Селекціонерами виведено велику кількість сортів картоплі. Серед них також значиться такий сорт, як Ирбитский. Він завойовує всю більшу популярність у городників, хоч і був представлений відносно недавно. Сорт відрізняється відмінними смаковими якостями, скоростиглістю дозрівання і високою врожайністю.
Зміст
опис сорту
Ирбитский картопля належить до середньостиглих сортів зі столовим призначенням. Детально з його характеристиками можна ознайомитися з таблиці:
критерій | опис |
Оригінатор | ГНУ Уральський НДІ Россельхозакадеміі. |
період дозрівання | Налічує 65-70 днів. |
врожайність | В середньому - 250-400 ц / га, максимальний показник - 468 ц / га. З одного куща можна отримати від 6 до 10 бульб. |
вид рослини | Напівпрямостоячий, проміжного типу. Стебла прямі, висотою від 50 до 60 см, сильно пофарбовані антоцианом. Середня облиственность, причому листя від великих до середніх розмірів, темно-зеленого кольору і помірного розсічення. Цвітіння рясне, позитивне. Суцвіття виходять великими, розлогими. Віночки середніх розмірів і червоно-фіолетового забарвлення. |
Маса і зовнішній вигляд товарної бульби | Дозрілий картопля важить від 110 до 200 г. Має округлу витягнуту форму, гладку рожеву шкірку з очками невеликих розмірів і жовту м`якоть. |
вміст крохмалю | Від 13,0 до 16,5% |
товарність | Висока - 81-96% |
лежкость | Хороша - 97% |
Стійкість до захворювань | Сорт високостійкий до картопляного раку, золотистої нематоди, зморшкуватою і полосчатой мозаїці, вірусу скручування листя. Рослина більш схильне збудника фітофторозу. |
Перевага регіони для вирощування | Занесений до Державного реєстру РФ для посадки в Волго-Вятському і Західно-Сибірському регіонах. До того ж вирощується в інших країнах, в тому числі в Молдові і Україні. |
коли садити?
Для отримання раннього врожаю посадку насіння виробляти в останній декаді квітня. Ирбитский картоплю можна садити і набагато пізніше ранніх сортів. Це час припадає на другу декаду травня.
Щоб не помилитися з термінами посадки, важливо виходити з кліматичних умов. Грунт повинна прогрітися до 7-8 ° C на глибині до 12 см. Деякі городники висаджують картоплю і при температурі + 30 ° C, але в цьому випадку посадковий матеріал повинен бути пророщеним. Якщо ж висадити картопля в непрогрітий грунт, то врожайність в середньому знизиться на 20%.
При ранній посадці коренеплоду вдається сформувати потужну кореневу систему, яка гарантує здоров`я та розвиток цієї рослини.
Визначити термін посадки картоплі допоможуть і народні прикмети. Вони свідчать, що потрібно садити картоплю тоді, коли на березі з`являться і виростуть зелені листочки розміром з монету. Справа в тому, що береза починає цвісти тоді, коли температура грунту буде близько 8 ° C на глибині 10 см. При цьому важливо, щоб грунт був трохи вологим, а грудки добре кришилися.
Вибір грунту і його підготовка
Дуже важливо підібрати гарне місце для вирощування картоплі. Воно повинно бути відкритим і добре висвітлюватися сонцем. У півтіні урожай виходить невеликим, а бульби виростають маленькими. До того ж важливо, щоб ділянка не знаходився в низині, де застоюються грунтові води. Кращим попередниками картоплі є озимі і бобові культури, льон.
Отримання хорошого врожаю залежить і від типу грунту. Найбільш родючими вважаються чорнозем і торф. Погано буде рости картопля в глинистому ґрунті, так як в ній буде затримуватися вода. Однак якщо додати до складу грунту з глини пісок, деревну золу, компост або гній, то він також буде придатний для вирощування даного сорту. Загалом Ирбитский картопля вважається невибагливим, тому може навіть зростати в піщаному грунті, якщо до нього на ділянці ріс люпин.
