Зміст
Для багатьох людей звичніше всього використовувати в кулінарії томати червоного кольору, але в дійсності існують помідори різних кольорів: від білих і рожевих до жовтих і чорних. Мало хто знає, що рожеві томати мають більш корисними та цінними властивостями в порівнянні з червоними. Вони володіють чудовим смаком, тоненькою шкіркою і м`якоттю з солодким і ніжним смаком.
томат Мехіко
Це сорт з великими плодами. У середній смузі його бажано вирощувати в теплицях. Середня висота куща близько півтора метрів, тому необхідно його підв`язувати до опори і пасинкувати. Плоди плоскокруглой форми, після дозрівання - яскравого рожевого кольору. Вага - близько півкілограма, плоди приємно пахнуть, дуже смачні і м`ясисті. Підходять як для вживання в свіжому вигляді, так і для виготовлення соусів або томатного соку.
Приблизно за два місяці до посадки в грунт проводиться висівання насіння на розсаду. На один квадратний метр бажано розміщувати не більше трьох рослин, якщо кущ буде формуватися в одне стебло - не більше чотирьох рослин.
Абаканский рожевий
Плодоношення розтягнутого типу, томат з великими плодами, середньостиглий. Абаканский рожевий, росте в теплиці, може досягати декількох метрів у висоту, у відкритому грунті - до півтора метрів. Бажано формування його в один-два стебла. При формуванні в один стебло пасинки видаляються, в два стебла - під першою пензлем квітки залишають один пасинок.
Плоди виростають по типу «Волове серце», після дозрівання набувають рожево-червоний колір, кожен томат вагою близько трьохсот грам в середньому. Підходять для приготування соусу, томатного соку або салатів. Незважаючи на те, що в найменуванні є слово «рожевий», шкірка томату червона, але при цьому м`якоть рожевого кольору.
За пару місяців до планованої посадки в грунт проводиться висівання насіння рослини на розсаду. На один квадратний метр грунту бажано розміщувати не більше трьох рослин. Догляд за рослиною включає в себе стабільний полив, позбавлення від бур`янів, використання добрив і профілактику шкідників.
сорт Алсу
Алсу є:
- середньоранніх;
- врожайним;
- детермінантний.
Рекомендується для вирощування в теплиці або грунті. Висота куща досягає близько одного метра. Кущ, як і у переважної більшості томатів серцеподібних, кволий, стебло тонкий. Необхідно пасинкувати рослина і підв`язувати до опори.
Плоди рослини великі, після дозрівання набувають червоно-рожевий колір, смачні, м`ясисті. Вага зазвичай не перевищує п`ятисот грам. Помідори підходять для вживання їх свіжими, або для виготовлення соку або томатних соусів. Плоди дозрівають дружно і досить рано, смак чудовий, врожайність на високому рівні.
Аленький цветочек
Помідор є високорослим, кущ рослини може перевищувати півтора метра у висоту. Рекомендується висаджування або у відкритий грунт, або в теплицю. є:
- середньоранніх;
- среднеобліственний;
- високим.
Плоди рослини мають рожевим кольором, форма походить на злегка усічена серце. Розмір досить великий, вага може досягати шестисот грам. Томати на смак солодкуваті і приємні. Помідори підходять для приготування салатів або для використання в заготовках на зимовий час. Сік томатів можна використовувати в приготуванні аджики, заправки, томатних соусів.
Володіє відмінною стійкістю до хвороб.
Грушівка
Грушівка середньостигла. Від сходів до моменту дозрівання проходить близько чотирьох місяців. Грушівка:
- врожайна;
- детермінантності;
- середньоросла.
Кущ досягає висоти в сімдесят сантиметрів. Пасинкування при вирощуванні грушівки не буде потрібно. Можна підв`язувати рослини до опор, але це не є необхідним заходом.
Форма плодів нагадує подовжену сливу і має яскраво-малиновим забарвленням. На момент дозрівання вага плода досягає в середньому ста грам. Смак віддає кислинкою, солодкуватий, м`якоть м`ясиста і ароматна. Добре підходять для споживання в свіжому вигляді. З плодів готують соки і томатні соуси, є хорошим вибором для консервування. Добре чинить опір вірусам і інфекції, здатний дозрівати в різних природних обставин.
томат Анна
Помідори Анна є:
- среднеплодним;
- середньорослі.
Висота куща досягає півтора метрів, рослини потребують пасинкування і підв`язки. Для того, щоб якість врожаю було вище, необхідно формування в два-три стебла.
Розсада вирощується завчасно, приблизно за два місяці до висадки сорти. Перший урожай збирається через три місяці після сходів.
Дозрілі томати мають серцеподібної і злегка круглою формою, вага одного плоду досягає трьохсот грам. Зрілі плоди містять в собі малу кількість насіння, що дозволяє використовувати їх при виготовленні соку або салату.
Перевагою Анни є тривалий термін зберігання. Томати потребують підгодовування, при цьому можна використовувати засоби, які заготовлюються вручну: перегній, зола або гній.
японський краб
Даний сорт є:
- врожайним;
- середньостиглих;
- індетермінантні.
Підходить для вирощування у відкритому ґрунті, під укриттями з плівки або для теплиць. Висотка куща досягає близько двох метрів, з формуванням на стеблі близько 5-6 пензликів. Необхідно рослина підв`язувати до вертикальної опори і пасинкувати.
Плоди томатів японський краб злегка ребристі, плоско-круглі. Після дозрівання набувають малиново-рожевий колір, вага не перевищує півкілограма. Соковитий смак, м`якоть м`ясиста. Стійкий до гнилі.
Завчасно до висадки в грунт або теплицю необхідно провести висівання насіння на розсаду. На один квадратний метр не слід розміщувати більше чотирьох рослин. Догляд стандартний, включає в себе полив, використання добрив, ліквідацію бур`янів, пасинкування і профілактику від шкідників.
Де Барао рожевий
сорт:
- індетермінатний;
- тіньовитривалий.
Висота куща Де Барао рожевий досягає кількох метрів. Плодоносити рослина починає через 3-4 місяці після сходів. Плоди гладкі, овальної форми і володіють відмінним смаком. Маса плода не перевищує сотні грам.
Насіння засівають на розсаду на самому початку весни. Висаджується розсада у відкритий грунт до початку другої половини травня. Потрібно врахувати, що відстань між кущами має бути великим, порядку дев`яноста сантиметрів.
Рослини сильно гілкуються, і тому гілки слід обрізати, залишаючи пару найсильніших стебел.
Плоди універсальні у використанні.
Рожевий фламінго
помідори рожевий фламінго:
- індетермінантні;
- среднеранние.
Кущ досягає півтора-двох метрів у висоту, потребує підв`язки. Збір врожаю зазвичай проводиться через 3 місяці після початку сходів.
Плоди великі і важкуваті - до 500 грам. Томат слівообразной форми, зазвичай світло-рожевого кольору.
Смак зрілих помідорів соковитий, приємний і солодкуватий. Використовуються не тільки в свіжому вигляді, але і для виготовлення салату або соусу.
Волове серце
сорт волове серце:
- легко адаптується до умов;
- швидкозростаючий;
- індетермінатний;
- середньостиглий.
Потребує постійного пасинкуванні і формуванні куща.
Дозрівають плоди приблизно за 3-4 місяці.
Середня вага плоду досягає 500 грам. Після дозрівання плід має малиново-рожевим кольором, поверхню злегка ребриста, м`якоть по консистенції м`ясиста. Смак томата солодкий.
Товарний вигляд у помідорів на високому рівні, як правило, не розтріскуються і мають добру переносимість до транспортування.
Томати рожевих сортів прекрасно підходять для вживання їх в салатах, для приготування соусів і консервування на зимовий період. Плоди зазвичай з солодкуватим смаком, досить великі. Багато томати не потребують особливого догляду, висаджуватися можуть у відкритий грунт або теплиці. Дозрівають досить швидко.