В основному людині відомі такі види цитрусових: лимон, мандарин, апельсин. Але часто зустрічаються і гібриди цитрусових, які відрізняються незвичайним зовнішнім виглядом і смаковими якостями.
Зміст
Що таке видова модифікація
Незважаючи на поширену боязнь людей перед ГМО і гібридами, вони абсолютно безпечні. Отримані методом схрещування види стійкі до погодних умов або мають незвичайний вид або форму плодів. При такій селекції не використовуються небезпечні людині речовини.
Плід без кісточок - це вже штучно отриманий цитрус.
Види схрещених цитрусових
Існує близько 60 різновидів цитрусових фруктів. Основні отримують шляхом схрещування помело, лимона і лайма зі звичайними цитрусовими. Список видів великий і все ще поповнюється.
танжело
У сорті схрещений Танжерин і грейпфрут. Йому дали назву «медовий дзвіночок» за м`який солодкий смак і ручку на плоді. Фрукт з добре відокремлюються і соковитими шматочками.
Світі
Гібрид грейпфрута і помело називають Світі. Помело йому дала великі розміри плодів, він позбавлений гіркоти і добре чиститься.
клементін
Гібрид апельсина і мандарина називають Клементін.
Назва сорт отримав по імені селекціонера, який його вивів. Зовн відмінності:
- червоно-помаранчевий колір шкірки
- середній або дрібний розмір плодів;
- вони соковиті і м`які;
- солодкий смак з кислинкою;
Це мандарин відрізняє яскраво-червоний колір шкірки і м`якоті і солодкий смак з кислинкою. Дозріває плід зазвичай з грудня по березень. Ступінь яскравості залежить від умов, в яких вирощували плід: від температури, вологості, догляду.
Міннеола
Гібридом мандарина вважається Мінненола. Ці плоди - суміш сорти Танжерин і грейфрукти. Плоди у нього такі:
- Витягнуті з характерною шийкою на вершині.
- Колір червоно-помаранчевий.
- Можуть бути і дрібними, і великими.
- Всередині мало насіння.
- М`якоть має терпкий смак і потужний аромат.
Міннеола дозріває в грудні-лютому.
Лімандарін
Лімандарін - гібридний лимон (суміш лимона і мандарина або мандарин і лайм). Іноземне ім`я - Рангпур. У нього помаранчева шкірка і кислий смак.
Лімонаджі
Гібрид апельсина і лимона отримав назву лімонаджі. Зовні він схожий на помаранчевий лимон, тому що має витягнуту форму. Смак теж як у лимонів, а зовні схожий на блідий апельсин. На основі плодів створюють різні соковмісні напої, де сік фрукта змішаний з іншими цитрусами.
Тангор
Один гібрид мандарина і апельсина отримав назву Тангор. Для селекції вибрали солодкі сорти. Зазвичай дозріває взимку. Опис плодів:
- злегка сплюснуті;
- соковита і солодка м`якоть;
- шкірка горбиста і товста;
- на шкірці багато часу.
Також він легко очищається від шкірки.
Правда і обман про схрещування
Часто штучно виведені цитрусові видають за зовсім незвичайні фрукти. Продавці пропонують суміш апельсина і граната, хоча це в принципі неможливо. За неіснуючий фрукт видають звичайний червоний сорт цитрусового насиченого відтінку або червоний грейпфрут.
Цим вони лише привертають увагу, щоб продати товар. А схрещувати можливо тільки сорти одного виду: цитрусові з цитрусовими. Часто це роблять на основі кумквата (теж вид цитрусових), і отримують лімонкват, лаймкват, оранжекват. Плоди кумквата також вживають в чистому вигляді.
Вирощування нових плодоносних рослин з кісточок плодів неможливо. Їх розводять тільки професіонали, тому в домашніх умовах рослина не дасть плодів.
висновок
Схрещування цитрусових (лайма, грейпфрукта, помело) зі звичними представниками дає незвичайні результати. На прилавку з`являються фрукти на основі кумквата з назвами лімонкват, оранжекват, а також сорти Танжерин, Клементін, Міннеола.
Поєднання сортів дає цікавий смак і привабливу форму. Тільки ось виростити з насіння плодів нові рослини можна. Сорти гібридних цитрусових фруктів популярні на ринку.