На обраній ділянці важливо заздалегідь виконати всі підготовчі роботи, які діляться на два етапи:
- Роботи в осінній період. Вже з осені слід почати підготовку ділянки для посадки картоплі навесні. Для цього слід внести мінеральні добрива і перекапать землю. Але після її не потрібно вирівнювати граблями, а краще залишити такий, щоб загинули комахи і грибки, які можуть завдати шкоди культурі. Крім цього, в таких умовах грунт добре насичується вологою.
- Роботи в весняний період. Щоб на грунті не утворювалася кірка, і вона дихала, навесні необхідно її рихлити на глибину до 15 см. Досить одного разу, якщо грунт піщаний і супіщаний. Якщо грунт глиняний, розпушування виробляється двічі перед посадкою. При цьому важливо не копати лопатою, а саме рихлити за допомогою вил. Потрібно взяти невеликий пласт ґрунту, трохи його підняти, не повертаючи, і знову повернути в той же місце.
Така підготовка дозволяє попередити пересихання грунту, а також збагатити її киснем. До того ж це необхідно для випаровування зайвої вологи на ділянці.
Підготовка насіння до сівби
Для того щоб посівний матеріал добре прижився в грунті, необхідно правильно його підготувати:
- Приблизно за 3-4 тижні до посадки провести яровизацию, тобто прорости очі. Для цього картоплю вийняти з погреба, а потім ретельно перебрати, видаляючи підгнилі бульби. Їх перенести в тепле приміщення з кімнатною температурою повітря і хорошим освітленням. Бажано розкласти бульби в 2 шари в коробки або ящики.
- Забезпечити вологість в приміщенні близько 80%.
- Як тільки картопля почне проростати, потрібно знизити температуру повітря до 12 ° С. Це потрібно для того, щоб коренеплід в подальшому був пристосований до знижених температур. Паростки не будуть особливо витягуватися і вийдуть міцними. Найкраще, якщо вони будуть близько 1,5-2 см.
- Приблизно за тиждень до висадки в грунт великі бульби порізати навпіл або на 3 частини. Важливо, щоб на кожній порізаної картоплі були пророщені очі. Робиться це для того, щоб картоплина встигла покритися захисним шаром.
Якщо немає часу заздалегідь підготувати картопля, і доводиться різати його прямо перед посадкою, рекомендується місце порізу обробити спеціальними засобами, наприклад, Престижем або Максимом.
Способи і технологія посадки
Картоплю можна посадити, використовуючи різні способи. Одні продовжують садити за допомогою лопати, а інші вибирають більш сучасний метод - посадку за допомогою мотоблока. Кожен спосіб посадки заслуговує на окрему увагу.
ручний
Якщо ділянка невелика, то підійде даний спосіб посадки картоплі. Здійснюється в наступному порядку:
- Приготувати кілочки довжиною близько 70 см. До них приєднати шнур на висоту 10-15 см від нижньої частини.
- За шнуру викопати ямки на відстані близько 20-25 см. Якщо воно буде менше, в подальшому буде незручно проводити підгортання. Глибина ямок - близько 10 см. Фактично, це половина лопати.
- У кожну лунку додати по 1 ст. л. добрива. Це може бути Азофоска, жменю гною, трохи компосту.
- Викласти бульби в готові лунки паростком вгору.
- Кілочками відміряти відстань, рівну міжряддях, від лунок назад. При копанні нових лунок землею засипати попередні ряди.
Посадку можна зробити і без шнура. В цьому випадку потрібно копати по одній лунці, «начиняти» її добривом і картоплею, а після накривати землею, одержуваної при викопуванні наступної лунки. В кінці робіт варто всю ділянку вирівняти граблями, щоб не відбувалося зайве випаровування вологи.
