Грибний суп з маслюків: 28 смачних покрокових рецептів з фото зі свіжих, заморожених, сушених і маринованих грибів

Застосування грибів в кулінарії давно вийшло за рамки стандартних заготовок. Суп з маслюків дуже сподобається любителям ситних грибних бульйонів. Велика кількість рецептів з різноманітними інгредієнтами дозволить кожній господині вибрати для себе ідеальний спосіб приготування.

Як готувати суп з маслятами правильно

Для приготування смачного грибного бульйону будуть потрібні максимально свіжі інгредієнти. Маслюки найкраще збирати під час затяжних дощів, так як саме в цей час їх зростання проявляється в найбільш активній формі. Свіжозібране плоди очищають від бруду, листя і різноманітних комах.

З капелюшки необхідно зняти маслянисту плівку. Саме на ній і збирається найбільша кількість сміття. Крім цього, при подальшому приготуванні вона передасть всьому блюду неприємну гірчинку. Щоб позбутися від комах, можна покласти гриби в злегка підсолену воду на 20 хвилин.

Суп можна варити не тільки зі свіжих маслюків. В якості основного інгредієнта цілком можуть виступати заморожені, мариновані або сушені гриби. У разі заморозки їх необхідно розморозити в холодильнику протягом 12-15 годин. Засушені гриби вимочують у воді 2-3 години, після чого приступають до приготування.

Існує багато варіантів приготування перших страв на основі грибних бульйонів. Така варіативність пояснена додатково використовуваними інгредієнтами. Можна використовувати класичні добавки - картопля, курку і зелень, а можна урізноманітнити готову страву сиром, шинкою, томатною пастою і навіть родзинками. Дотримуючись простих покроковим рецептами з фото, можна легко отримати чудовий суп з маслятами.

Чи потрібно відварювати маслюки для супу

Попередня теплова обробка маслюків дуже важлива для подальшого приготування бульйону. Їх поміщають в киплячу воду і проварюють 10-15 хвилин - це дозволить видалити потенційно шкідливі речовини. Під час варіння необхідно знімати з`являється накип.

Утворився під час варіння первинний бульйон виливають. Відварені гриби дістають і нарізають на кілька частин. Їх знову викладають в каструлю, заливають холодною водою і приступають до безпосереднього приготування страви.

Скільки варити маслюки для супу

Залежно від бажаної насиченості готового бульйону час варіння може значно відрізнятися. Бажають отримати легкий грибний супчик можуть проварити маслюки 10-15 хвилин - цього буде достатньо для отримання легкого аромату. Для більш щільного бульйону їх відварюють 25-30 хвилин.

Після отримання бажаної насиченості бульйону гриби виймають з допомогою шумівки. Рідина використовують для варіння в ній інших інгредієнтів. Дрібно нарізані гриби додають вже в готовий суп. Їх можна додатково обсмажити - це додасть готовому блюду додаткові смакові нотки.

Як приготувати грибний суп зі свіжих маслюків за класичним рецептом

Такий рецепт супу з свіжих маслюків з доданим нижче фото не вимагає від господинь серйозних навичок в кулінарії. Для нього використовується мінімальний набір продуктів. Практично чистий грибний відвар припаде до смаку любителям тихого полювання. Для грибного супу зі свіжих маслюків знадобиться:

• 2 л води;
• 300-350 г грибів;
• 1 цибулина;
• 1 морква;
• сіль, мелений перець;
• 1 лавровий лист;
• невеликий пучок свіжого кропу.

Дрібно нарізані гриби опускають в окріп і проварюють 20 хвилин на середньому вогні. В цей час на сковороді пасерують подрібнену цибулю і моркву. Їх додають в готовий відвар, перемішують, солять, додають лавровий лист і трохи свежесмолотого перцю. За бажанням додають кріп. Перше блюдо має настоятися 30-40 хвилин перед вживанням.

Рецепт супу з сушених маслюків

Досвідчені господині, які часто варять супи, саме бульйон з сушених маслюків вважають найсмачнішим. Такий напівфабрикат використовувався протягом багатьох століть, тому технологія приготування супу з нього з роками була доведена до ідеалу. Найважливішим моментом є правильний розрахунок необхідної кількості головного інгредієнта.

Сушені маслюки заливають 2 л води і залишають на кілька годин. Найкраще залишити каструлю на ніч - до ранку головний інгредієнт буде готовий до подальшої переробки. В іншому процес варіння схожий з рецептом використання свіжих плодів. У готову страву додають засмажку, спеції.

