Шафран давно вважається одним з найпопулярніших декоративних рослин. Він обробляється як в природних, так і в домашніх умовах. В останньому випадку необхідно знати, що таке шафран, як виглядає шафран, де росте шафран, а також володіти агротехнікою вирощування даної культури.
Зміст
Шафран: що це таке
Шафран являє собою культуру, яка об`єднує ряд трав`янистих багаторічників, що відносяться до сімейства Ірисові (Касатикова). Крокус - це інша назва даної рослини, яке широко зустрічається в науковій літературі.
Вирощується зазвичай з кулястих бульбових цибулин, діаметр яких може досягати 3 см. Вони сплюснені або округлі, покриті щільними лусочками. Яскраво виражений стебло у рослин відсутній як такий. Листя лінійне, розвиваються від кореневої системи. Утворюються під час цвітіння або після його завершення. Квітки в більшості випадків розташовані окремо, іноді по 2-3, покриті чешуістимі плівками. Плодами є трехгнездная коробочки. Насіння незграбні, невеликих розмірів. Деякі різновиди зовсім не утворюють насіння. Забарвлення пелюсток найчастіше представлена різними відтінками синього і жовтого квіток.
Основне призначення шафрану - обробіток в декоративних цілях. Є відомості про медичні властивості культури (зниження холестерину, зміцнення серця і ін.).
додаткова інформація! На основі рослини з давніх часів готують пряну приправу. Це вкрай дорога пряність - 1 грам коштує близько 10 доларів, і тому слід відрізняти справжній шафран від підроблених спецій.
У природних умовах крокус (шафран) широко поширений в південних країнах Європи, Криму, лісах Кавказьких гір, а також в близькосхідному регіоні та інших частинах Азії. Існують деякі різновиди, які внаслідок своєї нечисленність знаходяться в Червоній книзі як зникаючих рослин.
Види і сорти
До складу роду Шафранов входять близько 100 видів, серед яких найбільш поширеним є такі:
Калатея шафрану. Цей шафран - рослина, родом з тропічних районів Північної Америки. Трав`янистий багаторічник, що виділяється потужною кореневою системою. Володіє коротким штамбом, від заснування якого відростають велика розетка з продовгуватими листочками, прикріпленими до черешкам. Листові пластинки відносно великі (в середньому 30 см в довжину), характеризуються яйцевидної формою. Зовнішня сторона має смарагдовою забарвленням, а внутрішня - фіолетова. Квітки трубчасті, цвітуть в січні-березні, скомпоновані в щитовидні суцвіття невеликих розмірів. Окремий квітка цвіте трохи більше двох тижнів.
шафран посівний. Багаторічна рослина заввишки не більше чверті метра. Бульбова цибулина виконана в формі трохи сплюснутого кулі. Листя звужена, лінійна, починає утворюватися на початку фази цвітіння і по його завершенні збільшується в довжину. Суцвіття розпускаються на початку осені і цвітуть близько 15 днів, мають переважно білим забарвленням (в окремих випадках фіолетовою і жовтої). Плодами є невеликі коробочки трикутної форми. Цей різновид не утворює насіння і тому може бути розмножена лише за допомогою цибулин.
шафран дикий (Він же сафлор фарбувальний). Рослина однорічна (в окремих випадках дворічне), до півметра в довжину. Стебло гіллясте і випрямлений, з глянцем білуватою забарвлення. Листя ланцетно-подовжені, зі слабо вираженим черешком. Квітки трубчасті, мають яскравим забарвленням і скомпоновані в корзинчаті суцвіття. Плід - сім`янка.
Крокус жовтий (Шафран жовтий). Клубнелуковіца володіє формою кулі, трохи сплюснутого зверху і знизу. Діаметр її варіює від 1,2 до 2 см. Оболонка її має перетинками і розпадається на вертикально спрямовані волокна. Висота рослини рідко перевищує 20 см. Листя зазвичай розташовані по 4-8 штук (в більшості випадків - 5), довжина їх варіює в межах 10-23 см, а ширина - 1-4 мм. Квітки найчастіше розташовані окремо (в деяких випадках їх по 4), пелюстки насичено-жовті. Цвітіння починається в лютому і зазвичай завершується до квітня.
Крокус осеннецветущие. Іноді окремо виділяється різновид, яка відрізняється цвітінням на початку осені. Вона вимагає до себе певної уваги, зокрема, спеціальних термінів посадки.
Крокус осінній (Пізньоцвіт). Рослина здатна цвісти як навесні, так і восени. Бульбоцибулини більші в порівнянні з крокусами, більш витягнуті і довгасті. Листя і квітки досить великі.
шафран кашмірський. Рослина, що відбувається з північних районів Індії. Виростає до чверті метра у висоту і має приємні синюватими квітками. Цвітіння починається в останню жовтневу декаду і триває до середини листопада.
шафран Сафлор. Трава, яку відносять до однорічного виду, в довжину досягає 1,5 м. Листки довгасті, великі і з шиповий облямівкою. Квітки зазвичай оранжевого кольору, але можуть бути і жовтого. Плід - овал біла семянка.
шафран сітчастий (Шафран смугастий). Трав`яниста рослина до 20 см у висоту. Бульбова цибулина досягає 1,5 см в діаметрі і володіє формою кулі, зверху покрита толстоволокністой сіточкою. Стебло практично не розвинений. Листя до 1,5 мм в ширину, лінійні, сильно збільшуються в довжині по завершенні цвітіння. Суцвіття насичено-лілові або білі.
Серед сортів культури найбільш поширеним і популярним є Блю Перл. Це багаторічна рослина, що характеризується потужним і рясним цвітінням. Квітки світло-блакитні з жовтим підставою, мають середніми розмірами і бокаловидной формою. Стебло випрямленний, потужний. В цілому висота рослини не перевищує 10 см. Сорт може оброблятися не тільки в умовах відкритого грунту, але і на балконі в горщиках.
До іншим відомим сортам культури відносяться:
- Зонатус-
- Конкверор-
- Пиквик-
- Оксінан-
- принц Клаус-
- Літлл Дорріт тощо.
Агротехніка обробітку, підбір місця
Крокус - квітка, який не має будь-яких особливих переваг щодо грунту, хоча і вважає за краще поживні і розпушену землі. Єдина вимога - грунт обов`язково повинна бути просушена, зволожених грунтів з постійним застоєм води рослина не виносить. На одному і тому ж ділянці шафран може оброблятися до п`яти років поспіль.
При внесенні добрив потрібно орієнтуватися на те, що шафран буде довго вирощуватися на даній ділянці, тому варто використовувати в якості підгодівлі вапно, перепрілий гній, торф і компост. На глинистих ділянках практикують внесення золи.
Шафран - квітка, який вважається відносно зимостійкою культурою. При наявності якісного укриття ялиновим гіллям і висушеної травою і снігового покриву достатньої висоти рослина нормально переносить зниження температури до 10С і нижче. Однак в регіонах з дуже суворими погодно-кліматичними умовами зимового періоду припадає на зиму викопувати цибулини із землі.
Зверніть увагу: крокус - культура, яка відбувається з теплих країн, через що вона нормально переносить підвищену температуру.
Для крокусів необхідно підібрати ділянку, який був відповідав умовам, в яких дана культура виростає в природному вигляді, тобто умовами лугів, засіяних багаторічними трав`янистими рослинами. Ділянка повинна бути відкритою, добре просвічується променями сонця, досить прогрівається. Рослина нормально себе почуває і під тінню великих листопадних дерев. Навесні і восени, коли шафран цвіте, гілки дерев оголені, і крокуси не будуть відчувати нестачу в сонячному світлі. Надмірно затінені території - біля хвойних рослин і поруч зі стінами будинків - малопридатні для вирощування цієї культури, оскільки в таких умовах шафран утворює не так багато бутонів, а їх розкриття буде слабким і неповним.
терміни посадки
Вегетаційні фази розвитку у шафранів, квітучих навесні або восени, не збігаються між собою. Це основний фактор, який враховують при виборі терміну посадки. Так, що цвітуть навесні рослини садять восени, а осеннецветущие - влітку.
Кращий період для літньої посадки припадає на липень і першу серпневу декаду (більш точні терміни залежать від конкретного виду і сорту). Рослини, що цвітуть навесні, повинні встигнути нормально вкоренитися до початку періоду заморозків, внаслідок чого посадку в холодних регіонах проводять вже в останніх числах серпня, а на півдні дана процедура може бути рослини до десятих чисел жовтня.
посадка шафрану
Найчастіше для висадки і розмноження крокусів використовують цибулини. Перед посадкою проводять їх ретельний візуальний огляд на предмет наявності стрілок - невеликих паростків, які слід залишити на місці, не виламуючи. Якщо на посадковому матеріалі присутні сліди пошкоджень або мікротравм, їх необхідно знезаразити шляхом опудривания деревною золою.
На обважнених грунтах глибина закладення цибулин не повинна перевищувати 8 см, тоді як на грунтах з легким складом даний показник може бути збільшений до 12 см. Між цибулинами повинна зберігатися просторова ізоляція на рівні 7-10 см. Її відсутність викличе ризик поширення грибкових захворювань і знижує тривалість періоду цвітіння. По завершенні посадки ділянки рясно проливають і мульчують. Як мульчують матеріалу рекомендується застосовувати перемелені рослинні залишки або перегній.
Інший спосіб - посів насіння, який зазвичай застосовують в тих випадках, якщо необхідно швидко отримати велику кількість сортових рослин. Насіння висівають в грунт на глибину не більше 1 см. Рослин, отримані на насіннєвий основі, починають цвісти, як правило, на 3-4-й рік.
Догляд за рослинами
Як і більшість рослин сімейства Касатикова, шафран вважається одними з найбільш невибагливих садових і декоративних культур, але навіть йому необхідний певний мінімум агротехнічних заходів. У надранніх різновидів потрібно лише попередньо зрізати трав`яний покрив перед початком зимівлі. Це пов`язано з тим, що фаза цвітіння у них збігається з початком періоду танення снігових мас, коли на ділянці ще не приступають до проведення будь-яких робіт.
зрошення
При поливі шафрану головним є помірність обсягу вноситься вологості. Цвітіння протікає у відносно прохолодні періоди року, внаслідок чого рідина з землі не встигає своєчасно випаровуватися, викликаючи застої в грунті. Це, в свою чергу, призводить до загнивання бульбових цибулин. Якщо рослини висаджені в пісок, то буває достатнього одноразового зрошення в місяць.
підживлення
Оптимальними варіантами органічних добрив для крокусів є повністю перепрілий гній і торф. У період активного росту рослини високу ефективність проявляє готовий комплекс мінеральних добрив. На шафраном, квітучих навесні і є первоцвітами, практикують розсипання добрив по поверхні розтає снігу на початку весни. У міру утворення перших паростків проводять додаткову підгодівлю з використанням карбаміду.
Після двох тижнів під крокуси вносять фосфорно-калійні добрива. Це необхідно для того, що зміцнити насадження і поліпшити їхнє здоров`я. При неможливості їх використання допускається застосувати в якості альтернативи деревну золу.
важливо! Ні в якому разі не можна використовувати свіжий гній, оскільки він є сприятливим середовищем для поширення ряду захворювань.
Прибирання і зберігання врожаю
Бульбоцибулини починають прибирати відразу після того, як листя почне жовтіти. У середній смузі і північних регіонах процедуру проводять в першій половині літа, а на півдні Росії - в травні-червні. Збирання рекомендується проводити щорічно, хоча рослина зазвичай здатне оброблятися на одному місці до 4-5 років.
Залишки маткової бульбової цибулини повинні легко і без складнощів відділятися від нової цибулини. Зібране рослинна сировина розкладають під навісом для просушування і очищають від земляних грудок, часток материнських цибулин, лусочок. Потім цибулини розподіляють по сортах і укладають в дерев`яні ящики, які встановлюють в просушеної і провітрюваному приміщенні. В ході зберігання повинна підтримуватися оптимальна температура для крокусів - +18, 20С.
розмноження культури
Більш простим способом розмноження є цибулинна розподіл. В цьому випадку у міру відмирання материнської цибулини нові цибулини потребують збільшення життєвого простору. Після 2-3 років на цьому місці утворюється ущільнене цибулинна гніздо, яке слід розсадити.
Практикується і насіннєве розмноження. По завершенні збору з дозрілих коробочок насіннєвий матеріал піддають двох-тритижневого просушуванню. При наявності необхідності, насіння піддають калібруванню та протруєння з метою дезінфекції та захисту від хвороб.
Хвороби і шкідники
Щоб запобігти поширенню грибних захворювань, необхідно ретельно дотримуватися агротехнічним рекомендацій, зокрема, дотримуватися просторову ізоляцію і уникати перезволоження грунту і надлишкового внесення азотних і інших підгодівлі. Перед посадкою цибулини слід обприскати препаратами, що містять мідь, а при появі перших симптомів застосовують фунгіциди. Більш шкідливими є вірусні недуги, внаслідок яких рослини деформуються і змінюють забарвлення. Проти них не існує препаратів, тому слід вдаватися до наступних заходів:
- дотримуватися сівозміни-
- вести боротьбу проти шкідників, які можуть занести інфекцію-
- своєчасно викопувати і спалювати хворі рослини.
Найбільш небезпечні для крокусів шкідники - гризуни і тля. Проти них своєчасно використовують інсектициди або отруйні препарати, інакше вони швидко знищать насадження.
Обробіток культури вимагає до себе знання, що таке крокус і його особливостей, підвищеної уваги і неухильного дотримання всіх агротехнічних вимог. Однак праця садівника і дачника буде обов`язково винагороджений приємними якісними насадженнями крокусів.