Якщо на місці посадки картоплі спостерігається підвищена вологість грунту, значить, ґрунтові води знаходяться близько. В цьому випадку рекомендується робити гребені, піднімаючи грунт на висоту близько 15 см. Відстань між ними - близько 50 см. У гребені висаджуються бульби картоплі. У посушливих районах цей спосіб не застосовується.
За допомогою мотоблока
В цьому випадку мотоблоком нарізаються рівні борозни, в які і укладаються бульби. Оптимальна відстань між лунками - 20-30 см, а між рядами - не менше 50 см. Потім бульби закриваються за допомогою граблів або з використанням мотоблока.
Деякі городники вважають, що механічний спосіб посадки впливає на врожайність, оскільки мотоблок розпушує землю краще, ніж лопата.
Догляд за картоплею
Хоча цей сорт вважається невибагливим, все ж потрібно дотримуватися деяких правил догляду. З ними ознайомимося далі.
полив
Ирбитский картопля з легкістю переносить посуху, але все ж для отримання хорошого врожаю необхідно проводити полив, якщо літо посушливе, а дощі бувають рідко. Без цього не обійтися в період сходження насіння, а також тоді, коли картопля набирає бутони і зацвітає. Бажано, щоб грунт був вологим в момент утворення бульб. Це час припадає на серпень.
При поливі необхідно стежити за тим, щоб не було застою води. Утворену корочку потрібно подрібнювати мотикою, щоб до коріння був доступ кисню.
підгортання
Обов`язковою умовою при вирощуванні картоплі вважається підгортання. Його проводять 2 рази в сезон. Це необхідно, щоб підвищити доступ повітря до бульб. Перший раз картопля підгортають, коли стебла виростають до 15 см. Намагаються насипати гребінь землі близько 20 см. Наступний - коли стебла стануть близько 30 см. Рекомендується проводити підгортання після дощу.
внесення підгодівлі
Як і всі рослини, картопля Ирбитский необхідно підгодовувати. Перший раз - після першого підгортання. Можна насипати комплексні мінеральні добрива, але важливо дотримуватися пропорцію, зазначену в інструкції.
Якщо додати більше азотних добрив, то це призведе до активного росту бадилля, а бульби будуть зав`язуватися з великою затримкою.
Буде потрібно і полив картоплі гноївкою, яку рекомендують приготувати з курячого посліду. Але потрібно пам`ятати, що необхідно правильно розрахувати концентрацію, інакше можна спалити рослини. Зазвичай беруть 1 частину курячого посліду і наливають 15 частин води. Наполягають кілька днів. Потім поливають з розрахунку 1 літр на одну рослину. При добриві потрібно заливати цим настоєм під самий корінь, щоб не пошкодити стебла і листя.
Корисно підгодовувати картопля через листя. Для цього беруть кропиву і наполягають її кілька днів, а потім цим настоєм обприскують листя. Також рекомендується поливати картопля розчином, отриманим шляхом змішування в 1 відрі води по 30 г азотних, калійних і фосфорних добрив.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Ирбитский картоплю необхідно обробляти від таких шкідників:
- колорадського жука. Вважається основним і небезпечним шкідником. Якщо не вживати заходів, то личинки можуть повністю знищити все листя, залишаться лише голі стебла. Щоб він не поширювався, рекомендується обробляти картопля рослинними засобами. Це може бути настій полину, чистотілу або листя волоського горіха. Підійдуть і хімічні препарати - Актара, Банкол, Колорадо, Регент і т. Д. Якщо ділянка невелика, то рекомендується збирати личинки вручну.
- дротяники. Цей черв`як вважається личинкою жука-Щелкунов. Він проникає всередину бульби, пошкоджуючи його. Після цього картоплю може загнити. Боротьба з ним полягає у внесенні вапна в грунт, якщо вона кисла. До того ж потрібно перекопування і розпушування грунту.
