Інструкція з вирощування качок від а до я

Для їх утримання не потрібно великих територій і шикарних пташників. За рахунок свого шикарного оперення вони здатні витримувати майже спартанські умови існування. Велику частину часу проводять на вулиці, а при відсутності водойми їм підійде корито з водою. Звичайно, в селі, особливо якщо вона розташована на березі річки, утримувати їх набагато простіше. Але і на дачній ділянці це цілком здійсненне захід.

До речі, багато хто відзначає, що при вільному плаванні в водоймах, смак м`яса качки згодом погіршується. У м`ясі з`являється присмак болота. Але факт цей неперевірений. Можливо, це просто суб`єктивні відчуття.

Переваги розведення качок

Продукція, що отримується в результаті вирощування качок та ж, що і від іншої птиці. Її містять для отримання

• м`яса,
• яєць,
• пуху,
• добрива.

Як бачите, виходить безвідходне виробництво. Птицю містити вигідно. Давайте розглянемо кожен вид продукції окремо.

м`ясо

Заради його отримання найчастіше і розводять качок. У порівнянні з курячим м`ясом дієтичні властивості цього продукту нижче. Воно жирне, жорстке, крупноволокнисті. Зате смак більш насичений. А якщо виберіть для розведення породу качок Мулард, то зможете відгодувати їх для отримання жирної печінки, яка використовується для приготування французького делікатесу фуа-гра. Прямий переклад цього французького слова і означає - "жирна печінка". Якщо знайдете ринок збуту, наприклад, в ресторани, то отримаєте солідний дохід.

яйця

Вони великі. Смак своєрідний. Багатьом не подобається. В їжу використовуються рідко, хоча в промисловості їх застосовують, наприклад, для виробництва майонезу. Але для відтворення породи, як інкубаційний матеріал вони цінуються.

Пух

Якість його дуже висока. Він дуже теплий і не промокає. Це пов`язано з тим, що на відміну від курки качка - птах водоплавна. І природа передбачила саме такі властивості її пера і пуху. Він йде для набивання подушок і перин. Раніше жодна дівчина не могла вийти заміж без такого приданого. Тому тримати качок і гусей було справою життєвої необхідності.

послід

Відходи життєдіяльності качок йдуть для удобрення грунту. Вони особливо цінуються дачниками і городниками. Вважається, що він краще, ніж послід інших птахів.

Щоб розведення качок стало максимально рентабельним, потрібно вибрати відповідну для ваших цілей породу.

Поради щодо вибору породи

Досвідчені птахівники зазвичай зупиняють свій вибір

• на пекінських качок-

• на мускусних качок чи інакше індоуткі-
• на мулардов.

Залежно від результатів, які ви хочете отримати, вибирайте і породу качок.

Пекінська

Вона вважається качкою м`ясного напряму. Вихід м`яса - 65%. Це дуже високий показник для птиці. М`ясо, як і у всіх качок, жорстке. Вирощують пекінських качок до першої линьки, яка настає в двомісячному віці (60 днів). У цей час вони важать зазвичай два з половиною кілограми. Після линьки товарну вагу тушки погіршується, так як починає відростати нове перо і з`являються пеньки.

індоуткі

Вони сподобалися приватникам. Тому їх найчастіше можна зустріти на домашніх подвір`ях. Але це і зрозуміло. М`ясо у них більш ніжне, ніж у пекінських качок. На присадибній ділянці не створюють шуму і крику. Вони тільки шиплять. Їх по-іншому ще називають "шипун". Правда, ростуть вони повільніше. Товарної ваги в два з половиною кілограми вони досягають лише до тримісячного віку. У них високий імунітет, рідко хворіють. Але можуть недалеко літати, ніж доставляють клопоти господарям. Щоб цього уникнути, їм треба підрізати одне крило. Детально про розведення індоуток в домашніх умовах написано в однойменній статті.

Муларди

Гібридний вид качок. Вийшов в результаті схрещування пекінських качок і індоуток. Успадкував їх кращі якості.

• Скоростиглість пекінських качок.
• Ніжне і нежирне м`ясо індоуток.

У них один недолік - вони не здатні виробляти потомство. Тому їх треба вирощувати фермерам, що спеціалізуються на виробництві м`яса. Про особливості породи і радах по їх розведенню ви дізнаєтеся тут.

Місце утримання качок

Після вибору породи потрібно визначитися з місцем їх проживання. У пташнику качечки будуть перебувати в нічний час і під час заморозків. Якщо в вас є вже пташник, то вони можуть жити з іншою птицею. Особливих, відмінних від іншої птиці умов їм не потрібно.

Місце вигулу

Воно має свої особливості, що полягає в тому, що там обов`язково повинна знаходитися велика ємність з водою. Вона в якійсь мірі здатна замінити наявність водойми. Також простір для вигулу має бути обгороджене, а якщо вивелися маленькі каченята, то зверху треба обов`язково натягнути мережу, щоб убезпечити їх від нальоту пернатих хижаків.

У зимовий час для вигулу часто використовують полікарбонатні теплиці. Тоді там встановлюють годівниці і поїлки. Практикувати зимовий вигул можна тільки при температурі повітря не нижче мінус десяти градусів.

батьківське стадо

Стадо формують так, щоб на 5 качечок припадав один селезень. Причому бажано, щоб він був з іншого стада.

Нюанси відбору:

• Вибирається одновікових птах, однакова по масі.
• При одноразовому формуванні стада залишають липневих і серпневих каченят. А при багаторазовому каченят, які народилися в січні, травні та вересні.
• Відбирають за зовнішніми ознаками - найбільш рухливих і міцних.
• Хороша несучість качечки зберігають протягом трьох років. Потім їх потрібно міняти.

виведення каченят

Вибір способу виведення залежить від породи качок. Не у всіх у них добре розвинений інстинкт квочки. Наприклад, індоуткі прекрасні квочки і мами, а пекінські качки - немає. Тому перші самі можуть вивести пташенят, а другі без інкубатора не обійдуться.

насиживание

Качка готова до насиджування яєць визначається за такими особливостями її поведінки.

• Вона довго сидить в гнізді.
• підгортає підстилку.
• Вискубує у себе пух.

З усього цього вона утеплює гніздо. Для перевірки правильності вашого висновку підкладіть під неї обманку. Якщо вона залишиться сидіти на муляжах, то замініть їх справжніми, які пройшли підготовку до інкубації яйцями. Кількість яєць повинно бути таким, щоб квочка добре могла їх накрити, але не більше двадцяти.

Гніздо для висиджування яєць повинно бути більш глибше, ніж звичайне і перебувати в затемненому місці. Качечку нічого не повинно відволікати від цього важливого процесу. Індоуткі з`являються на світ через 35 днів, а пекінські - через 28 днів.

інкубація

Для штучного виведення пташенят використовуються ті ж інкубатори, що і для будь-якої іншої птиці. В період проведення інкубації важливо підтримувати правильну температуру на всіх етапах розвитку зародка.

Перші двадцять днів температура підтримується на рівні тридцяти восьми градусів. У наступні дні знижується до 30 градусів. Терміни контролювання етапів розвитку ембріона наступні.

Виявлені в процесі огляду браковані яйця вилучаються їх інкубатора.

Відбір після виведення і утримання молодняку

Коли каченята вилупляться їм потрібно дати трохи часу на висихання. Потім виявити всіх життєздатних пташенят, від інших, на жаль, доведеться позбутися. Здорові пташенята виглядають так:

• у них опуклі, блискучі очі-
• м`які животики-
• крильця щільно прилягають до тулуба.

Якщо каченята не ходять з квочкою, то на перший місяць життя їх краще посадити в брудер. У ньому на один квадратний метро площі має припадати не більше дванадцяти голів. У перший тиждень тривалість світлового дня повинна бути 22 години. Потім її починають скорочувати і доводять до 14 годин.

Температурний режим

Оптимальні значення температури в приміщенні на різних етапах розвитку молодняку ​​зведені в нижченаведену таблицю.

У місячному віці каченят можна відправляти на випас. До цього часу їх не можна підпускати до води. Так як їх куприкова залоза ще не виробляє той жир, який змащує пір`я і оберігає їх від намокання. Вирощують каченят до досягнення ними товарної ваги в два з половиною, три кілограми.

годування

Каченята швидко звикають до режиму годування. Тому його треба строго дотримуватися. Режим годування такий:

• перші п`ятнадцять днів годують від п`яти до восьми разів на день-
• до тримісячного віку дотримуються чотириразового харчування-
• після тримісячного віку встановлюють триразовий режим харчування.

Корм вони повинні отримувати у вологому, але розсипчастою вигляді. Розбавляють його водою або молоком.

Для пиття їм треба давати чисту і свіжу воду. Якщо є багато молока, то його можна давати в окремому посуді.

Годування дорослої птиці

Дорослим качкам треба забезпечити триразовий режим годування. Їх раціон повинен складатися з вологих розсипчастих мешанок і зерна. Для зменшення витрат частина зернового корму замінюють вареними відходами вашої кухні. Потрібно дотримуватися такої послідовності роздачі корму.

• Вранці (6-7 годин) - волога мішанка.
• Днем (13 годин) - те ж саме.
• Увечері (перед заходом сонця) - мочене зерно.

Добове меню качки-несучки має складатися:

• вівса - 80 грам-
• ячменю (бажано пророщеного) - 75 грам-
• висівок - 60 грам-
• кормових буряків - 40 грам-
• рослинних білкових кормів - 15 грам-
• рубаною зеленої трави - 40 грам-
• тваринних кормів - 11 грам-
• подрібнених кісток - 4 грами-
• крейди - 9 грамів-
• кухонної солі - одного грама-

Всього в день одна доросла качка повинна з`їсти 340 грам різного корму. М`ясні породи качок повинні споживати більше корму.

Як бачите, займатися ефективним розведенням качок можна тільки володіючи великим і різноманітним обсягом знань. Викласти всю необхідну інформацію в одній статті неможливо. Тому вона лише знайомить з початковим етапом цього захоплюючого і прибуткового заняття.