
Зміст
Виноград - теплолюбна і сонячна культура, але не рідкість її обробіток в північних регіонах. Одним з пристосованих до суворого клімату сортів винограду є Мукузани, про який піде мова в цій статті.
походження сорту
Мукузани називають сортом народної селекції, оскільки про будь-яких роботах по його виведенню відомостей немає. Різновид виявили випадково в грузинській селі з однойменною назвою. Окультурений сьогодні виноград популярний на півночі і в середній смузі Росії.
Опис сорту винограду Мукузани
Виноград використовують не тільки як плодову культуру, а й для прикраси терас або альтанок, направляючи зростання лози в потрібну сторону.
характеристики кущів
Лоза росте швидко, формуючи кілька рукавів з власної плодової стрілкою. Кожен визріває втечу утворює 2-3 плодові кисті. Кущ облиственний, листя велика, світло-зелена. Листова пластина ділиться на три або п`ять лопатей з різьбленим краєм.
врожайність
Один дорослий кущ при правильному догляді дає 40-50 кг врожаю. Плоди добре переносять транспортування.
Грона і ягоди
Конусоподібна гроно щільно збита, довжиною до 30 см. Ягоди дрібні, круглі до 3 г вагою. Смак приємний, трохи терпкий, кисло-солодкий. Вміст цукру до 22%. Забарвлення плодів чорнильний, щільна шкірочка покрита пурином, містить близько 3 насіння. Ягоди соковиті, що робить їх ідеальним сировиною для приготування вина або соку.
Достоїнства і недоліки
Мукузани вважають диким видом, саме це дає культурі величезний потенціал життєстійкості. Рослина, на відміну від розпещених окультурених сортів, має дивний імунітетом, протистоїть поганих погодних умов і шкідників.
- Інші переваги:
- хороша транспортабельність-
- дружне дозрівання ягід-
- стійкість до основних хвороб культури-
- морозостійкість-
- соковитість плодів-
- приємний смак.
Єдиним недоліком вважають занадто швидкий ріст пагонів, що змушує виноградаря частіше проводити обрізку.
Особливості посадки в домашніх умовах
Кращий час для посадки винограду - весна, в цьому випадку вже на наступний рік кущ дасть перший урожай. При посадці восени плодоношення почнеться не раніше, ніж через два сезони.
вибір місця
Запорука успіху при вирощуванні винограду - правильно вибране відкрите сонця місце. Ідеальний варіант - це схил на південному напрямку, добре провітрюваних. З огляду на довгу кореневу систему культури, залягання грунтових вод бажано на 2,5 м нижче поверхні грунту.
Хороші попередники для сонячної ягоди:
- баштанні культури-
- редис-
- морква-
- кабачки-
- культурні злаки.
Підготовка до посадки
Ідеальний ґрунт для культури - чорнозем, через брак його підійдуть супесчанікі і суглинки. Якщо склад занадто кислий, вносять вапно. За 2 тижні до процедури ділянку перекопують, очищаючи від рослинних залишків, і вносять по 4-5 кг перегною на м².Заздалегідь готують траншею під лунки:
- напрямок - з півночі на південь-
- ширина - метр-
- глибина - 80 см.
схема посадки
Власні саджанці, які чекають своєї години з осені, перестають поливати за кілька днів.
Технологія посадки:
- У траншеї викопують лунки 80 × 80, на дно кладуть дренаж.
- Зверху насипають гірку землі.
- На неї поміщають саджанець, розправляють коріння і присипають грунтом.
- Саджанець повинен бути заглиблений до 2-ї нирки.
- Грунт утрамбовують і поливають 20-ю літрами води.
- Грунт навколо стовбура вкривають мульчею.

Особливості та правила догляду за виноградом Мукузани
Крім поливу і підгодівлі, лоза потребує доглянутою грунті. Обов`язково після кожного поливу проводять прополку і розпушування грунту.
Як часто поливати виноград
Мукузани добре переносить посуху, але переконуватися в цьому не варто. При стабільних опадах культура потребує всього в 3-4 поливах. Перевірити, чи достатньо зволожена земля, просто: потрібно стиснути в долоні жменю грунту, якщо вона зімне, значить, зволожена.
При відсутності дощів і снігу взимку грунт потрібно зволожувати частіше:
- Перший полив - в березні і квітні, до 30 л води під кущ. Вода повинна бути кімнатної температури, відстояна.
- У травні, приблизно за 3 тижні до цвітіння, поливають до 2 разів.
- У період плодоношення грунт зволожують 2-3 рази.
- За тиждень до початку цвітіння і під час нього поливати культуру не варто - можуть обсипатися квіти.

внесення підгодівлі
З огляду на внесення органіки при перекопуванні землі під посадку, органічні добрива перші 2-3 роки більше не вносять. Рослина через велику кількість азоту може почати «жирувати», що згубно позначиться на плодоносінні.
Перша підгодівля потрібна для нарощування плодоносних пагонів.
У пристовбурні кола вносять наступний збалансований склад, розчиняючи в 10 л води:
- аміачна селітра - 40 г-
- калійна сіль - 20 г-
- суперфосфат - 15 г.
Щоб стимулювати цвітіння і утворення плодових зав`язей, кущі удобрюють таким складом (на 10 л води):
- аміачна селітра - 15 г-
- калійна сіль - 20 г.
Через тиждень до складу додають 5 г борної кислоти. У період плодоношення лозу підживлюють калійно-фосфорними підживлення, розводячи препарати в воді (10 л):
- суперфосфат - 40 г-
- калійна магнезія - 20 г.
Підготовка рослини до зими
На зиму виноград знімають з опори, обрізають, залишаючи короткі пагони. Лозу пригинають до поверхні грунту, пов`язують і пришпилюють до землі. Після цього підгортають і накривають ялиновим гіллям. Після випадання снігу, його нагортають поверх хвої.
В принципі всі ці маніпуляції можна і не проводити, оскільки Мукузани витримує 30-градусний мороз. Але виноградарі страхуються, щоб зберегти свою працю.
Обрізка і формування куща
Мукузани швидко нарощує пагони і листя, тому обрізка - процедура неминуча. Навесні, перш за все, оглядають кущ і видаляють підморожені або зламані гілки. Перша маніпуляція проводиться до початку руху соків, поки лоза спить.
У період цвітіння прищипують верхівки пагонів, щоб всі поживні речовини направити до суцвіттям. Влітку видаляють безплідні пагони з вусами, зайві кисті, щоб не перевантажувати кущ. Нормування кистей дасть повноцінний, соковитий урожай.Під час дозрівання ягід частково видаляють листя, які закривають сонячне світло. Восени видаляють всі нижні, безперспективні гілки. Обрізають подвійні і потрійні батоги, омолоджуючи кущ.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Як вже було сказано, сорт має стійкість до хвороб і шкідників, не ушкоджуються виноградини і осами. Для профілактики від тих і інших напастей допомагають весняні обприскування бордоською 1% рідиною.
Можливо, через погодні умови або інших зовнішніх факторів лоза захворіє або буде атакована комахами, в цьому випадку потрібно знати методи боротьби:
- оїдіум - застосовують препарат «Квадріс СК», обробка методом обприскування. Робочий розчин готують в пропорції 6 мл / 5 л води.
- мілдью - ефективний препарат «Алірін-Б», обприскують розчином 2 таблетки на літр води.
- Проти більшості комах і кліщів, а також їх потомства ефективний інсектоакарицид «Бі-58 Новий». Препарат вносять по листу в пропорції 5 мл препарату на 5 літрів води.
Терміни та технологія збирання врожаю
Дозрівання плодів відбувається в середині серпня - початку вересня. Досвідчені виноградарі орієнтуються скоріше на смак ягід, ніж на терміни. Гроно обрізають гостро відточеним секатором, залишаючи довгий черешок. Таким чином, забезпечується більш тривалий термін зберігання.Для перевезення кисті поміщають в неглибокі ящики, оснащені вентиляційними отворами, в один шар, черешками вгору.
Чорний виноград Мукузани здатний конкурувати з багатьма культурними родичами. Нехай він не має будь-яким специфічним смаком, але безвідмовно і рясно плодоносить і не становить труднощів у вирощуванні.