Кращі сорти томатів для відкритого грунту

Гарантований урожай томатів в помірному кліматі можна отримати в теплицях. Але рослина, яка виросла під відкритим небом, смачніше і корисніше. Городники воліють висаджувати у відкритий грунт насамперед сортові помідори, оскільки від гібридів неможливо отримати власного насіння.

Коротко про культуру

Батьківщиною цієї рослини вважається Південна Америка, до сих пір дикі і напівдикі його представники зустрічаються в Перу, Еквадорі і Чилі. Індіанці Південної Америки, інки і ацтеки були першими, хто окультурив ця рослина. Вони ж дали йому назву «томатль», що означає «велика ягода».

Після відкриття в 1492 році Америки Христофором Колумбом безліч дивовижних рослин було привезено з Нового Світу в Європу, серед них виявився і томат.

Багато в чому це сталося завдяки італійському жаркого клімату, схожим на клімат батьківщини томата. Італійський ботанік Паоло Маттиоли першим описав рослину в 1554 році в науковій літературі, а італійське pomo d`oro - золоте яблуко, дало томату нове ім`я - помідор.

За своїми зовнішніми ознаками рослина було віднесено до сімейства пасльонових, яскравим представником якого була знаменита в ті часи беладона, і томат тут же був оголошений отруйною рослиною. Що в деякій мірі відповідає істині - його пахучі листя, стебло і навіть корінь здатні викликати серйозне отруєння. Довгий час в Європі його вирощували в оранжереях як декоративна рослина. Лише значно пізніше були оцінені його смакові якості.

Solarium Lycopersicon- «вовчий персик».

До Росії помідори завезли в середині XVIII століття, і спочатку вони прикрашали підвіконня будинків в якості кімнатних рослин. У просторіччі їх називали псинка, від наукового їх назви Solarium Lycopersicon, що означає «вовчий персик». Спробувати його гарні плоди-ягоди вирішувалися всі. Серед них виявився один раз відомий російський агроном Андрій Тимофійович Болотов, смак плодів йому сподобався. Згодом Болотов відіграв велику роль в популяризації томата, він описував у своїх статтях помідор як засіб для боротьби з цингою. А російський селекціонер-самородок Юхим Андрійович Грачов вивів перші сорти томата для середньої смуги Росії, його дивовижні городи розташовувалися під Ростовом, Пітером і в Підмосков`ї.

ТОП-5 томатів для відкритого грунту

Кращі сорти помідорів для відкритого грунту - низькорослі. Як правило, вони ранньостиглі, дозрівають до початку епідемії фітофтори, тому уникають небезпечного захворювання. Крім того, низькорослі сорти часто не вимагають прищипування, пасинкування і підв`язки, тобто доставляють мінімум клопоту. Вибираючи помідори для Воронезької області, сорти бажано розглядати ранньостиглі.

У ТОП-5 увійшли 2 найменування низькорослих сортів.

Санька. Користується особливою любов`ю городників, так як вкрай невибагливий і дає урожай за будь-яких погодних умовах. Висота штамбового куща всього 50 см, рідше виростає до 60 см. Стебло товсте, не потребує підв`язки. Іноді утворює пасинки, які потрібно видаляти.

При сприятливих погодних умовах перші помідори можна отримати вже через 70-75 днів після висадки насіння. Плоди вагою від 80 до 150 г, червоні, круглі, м`ясисті, з помідорною кислинкою, ідеальні для консервування. На 1 кв. м висаджують від 4 до 6 кущів, при гарному догляді можна зібрати до 5 кг з кожного куща.

Санька

Є різновид сорту з жовтими помідорами - Золотий Санька.

Сила-силенна. Ще один низькорослий сорт, 60-90 см заввишки. Щільність посадки - 3 куща на 1кв.м. Ранньостиглий, плоди достигають на 85-100 день, червоні, округлі, трохи сплюснуті, масою 250-350г, не розтріскуються. Не вимагає підв`язки, однак через ваги плодів кущі потребує підпорах для гілок у вигляді рогатки. Останні плоди дрібніші, використовуються для консервування. Особливістю цього сорту є те, що його можна вирощувати на балконі.

Сила-силенна

Високорослі сорти вимагають більше уваги: ​​їх потрібно підв`язувати, пасинкувати, вносити більше підгодівлі. Але в результаті плоди виходять дуже великі, з відмінними смаковими якостями. Кращі сорти томатів для відкритого грунту серед високорослих представлені також двома найменуваннями.