Як зварити грибний суп із заморожених маслюків

У холодний зимовий період знайти свіжі гриби неможливо, тому на допомогу приходить суп із замороженими маслятами. Хоча у них трохи слабкіше смак і аромат, з них все одно можна приготувати чудовий готовий продукт. Достатньо лише трохи збільшити час варіння. Для приготування супу з заморожених маслюків потрібно:

• 450 г грибів;
• 1,5 л води;
• 100 г ріпчастої цибулі;
• 100 г свіжої моркви;
• сіль і приправи.

Первинним завданням вважається правильна розморожування грибів. Їх найкраще залишити на ніч у холодильнику - такий повільний метод гарантує залишок здебільшого соку всередині плодових тіл. Якщо часу мало, можна залишити їх на кілька годин при кімнатній температурі.

Розморожений продукт нарізають на пластинки і відварюють 25-30 хвилин на середньому вогні. Потім в каструлю додають піджарку з цибулі та моркви, лавровий лист і трохи солі. Каструлю прибирають з плити, накривають кришкою на півгодини.

Суп з маринованих маслюків

Використання такого продукту дозволяє отримати незвичайний, але дуже запам`ятовується смак бульйону. В середньому однією 500 мл банки маринованого продукту вистачає на 2 л води. Додатково можна використовувати картоплю, моркву, цибулю і лавровий лист.

Важливою відмінністю приготування такого варіанту супу є первісна закладка картоплі. Лише після того як він буде наполовину готовий, в каструлю викладають маринований напівфабрикат. Бульйон проварюють ще 15 хвилин, після чого додають пасеровані овочі, сіль і додаткові спеції.

Простий рецепт супу з свіжих маслюків з картоплею

Такий рецепт вважається справжньою класикою грибних супів. Мінімальний набір інгредієнтів дозволяє отримати ситний і дуже смачний готовий продукт. Для приготування потрібно:

• 700 г картоплі;
• 400 г свіжих маслюків;
• цибулю і моркву для засмажкою;
• сіль;
• лавровий лист;
• 2,5 л води.

Гриби нарізають на маленькі шматочки і відварюють в киплячій воді протягом 1/3 години. До них додають овочеву зажарку і порізану на шматочки картоплю. Як тільки картопля повністю звариться, в відвар додають сіль і лавровий лист. Перед подачею блюдо рекомендується настояти в каструлі під кришкою протягом години.

Сирний крем-суп з маслюків

У сучасному кулінарному світі крем-супи стають все більш популярними. Таке блюдо чудово виглядає і легко замінює традиційні перші страви. Додавання сиру додає готовому продукту вершковий смак і аромат. Необхідні інгредієнти для такого шедевра:

• 600 г відварених заздалегідь грибів;
• 300 г російського сиру;
• 2 цибулини;
• 2 моркви;
• 200 г селери;
• 30 г вершкового масла;
• 2 л води;
• спеції за смаком;
• зелень для прикраси.

Морква з луком дрібно шаткують і обсмажують у вершковому маслі до повної готовності. Маслюки варять 20 хвилин, потім до них додають дрібно порізаний селера, овочеву зажарку і велика кількість тертого сиру. Як тільки сир повністю розплавиться, в відвар поміщають погружной блендер, подрібнюючи все інгредієнти до однорідної консистенції. Готовий продукт солять, додають мелений перець і прикрашають дрібно нарізаною зеленню.

Як варити суп з маслюків з макаронами

Картоплю цілком можна замінити улюбленими макаронними виробами. Головне, щоб використовувані макарони не були надто великими і їх не було багато, інакше перша страва ризикує перетворитися в пасту. Найкраще підійде павутинка і дрібні ріжки. На 0,5 кг основного інгредієнта використовують 100 г макаронів, трохи овочів для засмажкою і 1,3 л чистої води.

Після 15-хвилинної варіння основного інгредієнта в відвар додають дрібні макарони і відварюють їх до повної готовності. Лише після цього готове перша страва солять і додають приготовану раніше зажарку. Перед подачею до столу рекомендується дати готового продукту настоятися протягом 40-50 хвилин.

Рецепт смачного супу з маслюків з гречкою

При приготуванні перших страв з додаванням гречаної крупи рекомендується обмежувати її кількість. Справа в тому, що гречка при варінні значно збільшується в обсягах, тому недосвідченим господаркам слід використовувати саме вказану кількість продукту. Для приготування знадобиться:

• 500 г свіжих або заморожених грибів;
• 1,5 л води;
• 50 г гречаної крупи;
• 4 картоплини;
• овочі для засмажкою;
• зелень за смаком;
• сіль.

Основний інгредієнт нарізають на кубики і варять протягом півгодини. За цей час з 1 моркви і 1 цибулини роблять засмажку. Нарізану на бруски картоплю, смажені овочі і промиту гречку додають у відвар і добре перемішують. Подальша варіння проводиться до повної готовності картоплі і гречаної крупи. Готову страву прикрашають зеленню і подають до столу.

Суп з маслюків на молоці

Незважаючи на гадану погану сполучуваність цих продуктів, смак грибного бульйону на молоці вразить навіть бувалих гурманів. Велика кількість молока дає вершковий аромат і більш ніжну консистенцію відвару. Для приготування молочного супу з маслятами використовують:

• 500 мл жирного молока;
• 1,5 л води;
• 600 г відварених грибів;
• 1,5 ст. л. вершкового масла;
• 100 г ріпчастої цибулі;
• 100 г моркви;
• 300 г картоплі;
• 2 зубчики часнику;
• сіль і додаткові приправи за бажанням.

Гриби кидають у воду і відварюють ¼ години на несильному вогні. Картоплю чистять і нарізають на брусочки. З цибулі, часнику і моркви роблять засмажку на вершковому маслі. До них додають гриби з відвару і обсмажують всю масу ще 5 хвилин. Після цього її заливають молоком і гасять 5 хвилин на мінімальному вогні.

Грибну масу перекладають в каструлю з бульйоном і готовим картоплею. Суп солять і додають улюблені приправи за бажанням. Щоб молоко повністю перемішалося з бульйоном, необхідно потримати каструлю на вогні ще 3-4 хвилини. Готового блюда дають настоятися перед подачею на стіл.

Як варити грибний суп з маслятами і фаршем

Додавання фаршу дозволяє зробити перші страви більш ситними. М`ясний смак в поєднанні з грибною складової дозволяє отримати чудовий рецепт, який відмінно підійде для сімейного обіду або вечері. Для приготування такої страви потрібно:

• 500 г нежирного яловичого фаршу;
• 250 г маслюків;
• 1,5 л води;
• 150 г цибулі;
• 1 ч. Л. сушеного часнику;
• сіль.

Фарш перемішують з подрібненою цибулею і обсмажують до скориночки на розпеченій сковороді. Потім його і нарізані на пластинки маслюки перекладають в киплячу воду. Фарш проварюють 1/3 години. За пару хвилин до повної готовності додають сушений часник і трохи солі.

Суп з маслятами і куркою

Куряче філе вважається ідеальним доповненням до грибний складової супу. Для того щоб отримати більш сильний смак курки в бульйоні, можна замінити половину філе спинками або крилами, які після приготування можна буде видалити. Список інгредієнтів наступний:

• 300 г курячого філе;
• 1 куряча спинка;
• 300 г грибів;
• 3 л води;
• 3 картоплини;
• морква і цибуля для засмажкою;
• 2 лаврові листки;
• приправи за смаком.

Для початку необхідно підготувати курячий бульйон. Спинку кладуть у воду і відварюють близько 40 хвилин, періодично знімаючи утворилася накип. Потім її виймають і замінюють на нарізане на кубики філе і подрібнені гриби. Їх варять ще 15-20 хвилин, після чого додають обсмажені на сковороді овочі і нарізану кубиками картоплю. Суп варять до повної готовності картоплі, потім солять і приправляють меленим перцем і лавровим листом.

Суп з маслюків з гарбузом і вершками

Не варто ставитися несхвально до таких незвичайних інгредієнтів. Гарбуз і вершки дають грибного бульйону ніжну густу консистенцію і відмінний аромат. Таке блюдо підійде для ситного сімейної вечері. Для його приготування використовують:

• 600 г очищеної м`якоті гарбуза;
• 100 мл жирних вершків;
• 300 г маслюків;
• 500 мл води;
• 1 зубчик часнику;
• 300 г картоплі;
• сіль за смаком.

Гриби обсмажують з часником до легкої золотистої скоринки. В цей час в каструлі відварюють нарізані кубиками гарбуз і картоплю. Коли овочі стануть м`якими, до них перекладають грибну суміш і трохи солі. У каструлю наливають половину склянки вершків. За допомогою погружного блендера всі інгредієнти перетворюють в пюре, розливають по тарілках і подають до столу, прикрасивши гілочкою зелені.

Як зварити суп з свіжих маслюків з перловкою

Перші страви з перловою крупою - класика радянської кухні. Такий варіант приготування супу досі широко поширений в Росії і країнах ближнього зарубіжжя. Щоб його зварити, на 3 л води необхідно:

• 150 г перлової крупи;
• 200 г відварених маслюків;
• 1 невелика морква;
• 1 цибулина;
• 2 лаврові листки;
• 3 картоплини;
• сіль і спеції за смаком.

Для початку варто приготувати грибний відвар - маслюки варять у великій кількості води протягом 40 хвилин. Так як перловку готувати досить довго, її додають через півгодини після закипання води. Морквину і цибулю пасерують на рослинній олії і разом з подрібненою картоплею додають в бульйон. Як тільки перлова крупа стане м`якою, суп приправляють лавровим листом і солять відповідно до своїх смакових уподобань.

Смачний суп з маслюків з вершками

Вершки - краще доповнення для грибних бульйонів. Консистенція готового блюда стає неймовірно ніжною. Для 250 г відварених заздалегідь маслюків найкраще використовувати 200 мл жирного продукту з показником не менше 20%. Серед інших інгредієнтів виділяють:

• 1 л води;
• 4 картоплі;
• 3 ст. л. борошна;
• зелень за смаком;
• сіль.

Маслюки відварюють 30 хвилин в киплячій воді. Після цього до них додають картоплю кубиками. Як тільки м`якоть бульб стане м`якою, в бульйон вливають стакан жирних вершків і сіль. Готовий суп можна довести до кремового стану за допомогою блендера, а можна подати до столу і в звичайному вигляді.

Як готувати грибний суп з маслюків з булгуром

Булгур широко використовується в дієтології. Ця крупа неймовірно корисна для організму. Вона також додає грибного бульйону додаткову насиченість. Блюдо стає більш ситним. Для його приготування використовується:

• 3 л води;
• 150 г Булгур;
• 500 г борових маслюків;
• 2 цибулини;
• 100 г тертої моркви;
• спеції за бажанням.

У велику каструлю наливають воду, кладуть в неї маслюки і проварюють їх півгодини. Через 15 хвилин після закипання в воду додають булгур. Лук і натерту моркву пасерують до м`якості і додають у відвар. Готовий суп солять і приправляють спеціями за бажанням.

Рецепт приготування супу з смажених маслюків

Зробити смачне першу страву зі стандартних інгредієнтів можна, трохи змінивши метод приготування. В цьому випадку 0,5 кг злегка відварених маслюків нарізають на шматочки і смажать на вершковому маслі. Рецепт також має на увазі використання овочевої засмажкою і додавання для ситності кількох картоплин.

У воду додають нарізану картоплю і варять його до напівготовності. Потім до них додають обсмажені грибні тіла, приготовлену на окремій сковороді зажарку і сіль. Всі інгредієнти проварюють ще 5-10 хвилин, після чого каструлю знімають з вогню, щоб готовий суп настоявся 30-40 хвилин.

Суп з маслюків з плавленим сиром

Плавлений сир в грибному супі - класика радянських господинь, що перекочувала в сучасні реалії. Коли дістати сир хорошої якості було проблематично, бульйон доповнювали наявними плавленим продуктом. Для приготування такої страви потрібно:

• 2 брикету плавленого сиру;
• 450 г маслюків;
• трохи морквини і цибулі для засмажкою;
• 400 г картоплі;
• 2,5 л води;
• зелень для прикраси;
• спеції.

Заздалегідь оброблені в окропі маслюки нарізають на кубики невеликого розміру. Потім їх відправляють в каструлю з водою приблизно на 20-25 хвилин. В цей час роблять засмажку з моркви і подрібненого лука. Картоплю очищають від шкірки і нарізають на брусочки.

Сир дістають з морозилки і натирає його на дрібній тертці. Поки він не донця розтанув, його змішують з сіллю і меленим перцем, а потім перекладають в каструлю з грибним відваром. Туди в каструлю викладають обсмажені овочі і картопля. Суп проварюють ще 10 хвилин, після чого каструлю накривають кришкою і знімають з вогню.

Як зварити суп з маслятами і спеціями

Щоб перетворити стандартний грибний бульйон в щось з яскравим неповторним запахом, можна застосувати спеціальну суміш спецій. Залежно від смакових уподобань кожної людини, який можна застосовувати набір можна змінювати, слідуючи своїм гастрономічним уподобанням. У стандартному варіанті інгредієнти виглядають наступним чином:

• 2 л води;
• 400 г грибів;
• 4 картоплі;
• овочі для засмажкою;
• чорний перець;
• чебрець;
• базилік;
• лавровий лист;
• сушена петрушка;
• сіль.

Перед приготуванням самого бульйону рекомендується зробити ароматичну суміш з спецій. Для цього всі зазначені в рецепті спеції змішують в рівних пропорціях і розтираються в ступці. До відвареним протягом 20 хвилин грибам додають порізаний на частини картопля, зажарку з овочів і 2 ст. л. суміші приправ. Після готовності картоплі блюдо солять, накривають кришкою і знімають з вогню.

Дуже смачний суп з маслятами і шинкою

Якісна копчена шинка додає в грибний бульйон не тільки додаткову ситність. Її аромат перетворює традиційне блюдо в справжній витвір кулінарного мистецтва. Для його приготування використовують 300 г відварених грибних тіл, кілька шматочків шинки, картопля і овочі для засмажкою.

Рецепт такого супу простий і багато в чому повторює попередні варіанти приготування. Спочатку роблять відвар, в який кладуть картоплю і овочеву зажарку. Після цього в бульйон додають шинку і трохи солі. Суп варять до повної готовності картоплі.

Оригінальний рецепт супу з маслятами і білим вином

Щоб приготувати страву ресторанного рівня можна скористатися деякими оригінальними доповненнями до класичним рецептом. До них відносять біле вино і жирні вершки. В якості основи рецепта використовується 600 мл готового курячого бульйону. Крім нього використовують:

• 450 г маслюків;
• 150 мл 20% вершків;
• 70 мл сухого білого вина;
• 2 ст. л. вершкового масла;
• 1 ч. Л. діжонськой гірчиці;
• сіль за смаком.

У каструлі розтоплюють вершкове масло і обсмажують на ньому 15 хвилин подрібнені відварені маслюки. Після цього до них додають вино, гірчицю і вершки. Отриману масу томят на повільному вогні 5-10 хвилин, заливають готовим курячим бульйоном, перемішують і знімають з вогню. За допомогою погружного блендера вміст каструлі перемелюють в однорідну масу і солять.

Грибний суп з маслюків з локшиною

Додавання домашньої або магазинної локшини в грибний бульйон дозволяє зробити його більш ситним. Такий рецепт мало оцінять стежать за фігурою люди. Однак універсальність такого методу приготування дозволяє позбавити господинь від можливих помилок в приготуванні засмажкою. Для приготування супу потрібно лише 2 л води, 400 г маслюків та 200 г сухої магазинної локшини.

Дрібно нарізані гриби поміщають в окріп і варять 25 хвилин. Після цього до них додають локшину і доводять її до готовності. Приготований суп солять і накривають кришкою на півгодини для настоювання.

Оригінальний рецепт супу з маслюків з родзинками і чорносливом

Додавання чорносливу до м`яса і перших страв дозволяє отримати неймовірне ароматичне доповнення. Крім цього, речовини, що входять до його складу, мають протимікробну дію, тим самим підвищуючи термін придатності готового продукту. Для приготування такої страви знадобиться:

• 120 г родзинок;
• 80 г чорносливу без кісточок;
• 6 бульб картоплі;
• 350 г свіжих маслюків;
• ½ цибулини;
• 2,5 л води.

Ізюм і чорнослив замочують в 400 мл окропу протягом 20 хвилин. Потім їх проціджують, виливаючи залишилася від них рідина в каструлю з рештою водою. Туди кладуть нарізані гриби і варять їх 15 хвилин. Після цього до них додають нарізаний брусочками картоплю і пасеровану до золотистого кольору цибулю. Бульйон кип`ятять по повній готовності картоплі, потім додають родзинки і нарізаний на шматочки чорнослив. Перед подачею суп повинен настоятися протягом 1 години.

Рецепт супу з маслюків з томатом

Томатна паста - краще рішення для фарбування бульйону в приємний оранжево-червоний колір. Вона також вирівнює смак готового продукту, роблячи його більш збалансованим. Для приготування великої каструлі з супом використовують 2,5 л води, 500 г відварених заздалегідь маслюків та 4-5 картоплин і 100 г томатної пасти. Також додають одну терту моркву, лавровий лист, пару зубчиків часнику, сіль і кілька горошин чорного перцю.

У воду кладуть гриби, відварюють їх ½ години, після чого до них додають терту моркву і нарізану на кубики картоплю. Через 10 хвилин блюдо приправляють подрібненим часником, спеціями, сіллю і томатною пастою. Після півгодинного настоювання готовий продукт можна подати до столу.

Рецепт грибного супу з маслюків та капусти

Грибні щі з капустою - класичний рецепт середньо кухні. У таке блюдо не потрібен картопля, воно само по собі виходить неймовірно ситним і наваристим. Для його приготування використовують:

• 250 г білокачанної капусти;
• 400 г грибів;
• 1,5 л води;
• 1 морква середнього розміру;
• 1 цибулина;
• 2 зубчики часнику;
• лавровий лист;
• приправи і сіль за бажанням.

У закипаючу воду одночасно викладають капусту і нарізані маслюки. Через 10 хвилин туди викладають морква дрібними кубиками і шінкованной цибулю, розрізані навпіл зубчики часнику. Після готовності капусти в бульйон додають лавровий лист, сіль і улюблені приправи.

Овочевий суп з маслятами і зеленню

Приготування традиційного літнього зеленого супу з овочами - відмінний рецепт для тих, хто стежить за стрункістю своєї фігури. Велика кількість корисних овочів і свіжої зелені дає страві заряд корисних для організму вітамінів і мікроелементів. Для приготування такого корисного супу використовують:

• 2 л води;
• 400 г маслюків;
• 2 моркви;
• 4 картоплини;
• 2 стебла селери;
• пучок петрушки;
• пучок зеленої цибулі.

З відварених маслюків готують грибний бульйон протягом 20 хвилин. У готовий відвар додають подрібнені на кубики овочі і варять їх до повної готовності. Після цього суп солять і щедро присипають дрібно нарізаною зеленню.

Суп з маслятами на яловичині

Грибний відвар, незважаючи на свій чудовий аромат і яскравий смак, - не саме ситне блюдо. Щоб продукт міг краще втамувати голод, можна використовувати наваристий яловичий бульйон. У такому випадку для рецепта знадобиться:

• 2 л води;
• яловичі кістки для бульйону;
• 350 г маслюків;
• 400 г картоплі;
• овочі для засмажкою;
• сіль і приправи за смаком;
• лавровий лист.

Кістки викладають в воду і проварюють протягом 1-1,5 годин. За цей час з овочів роблять зажарку, додавши до них подрібнені маслюки. В готовий яловичий бульйон викладають обсмажений з грибами цибулю і моркву, нарізану на кубики картоплю. Після її готовності суп приправляють сіллю і лавровим листом.

Легкий грибний суп з маслятами і вермішеллю

Якщо людині не подобається занадто сильний грибний смак бульйону, можна зробити його менш концентрованим, скоротивши час варіння або кількість використовуваного головного інгредієнта в два рази. Такий відвар легше засвоюється організмом і чудово підходить для людей, що практикують правильне харчування. На 2 л води використовується 300 г свіжих маслюків, трохи вермішелі, сіль і лавровий лист.

Гриби нарізають на невеликі шматочки, кладуть у киплячу воду і варять 10 хвилин. Після цього до них всипають 150-200 г дрібної вермішелі. Коли макаронні вироби будуть повністю готові, суп солять, знімають з вогню і накривають кришкою.

Як приготувати суп з маслятами в мультиварці

Використання мультиварки для приготування класичного грибного супу дозволяє господаркам повністю автоматизувати процес. У чашу приладу лише викладають необхідні інгредієнти і вода. Після цього вибирають час і потрібну програму - після закінчення цього проміжку суп буде готовий. Для такого простого рецепту використовують:

• 2 л води;
• 4 картоплини;
• 350 г відварених маслюків;
• 1 морква;
• сіль.

Всі інгредієнти нарізають на кубики, викладають в чашу і заливають водою. Кришку приладу закривають і включають режим «суп» на 40 хвилин. Готову страву солять за смаком і подають до обіднього столу.

висновок

Суп з маслюків володіє чудовим грибним ароматом і дуже яскравим смаком. Його можна приготувати як зі свіжих грибів, так і з сушених, маринованих або заморожених. Доповнюючи відвар додатковими інгредієнтами, можна отримати чудове блюдо ресторанного рівня.