Будь садівник, навіть непрофесійно займається виноградарством, знає, що дана культура вельми теплолюбна, не переносить морози. Якщо однорічних новобранців торкнеться зниження температури, вони загинуть. Багаторічні кілька терплячі, але низькі температури можуть погіршити якості плодоношення і довголіття.
Грунтуючись на температурних нормах, виноградарі поділяють сорти на укривние і неукривні. Деякі садівники для більшої впевненості відразу закуповують зимостійкі неукривні сорти винограду, щоб убезпечити себе від непередбачених обставин. Тут не йдеться про те, що вони можуть пережити екстремальні морози, але при помірному зимовому кліматі цілком доживуть до весни без особливих ушкоджень.
Загальна інформація
Морозостійких сортів винограду налічується трохи більше 20. При цьому в виноградарстві прийнято грунтуватися при виборі на рівень солодощі, ступінь морозостійкості, зручність у догляді. З огляду на, що більшість садівників мешкає в Середній смузі, багато хто вибирає винні неукривні кращі сорти виноград .
важливо! Рекомендується привчати молоді саджанці до морозів і похолодання поступово: вкривати новоспечені лози морозостійких сортів винограду як мінімум 3 роки.
При цьому чим старше виноград, тим пізніше потрібно вкривати його, а прибирати клейонку якомога раніше. Рослина загартується і надалі буде обходитися без укриття.
Професіонали ставлять максимальні рамки морозостійкості аж до -33 ° С, але максимальна позначка - до -28 ° С. Навіть незважаючи на це, вкрай небажано давати рослинам переохолоджуватися до подібних морозів. Тому в тій місцевості, де зима поводиться непередбачувано, рекомендується прибирати лози винограду зі шпалер і розташовувати на земній поверхні. Це корисно тим, що у нирок не буде можливості прокинутися передчасно, що збереже виноград неукривной від вимерзання.
важливо! Один і той же зимостійкий виноград може проявляти себе по-різному в різних кліматичних зонах. Наприклад, на Кубані він може показати себе не так, як в Сибіру.
Серед найбільш бажаних виноградарями сортів Середньої смуги Росії, Уралу, Сибіру, Московської області або Підмосков`я - так звані ізабелловий сорти. Вони відрізняються і привертають садівників тим, що плоди солодкі. Що ще стає причиною їх вибору, так це те, що вони не вимагають особливого за собою догляду. Лише в деякі моменти можна зайнятися їх поливом в літню пору, а в весняний період - злегка удобрити компостом або підгодівлею з вмістом селітри.
важливо! Укривной морозостійкий виноград вимагає до себе більшої догляду. За сезон йому потрібні мінімум 3 підгодівлі, щотижневий полив і часта обрізка, а також обробка від шкідників і хвороб.
Зимостійкі сорти мають здатність до регенерації. Найбільш сприятливі ділянки для їх висадки - південна частина саду.
Неукривні сорти винограду, найбільш бажані садівниками:
- Онтаріо родом з США, вперше був виведений шляхом схрещування сортів Даймонд і Уінчель. Маса грон може досягати 300 м Виноградини круглої форми, жовтуватого кольору, смак характеризується як солодкий, з кислинкою.
- Сорт Аметистовий - не менше вдалий вибір, оскільки у нього імунітет до багатьох захворювань, а максимальна переносима температура - -34 ° С. Рослина має потужні лози, які максимально швидко починають давати плоди, що досягають маси 800 г. Виноградини характеризуються як соковиті, темно-синього відтінку, мають солодкуватий смак.
- Сорт Ізабелла - найвідоміший і уподобаний виноградарями. Лоза може утворити протягом сезону до 4 кистей. Рослина без особливих утруднення переносить транспортування. Виноградини, які мають розмір 2 см, вага в 4 г і синій відтінок, використовуються в основному для виготовлення вина. Деякі гурмани консервують з них компоти на зиму.
- Сорт Лідія вперше з`явився в США. Збір врожаю приходить на осінь. З куща знімають великі, майже прозорі ягоди, злегка рожевого відтінку, з щільною шкіркою.
- Сорт Веліант виділяється з цього списку тем, що може переносити зниження температури аж до -46 ° С. Швидко зростає, грона середньої величини. Виноградини маленькі, синього відтінку, всередині є кісточки. Також примітні присмак суниці і середня цукристість. Садівники вважають за краще виготовляти з нього желе або вино.
- Сорт Мурі Ерлі характеризується як витримує зниження температури аж до -35 ° С сорт. Ягоди на смак схожі на Ізабеллу. Але тут варто пам`ятати, що на початку осені йому потрібна обрізка.
- Кей Грей рано дозріває. Грона маленького розміру. Кущі можуть витримати зниження температури аж до -41 ° С. Виноградини золотистого відтінку. Найчастіше йде на виготовлення вин.
Кращий неукривной морозостійкий виноград
Сорт Ізабелла - кращий неукривной виноград для альтанок. Його стали активно вирощувати в 50-х рр минулого століття. Основні характеристики сорту Ізабелла:
- лоза в довжину може досягати 4 м, добре переносить падіння температури до -28 ° С, має імунітет до захворювань грибкового характеру-
- плоди достигають в середньому протягом 165 днів-
- маленькі грона вагою в 140 г, але якщо як слід доглядати, кисті збільшуються в розмірах-
- виноградини має круглу форму, м`якоть всередині злегка слизька, досягає маси 4 г, примітний кислувато-солодкий присмак і аромат суниці, зовнішня оболонка міцна, чорного кольору.
важливо! Сорт Ізабелла недоречний для регіонів, де температура повітря опускається нижче, ніж в Середній смузі Росії.
Вельми популярний серед виноградарів сорт Лідія, який характеризується як:
- середньостиглий сорт, стійкий до морозів-
- період дозрівання - 155 днів в середньому, час збору врожаю - кінець літа - початок осені-
- кущі невеликі, листя не густі, квіти обох статей-
- кисті широкі в формі конуса, середнього розміру, досягають 150 г-
- плоди Лідія дає маленькі, круглі: м`якоть слизька, присмак суниці, шкірка щільна темно-червоного відтінку.
Сорт Онтаріо, що є результатом схрещування сортів Даймонд і Унчель, в дорослому стані досягає середніх розмірів. Інші його характеристики:
- врожайність середня, плоди збираються в кінці вересня-
- стійкість до низької температури висока, аж до -29 ° С-
- кисті мають форму циліндра, досягають маси 150 г-
- плоди середньої форми вагою 3 г, світло-зеленого кольору, солодкуваті на смак.
цікаво! В описі винограду Онтаріо йдеться, що сорт найбільш стійкий до небезпечних захворювань, зокрема, до мілдью.
Плюсів у неукривних сортів винограду багато: підвищений рівень морозостійкості, солодкий з кислинкою смак. Серед мінусів - невеликі розміри грон і ягід.
Але який з виноградних сортів вибрати, вирішує кожен садівник сам. Якщо йому не хочеться возитися з укривним видом (часто поливати, обробляти, обрізати, готувати до зими), то рада очевидний - краще купити морозостійкий виноград і не переживати про заморозки, які можуть погубити врожай!