рожевий мед. Це найсолодший сорт, що входить в п`ятірку кращих. З нього готують смачний сік і навіть роблять варення. У відкритому грунті може досягати висоти 60-100 см. Необхідні міцні коли або шпалери для підв`язки. Слід видаляти пасинки. На 1кв.м висаджують 3-4 куща. Перші плоди з`являються через 110-115 днів. Славиться своїми першими плодами масою до 1,5 кг, наступні плоди важать 600-800г.

рожевий мед

Мають рожеву соковиту, цукристу м`якоть, без властивої томатам кислинки і практично не мають запаху. До недоліків його можна віднести розтріскування плода. Якщо вибирати томати для Воронезької або Волгоградської області, варто звернути увагу на цей сорт, так як він добре росте в теплих областях Росії.

Кенігсберг. Також великоплідний сорт, що дає в Черноземье особливо великий урожай. Його слід прищипувати, так як він може вирости до 2 метрів у висоту. А також пасинкувати, не видаляючи тільки найперший пасинок, щоб утворився 2-й стебло. У нижній частині рослини зав`язуються плоди масою до 800 г, у верхній - 150-300 г.

Кенігсберг

Плоди довгасті і настільки смачні, що селекціонери вивели ще 2 різновиди цього сорту: Кенігсберг золотий, з жовтими, більш солодкими плодами (їх ще називають «солодкі абрикоси») і Кенігсберг серцевидний, з більшими, до 1 кг, плодами. Розсада Кенігсберга виглядає млявою, але деяка млявість властива цьому сорту і є його відмінною рисою. Зате потужна коренева система дозволяє рослині добре відчувати себе в жарких регіонах. Червоний Кенігсберг більш стійкий до зворотних заморозків і капризам погоди.

Селекціонери виводять все нові сорти і серед них варто особливо відзначити сорт, унікальний за своїми якостями і вже встиг полюбитися нашим городникам.

поцілунок герані. Це коктейльний сорт, виведений фермером з США, де теж люблять вирощувати помідори на своїх ділянках. Компактний кущ висотою 50см. Не потребує пасинкування. Утворює величезні кисті, в кожній з яких від 60 до 100 плодів. Помідорчики овальні, з гострим носиком, масою 25-50г, мають приємний десертний смак. Стійкий до основних захворювань пасльонових. У південних районах його насіння можна висівати прямо у відкритий грунт, попередньо прорости їх. Також його можна виростити на балконі.

поцілунок герані

хвороби томатів

Найпоширенішими захворюваннями, від яких страждає томат, є фітофтороз (бура гниль), що викликається грибами фітофтора, і фузаріоз (сіра гниль). Боротися з хворобами томатів складно, і досить часто після зараження припадає знищувати все рослина, щоб від нього не заразилися інші. Тому набагато важливіше проводити профілактичні заходи.

фітофтороз

І починати їх необхідно з насіння, оскільки збудники багатьох захворювань прекрасно зимують на їх поверхні. Для цього перед посадкою їх поміщають в розчин марганцівки вишневого кольору на чверть години.

Дуже важливо підготувати грунт, в який будуть висаджуватися насіння або розсада. Для знезараження його проливають окропом або тим же розчином марганцівки.

Не рекомендується висаджувати томати на одному і тому ж місці більше трьох років. Також необхідно стежити за тим, щоб перед ними не вирощувати інші овочі сімейства пасльонових (картопля, баклажани, стручковий перець), оскільки всі вони схильні до одним і тим же захворюванням. Кращими попередниками помідорів є капуста, огірки, цибуля.

Принаймні двічі перед цвітінням і після утворення плодів на другий кисті рослини обприскують 1% розчином бордоської рідини, яка є фунгіцидом, згубно діють на грибок, або ж настоєм часнику з додаванням марганцівки.

Розчин бордоською рідини

Фітофтора розвивається в серпні, при різкій зміні денних і нічних температур. Основним же умовою для появи грибка є підвищена вологість, тому так важливо дотримуватися умов поливу. Рослина поливають під корінь, нечасто, але дуже рясно. За раз можна вилити до 4л води під кожен кущ. Дуже важливо, щоб при поливі краплі не потрапляли на стебло, листя і плоди. Нижні листя взагалі видаляють після зав`язування плодів, щоб повітря вільно циркулював між ними і провітрював рослина від вологих випарів.

Примітно, що у нових сортів томатів часто більш висока стійкість до хвороб, ніж у традиційних.

Виконуючи ці нехитрі правила можна виростити здорове рослина і отримати хороший урожай томатів.