- стебловий нематоди. Це дуже маленькі білі черв`ячки розміром близько 0,4 см. Вони майже непомітні, коли поселяються на бульбах картоплі. Нематоди пошкоджують його цілісність. Тільки коли картопля викопують, то помічають, що шкірка відшаровується, а її верхній шар чорніє. Щоб запобігти появі цих черв`яків, рекомендується відстежувати якість насіння, а восени перекопувати землю.
- капустянки. Ця комаха завдає великої шкоди багатьом рослинам, в тому числі і картоплі. Воно проживає в землі. Постійно риє ходи, зрізуючи коріння і стебла, а після пошкоджує бульби. З Медведков необхідно вести боротьбу, готуючи спеціальні приманки, в складі яких повинні входити проварене зерно і отрута у вигляді Карбофоса.
- гусениці совки. Вони можуть бути на картоплі всюди, тому що харчуються листям, стеблами і бульбами. Після них стебла стають пошкодженими, а на ранках утворюється різного роду гниль. Для боротьби з ними використовують біопрепарати.
Що стосується захворювань, то небезпеку становить фітофторозу. Вона частіше розвивається в прохолодну і дощову погоду, більше нагадуючи картопляну гниль, яка поширюється спочатку на стеблах і листках. Вони жовтіють і покриваються сіруватими плямами. Після дощу спори грибка потрапляють на грунт і проникають до бульб. При зборі врожаю непомітно, що бульби уражені фітофторозом, але довго вони не зберігаються, тому згнивають через деякий час.
Для профілактики рекомендується обробляти бадилля мідним купоросом. Потрібно в 5 л води розчинити 5 г купоросу, а після отриманим складом обприскати картоплиння, коли стебла виростають на висоту 20 см.
При зараженні фітофторозом картопля не підлягає лікуванню.
Збір врожаю і його зберігання
Для початку необхідно визначити, що картопля дозрів. Про це свідчить трохи підсохлий бадилля. Збирання врожаю проводиться до моменту промерзання землі. Як правило, вона приходить на кінець серпня - початок вересня. Потрібно виконати наступні дії:
- Викопати картоплю, притримуючи лівою рукою бадилля, а правою підкопуючи збоку ряду або гряди.
- Виймати бульби, складаючи їх у відро.
- В кінці висипати картоплини на рівне місце, щоб вони просушити на сонці.
- Відсортувати картоплі. Більші бульби залишити на їжу, а середніх розмірів, приблизно з куряче яйце, відкласти на насіння. Якщо на бульбах є механічні пошкодження, їх прибрати в сторону, оскільки вони непридатні для зберігання. До того ж видалити бульби з гниллю, так як вони можуть заразити інші картоплини.
- Щоб бульби добре зберігалися, побризкати їх розчином мідного купоросу з розрахунку 2 г на відро води.
Зберігати картоплю треба в сухому і прохолодному приміщенні з постійною температурою. Наприклад, відмінно підходить льох. Температура не повинна бути нижче + 2 ° C і вище + 4 ° C. Для зберігання в погребі картопля засипати в засіки, але шари не повинні перевищувати 1,3 м, щоб до бульб був хороший доступ повітря, а що утворилася волога могла випаровуватися. Картоплю можна зберігати і в ящиках, але протягом зими рекомендується оглядати її стан. Якщо з`являється гнила картопля, її рекомендується видаляти.
Який урожай Ирбитского картоплі можна отримати при посадці 1 кг посівного матеріалу, наочно демонструється в відео:
Позитивні і негативні якості
Плюсами сорти вважаються наступні характеристики:
- гарний зовнішній вигляд;
- висока тривалість зберігання;
- універсальність в приготуванні страв;
- жовта м`якоть;
- відмінний імунітет до грибкових і вірусних захворювань;
- пристосовність до погодних умов.
Отже, Ирбитский картопля - це відмінний сорт для вирощування та зберігання. Найбільш добре росте в Волго-Вятському і Західно-Сибірському регіонах, а також на території України і Молдови. Ирбитский картопля невибагливий, стійкий до посухи, рідко схильний до захворювань, відрізняється високою врожайністю і відмінними смаковими якостями.