань виноградних кущів.

На листі ураженої рослини утворюються жовтуваті маслянисті плями, до яких через деякий час приєднується біляста пухнаста грибниця, що утворюється на зворотному боці листової пластини.

З розвитком хвороби можуть страждати і всі інші частини рослини: пагони, суцвіття, зав`язі, вусики і зріють ягоди. Плоди, що досягли розміру горошинки, набувають бурий колір і зморщуються, стаючи непридатними для вживання.

мілдью - це грибкове захворювання, збудник якого набирає свою активність при вологій теплій погоді зі збільшенням кількості дощів, ріс і туманів. Зимувати він вважає за краще в залишках рослинності. Для захисту винограду від мілдью насамперед застосовуються такі агротехнічні заходи:

• своєчасне підв`язування лози;
• проріджування кущів з метою поліпшення провітрювання виноградника;
• регулярна прополка бур`янів і розпушування грунту, перекопування міжрядь;
• обрізка пагонів, пасинкування, проріджування листя;
• спалювання уражених частин лози і рослинних залишків.

При виникненні несприятливих умов, що сприяють розвитку мілдью, виноградник обробляється бордоською рідиною і медьсодержащими препаратами. Перше обприскування проводиться перед початком цвітіння, друге - після закінчення цвітіння, а третє - через два-три тижні.

Поширені шкідники винограду - це Гронова листовертка, виноградний зудень, філоксера. Заходи боротьби з комахами:

• виноградний зудень. Обробка рослин проводиться в залежності від часу зараження. Під час нападу шкідника під час спокою кущі обприскують «нитрафеном» (3%) або «Днок» (2%), до початку цвітіння - «омайт», після закінчення цвітіння - «Тіовіт Джетом» або ж колоїдної сіркою (1%).
• філоксера. На жаль, ефективних заходів для захисту винограду від цього шкідника до сих пір немає. Тому дуже важливо не занести комаха в виноградник разом з посадковим матеріалом. Вкрай небезпечно купувати саджанці винограду з зон, де є поширення філоксери. Рекомендується вирощувати виноград на філоксеростійких підщепі.
• Гронова листовертка. У разі сильного зараження проводиться триразова обробка виноградника: перед початком цвітіння - препаратом «Матч», після закінчення цвітіння і далі через дві-три тижні - «Матчем» або «Проклеймом».

Крім комах-шкідників, виноградом люблять поласувати птиці і оси. Першими починають розкльовувати дозрілі ягоди пернаті вороги виноградника, а слідом за ними підтягується і осине сімейство, яке під`їдають вже пошкоджені ягоди.

У боротьбі з птахами використовуються лякала, тріскачки, блискучі кулі і гучномовці з відлякують звуками. Однак всі ці атрибути мають тільки тимчасову дію - птахи швидко до них звикають.

Найефективнішим методом вважається антимоскитная або металева сітка, простягнута над кущами виноградника. Також добре себе показали спеціальні мішечки, що надіваються на грона винограду, які ефективні і проти ос.

Крім цього, до заходів боротьби з осами відносяться знищення осиних гнізд і розвішування пасток із солодким нектаром навколо виноградника.

Сорт «Загадка Шарова» настільки невибагливий, що з його вирощуванням впорається навіть початківець садівник. Головне - посадити виноград в правильному місці, забезпечити його всім необхідним і захистити від хвороб і шкідників. І тоді урожай солодких ароматних ягід не змусить себе чекати.

Серед невибагливих сортів також варто звернути увагу на Джованні, Денисовский і Алешенькін дар.

Невеликий відео-ролик про чудовий виноград «Загадка Шарова» дивіться далі: