Зміст
У народі цей сорт ще помилково називають «Магарач» замість «Магарача». Цей виноград - діамант виноробів, саме завдяки йому ми насолоджуємося елітними десертними винами. Хто з нас не пробував «Лівадію» або «Муськатель білий».
Але і в свіжому вигляді Цитронний Магарача не залишить нікого байдужим. Зізнайтеся, як би хотілося в спеку і чогось освіжаючого, і приємного на смак? Навіщо купувати сумнівний лимонад - освіжаюче солодкий Цитронний Магарача якнайкраще впорається з цим завданням!
До якого виду належить?
Цитронний Магарача - складний гібридний підвид білого винограду. Термін визрівання ранньо-середній. Ягоду можна збирати вже на початку вересня. Так само як монарх, Мерло і Лівадійський чорний відноситься до винних сортів.
Використовується в якості сировини для елітних білих вин. Задовільно переносить зберігання, перевезення. Незважаючи на те, що головне призначення Цитрон - вино, хороший він і в натуральному вигляді за свій багатий розкривається смак з мускатними і цитрусовими нотами. Ідеальна заміна морозиву або газованій воді в спекотні дні.
У свіжому вигляді безумовно хороші і такі сорти як велика, отаман, шоколадний.
Виноград «Цитронний Магарача»: опис сорту
Велика сила росту кущів. Гроно середнього розміру - 300-500 г, циліндро-конусоподібна, іноді крилата, пухка. Ягода зеленувато-бурштинового кольору, овальна, середнього розміру.
довгоочікуваний, Денисовский і Фавор також відрізняються великою силою зростання.
Шкіра щільна, досить товста, м`якоть соковита, пухка, з двома-трьома насінням всередині. Квітка двостатеві. Визріли втечу світло-коричневого кольору з зеленим відтінком. Лист яскраво-зелений, середнього розміру, округлий, середньо-і слабо розрізаний.
фото
Історія селекції
Було отримано в НІВіВ «Магарач» (Україна) шляхом схрещування сорту Мадлен Анжевінс з гібридом Магарача 124-66-26 ( «батьки» Ркацителі і Магарач 2-57-72) та Українського раннього. На початку нульових був занесений в український реєстр сортів, які призначені для промислового вирощування.
Патент НІВіВ «Магарач» №07361. Незважаючи на хорошу морозостійкість, все ж не виносить холодів центральних широт, його «будинок» - Україна, Крим, Молдова.
До теплолюбних сортів відносяться Хаджі Мурат, кардинал і Рута.
Характеристики
Цитронний Магарача - досить міцний «хлопець».
Стійкий до грибкових захворювань - оїдіуму і мілдью, дещо гірше до філоксери, морозу (До -25 градусів за Цельсієм), потребує обов`язкового укритті на зиму.
Визрівання втечі майже по всій довжині приросту. Урожайність висока. Цукристість - до 27% Briх, частка кислотності - 4-7г / л.
Потребує обов`язкової обрізку на 4 очка, з розрахунком норми 30 на кущ.
Добре «дружить» з підщеп. Дегустаційний бал - від 7,8 до 8.
Хвороби і шкідники
Не тільки люди оцінили чудові якості Цитрон. Птахи люблять весь виноград взагалі. Від них лози врятує сітка, міцна і з невеликими осередками, яка б виконувала функцію загородження, а не пастки.
На «лякалки» типу куль і плакатів краще взагалі не витрачати час - птахи може спочатку і вірять, що намальовані очі сапсана або шуліки представляють реальну небезпеку, але досить швидко розуміють, що до чого.
Чи не змусять себе чекати і оси. Проти цих смугастих агресорів теж допоможуть сітки - вірніше, спеціальну сітку, в які потрібно дбайливо упакувати грона.
Вони дадуть доступ для вітру і сонця, але не пустять до ягоді ос. Зрозуміло, потрібно ретельно прочесати ділянку на предмет осиних гнізд, які потім обов`язково потрібно знищити.
Застосовуються також і токсичні липкі приманки.
Слідкуйте тільки, щоб вони не були особливо пахучими, інакше оси на них просто не звернуть уваги - навіщо їм якісь сумнівні «вкусняшки», коли такі чудові ягоди поруч.
До слова, якщо ви не хочете вбивати ос, то в разі упаковки грон в сітки це робити і не доведеться. Оси все-таки теж приносять чималу користь і знищують шкідників - наприклад, тлю.
Філоксери, згідно з більшістю відгуків, Цитронний Магарача пручається добре, але непогано б підстрахуватися. Тим більше, що якщо вже цей ворог на вас «підсяде», позбутися від нього буде вкрай складно.
Проти філоксери застосовують обприскування сероуглеродом при концентрації не менше 80 куб.см на метр квадратний.
А краще б 300-400. Перед вами стоїть завдання вбити тлю, а не просто відлякати - інакше обов`язково повернеться. Так, доведеться пожертвувати якоюсь частиною кущів - сірководень губить і їх, але якщо пошкодуєте - може статися так, що доведеться розпрощатися з усім виноградником.
При 80 «кубиках», стверджують фермери, і тля надовго зникне, і у куща є шанси вижити.
Не забувайте і про профілактику таких поширених хвороб винограду, як краснуха, бактеріальний рак, хлороз, бактеріоз, різні види гнилей. Зробивши заздалегідь всіх необхідних заходів ви убезпечите свої рослини.
Зовсім трохи зусиль для захисту від ос і попелиці, стандартні для будь-якого винограду - і нагорода не змусить себе чекати. На вашому столі не будуть переводитися чудові солодко-освіжаючі ягоди, а в погребі - елітне вино, яке оцінили навіть правителі.
Корисне відео
Візуально ознайомитися з виноградом «Цитронний Магарача» можна на відео нижче: