Перець апельсин

Апельсин - це не тільки цитрусовий фрукт, але і назва сорту солодких болгарських перців. Унікальність «екзотичних» овочів полягає не тільки в назві, але і в приголомшливому смаку, який можна порівняти з фруктовим ласощами. Перець «Апельсин» відрізняється особливою насолодою і ароматом, завдяки чому вважається делікатесом. Сорт районований для центрального регіону Росії і доступний для вирощування кожному городникові. Детальний опис агротехнічних і смакових характеристик перців цього унікального сорту наведено нижче.

опис

Сорт «Апельсин» представлено червоними і жовтими перцями. Розмір плодів невеликий - кожен овоч циліндричної форми має довжину до 10 см, його усереднена маса 40 г. Товщина стінок перцю невелика - до 5 мм. Поверхня овоча гладка, глянсова, забарвлення яскраве, шкірка особливо тонка, ніжна. Бачити перець сорту «Апельсин» можна на фото нижче:

Особливість сорту «Апельсин» полягає, перш за все, в унікальному смаку і ароматі. М`якоть овоча містить в собі велику кількість цукру, вітаміну С, каротину і інших мікроелементів, комплекс яких дозволяє вважати сорт найсмачнішим, солодким і при цьому дивно корисним. Плоди вживають в свіжому вигляді, а також використовують для приготування кулінарних страв, зимових заготовок. Відсутність надлишкової вологи в м`якоті перцю «Апельсин» дозволяє висушувати його в формі невеликих шматочків, отримуючи тим самим смачні, солодкі цукати - корисне ласощі для дорослих і дітей.

Агротехнічні характеристики сорту

Виробником насіння сорту «Апельсин» є насінницьку вітчизняна компанія «Російський город». Селекціонерами цієї фірми виведені численні відомі сорти овочевих культур, до числа яких, без сумніву, слід віднести «Апельсин».

Перці сорти «Апельсин» вирощують в середніх і північно-західних широтах на відкритих майданчиках, в парниках, теплицях. При цьому, як правило, використовують розсадний метод вирощування.

Кущі рослини «Апельсин» компактні, висотою до 40 см, що дозволяє їх висаджувати досить густо - 5 кущів на 1 м2 грунту. Період визрівання плодів з дня висівання насіння дорівнює 95-110 діб.

Ще однією особливістю сорту «Апельсин» є висока врожайність. В період активного плодоношення кущі рясно всипані невеликими перцями в кількості 25-35 штук. Загальна врожайність сорту велика і досягає 7 кг / м2. При цьому варто враховувати, що при вирощуванні в захищених умовах цей показник може бути суттєво збільшений.

Основні етапи і правила вирощування перцю

Для отримання багатого врожаю смачних овочів недостатньо просто придбати насіння. Їх необхідно висіяти з дотриманням певних правил, у встановлені терміни, а згодом здійснювати грамотний догляд за рослинами. При цьому для кожного сорту перців існують свої особливості культивування. Так, вирощування перців сорти «Апельсин» складається з наступних етапів:

Посів насіння на розсаду

Посів насіння на розсаду необхідно здійснити в першій декаді лютого (для подальшої висадки рослин в парник, теплицю) або в середині березня (для висадки у відкритий грунт). Для вирощування розсади можна використовувати готові грунтові суміші або приготувати грунт самостійно, змішавши городню землю з торфом, перегноєм, піском. В якості ємності для культивування можна використовувати невеликі пластикові стаканчики або торф`яні горщики.

Перед посівом в грунт, насіння перцю «Апельсин» необхідно проростити. Для цього їх слід помістити в умови з підвищеною вологістю і температурою + 270С. В такому мікрокліматі насіння проклюнутся за 5-10 діб. Закладають пророщені насіння в підготовлений грунт на глибину 0.5-1 мм.

Оптимальна тривалість світлового періоду для сприятливого росту розсади становить 12 годин, а, значить, природного денного освітлення в зимовий період для молодих рослин недостатньо. Створити сприятливі умови для розсади можна шляхом розміщення світловідбивних матеріалів по периметру ємностей з посівами і установки ламп денного світла.

Підгодовувати розсаду потрібно 1 раз в 2 тижні. В якості добрива слід використовувати комплексні склади, наприклад «Корневин», «Флорист Рост», «Нітрофоска» та інші. Оптимальною температурою для вирощування розсади перців сорти «Апельсин» вважається + 22- + 230С.

Висадка молодих рослин

Висаджувати розсаду сорту «Апельсин» необхідно у віці 45-50 днів. За два тижні до цього рослини потрібно почати гартувати, періодично виносячи на вулицю. Тривалість перебування рослин у незахищених умовах слід поступово збільшувати від півгодини до повного світлового дня. Це дозволить плавно підготувати рослини до вуличних температурних умов і впливу прямих сонячних променів.

Грунт для культивування перців повинна бути пухкої, поживною. До її складу необхідно включити торф, компост, оброблені сечовиною тирса, пісок. При бажанні в грунт можна додати гідрогель, який буде утримувати вологу в ґрунті. Цей наповнювач додають з розрахунку 1 г на 1 літр грунту.

Висаджувати розсаду необхідно в попередньо підготовлені, рясно зволожені лунки. Виймати рослина з ємності слід особливо обережно, зберігаючи земляний кому і не травмуючи кореневу систему. Торф`яні горщики закладають в грунт разом з рослиною для подальшого розкладання. Після рівномірного ущільнення грунту, молоді рослини поливають і підв`язують до шпалери.

Повсякденний догляд за культурою

Подбати про формування куща необхідно відразу після того, як рослина прижилася. Верхівку головного стебла видаляють (прищипують), що провокує інтенсивний ріст бічних плодоносних пагонів. Їх має бути не більше 5. Більш дрібні пагони при цьому потрібно видалити (пасинкувати).

Обов`язковими процедурами при вирощуванні перців є полив, прополка, розпушування, підживлення:

• Поливати перці потрібно рясно (більше 10 літрів води на 1м2 грунту) 2-3 рази на тиждень;
• Розпушування і прополювання, як правило, здійснюють одночасно. Захід дозволяє поліпшити харчування і дихання кореневої системи рослини;
• Для підгодівлі перців можна використовувати настій коров`ячого або курячого посліду, трав`яний настій, або спеціальні комплексні добрива, що містять азот, калій, фосфор.

Крім цих стандартних заходів, рекомендується передбачити:

• Мульчування дозволить стримати зростання бур`янів і запобіжить пересихання грунту;
• Додаткове (штучне) запилення проводять в період цвітіння перців шляхом легкого струшування гілок куща. Це дозволить рослині рясно формувати рівні, красиві перці.

«Апельсин» - один з кращих сортів перцю, ідеально пристосований для культивування в вітчизняних кліматичних умовах. Вирощують його професійні фермери і початківці городники. Особливу увагу овоч заслуговує завдяки чудовій солодкому смаку і яскравому аромату. Висока врожайність також є незаперечною перевагою сорту «Апельсин».

Відгуки