Опис породи башкирська качка

М`ясо качки є і залишається джерелом збалансованих комплексів вітамінів групи B і мікроелементів. У стародавній медицині йому приписувалися дії подібні з ефектом «Віагри».

Сучасні дослідження вмісту амінокислот в продукті підтверджує і обґрунтовує цей феномен. Швидке досягнення максимального ваги, за короткий час, високий відсоток виходу високопоживних, ніжного і соковитого м`яса, хорошого пуху і великої жирної печінки це причини частого вибору качки для розлучення в дрібних господарствах і великих фермерських підприємствах.

Великою цінністю користується качка Башкирської породи, яка виведена в результаті методу комбінованої селекції Пекінської породи, в Башкирії, на племінному заводі «Благоварский». З 2001 року вона стала об`єктом мрій дрібного дачника і великого виробника. Нижче читайте докладний опис породи.

Широкий увігнутий дзьоб з яскраво окресленими пластинками і широким «нігтиком», наростом, який використовується качкою для загарбання трави. Крила досить щільно прилягають до тулуба.

Характерний для літаючих птахів, добре розвинений і довгий кіль. Зустрічається білий та кольоровий різновиди породи.

Оперення птиці стало початковим фактором виділення її із загального потоку при селекції. Колір пера максимально наближений до окрасу особин з дикої природи і фахівці не могли це пропустити. Коричневе оперення представників цієї породи, дозволяє визначити стать добових каченят.

Перо світлішає від спинки до живота. Дзьоб і ноги яскраво-оранжевого кольору.

• В лапах качки відсутні нервові закінчення і кровоносні судини, завдяки чому качки можуть спокійно пересуватися по снігу і льоду.
• Чи не оброблені пір`я качок цієї породи неможливо намочити водою, навіть через кілька років.
• Селезень не вміє крякать. Крякання качок не має відлуння.
• коротка шия качки має більше хребців, ніж у жирафа.

Темперамент цієї породи дозволяє досягти високих результатів за вагою і стійкою несучості в різних умовах вирощування. На форумах результати з приватних господарств не залежали від клітинного, заганяючи або комбінованого з випасом змісту.

Ринок завжди готовий запропонувати для приватника добових каченят Башкирської породи і цей факт доводить простоту і доцільність розвитку цих качок в домашніх умовах.

Високий опір інфекційних захворювань, висока репродуктивність і невисокі, обгрунтовані витрати під час вирощування, стали запорукою постійного вибору цих птахів вітчизняними птахофабриками.

характеристики башкіркі

Досягнувши дорослого віку, селезень цієї породи набирає близько 4 кг., А качка 3,7 кг. При цьому в тушці практично відсутній жир (вміст жирової тканини на зниженому рівні 1,8-3,9%).

Ніжність м`яса за смаковими характеристиками можна порівняти з кращими бройлерних породами. Відсутність специфічного запаху робить це м`ясо лідером продажів на ринках і мережах супермаркетів.

• Наявність подвійного змісту вітаміну A в м`ясі качки, по відношенню до інших видів м`яса, робить його незамінною складовою меню людей, які страждають від шкірних захворювань і проблемами із зором.
• жир містить Омега 6 і Омега 3 ефірні масла, що можна порівняти з оливковою олією.
• Людям схильним до алергій не рекомендується включати в своє харчування м`ясо і яйця качки.

Башкирські качки відносяться до м`ясо-яєчних порід. Несучість багато в чому залежить від різновиду. Так башкирка кольору «хакі» за 280 днів репродуктивного періоду здатні призвести до 217 яєць.

При забарвленні «чорна білогруда», за той же період, здатна відкласти на 11 яєць більше. Ці цифри є орієнтовними і можуть коливатися в залежності від зовнішніх факторів, раціону харчування, кількості поголів`я, погодних умов. Яйце не велике вагою 70-80 гр. При закладці в інкубатор можна розраховувати на виводок 8 каченят з 10 яєць.

• Качині яйця мають високу калорійність - в 100 грамах сирих яєць 185 ккал. Надмірна вага є протипоказанням для прийому в їжу даного продукту.
• високий ризик інфікування сальмонелою не дозволяє приймати яйця в сирому вигляді.
• За рекомендаціями педіатрів не вмикайте їх в раціон дітей до 6 років.
• У косметології застосовується як компонент маски для посічених і випадають волосся. Білок підійде для жирної шкіри обличчя, надаючи підсушує. А для комбінованої шкіри використовуйте ціле яйце.

Годування башкирської качки

Норми харчування при розведенні птиці на різних етапах вирощування різняться і підбираються індивідуально, кількість коливається в межах 2,6-3,0 кілограма кормів на кілограм приросту з поступовим введенням зелених і соковитих кормів в обсязі 1,5-2 кілограми на кілограм приросту. Орієнтуючись на ці цифри можна розрахувати кількість кормів припадають на одне яйце.

Розмовляючи про раціоні качок, не забуваємо про обов`язкову наявність води біля годівниць під час їх прийому їжі і вільний доступ на протязі всього часу неспання. Не допускайте каламутності або застою води. Міняйте воду якомога частіше і витрати на ветеринара зведуться до мінімуму.

• Одна доросла особина вживає порядку 2 літрів води в день.
• Качки мають найкоротший цикл перетравлення їжі серед домашніх птахів. Причина цього короткий кишечник і дуже швидкий обмін речовин.

Розведення в домашніх умовах

Рішення розводити качку Башкирської породи, відразу поставить перед Вами питання яким способом це зробити. Інкубаційний метод або за допомогою квочки?

У разі вибору інкубаційного методу, для отримання виводка, важливо дотримуватися таких правил:

• Яйця для закладки беріть тільки свіжі (до 5 днів, при температурі 8-13 градусів, перевертаючи 3-4 рази на день), що не мають видимих ​​дефектів, тріщин і сколів. Еліпс яйця правильний, без увігнутих і вигнутих ділянок.
• Перед закладанням зробіть дезінфекцію слабким розчином марганцівки.
• 7 днів температура в інкубаторі 38-38,20C при вологості 70%. переворот яєць 4 рази на добу.
• З 8 по 15 день збільшуємо повітрообмін в порожнині інкубатора і знижуємо температуру до 37,80C. Вологість 60%. Перевертаємо 4-6 разів на добу.
• З 15 по 25 день період ідентичний попередньому, але додаємо сюди охолодження яєць по 15-20 хвилин два рази на день. Це обумовлено процесами всередині яйця, коли температура всередині може підніматися вище 400C.
• З 25-28 день - вилуплення каченят. З огляду на значну товщину шкаралупи можна допомогти утятам шляхом збільшення вологості до 85-90% і потоку повітря. Це розм`якшить шкаралупу. Не забуваємо перевертати все яйця.

Дотримання цих нескладних правил дозволять очікувати, практично, одночасний виводок птиці. Вже через кілька годин молодняк реагує на шум, світло і міцно стоїть на ногах.

секрети вирощування

Після появи на світ каченят, разом з квочкою, потрібно перемістити в спеціально відведене місце з особливими умовами по температурі і висвітлення. Підстилка, перші 5 днів, в цьому місці повинна зберігати тепло, температура в 300C допоможе адаптуватися до нових умов.

У міру досягнення ними 3-х тижневого віку повітря поступово охолоджується до 220C, а до 4-х тижневого вирівнюється на рівні 18-200C. Показник правильно підібраного режиму це поведінка каченят. Малорухливість і скучіваніе сигналізує про переохолодженні каченят.

Відкритий дзьоб, приспущені крила, млява реакція на корм і підвищене споживання води говорять про необхідність зниження температури.

Перші 7 днів забезпечте цілодобове освітлення для каченят. З наступного тижня кожен день тривалість зменшуємо на 1 годину, доводячи до показника 9 годин на добу. Таким світловий день прийнятний до кінця вирощування особин.

Інтенсивність освітлення біля годівниці, на початку, становить 40 лк. Поступово зменшуючи це значення, не забуваємо про нічні прийомах їжі каченятами, для чого залишати не яскраву (3-5 лк) лампочку на ніч.

Качка сильно розбризкує воду при водопої. Подбайте про зміну підстилки, забезпечивши їй постійну сухість і рихлість. Заміна відбувається кожні 2-3 дні. Неприпустимий стійкий запах сірководню в приміщенні утримання молодняку. Забезпечте вентиляцію і провітрювання, виключивши поява протягів. Вологість підтримуйте на рівні 60-75%.

Як годувати молодняк

Молодняк Башкирської качки невибагливий в їжі і вживає ту їжу, що і дорослі. Підійдуть для годування дерті зернових культур, соєвий шрот, кісткова, трав`яна і рибне борошно, кормові дріжджі. Розбавте раціон подрібненою зеленню кульбаби, люцерни, кропиви. Додавайте морква, варена картопля, харчові відходи.

У міру дорослішання каченят збільшується відсоток зелених кормів. Основна вимога до корму свіжість і доброякісність. Пріоритет смакових переваг схиляється до кульбабі, конюшини і люцерни. Чи не відмовляться вони і від злакових до цвітіння, що не огрубілою кропиви, листя капусти, бадилля моркви або буряка.

Злежаний, запревшій, прогірклий і закисший корм причина інфекційних і кишкових захворювань, що викликають відмінок поголів`я.

Використання сухого корму і чистої води в окремій тарі, замість мешанок, запобігає смерті каченят і збільшує відсоток голів птиці дожили до віку 3 тижнів.

Звертайте увагу на склади готових комбінованих кормів для качок. У добовий раціон повинні входити необхідні вітаміни, мінерали та мікроелементи. Недолік ряду елементів призведе до ослаблення кістяка (падіння на ноги) навіть у віці 3-4 місяці.

Недостатня кількість, наприклад, сірковмісних амінокислот призводить до втрати оперення, за короткий час. У 3 місяці у каченят встановлюється робота копчиковой залози і якщо є водоймище качок можна туди випускати. Гравій фракцією 3-5 мм додавайте в корми або тримайте в окремій ємності. Після 2-3 тижнів можна згодовувати переварені, подрібнені харчові відходи.

При додаванні в корм вареної картоплі обов`язково зливайте воду. Це запобіжить отруєння соланином.

Захворювання качок і каченят

Раніше обговорювалася невибагливість і стійкість Башкирської породи до несприятливих зовнішніх факторів. Хворобу легше попередити, ніж лікувати. Це правило діє і для качок цієї породи.

Дотримуйтесь наступних правил, щоб догляд за цим птахом приносив радість і позитивні емоції.

• прагніть містити в сухості підстилку для птиці і чистоту в приміщенні, де відбувається зміст. До моменту появи птиці обробіть приміщення хлорним вапном і їдким натром. Просушіть 3-4 дня. Потім побілити 20% розчином вапна 2-3 рази.
• У разі домашнього виведення каченят або невпевненості з приводу сумлінності постачальника добового молодняку зверніться до ветеринара за допомогою вакцинації, для запобігання основних захворювань.
• Чи не тримайте каченят різного віку в одному загоні або приміщенні. Розділіть їх до моменту, коли молодші зміцніють, і придбають достатню опірність інфекціям і захворювань.
• Звертайте увагу на вихованців. Особина з млявим поведінкою, апатією і малорухомістю хвора. У неї, як правило, скуйовджене пір`я, приспущені крила і невпевнена хитка хода. Ізолюйте хворих, як можна раніше від інших здорових птахів.
• при підозрі погіршення стану звертайтеся відразу до ветеринара, який допоможе зберегти поголів`я пташиного двору і мінімізувати негативні наслідки.

Достоїнства і недоліки

• виводимість каченят на рівні 80%.
• підвищена опірність інфекційних захворювань.
• Звичайні умови утримання і швидкість набору ваги, незалежно від погодних та кліматичних умов.
• Чи не жирне м`ясо.
• раніше початок кладки яєць качками і посидючість в гнізді.
• низькі кормові витрати.
• декоративність селезнів.

Мінуси при цьому умовні і носять загальний характер, типовий для безлічі порід качок. Апетит, потреба в чистоті підстилки і води. Качка кольору «хакі» мають знижену несучість.

Вибір Башкирської качки виправданий і доцільний для фермерського господарства і маленького приватного двору. Плюси цієї породи переважають над клопотами її змісту.